家鄉小吃作文集錦7篇
在日常學習、工作抑或是生活中,説到作文,大家肯定都不陌生吧,寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信許多人會覺得作文很難寫吧,下面是小編精心整理的家鄉小吃作文7篇,歡迎閲讀,希望大家能夠喜歡。
家鄉小吃作文 篇1
俗話説:"民以食為天。"説起我家鄉的美食,那可是數不勝數,但説起"最美"的食物,我可要推薦我們家鄉的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是茂名市著名的一道風味小吃,在酒店,在大排擋裏,在海鮮城裏,都頻受人們的喜愛。
生蠔是從海里捕撈上來的,又名牡蠣,綠色的凹凸不平的蠔殼裏躺着晶瑩柔嫩的蠔肉。
熟後的炸蠔表面呈金黃色的,讓人垂涎欲滴。
今年寒假,爸爸媽媽帶我來到漯河嘗美食,特地點了脆皮炸蠔。盤裏的蠔粘着一層糊,金黃色裏隱隱約約地閃着油星。我忙用筷子趁熱夾起一個咬一口。哇!真好吃啊!脆脆的、香氣撲鼻、裏面的蠔軟軟的。"別急,"爸爸説,"看好了!"只見他從旁邊的籃子裏挑了快生青菜葉,再用筷子炸蠔夾起放在菜葉上,接着熟練地把炸蠔包緊,在我眼前搖一搖,表示可以吃了。我也學着樣子做了一遍,再大咬一口。更好吃了!這樣一來,吃得再多也不會膩了。
俗話説:"民以食為天。"説起我家鄉的美食,那可是數不勝數,但説起"最美"的食物,我可要推薦我們家鄉的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是漯河著名的一道風味小吃,在酒店,在大排擋裏,在海鮮城裏,都頻受人們的喜愛。
生蠔是從海里捕撈上來的,又名牡蠣,綠色的凹凸不平的蠔殼裏躺着晶瑩柔嫩的蠔肉。
熟後的炸蠔表面呈金黃色的,讓人垂涎欲滴。
家鄉小吃作文 篇2
俗話説:“民以食為天。”説起我家鄉的小吃,那可是數不勝數,但説起“最好吃”的食物,我可要推薦我們家鄉的雲吞麪了。
雲吞麪是通過加工而製成的,又名“皮包肉”,白色粉皮裏包着晶瑩柔嫩的肉餡。熟後的雲吞呈黃白色,由麪條託着雲吞彷彿是“面上明珠”,讓人垂涎欲滴。
今年寒假,爸爸和媽媽帶我們回家鄉嘗小吃,我特地點了雲吞麪。香菜浮在湯麪上,綠瑩瑩的像一片小荷葉浮在湯上面,雲吞如“金元寶”一樣誘人。我看着這樣讓人垂涎三尺的面,我再也忍不住了!急忙用筷子趁熱夾起一個,放到鼻孔一聞,香氣撲鼻,這香氣彷彿是一條隱形的線,緊緊的捆住我的心。我把雲吞往嘴裏送,輕輕咬一口,啊!一種令人慾欲飄仙的感覺頓時在我口中瀰漫。突然,一道聲音把我從享受中拉回了現實。“兒子看好了!看爸爸露一手!”説完爸爸從我碗裏夾起一個雲吞,放入裝有醋的碗裏翻攪一下拿在我眼前一晃,説:“可以吃了!”然後,爸爸把它往我嘴裏送,我一合上嘴,舌尖就就給醋這個“小壞蛋”佔據了,它把我的舌頭攪得酸酸的,甜甜的。
這下面涼了,我不得不把紳士的外表脱了下來,披上狼和虎的皮——狼吞虎嚥般的把一大碗麪消除了。
我把碗往桌子上一敲,手中筷子一鬆,筷子便落葉般落在桌子上。我拿起一張紙巾把嘴一擦,想:這麼好吃的雲吞麪是怎麼做的呢?我的好奇心迅速佔據了我的大腦,於是我的腳像抹了機油一般溜入了廚房。我看見一位廚師正在做呢!只見他把皮攤在手心中,用小棒取出一定的餡飛快的放在皮中心,再飛快的揉一揉翻一翻,然後把它扔進滾開的水中,接着抓起面,拿起香菜,甩入湯中。最後,一碗香噴噴的雲吞麪就做成了。
怎麼樣?聽了我家鄉的雲吞麪,你的口水是不是“飛流直下三千尺呢”?那就請來我家鄉吧!
