家鄉特色小吃米粉國小作文
我的家鄉在綿陽,這裏不但有引人入勝的自然風光,名勝古蹟,更有令人稱絕的風味小吃——米粉。
來到我的家鄉綿陽,不論在大街還是在小巷,你都會看見一家家或大或小的賣米粉的店鋪。所以,來這裏要想品嚐一下正宗的綿州米粉是一件很容易的事。
綿陽米粉並不像尋常酸辣粉那樣只有一種單調的口味,它的口味是多種多樣的,諸如紅湯中有牛肉、肥腸等,而清湯又有筍子、雞湯、豌豆等的區別。每種口味差異甚大,各具特色。
走進任意一家米粉店裏,你只要一點出你想要的米粉,在兩三分鐘之內,一碗熱氣騰騰的米粉就端到了你面前。先聞一聞,只覺得香味無比,叫人迫不及待想要吃上一口。吃起來則更可口:鹽、味精、辣椒,各種味道都不缺。再加上爽口嫩滑的粉條,真可謂人間之極品啊!吃完則更令人回味無窮。而清湯的風味與紅湯又不同了:湯的氣味香濃無比,使人垂涎欲滴;吃起來口味不濃不淡正合適,湯的顏色如同琥珀,真是色香味美。
正因為米粉有如此獨特又美妙的口味,再加上它製作起來時間短,所以它成了綿陽市民喜愛的'一種快餐。每天早上,特別是在週末,一些有名的老店總會大排長龍,不管是尋常百姓,還是時尚白領,或坐或蹲,為了吃一碗美味米粉,也顧不了斯文與講究。由此可見米粉被人們喜愛的程度是多麼的深。
其實,米粉受廣大人民喜愛不僅是因為它獨特的口味,還因為吃一碗米粉所用時間十分短,適應了現代人快節奏的生活。從點到端上桌,只用三五分鐘,真正成為了我們國人所特有的中式快餐。
不過,米粉好吃,卻不是我的筆能説清楚的。綿州米粉的獨特風味,只有當你親自品嚐後,才能領略它的魅力。歡迎遠方的客人來綿陽做客,嚐嚐綿州特色小吃——米粉。
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