品味民間小吃作文
三姨是新疆烏魯木齊的,每年來的時候都做一道新疆特色的'菜給我們吃,今年三姨又要來了,我在想今年她又要做什麼特色菜呢?
三姨來到我家,今年她做的菜是新疆特色麻辣魚。説起這道菜,還有一個小故事呢:傳説有一個人,他的媽媽生病了,他的家裏什麼都沒有,只有一條魚和一些佐料,他在想,這條魚該怎麼做呢?因為他什麼都不會做,所以他把魚去了鱗切了一下就放進鍋裏。他把那些佐料都放進鍋裏,燉了一個小時後,便拿給媽媽品嚐,沒想到媽媽吃後病一下子就好了。三姨邊説邊做,把魚切好後,三姨先把西紅柿放到鍋裏,拿鏟子把西紅柿弄扁,然後又把佐料放到鍋裏開始爆炒,爆炒完蒸上五分鐘後再把魚放進去蒸半個小時。就在這時我的肚子叫了,三姨説再過半個小時就開飯了,我心裏樂顛顛的。最後,三姨把辣子放進鍋裏蒸了半小時,開鍋前整個房間都芳香撲鼻。
魚終於做好了,三姨把魚盛到盤子裏,一聞真是沁人心脾,一品真是香辣可口,三姨做得麻辣魚真是讓人念念不忘啊!
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