炒菜優秀作文

在現實生活或工作學習中，説到作文，大家肯定都不陌生吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編精心整理的炒菜優秀作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。

炒菜優秀作文1

今天媽媽不在家，爸爸要給我炒菜,太棒了，終於可以嚐到老爸的手藝了。我有預感，老爸絕對是深藏不漏，今天能吃到好菜了。

放學後，我懷着高興的心情坐在爸爸的'摩托車上回到了家。爸爸一接我回家就鑽進了廚房，還哼着小曲。我很好奇，就偷偷在一旁看，只見：

爸爸打開水龍頭，“嘩嘩譁”清水給青菜娃娃洗了個澡。然後又把青菜拿到案板上，“咚咚咚”地切起來。切好後，爸爸又將油放進了鐵鍋裏，“啪啪啪”油在鍋裏打着滾兒。油熱後，青菜又被放進鍋裏，“滋滋”地跟鍋説話。這時，鍋鏟也來湊熱鬧，“噹噹”地跟鍋打招呼。這幾種聲音和在一起，組成了一首廚房交響曲，再加上老爸哼的小曲，變得更加完美了。

不一會兒，爸爸就端着菜走了出來，我嚐了一口，真不錯！我的預感真靈。

炒菜優秀作文2

有一天，媽媽剛回來便去做飯，我看見媽媽整天這麼忙碌，又想到自己已經長大了，應該幫媽媽分擔一點。於是，我走進廚房，跟媽媽學起了炒菜。

媽 媽先教我炒雞蛋。媽媽最開始拿了一些雞蛋，給我演示，她用雙手把雞蛋拿起來，在碗邊磕了一下，然後蛋清和蛋黃便留到碗裏，我照着她的樣子做，第一次磕時沒 有開，第二次倒是磕開了，只不過被我捏碎了，經過多次練習，我終於學會了，而且很熟練，接下來我把碗裏的蛋黃和蛋清攪拌均勻，再往鍋裏倒一些油，等油燒熱 了，冒泡了，我便把已經攪拌均勻的蛋清和蛋黃倒進鍋裏。鍋裏頓時噼裏啪啦的響了起來，我趕忙拿起鍋鏟，小心翼翼的.讓手靠近鐵鍋，在鍋鏟能伸進鐵鍋裏翻動 時，我還是十分小心的翻動着鍋鏟，媽媽遞給我鹽時，我挖了一勺，灑進鍋裏，這時我又把手往前伸了伸，不停的翻動着鍋鏟。突然，一個油點濺到了我的手上，我 便急忙把手伸回來，媽媽趕忙過來看我，一看我沒什麼大礙，又看雞蛋炒的差不多了，於是過去盛菜。

雞蛋的香味充滿了整個屋子，我嚐了一口自己親自炒的雞蛋，雖然不是很理想，但是我很開心。

炒菜優秀作文3

暑假的一天，我看見媽媽炒的菜好香，我一時起勁，拉起了媽媽的手，説：“媽，我做一次菜好不好？”“好！好！好！難道我還不知道你心裏那幾根腸子嗎？”媽媽笑着説，“給你西紅柿、花菜和肉，看你能做什麼好吃的”。媽媽説完就走出了廚房。

我先在案板上，把肉切成肉沫，把花菜切成一塊一塊的'，把西紅柿“開花”，然後把火打開，等鍋子熱了，放點油，把肉沫和西紅柿放進鍋裏，就開炒了。油一濺出來，我就跑到一邊，然後又跑回來繼續翻炒。可事情並不順利，我把白糖看成了鹽，把醋看成了醬油，全倒進了鍋裏，於是，就這樣搞混了。再放上幾朵花菜，一道西紅柿炒肉就做好了。

我從廚房端出來，媽媽一下就聞到香味了。她嚐了下，突然一叫“這味道好、、、、、、好怪呀！你放了什麼？”我回答：“放了鹽和醬油呀！”“你是不是搞混了？”我一聽，心裏想是不是真的搞混了呢？“嗯、、、、、、應該是吧！”“你這個小粗心。”媽媽笑着説。

