【精選】風味小吃作文彙總九篇

在學習、工作乃至生活中，大家都寫過作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。你所見過的作文是什麼樣的呢？下面是小編整理的風味小吃作文9篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

風味小吃作文 篇1

前天老家下了場雪，屋檐上落了一層，像是在淨化什麼。?

因為疫情愈發嚴重，?周圍整個區域幾乎全部封鎖，一條道路輪流兩個人把手值班。連出門甚至吃美食的慾望都被狠狠的一併遏制。忽然發現無論事隔多少年，老家的美味也讓我難以忘懷。

要論老家的早點哪種最符合風土人情，當屬豆腐腦。河南早點是胡辣湯，以前常喝，但是味道有點辛辣。不如豆腐腦，軟軟糯糯的，鹹味適中，配上油條好香好香的。

這種小吃很特別，產地沒有具體的，因為南方有甜味豆腐腦，而北方大都是鹹味的。現年的攤販做的味道大都不如以前，都有添加劑，往年小時候吃的豆腐腦，豆腐都帶清香味，都是師傅們用大豆現磨的豆漿汁煮出來的。尤其是澆上葱花香的滷汁，那種美味是南方大城市裏砸錢也嘗不到的正宗美食。

去年11月在古城開發區那邊喝了一次南方的豆腐腦，一次性小紙碗裏豆腐都碎成了渣渣，甜味的就是放點糖，鹹味的就是加點鹽跟葱花。當時腦海裏浮現的都是老家一大碗，裏邊有黃豆，海帶等的滷汁，挖起來是一片一片的腦。

之後還吃了很多南方口味的北方小吃，比如麻辣燙，?湯味道很淡，基本上澆混進煮好的菜肉裏沒有一點味道。老家的麻辣燙裏，湯中的大骨頭味道很濃很香，聽説都還是用中藥熬製的，大補身體呢，還有出鍋後可以加的芝麻醬蒜泥等等，味道會更好吃！總之就是吃了還想吃。

?就是覺得，眾所周知的北方美味在南方這邊顯現不出什麼，反而有點砸招牌的感覺。最後就是！豆腐腦跟油條是絕配哦，兩個要搭在一起會特別特別好吃！其他都配不上豆腐腦。

風味小吃作文 篇2

我的家鄉坐落在豫中的一個小縣城，他的名字郟縣。我們家鄉的風味小吃各種各樣，但是我最喜歡的，也是大家最喜歡吃的餄餎面。

提到餄餎面，你們也許會説：它不就是我們通常吃的麪條嗎?如果你這樣想，那就錯了，我們家鄉的餄餎面可是遠近聞名的"色，香，味俱全。我們家鄉的餄餎面，做法也是比較特殊的。首先，把面和勻，然後再把面放進特製機器內，通過電機帶動，這是圓形的麪條就緩緩下來了。等到麪條熟後，再把葱花，味精，羊肉，辣椒油放上，再澆上羊肉湯。這時一碗餄餎面就算完成了。當一碗餄餎面從你面前而過，你就會聞到一陣撲鼻的香味，挑起麪條把它放進嘴裏，慢慢地嚼着嚼着，一股美味進入肺腑。再喝上一口羊肉湯，真是味道美極了。

