家鄉的美味優秀作文

在日復一日的學習、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。那麼，怎麼去寫作文呢？下面是小編精心整理的家鄉的美味優秀作文，希望能夠幫助到大家。

家鄉的美味優秀作文1

”煎包，魚丸，餈粑，光餅，泥鰍粉幹，扁肉......”數着我們福建的小吃，我的口水都要流了一地呢!

可是，説道福建的小吃，我還是最愛的還是拌麪。拌麪不但味道好，而且看相也很好。晶瑩發亮的面與花生醬拌在一起，再加點灰色的醬油，綠色的葱。最後再上一碗清湯配着吃。真是令人垂涎三尺!

拌麪的做法很簡單：先拿一個碗，在裏面放入適量的花生醬，喜歡吃辣的朋友還可以加入一些辣椒醬，再放一點醬油，鹽，味精。然後等水開後，把面煮熟。放到漏勺裏過冷水，然後放入碗中，再放點葱花，攪拌就行了!也可以加根火腿腸配上，一碗色香味俱全的拌麪就完成了!

吃拌麪時，我總喜歡加上一個荷包蛋或一根火腿腸配着吃，然後我還喜歡把清湯澆到面裏來，讓面更順滑些。吃火腿腸時，我喜歡把花生醬塗抹到上面，然後一口口伴着拌麪吃，真是一種享受啊!

有一次，我在吃拌麪時，吃得太快了，花生醬濺得我滿臉都是，弄得我哭笑不得!從此，我給拌麪取了個別名——“樂開花”。

家鄉的美味優秀作文2

清明節到了，按照我們這裏的習俗，家家户户都要做清明粿。清明粿的味道那簡直是人間美味。這麼好吃的東西是怎樣做成的呢？

趁着放假，我讓奶奶教我做清明粿。奶奶告訴我先要準備好做清明餜餡料，餡料有筍、豬肉、豆腐、鹹菜、大蒜等做成，這些材料全部要切成丁，放入足夠的油炒熟待用。我最喜歡吃鹹的，而且不要葱，奶奶特意給我另外準備好。然後，揉米粉，米粉一定要是糯米或晚米磨，在滾水中拌熟，再與揉制好的艾草拌勻，艾草必須是提早幾天到田頭山間區採摘來，精心挑選，煮熟，揉碎，和米粉班在一起反覆揉壓。

奶奶把揉壓好的粉團搓成一小團一小團的，然後，再搓成圓圓的，用專制的一種模子壓一下，奶奶熟練地把它壓成碗狀，把餡放進“碗”裏，捏攏，在邊緣折成花捲狀。一個清明餜就大功告成。將清明餜排列在洗淨的圓桌子上。等所有的清明粿都做好時就可以放到墊着洗淨濕潤的白紗布的蒸籠上，宜用猛火隔水蒸。

等到熱氣升空，清明餜的清香四溢時，即可開籠，這時需用電風扇進行快速給剛出籠的`餜降温，如果你餓了就可以直接拿起來吃。那一個個清明粿翠綠油亮，色香味俱全。真得是人間一大美味，怎麼樣看了口水都快流一地了吧。

家鄉的美味優秀作文3

每當我聞到小區裏不時飄來籪蟹的香味，我聞到之後垂涎三尺，這時我想到了一句話：“此味只應天上有，人間能得幾回聞？”“大河之蟹天上來！”我覺得空氣裏洋溢着螃蟹的香味。

我疑惑籪蟹是怎麼來的呢？可是我怎麼想，看書也沒有。最後，我只能拿手機查了。哦！原來是我們的家鄉人制作了一個叫做“籪”的欄杆，夜晚把籪放在水裏，上面放一盞燈，只有成年的強壯的螃蟹才能翻進去，所以人們稱螃蟹為籪蟹，這時，我不禁感歎道：“家鄉的人民真勤勞，真聰明啊！”

籪蟹沒煮的時候，殼是黑綠色的，像一地黑綠色的鵝卵石，又像一塊黑綠色的翡翠。我先把螃蟹用繩子綁起來，放進鍋裏20分鐘，快熟時滿屋子全是香味，我口水直流三千尺了，迫不及待地跑過去。我趕緊拿起一隻吃了起來，煮熟了的螃蟹完全脱胎換骨一般。蟹黃紅彤彤金燦燦的，像熊熊燃燒的大火一般鮮豔。剝開了殼，蟹黃都溢了出來，吃到嘴裏入口即化。蟹肉雪白雪白的，吃到嘴裏軟綿綿的，彷彿飄飄欲仙。

這樣美味，連外地人也不辭辛苦地來到這裏細細品嚐，那味道讓外地人流連忘返，恨不得把我們家鄉的美食全部搬走，才肯罷休。

家鄉籪蟹的味道讓我一生難忘，家鄉人民勤勞的品質讓我尤其敬佩，我愛這美麗富饒的家鄉。