炒菜和學習一樣呀，只要一粗心，就會帶來不好的後果。我下次再也不犯馬虎、粗心大意的毛病了。

炒菜優秀作文4

我很喜歡像大人一樣炒菜。今天，我央求媽媽讓我自己炒一盤菜，媽媽答應了。

晚上，媽媽提着大包小包的菜進來，卻只給我一個小袋子，我打開一看，原來是三個雞蛋和兩個番茄。媽媽告訴我這道菜的名字叫《番茄炒雞蛋》。我學着大人的樣子繫上圍裙，看起來，我真像一個小廚師。我先打開煤氣灶，點燃火，等鍋燒熱後，再放上油，然後把打好的雞蛋均勻倒在鍋裏，這時候，鍋裏的油“噼裏啪啦”的響起來，還有幾滴油濺到我的手上，嚇得我直往後退，媽媽在一旁給我打氣，我只好忍着痛去炒，過了一會兒，雞蛋炒好了，我把雞蛋盛入盤子裏。我又在鍋子裏放上一點油，把切好的番茄放在鍋裏。然後用勺子在鍋裏來回炒動，又把炒好的'雞蛋放回鍋裏，再加上鹽、味精、雞精攪拌一下，嘗一嘗味道真不錯，最後把它們盛到盤子裏，就這樣，一道香氣撲鼻的菜就做好了。

今天，我雖然很累，但是心裏美滋滋的，因為我學會了炒菜。

炒菜優秀作文5

今天，爸爸説教我做菜，菜的名字叫土豆獅子頭，也是寒假作業里老師佈置的實踐作業。

在爸爸的指導下，首先，我準備了需要的食材，把土豆洗乾淨去皮，然後把肉餡、土豆和一些調料放進容器裏一起攪拌，攪拌完成後裹成像拳頭大小的肉丸子，放入油鍋炸，最後放入砂鍋慢慢燉20分鐘就可以出鍋了。

我望着香噴噴的獅子頭，感覺很不容易但是心裏很開心，因為我知道這是我第一次自己動手所收穫的勞動成果。好幾次在學做菜的時候我都想放棄，要知道我在家一直都是過着衣來伸手飯來張口的.日子，一下子叫我自己動手做，我還真不適應，後來在爸爸的鼓勵和幫助下，我終於還是成功了。

通過學做菜，我明白了原來爸爸真的是很辛苦呀，每天要上班，還要給我們做好吃的，有時候我還挑三揀四，想想真的很不應該，也知道了做每件事都要用心而且還要有耐心。

炒菜優秀作文6

之前看媽媽燒菜，老想試一下，可每一次都被媽媽以還小拒絕了。此次，教師讓我們佈局了一道十分尤其的工作：給爸爸媽媽炒一次菜，終於還有機會當“大廚師”了。

回家和媽媽商議後，決策做一個非常簡單的炒雞蛋。因此，學着媽媽平常的模樣，先把雞蛋敲破，再放進菜盤裏，再敲的全過程中，因為幅度把握不太好，雞蛋一直一不小心捏破，撒得到處都是，要我手足無措了一陣，隨後開啟液化氣把火給點燃了，鍋裏放入油，等油熱後，就把拌和好的雞蛋給倒入鍋裏，再翻炒的全過程中鍋鏟一點也不聽我的話，眼見就需要成荷包蛋了，一旁的媽媽趕快拿過鐵鏟幫翻炒了一下，又加了一點火鍋配菜奮發進取，再加上鹽、生抽，一轉眼一道美味可口的炒雞蛋就起鍋了。聞一聞，還好香，媽媽嘗之後，毫無疑問了我的技藝，我內心但是樂滋滋的`。

