家鄉小吃作文集合八篇

無論在學習、工作或是生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編為大家整理的家鄉小吃作文8篇，僅供參考，歡迎大家閲讀。

家鄉小吃作文 篇1

我的家鄉在成都，那裏有不僅景色秀美，而且風味小吃數不勝數，有臭豆腐、龍抄手、小籠包……但我最最最喜愛的一種風味小吃是狼牙棒土豆。

狼牙棒土豆在成都也算鼎鼎有名，無人不知，無人不曉的小吃了。店主先將滾油炸熟了的土豆倒進盆裏，一股香氣立即溢出來。聞一聞，香噴噴的氣味讓你垂涎三尺。吃的時候別忘了放上佐料，那才夠爽，才夠刺激。

對了，狼牙棒土豆最關鍵的便是那美味獨特的佐料，小葱、辣椒、糖、醋……香料是不可以少的。放好佐料號一通攪拌，頓時色香味俱全，吃下去才會有一番獨特的美味。如果在狼牙棒土豆上蘸點辣椒醬，你就會感覺有一股香噴噴、辣乎乎的刺激氣直衝你大大小小的腦袋裏，辣得你邊吃邊喘氣，越吃越愛吃。

記得小時候，我和媽媽去逛街，空氣中瀰漫着狼牙棒土豆的香氣，瞬間我的心掏空了，不停咽口水。媽媽看出了我的心思，帶我走進一家老店叫了兩份狼牙棒土豆。一上桌，我就便狼吞虎嚥地吃了起來，那土豆害得我頓時打了卷兒，張着嘴用手直撲稜。媽媽哈哈大笑：“看看我們家的小饞貓，多狼狽呀！”舌頭被燙了也抵不住狼牙棒土豆的味道。不管三七二十一，一份接着一份猛吃。直到嘴脣通紅涕淚交加為止。辣得我“呼哧呼哧”直喘粗氣。現在回想起那時候的情形，都會忍不住大笑。

家鄉風味小吃“一級棒，如果你來到我的家鄉，我一定會邀請你去飽餐一頓狼牙棒土豆”。狼牙棒土豆啊就像一位小精靈，在我的美食譜上蹦蹦跳跳。

家鄉小吃作文 篇2

“舌尖上的美味讓人難以拒絕，而家鄉的美味讓我們時時貪戀，念念不忘。”

——題記

自從我上學以後，便很少回到家鄉，然而無論走到哪裏我都會有意無意地去尋找一份記憶中貪戀的味道。

一次跟着朋友去水鄉的小鎮旅遊。那時正下着小雨，天空霧濛濛的，街上行人很少，家家上空都飄着裊裊的青煙。打着從街邊小店買的油紙傘，本打算當紀念品，奈何現在卻用上了。我一邊聽着雨滴打在青石板上的清脆的聲音，一邊在稀鬆的人羣中瞪眼尋着什麼。

“李記肉丸”，呵呵，終於找到了，只是不知道有沒有那個我曾經熟悉的味道。走進小店，許是因為下雨且在傍晚，店裏竟沒有一個客人，掌櫃看起來是個忠厚的人，坐在櫃枱後託着腮幫打算盤，看見我們進來，站起身説：“你們如果想要避雨，那有空位。如果想吃丸子，恐怕還要等會。”我們跟掌櫃要了碗肉丸子湯，便隨便找了個位子坐下。

剛坐下，便聽到後邊的屋子傳來陣陣敲打的聲音。掌櫃看到我疑惑的表情，解釋説：“你們應該不是本地人，這是後廚的師傅們在做丸子，客人想看便去看看吧。”説罷便笑着將我們指引進了後廚。我將一張衞生紙墊在門檻上坐了下來。看到一旁的師傅將打好的肉泥，握成小團，熟練的丟進油鍋，不由得勾起了我當年的回憶。

是啊，曾幾何時，我也像這樣坐在門檻上，看着一旁的老師傅。看着他熟練的從大石桶中拿出已經打的勁道的肉泥，用手握成一個個大小不一的糰子，然後丟進油鍋中。炸好後從油鍋中撈出來。看見一旁流口水的我，便笑咪咪的抓了幾個遞過來。可惜，上次回老家時才得知做丸子的老師傅去世了，做丸子的那間房子，也因追求所謂的發展而拆了。

一陣撲鼻的香味，打斷了我的思路。哦，是我要的丸子湯好了。端過來，坐在之前的位置上吃了起來。這時門口傳來“老闆，給我來碗肉丸湯”“老闆，也給我來碗肉丸湯”——吃着吃着，我感覺自己又回到了家鄉，那熟悉的味道，那熟悉的場景——

人們懂得用五味雜陳形容人生，因為懂得味道是每個人心中固守的鄉愁。

家鄉小吃作文 篇3

我的家鄉是一個美麗的鄉村，湛藍的天空，潔白的雲朵，清澈的河水，巍峨的山峯，友好而和諧的村民組成了一個温馨而寧靜的鄉村，在這裏還有許多美味的小吃，讓我來一一來為您介紹吧!

