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關於安光餅的作文

作文2.62W

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關於安光餅的作文

説到我的家鄉福安,我無比榮耀,好山好水好人家,好吃好玩好地方!提起福安,有數不清好吃的,我給你如數家珍的點一點:穆陽的水蜜桃、烤肉、扁肉;蘇堤的線面;潭頭的李子;福安的拌麪、燉罐;溪尾的麥螺……寫着寫着不禁流口水了!今天我要隆重推出福安獨具一格的食品——光餅。別小瞧着一塊光餅喲,聽我給你介紹哈!

光餅通體光滑,如同甜甜圈一般,唯一不同的是表面硬邦邦的,它硬的可以磕掉你的呀!它的表皮是咖色的,還夾着一圈黃色。別看它長得不好看,味道可不一般。雖然表面硬邦邦的,但如果你慢慢品嚐,似乎有一股淳淳的香味流入你的喉間,福安舊事如同電影一般在你的腦海中放映。

我吃光餅習慣向你推薦一下,光餅不能一次性吃完,就像瓜子一樣,不能把一袋全嗑光,一次只吃四分之一就夠了。如同牛奶一般柔和的香味,在你的脣齒間、口鼻處久經不散,回味無窮。我家奶奶總會告訴我,在別的地方是無法做出這般味道的光餅,光餅是暖胃食物,如果你經常胃疼,可以多吃光餅,準保把你的胃伺候得舒舒服服。

提起這個光餅啊,故事可不少。據説在舊社會,福安底層人民並不富裕,有的甚至吃不起饅頭,怎麼辦呢?於是他們就把除草的.麪粉揉在一起,進行烘烤,為了方便存儲,在餅的中間留了一個小洞,方便用繩子栓着掛起來。一時間,這種“餅”的做法在底層社會火爆起來。記得有一位農夫,因為出遠門而忘記了家中儲存的光餅,回到家,原以為家中的光餅已經發黴腐壞,結果沒想到,存儲的完好無損,只是因為風乾太久變得硬邦邦的。他嚐了一口,嗬!還變得好吃了!

小時候的我並不喜歡光餅,只覺得如此普通,沒有啥好吃的。偶然嚐了幾次後,卻被光餅的獨特口感征服了。每次路過福安糕點店我都不忘買幾個回家。每次去上海,我們都不忘帶幾塊光餅在路上填補肚子。

也許世界上真正每位的東西不是山珍海味,而是民間的“俗物”。

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