根據此次燒菜，我明白了，即便 是炒一道簡易美味可口的菜，也是要投入許多的艱辛，之後可不可以老是挑三揀四了。

炒菜優秀作文7

今天早上，我一醒來，發現已經10點半了，我連忙爬起來。因為我差點忘了我説過今天要給媽媽做早飯。

我很快的刷了牙、洗了臉、穿好衣服，走進廚房，發現媽媽已經開始炒菜了。我急忙説：“媽媽今天我要給你做早飯，我來炒。”媽媽聽了，馬上把鏟子給了我，我拿起鏟子，把生菜放進鍋裏炒了起來，並且切好了一些肉。過了一會，我拿出調料盒，在鍋裏放了一勺鹽和糖，然後又拿起鏟子把鍋裏的生菜炒了一下。這個時候，我把剛剛切好的'肉放進了鍋裏和生菜一起炒，不久，我的生菜炒肉絲就做好了。後來，媽媽説：“朱澤鵬，你把燻肉也熱一下吧！”我連忙從媽媽手裏接過了燻肉，把它倒進了鍋了炒了一下，很快燻肉就熱了，然後我就把它盛了出來，端到了桌子上，和媽媽一起吃早飯。

可能我的菜沒有媽媽做的菜好吃，但是我覺得今天給媽媽做早飯我很開心。

炒菜優秀作文8

我記得我第一次學炒菜，是因為看到父母在廚房裏面忙碌的聲音，我覺得我在外面無所事事的，所以就走進廚房打算幫父母忙。結果沒想到媽媽就跟我説，我什麼都不會讓我出去休息，然後我就聽到這種對我質疑的話語，我就非常的不高興，説我今天一定要做一道菜給父母嘗一嘗。

當我媽媽聽到這句話之後，她就非常的高興，説今天就一直打我做一道菜，説做一道非常簡單的炒空心菜。我按照媽媽的意思首先放入鹽跟油，然後大火燒開之後放入事先準備好的蒜蓉進去炒出蒜蓉的`香味。當炒出蒜蓉的香味之後，再把空心再放上去炒個幾分鐘就可以出鍋了。出鍋之前還需要放一點油在菜上面，這樣才顯得比較好看，我按照媽媽的步驟，果然超出了一個非常好看起來好吃的空心菜，這是我第一次學會來如何把菜做的這麼好吃。

炒菜優秀作文9

星期天晚上，媽媽和爸爸沒有回家，可是，我剛寫完作業，晚餐鈴就響了，我想：以前都是媽媽做飯，這次輪我大顯身手了。

我先準備好材料：雞蛋，韭菜，花生油，鹽，準備好之後，我把油煙機打開，然後，又“啪”一聲把火打開，只聽“轟”的'一聲火開始工作了，我先把花生油倒入鍋裏煎熬，然後把雞蛋磕碎，倒入碗裏，用筷子攪拌均勻，把雞蛋倒入鍋內。鍋立刻煙花四濺，嚇得我趕緊戴上手套，又拿了一個口罩捂住嘴，以免被油花濺到。我又把韭菜切碎扔進鍋裏，過了一會兒，雞蛋炒韭菜熟了，好香啊！我把火關上，就開始到鹽，“譁”的一下，因為失手往鍋裏到了很多鹽，我把雞蛋炒韭菜倒入盤子裏，拿了雙筷子，嚐了一口。“呸”太鹹了，我把這些飯菜端到桌子上，這時候媽媽回來了，看見了桌子上的炒飯。媽媽滿臉微笑説：“哎喲，我的小寶貝會做飯了呀！”我紅着臉，媽媽嚐了一口説：“太好吃了！”我受到了鼓勵，對媽媽説：“為什麼鹽放多了就會鹹呢？”媽媽説：“我也不太清楚。”看來生活中的學問還真不少啊！

這次做飯，我知道了：只要堅持就有勝利。

炒菜優秀作文10

人生當中有許許多多的第一次，我第一次炒菜的時候是9歲。

那時，我懷着興致勃勃的心情打開了爐灶。因為不夠高，於是就搬來了小凳子，製作起了我最愛吃的`菜餚——番茄炒雞蛋。

我洗乾淨紅番茄，拿來一個雞蛋，輕輕在碗邊磕了一下。哎呀！出師不利！蛋黃、蛋清和幾塊碎蛋殼都跑到了碗裏，我用手去抓，可碗裏的蛋殼就是不聽話，從我的指縫中溜走了。我氣急敗壞地嚷來了奶奶，奶奶對我説，可以用筷子夾出來。我照着奶奶的話做，終於降服了“倔強”的蛋殼。