俗話説人以食為天，可見飲食的重要性，在很久很久以前，需要解決的是温飽問題，而對於現在已經不是問題了，重要的是講究的健康和美味。每當在外面街邊逛街的時候，餓了時常會買一兩個包子來解饞，雖然也很美味，卻總是吃不到家鄉的那種味道，在我的家鄉，做得肉包子，原汁原味，非常可口，可是現在的都是瘦肉沫，本來是沒有多少油的，偏偏加了還有很多的紅油，倒是成了肉味不是肉味，油味卻也變了。説到這裏還真是懷念以前家鄉的包子了。當然還有家鄉的雪桃，又紅又甜，而且帶着一股清香味，令人愛不釋口，但是看看現在的這些桃子，一個一個好大，其實也很漂亮，但是以前卻沒有見過那麼大的桃子，感覺好不真實，而且聽有人説很多東西是轉基因的蔬果，不禁心裏打起了寒顫，還是覺得家鄉的美味最安全。另外，在我的家鄉，人人都愛吃的一道家常小菜叫做合渣，其實就是黃豆粉末，將黃豆磨成粉以後，在水裏煮開，煮熟，然後加點喜愛的蔬菜沫，比如白菜或者蘿蔔菜、南瓜葉等等，以前我最愛吃用南瓜葉切成沫做成的合渣，想在想想還真是想吃。還有我們家鄉的臘肉，那可是我們的特產噢，又香又美味，跟辣椒炒在一起簡直就是絕配，色香味俱全，還有誰會不愛吃呢!

當然家鄉的美食遠遠不止這些，比如豆腐皮、橘子、梨、柚子、各種各樣的蔬菜，還有米酒，米豆腐，街邊的麻辣串串、以及烤串果汁、酸豆角、酸辣椒以及幹豆角黃花菜等等應有盡有，雖然我知道現在的地方也有這些食物與小吃，但是品嚐起來，卻是有着不同的味道。

我愛我的家鄉，更愛家鄉的小吃。

家鄉小吃作文 篇4

你想知道我的家鄉在哪裏嗎？你知道我的家鄉有哪些小吃嗎？你想知道就接着往下看吧！我的家鄉在武漢，最有名的小吃就是熱乾麪和豆皮。我覺得這是武漢最好吃的小吃！

我就先介紹一下熱乾麪吧！它是先把面放在水裏熱一下，再放到碗裏，最後放上各種調料，澆上芝麻醬就大功告成了。剛剛做出來的熱乾麪是香噴噴、熱騰騰的誰看了誰都會流口水的。

從幼兒園起，我就喜歡吃熱乾麪，每次我吃熱乾麪的時候，都能吃好幾碗，而且每一碗都吃得乾乾淨淨。

我再介紹一下豆皮吧！它是先把幾個雞蛋和麪攤成餅，然後把蒸好的米飯放在上面，再用另外一個鍋再攤一個餅蓋在上面，就大功告成了！

你的家鄉在哪呢？你的家鄉有什麼小吃呢？你告訴我好嗎？

家鄉小吃作文 篇5

我的家鄉屏南縣有獨特的風味小吃芋頭面。我很喜歡吃芋頭面，為了能常吃到，決定自己學着製作。

那天，我跟着奶奶學起來。奶奶先將幾天前挖出的芋頭放入鍋中蒸煮。趁煮芋頭的工夫，又取出一袋自家制作的地瓜粉，放入盆中將它搗細。芋頭出鍋，要剝芋頭皮。為了不燙手，奶奶端來了一盆涼水，示範起來：手先在涼水裏浸濕，剝下芋頭皮後急忙伸進涼水裏降温。“奶奶，為什麼不直接把芋頭放進涼水裏呢？”“傻孩子，那會影響口感的。”好吧，為了美食，燙就燙吧！

芋頭剝完皮後要搗碎，與地瓜粉混在一起反覆地用力揉搓，直到它們韌性十足又不黏手為止。這可是體力活呀！我的手臂都酸脹了才弄好。接着，我們又把揉好的麪糰分成了幾小份，準備下鍋！

鍋中的高湯燒好後，奶奶拿來了刨絲架，把麪糰放在上面推。不一會兒，刨絲架下“長”出了許多藤條似的麪條。隨着手推來推去，麪條源源不斷地滑入沸水中。它們先沉入鍋底，又慢慢地漂起來，在沸水中翻騰……見此，我的肚子忍不住咕咕叫起來，因為我知道，麪條馬上就要好啦。

奶奶撈出麪條，往碗里加了點香菜和紅糟，就這樣，一碗色香味俱全的芋頭面就擺在了我的面前。我也不管燙不燙，胡亂吹了幾口氣，就夾起面往嘴巴送。就要到嘴邊的時候，這些調皮的傢伙像泥鰍一樣，從筷子中間滑走了。最後我筷子和手並用，終於吃上了一口。哇，芋頭面在嘴裏溜來溜去，清香沁入心脾，那個味道簡直美到骨子裏去了……