家鄉小吃作文 篇3
美味的豆腐花是我們這兒家喻户曉的風味小吃。
豆腐花味兒好,看相也好。雪白雪白的嫩豆腐浸在米黃色的湯裏,金黃色的榨菜絲、淡黃的蝦米、黑中帶紫的紫菜和紅紅的醬油,真是令人垂涎三尺啊!
豆腐花不僅看相好,而且做法也很簡單。吃的時候,先用勺子在桶裏撈出幾片雪白雪白的,冒着熱氣的豆腐,然後撒上事先切好的榨菜絲、紫菜、蝦米……喜歡吃鹹的可以滴幾滴醬油,喜歡吃辣的還可以澆上一勺紅紅的辣油,這樣一碗色香味俱全的豆腐花就做成了。
吃豆腐花也挺有意思的。吃豆腐花時,我喜歡一勺一勺地吃,“噓”地一下吸進嘴裏,真是順滑爽口呀!吃榨菜、蝦米、紫菜時,我先用舌頭舔一舔它的“粗”味道,再細細地咀嚼,品嚐它的“細”味道。
有一天我吃豆腐花時,由於吃得太快,燙的我都快要把剛吃進去的豆腐給噴出來了,弄得我狼狽不堪。從那以後,我吃豆腐花時會先吹一吹,再慢慢品嚐,我還給豆腐花起了個別名——“逗開花”。
家鄉小吃作文 篇4
雜糧煎餅是我們這裏最受歡迎的一道風味小吃。
我最愛吃的就是這雜糧煎餅。
雜糧煎餅味道好,看相也好。暗黃色的大餅把綠色的香菜和大葱、金黃色的凹凸不平的薄脆、黃白相間的雞蛋、香甜可口的甜麪醬全包在其中。
雜糧煎餅的做法十分簡單。先舀一勺事先調好的雜麪糊,倒在大大的鐵鏊子上,然後用一個抹子,把麪糊均勻地抹在鏊子上。這一“抹”,可要技術,抹出的麪糊既要薄,又要勻,還要圓。稍不注意,麪餅就會有洞。所以,抹的速度要快,力度要勻。這時,再打一個雞蛋攤在麪糊上。等麪糊的顏色漸漸變深,煎餅就熟了。這時,再抓一把事先準備好的香菜、大葱的碎段撒在煎餅上。喜歡吃甜的,就多抹些甜麪醬;喜歡吃鹹的,就多放些五香鹹菜絲;喜歡吃辣的,就放些紅紅的辣椒油和一些辣條。最後,用鏟子把大煎餅剷起,橫折兩下,豎折兩下,再一卷,一個香噴噴、熱乎乎的雜糧煎餅就做成了。
我喜歡吃雜糧煎餅,每週至少要吃一次。告訴你,吃的時候要趁熱,而且要大口吃,熱乎乎、香噴噴、甜絲絲……
家鄉小吃作文 篇5
房山有許許多多的美食,有鴨血粉絲湯,天津狗不理包子,週記啤酒烤鴨,蘭州拉麪,涼皮涼麪……其中,我最喜歡吃的是小籠包。
小籠包不但味道好,它的.外形也是比較有特色的,小籠包的頂端有20條折紋,看上去像一個花苞。它的皮很薄,再經一蒸,看上去皮是半透明的,彷彿穿上了一套輕浮的外套,客人見了就想吃掉它。
吃小籠包可不同於普通的包子,往嘴裏塞就可以大快朵頤。熱氣騰騰的小籠包,吃法還有點特殊的講究。美味的湯汁是小籠包的精髓,一是不要浪費,二是小心噴濺燙嘴。通常可以先蘸點醋,再小心地在透明皮嫩的皮邊上咬破一個小口,輕輕地吮吸兩口美味的湯汁後,再將小籠包入口咀嚼品味,風味絕佳。
在吃的時候,我總喜歡倒點醋在碟子中間,然後夾起一個小籠包在裏面翻滾後再吃,一次,我在慢慢品嚐小籠包時,裏面的油不小心噴到了弟弟的臉上,於是我幫小籠包取了個別名“炸滿臉”。
我的家鄉房山有許多的小吃,如:蘭州拉麪、週記啤酒烤鴨、金陵老雞湯、淮南牛肉湯、瓦香雞煲……其中,我最喜歡吃的就是瓦香雞煲了!