接下來就順利多了，我小心翼翼地切好了紅番茄，攪拌好了雞蛋，接下來它們就要下鍋啦！

我在鍋裏倒滿了油，看着油在鍋裏噼裏啪啦地響，才端着碗接着把蛋液倒進鍋裏。

我慢慢地開大火，把一塊塊紅番茄也倒了進去；按照奶奶的指示，我撒了一勺白糖和半勺鹽。

我把燒開的水倒了一點在鍋裏，看着鮮豔的紅番茄和蛋花擁抱在一起，一陣陣香味撲面而來。

我關掉了火，端着一盤香噴噴的番茄炒雞蛋來到爸爸媽媽、爺爺奶奶的面前，他們嚐了之後都誇我學得快。我的心裏美滋滋的。

炒菜優秀作文11

當、當、當……快要六點鐘了，爸爸媽媽還沒回來，我的肚子已經在打“地道戰”了。於是，我就去廚房準備煮飯炒菜，心想：不如給他們一個驚喜吧！心動不如行動。我來到了廚房裏，先把米洗乾淨後放進電飯鍋裏，再加入適量的水。實在太容易了。然後，我拿來了青菜、肉絲和姜。先把薑切片，再把青菜洗乾淨，最後就開鍋了。由於肉絲不會太易熟，我會先把肉絲放進鍋，噢，忘記放油了，我又立刻亡羊補牢，把油倒了進去。哎呀，這可不得了，那些油像要逃命似的飛快地往外跳，這幾滴濺在我手上，那幾地落在我的衣服上。我拼命地躲呀躲，油也拼命地跳呀跳，我手中的.鏟子也拼命地翻呀翻。

哎！過了幾分鐘，這場激烈的“戰爭”終於停止了。我在肉絲上加了一點醬油，再倒入青菜和薑片一起抄，再過一會兒，這碟美味的“青菜薑片炒肉絲”就完成了。頓時，我感到萬分自豪，這雖然只是一件小小的事，但對於我來説，獲取了一次成功。飯煮好了，爸爸媽媽也回來了，我給他們盛了飯，媽媽驚奇地問：“這全是你做的嗎？”我説：“當然。”爸爸高興地説：“好！好！”看着他們吃得那麼高興，我心裏總是甜甜滋滋的。

炒菜優秀作文12

我很喜歡吃媽媽做的菜，星期天，我在家裏閒着沒事，就讓媽媽教我做菜。

首先，我把胡蘿蔔清洗乾淨，再把清洗的胡蘿蔔切成絲，切絲好難，最怕碰到手，我小心翼翼，切出的絲有粗有細。

媽媽説做飯是一種享受，也是一門藝術，需有耐心。當你吃上自己親手做的飯菜，你會覺得自己了不起。

好吧，衝着媽媽説的話，我繼續切絲，不一會兒，一盤絲切好了。接下來點火，往鍋裏倒油，等油熱了，我抓緊把切好的葱花薑末放進鍋裏，炸出香味，最後放進胡蘿蔔絲，撒上一些調料，我手拿鏟子來回翻炒，生怕糊了，那炒菜的聲音就像一曲動聽的`交響樂，可是炒着炒着胳膊太困，我有點不耐煩了，媽媽説：“幹什麼事都要一干到底，不能半途而廢。”聽了媽媽的話，我振作起來，繼續炒菜，終於一盤香噴噴的菜出鍋了。我高興的喊着：“我學會炒菜了，我學會炒菜了！”

通過炒菜這件事，我明白了一個道理，無論做什麼事，只要敢於嘗試，並認真堅持去做，就一定會獲得成功。

炒菜優秀作文13

今天我要學炒菜，於是我跑向媽媽的房間。媽媽正在整理房間，我給媽媽説：“媽媽，我要學炒菜！”媽媽不同意，我一而再，再而三的求媽媽讓我做菜。我苦苦的哀求都被媽媽拒絕了。但我還是不死心，我對媽媽説：“媽媽，我已經長大了，我要自己學着照顧自己！”終於，媽媽同意了。