如果你是外地的，當你吃完我們家鄉風味極佳的餄餎面後，你一定會自語道，郟縣的餄餎面太好吃了，郟縣這一回不虛此行。

啊!我愛我的家鄉，更喜歡吃家鄉的餄餎面。

風味小吃作文 篇3

一方水土，孕育一方人情，各地都有自己獨特的風俗習慣，而與我們聯繫最密切的，我看要屬那街頭的風味小吃。熱鬧的早市和夜市由於各種風味小吃的加盟而更加熱鬧非凡。

我的家鄉有各種各樣的風味小吃，下面就讓我來介紹一下這些美味的小吃吧。

清晨起來，如果你沒有做早餐，便可到早市上去吃，當你來到街頭時，一股股誘人的香氣襲來，讓你不得不為這可口的小吃而駐足。早市上的小吃應有盡有，可供你盡情享用。此時，最受人們青睞的就是熱乎香辣的老豆腐。老豆腐又白又滑，再加人麻油、麻汁、紅紅的幹蝙的`辣椒絲等各種調料，白紅相間猶如一件藝術品；豆腐湯又辣又香，人口時有一種熱乎乎的感覺。早餐時吃一碗老豆腐，讓人整天都精力充沛。當你在品嚐美味小吃的時候，可以抬頭環顧四周：一張張因為品嚐美味而面帶笑容的臉龐，一種種小吃散發出來可見的熱乎乎的熱氣。當你傾聽時，你會聽到：一片片歡聲笑語，一聲聲誇讚小吃的聲音。

晚飯後來到大街上散步，當你來到夜市時，會發現晚上的小吃更加豐盛：麻辣串、羊肉串、炸香腸、肉夾膜……賣炸香腸的小攤上擺放着一個熱油滾滾的小鍋，待那光滑的小香腸從那油鍋中走一趟後，就已經脱胎換骨修成了“正果”，炸香腸散發出誘人的香氣，讓人們聞香而來。如果吃了炸香腸後你還覺得不夠，便可去品嚐那剛出烤箱的肉夾摸。從烤箱拿出來後夾上肉餡，香氣讓人不由垂涎三尺，就連時下流行的3十2都不能與之相媲美。如果你感覺有點累了，則可以去吃碗熱餛飩，餛飩熱氣騰騰，夾雜着蔬菜的香氣瀰漫在整個小攤四周。人們圍坐在一起吃着熱餛飩，有説有笑，高談闊論，不時發出一陣陣大笑。吃過餛飩已經很晚了，回家時手中再拿串讓人百吃不厭的羊肉串，那香味簡直可以飄到十里之外。在夜晚各種彩燈的照耀下，夜市成了城市中最亮麗的一道風景線。

街頭的小吃讓人垂涎三尺，讓人回味無窮，讓人百吃不厭，讓人久久不能忘懷。街頭的小吃讓人們體驗異地風俗人情。當你閒來無事時，不妨到街上嘗一嘗可口的風味小吃。我有一個心願，就是嚐遍天下的風味小吃街市上又出現了那幅熱鬧的畫面，每天都在重複。一片片歡聲笑語，一張張面帶笑容的臉龐，叫賣聲、吵鬧聲……

風味小吃作文 篇4

俗話説“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，山西的刀削麪……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以説舉不勝舉。而我們廣東這邊的風味小吃要數蘿蔔糕了。

蘿蔔糕不僅味兒好，看相也好。晶瑩剔透的蘿蔔糕裏還有一些像寶石一樣的小蝦米鑲嵌在上面，褐紅的臘肉、綠色的生葱、黑色的芝麻，多種色彩散落其間，真是令人垂涎三尺！

蘿蔔糕的做法很簡單，把白蘿蔔削皮，洗淨切絲。臘肉、臘腸切成小粒，蝦米置冷水中略浸片刻，生葱去頭洗淨，切成細粒。炒鍋上火燒熱，不要放油，下芝麻稍炒取出。將鍋洗淨，放清水，投入蘿蔔絲，用旺火熱15分鐘，然後把蘿蔔絲連水倒入糯米漿內拌勻，放入蝦米、胡椒粉、精鹽攪和，再加豬油繼續拌勻。取一個盤子，抹油，倒入蘿蔔粉料，上籠蒸至成熟，取出，撒上生葱、芝麻、臘肉、臘腸粒，最後注入豬油少許，一盤色香味俱全的蘿蔔糕就做成了。