家鄉小吃作文 篇6
我的家鄉是安陽。位於河南省北端,地處晉冀魯豫四省交匯處,是豫北重要的中心城市。
安陽是一座歷史文化悠久的名城,中國七大古都之一,是甲骨文的故鄉又是《周易》的發源地。安陽的歷史是一部微縮的中華人民的發展史。安陽有着悠久絢麗的歷史文化。因此當地有許多的特色小吃。較具名氣的有——血糕、皮渣和粉漿飯。我最喜歡粉漿飯了。關於粉漿飯還有一段這樣的傳説:很久以前的一年,古都安陽大旱,百姓無水可吃。當時,城西門口有家粉房,因店後有口小井,粉房店才得以營業。附近百姓渴得難耐,就把粉房生產倒掉的廢料——粉漿提回家解渴。由於粉漿味酸,難以下嚥,有聰明的安陽人便在粉漿中放入小米、食鹽、野菜等物熬成飯,用來充飢解渴,味竟奇佳,街坊四鄰競相仿效。旱年過後,人們喝粉漿飯以成習慣,又經過歷年不斷改進,終於形成了安陽獨具特色的風味名吃——粉漿飯。
看,這就是我最喜歡的粉漿飯,我的家鄉安陽不但歷史悠久,而且文化燦爛。閒暇時你可以在路上走一走,看一看,嘗一嘗安陽的美味小吃。
家鄉小吃作文 篇7
我的家鄉——長沙,有着許多特色小吃。有"外臭內香"的臭豆腐、深受廣大消費者喜愛的長沙牛肉粉和飄香十里的口味蝦。
臭豆腐是一種大街小巷都有的小吃。白豆腐需要在祕製的醬料中泡黑,再下油鍋炸。炸出鍋後,需要加入各式各樣的調味料。材料中有伴着醬汁的花生、晶瑩剔透、微鹹的醬蘿蔔……還有各種佐料製成的湯汁,這樣才能正式進入消費者的口中。輕輕咬上一口,滾燙的湯汁濺出,卻感到一點兒也不燙,而是異常的美味。咀嚼時,會發出咔咔的聲音,再細細品味,鮮嫩的豆腐十分美味,加上鮮美的湯汁,讓人回味無窮!
深受喜愛的牛肉粉,是長沙人們最鍾愛的早餐。濃濃的肉湯拌上味精、雞精、醬油、醋,就造就了一碗"牛肉粉"的"地基",在"地基"的正中間,工整的放上一些牛肉,再灑一把葱花,在牛肉上做點綴。啊!簡直完美無瑕!我一聞,陣陣肉香飄然而起,鑽入我挑剔的鼻子。我不禁嚐了起來,那味道,真是無法形容!肉湯拌着絲滑的米粉,加上鹹辣交加的牛肉,令人垂涎三尺啊!
香飄十里的口味蝦是長沙人民宵夜的最佳菜餚。口味蝦是鮮、香、麻、辣的綜合體。它把各路的精髓都融為一體,令人心花怒放……
外焦內嫩的臭豆腐、令人垂涎三尺的牛肉粉、香飄十里的口味蝦,造就了長沙的名譽,也造就了消費者們的天堂。口水都出來了吧,還不快來長沙爽食一番,滿足你們挑剔的味蕾!
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