第一次釀酒國小生記事作文600字

這個暑假我體驗了一次釀酒的經歷，當了一回正真的“釀酒師”！

暑假裏，爸爸和媽媽一直在説要買葡萄酒，因為爸爸不知從哪裏得到消息——葡萄酒有美容養顏作用，可以延緩衰老，還可以預防心腦血管病。正巧，媽媽從同事那裏打聽來了釀酒祕方，所以我們一家人決定親自釀一罈葡萄酒。

我們三人分工合作，我和媽媽去買材料——葡萄和白糖，爸爸自告奮勇地説“那我來買兩個小空酒罈子吧！”沒過多久，我和媽媽到家了，我們買了兩大袋葡萄，足足有20多斤。不一會，爸爸也凱旋而歸了，他買了兩個小酒罈……接下了最主要的任務是清洗葡萄了，我們先把葡萄小心翼翼地一個一個掰下來，再揀去一些破的和爛的`，然後用清水沖洗幾遍，最後放在塑料籃子裏濾水。一切材料準備就緒，就等着開工了。

媽媽説：“釀葡萄酒最重要的是要把白糖和葡萄的比例掌握好！”話還沒説完，爸爸就從裏屋搬來了一個電子秤，我心想：爸爸還真是個有心人，連電子秤都準備好了。我把葡萄放在電子秤上一稱，“哇！22斤……”爸爸問我：“按照葡萄和白糖五比一的比例，要放多上白糖呢？”這還難得到我？我心裏嘀咕着，“四斤四兩白糖！”我脱口而出。

緊接着就到了最關鍵的一步了——釀酒。我們把葡萄抓在手裏使勁一捏，迅速放在罈子裏，放了一些葡萄，撒上一層白糖，再放些葡萄……就這樣，不過一會兒，兩隻酒罈就被塞得滿滿的了，爸爸説“我來搖一搖，好讓酒罈內的葡萄和白糖均勻些。”爸爸搖了幾下，我再去看看，酒罈內的葡萄都粘滿了白糖，看上去晶瑩透明，而且似乎還少了些，於是，媽媽趕緊再塞了幾把進去。一切大功告成了，媽媽用好多層保鮮膜把罈子的洞口密封好，再用線紮緊。爸爸對我説：“別動哦，過幾個月才能吃哦！”

過了幾天，我迫不及待地去看看葡萄酒，這時，一股香氣撲鼻而來，爸爸説：“這是葡萄在發酵所產生的酒香味……”我期待，我自己釀的葡萄酒能早日出壇，好讓我一品它的香醇！