吃蘿蔔糕的時候，根本就不用嚼，入口即化，臘肉！臘腸粒！蝦米的味道隨即而來，讓你吃了第一塊，還想吃第二塊。這時，再蘸一些辣椒醬就更香了。

我愛家鄉的風味小吃——蘿蔔糕。

風味小吃作文 篇5

“普天之下，莫為一吃”，“吃”看似再也簡單不過的生活習慣，其中卻藴含豐富的文化內涵。

湛江，是一個具有特色的飲食文化之城，自古以來，湛江就被稱為“中國海鮮之都”的稱號。湛江，這個美麗的地方，有着獨特的風格，香港著名美食家樑文韜説：“湛江的美食有自己的特色，原汁原味。”湛江飲食源於粵菜，與其他地方的菜大同小異，但卻有着自己的獨一無二。

吃海鮮，到湛江，湛江走出來的各式各樣的海鮮，成了各個地方進貨的最好選擇。

其中最著名的是炭燒生蠔了，湛江的生蠔個頭大，口味肥美，加上湛江人們高超的燒烤技術，那個味道簡直是太好了！夾起一塊熱辣辣的生蠔，放在口中，那味道香甜可口，入口即化，不愧是湛江美食。

説起白切雞，廣東有不少地方都有吃白切雞的習慣，白切雞是湛江人招待親朋好友必不可少的一道菜餚。白切雞講究色香味俱全，加上個鮮。白切雞最大的特點是講究原汁原味，不做任何加工。白切雞的做法很簡單，總結起來五個字：殺，煮，撈，倒味。做完了之後，一道正宗的白切雞就在我們面前。

這些是湛江的美食，你們喜歡嗎？歡迎你到湛江來！

風味小吃作文 篇6

談起自己家鄉的風味小吃，大家都會説不盡，道不絕，像北京的脆皮烤鴨，陝西的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，，山西的刀削麪。。。聞名全國，數不勝數。我家鄉的風味小吃雖然沒這些小吃這麼享有盛譽，但是我還是十分喜歡它的，它就是清湯粉。

可能大家聽起來名字沒有什麼韻味，但是他中間的的內涵可深了，清湯粉的做發很簡單，首先先抓一把洗淨的米粉放入鍋中，經過沸騰的開水一燙一會兒，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，鹹肉粉，豬皮粉。。。再將豆芽從熱水中一撈，放在碗麪上最後要放入祕製葱花和精心配製的高湯，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根據個人喜好也可以放入一些辣椒醬，蒜茸等等反正一切都是現成的，看上去好像一幅色彩斑斕的藝術畫，如果你喜歡品嚐美味，就來我家鄉一“吃”為快把。

風味小吃作文 篇7

羊肉粉是家鄉久負盛名的風味小吃，因為味道鮮美、爽口而受到人們的喜愛。

我對羊肉粉的記憶大約在5歲左右，因為爸爸、媽媽喜歡羊肉粉就經常帶我去吃，當時只是覺得很好吃。隨着年齡的增長和自己對羊肉粉的喜愛，我逐漸對羊肉粉有了一定的瞭解，知道了一些羊肉粉的製作方法。

製作羊肉粉除需要羊肉、米粉之外，還需要很多的調料，首先把羊肉切成大塊大塊的放在裝有水的鍋裏煮，待肉煮熟後撈起，將鍋裏的肉湯加入調料製成有鹽有味羊肉湯，然後將煮熟的羊肉切成片，將米粉放入羊肉湯中燙熱後盛入碗中，並加入，這樣一碗羊肉粉就製作好了。在吃的過程中每個人還可以根據自己口味的不同，加入煳辣椒、花辣等調料。

儘管夏天吃得滿頭大汗，冬天吃得温暖舒服，但一年四季中吃羊肉粉的感覺永遠是那麼的爽口，令人長久回味，所以我愛羊肉粉，我更喜歡吃羊肉粉。

風味小吃作文 篇8

我的家鄉在成都，那裏有不僅景色秀美，而且風味小吃數不勝數，有臭豆腐、龍抄手、小籠包……但我最最最喜愛的一種風味小吃是狼牙棒土豆。

狼牙棒土豆在成都也算鼎鼎有名，無人不知，無人不曉的小吃了。店主先將滾油炸熟了的土豆倒進盆裏，一股香氣立即溢出來。聞一聞，香噴噴的氣味讓你垂涎三尺。吃的時候別忘了放上佐料，那才夠爽，才夠刺激。