我興奮的`對媽媽説：“我先學炒雞蛋，行嗎？”媽媽説：“那你去拿雞蛋吧！”我跑去拿雞蛋，歡蹦亂跳的來到廚房。

我根據媽媽的告訴我的順序，開始我的炒菜經歷。首先倒上一點油，等到油冒煙了，然後輕輕地打破蛋殼。剛打破蛋殼，我趕緊把打破的雞蛋放到鍋裏。然後我用勺子挖了半勺子的鹽。我用勺子翻了翻雞蛋，過了一會雞蛋熟了，味道還有點香呢！我又拿來盤子把炒熟的雞蛋盛在裏面。雖然是第一次炒雞蛋，我覺得我自己還是挺有天分的，我心裏美滋滋的！我對媽媽説：“媽媽，我以後炒菜給你吃吧！”媽媽笑了，像温暖的陽光照進我的心間。

炒菜優秀作文14

我經歷過許多的第一次，例如：第一次騎車，第一次拖地……，但它們都比不上我第一次炒菜。

有一次，我一個人在，已經很晚，爸爸他們都還沒回來。我的肚子已經在大聲的抗議，一直在“咕咕咕咕”的.叫。於是我腦中閃過一個念頭：媽媽每條上班回家，又要做家務累壞了，我想幫媽媽做飯。説幹就幹，第一道菜是西紅柿炒雞蛋。我從冰箱裏拿兩個西紅柿和三個雞蛋，我把西紅柿放到清水裏，洗乾淨，然後，切成一片一片的，放入鍋中，再用碗弄二碗水倒入鍋中；接着要把雞蛋磕破，“嘿嘿，小子你慘了！”我得意的説。這個雞蛋好像聽見我説的話，我連敲了五次都不碎，真是累死了，最後我一氣之下用剪刀把它敲開了，然後，快速的攪拌，倒進鍋裏。最後，把鍋蓋蓋上，火開了，開始煮了啦。五分鐘後，我打開鍋，一股香氣衝進我的鼻子。

我要準備第二道菜時，“咚咚咚咚”，一陣敲門聲響起，我去開門，是爸爸他們回來了。他們買了快餐，還好沒有打湯，不然，我辛辛苦苦做的湯就浪費了。

第一次做飯的感覺還不錯，雖然途中出了一點“事故”，但我的第一道菜還是完成了。

炒菜優秀作文15

今天晚上，爸爸媽媽都要加班，晚飯沒人做了。我自告奮勇提出，今天由我來炒菜，我興奮得一蹦三尺高，以前他們説我這不行那不行，今天我就要大顯身手讓他們看看我的廚藝！

我走進廚房，先準備好鍋，再把火點燃，往裏面加了一點油，趁這會兒油還沒熱，我飛快地把米淘好，並把淘米水倒進了裝着青菜的盆子裏，把電飯煲蓋好，就安心去炒雞蛋了。我用手指把帽殼分開，晶瑩剔透的蛋青包裹着金色的蛋黃緩緩流出，宛如初升的太陽。黑色的.鍋底，配着金色的蛋黃，一幅美麗而富有詩意的畫面映入眼簾。過了十幾秒，雞蛋隨着油温開始冒泡，冒出一個個大大小小的泡泡，就像清晨小草上面晶瑩的露珠，又像一顆顆圓圓的鵝卵石。

接下來我把已經泡過淘米水的那些青菜切碎，趁鍋還熱着，趕緊開了火，倒了油，用鍋鏟反覆攪攔又加了一杯水和一勺鹽，此時，青菜的香味已經瀰漫了整個廚房。

我終於把晚餐做好了，嚐了一下青菜，啊！好辣呀！原來我把芥茉油當成了菜油。一看電飯煲的飯還泡在水裏呢，原來忘記把電源給插上了。幸好雞蛋還炒得不錯，趁爸爸媽媽還沒回到家，還有時間重新返工。經過這一次的炒菜，我積累了經驗，下次再也不會犯同樣的錯誤了。