這可是屏南獨特的味道，吃貨們一定得到我們當地來品嚐喲！

家鄉小吃作文 篇6

我們家鄉——濮陽的風味小吃很多，涼皮、糟魚、裝模、灌腸、牛肉耗辣椒……那真是讓人流連忘返！你要問我喜歡吃什麼，當然是牛肉耗辣椒、糟魚和灌腸了。

NO·1——牛肉耗辣椒

看見牛肉耗辣椒，我的口水就流成了長江，恨不得馬上就吃到嘴裏。

牛肉耗辣椒配料由鹽、牛肉、姜粉、葱、芝麻、味精、花生、辣椒做成，是我們這的特產之一。當吃到那可口的辣椒醬，你一定不會忘記它那香醇的辣味；當吃到酥而香的花生仁時，你一定不會忘記它那香脆的美味；當吃到硬而脆的牛肉乾時，你一定不會忘記它那令人回味無窮的香味；而且不上火，還可以當佐料吃。好吃！好吃！真好吃！

NO·2——糟魚

説起糟魚，我的眼前猛地一亮，那才是山珍海味哩！

它沒有扎人的硬刺，魚刺已變得面、軟。吃上一口，你感覺不到魚刺的存在，可以放心大膽的吃，在嘴裏那是越嚼越香！

NO·3——灌腸

灌腸也是我的最愛，灌腸皮很筋道，蘸着蒜汁吃讓你覺得鮮美，煎着吃更是脣齒留香！

我家鄉——濮陽的風味小吃還有很多，心動不如行動，快來嚐嚐吧！

家鄉小吃作文 篇7

俗話説得好“民以食為天”，更何況是有五千年飲食文化的`中國呢——你看，北京的烤鴨，內蒙古的小肥羊，山西的刀削麪，雲南的過橋米線……幾乎每個地方都有自己的一道美食。我的家鄉如東也不例外，如東被譽為“海鮮之鄉”，顧名思義，當然就是海鮮多嘍。所以，炒泥螺，紅燒比目魚，嗆蝦嗆蟹……幾乎成為每家每户餐桌上必備的食物。

美味的文蛤加上營養的雞蛋，這就成了一道色、香、味俱全的菜——文蛤燉蛋。文蛤燉蛋的做法很簡單，先將蛋打碎，把蛋清蛋黃攪拌均勻，把事先準備好的文蛤肉倒入攪拌好的蛋中，再撒入一些葱花，放入適量的鹽、味精和油，最後放在微波爐中“叮”上五分鐘，不一會兒就芳香四溢，小葱和麻油的香味混在一起，讓人聞了以後，就會不由自主的流口水！嫩黃的燉蛋上面點綴着翠綠的葱花，這顏色可誘人了，看得人垂涎欲滴啊！這文蛤燉蛋的外形就已經夠賞心悦目了，吃一口更能令人陶醉其中，吃到嘴裏的不僅有嫩滑的燉蛋，再嚼上一口，就能嚼到文蛤，鮮肥的汁水立即湧了出來，鮮美的滋味充滿了口腔，這細膩潤滑的滋味真是令人回味無窮啊！

告訴你們一個小祕密：有一次，我不小心用力過猛，還把汁水濺得滿臉都是，讓我狼狽不堪。

哈哈，這就是我家鄉的一道美食——文蛤燉蛋。你聽了我的介紹會不會已是垂涎三尺了呢？如果是，那就快來嚐嚐吧！

家鄉小吃作文 篇8

在我的家鄉，有一種特別有名氣的美味小吃——“椒鹽排條”。

在這個陽光明媚的早晨，媽媽提了一大籃子的菜，興高采烈地回到家裏。

媽媽對着看電視的我説：“娃！別看啦！媽媽教你做椒鹽排條，好不好呀？”

我一聽，連忙關掉電視機，興奮地跟媽媽走進廚房。開始做椒鹽排條了。媽媽先幫我把一大長串的硬硬的排骨剁成一根一根和中指差不多長的排條。我點火，放入水，已經切成片兒的生薑，料酒和剛切好的排條。等到排條熟後，我再另外拿出一個盤子盛出已煮熟的排條。

“點火，然後倒油！”在一旁“觀戰”的老媽提醒了不知所措的我。

我連忙點火，倒油。正要放排條，“多倒點油！”我被媽媽的吼聲嚇得一抽。

大半碗的油倒了進去。放入排條後，用鏟子兩面翻滾後撈出，再撒上椒鹽就好了。

椒鹽排條出鍋了！我看着那金燦燦、閃閃發光的椒鹽排條，口水十分不爭氣地從嘴角緩緩地流到了衣角。

盼星星盼月亮，終於盼到老媽把其他菜做完，我抓起一塊排條就啃，像極了一條餓壞了的狗，拼命的啃着路邊的一塊骨頭。我驚奇地發現：我自己親手做的椒鹽排條不錯哦！我吃得臉上全是油渣，因此我叫它“滿臉渣”。

更重要的是，我明白了一個十分深刻的道理：自己動手，豐衣足食！