對了，狼牙棒土豆最關鍵的便是那美味獨特的佐料，小葱、辣椒、糖、醋……香料是不可以少的。放好佐料號一通攪拌，頓時色香味俱全，吃下去才會有一番獨特的美味。如果在狼牙棒土豆上蘸點辣椒醬，你就會感覺有一股香噴噴、辣乎乎的刺激氣直衝你大大小小的腦袋裏，辣得你邊吃邊喘氣，越吃越愛吃。

記得小時候，我和媽媽去逛街，空氣中瀰漫着狼牙棒土豆的香氣，瞬間我的心掏空了，不停咽口水。媽媽看出了我的心思，帶我走進一家老店叫了兩份狼牙棒土豆。一上桌，我就便狼吞虎嚥地吃了起來，那土豆害得我頓時打了卷兒，張着嘴用手直撲稜。媽媽哈哈大笑：“看看我們家的小饞貓，多狼狽呀！”舌頭被燙了也抵不住狼牙棒土豆的味道。不管三七二十一，一份接着一份猛吃。直到嘴脣通紅涕淚交加為止。辣得我“呼哧呼哧”直喘粗氣。現在回想起那時候的情形，都會忍不住大笑。

家鄉風味小吃“一級棒，如果你來到我的家鄉，我一定會邀請你去飽餐一頓狼牙棒土豆”。狼牙棒土豆啊就像一位小精靈，在我的美食譜上蹦蹦跳跳。

風味小吃作文 篇9

温嶺有一傳統早點，那就是手打糕，當地人一般稱之為“嵌糕”。就是在鮮蒸年糕中放入自己喜歡的菜餚，是家鄉人傳統的快餐，比漢堡包好吃幾百倍哉！

一大早，在小區門口或者背街小巷中，經常可以看見一大堆人圍着一個小攤，這就是糕攤。糕攤一般都有一張長桌，桌上一字排開若干個盤子，分別盛着綠豆芽、洋芋頭絲、醃菜、辣包菜、油條等料作。賣糕人站在桌前，一手從棉褥下的糕團中抓出一團熱氣騰騰的白糕，然後像搓衣服一樣地在桌板上一揉、一攤，就做成了一個敞篷船外形的兜，然後根據顧客的不同需要，從桌前臉盆中以手代筷各撮一點料作排在兜裏，像包餃子一樣地把底部和兩邊合攏，一筒嵌糕就成了，再用湯匙舀點湯澆在糕裏，使糕吃起來更有味道，也不會口乾。

桌子的一旁還擺着一個煤爐，上面放一口鍋，鍋裏煮的是豬肉，喜歡在糕里加點肉的人們，就用筷子夾出一塊肉來放在砧板上，賣糕人一陣亂刀就砍成了肉末，再包進糕裏。當然，加肉是要另外付錢的。糕攤在温嶺街頭十分常見，但是有名的卻只有幾處，比如尚書坊、貪吃街的石板屋、文化橋、繁昌小區門前、五角場這些糕攤，在城區是頗有名聲的。酒香不怕巷子深，人們往往不惜套遠路，也要趕來，因此，這些糕攤都是生意興隆、人滿為患，買糕的人往往圍着長桌擠成幾圈爭在温嶺，相當於漢堡包在西方，方便快捷，經濟實惠，很受人們的歡迎。

很多在外經商辦企業、求學打工的温嶺人，都十分懷念家鄉的嵌糕，有機會回到家，一定要去糕攤打打牙祭，沒有機會經常返鄉的，還會叫親戚朋友捎帶幾筒去以解饞。真可謂“君自故鄉來，應知故鄉事，來日糕攤前，嵌糕品嚐未？”温嶺人喜歡嵌糕的情節幾乎已經成了一種文化，滲透在人們的日常。