做菜優秀作文

在日常學習、工作抑或是生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？下面是小編幫大家整理的做菜優秀作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

做菜優秀作文1

我的爸爸很會燒菜，因為他當過廚師，今天爸爸説要做一道我最愛吃的“魚香肉絲”，我一聽很高興，就跟着他去菜場買菜。爸爸買來了白嫩嫩的筍，紅通通的辣椒，黑黝黝的木耳和新鮮的.肉。

回 到了家，我看爸爸燒菜。他先把筍.辣椒.木耳.和肉都放在水龍頭下洗乾淨，在用刀來切菜。把肉切成絲，辣椒切成條，木耳切成丁，筍子切成片。爸爸切菜的動 作很靈活。切菜時，胳膊不動腕子在動，速度很快。不像媽媽，拿刀是胳膊整個都在動，好像使出九牛二虎之力，切完菜她直喊累。爸爸切出來的菜都是一樣粗細。 媽媽切出來的菜卻是大大小小的，不如爸爸。爸爸炒菜時喜歡用右手拿鍋鏟在翻菜，有時還用左手拿着鍋把一抖一抖的，我真怕菜掉在外面，燙到爸爸的手，只見菜 從鍋中直向上衝，然後翻了個身，又聽話地到鍋中。看來我的擔心是多餘的。炒菜得差不多了，爸爸用鍋鏟挖了點湯，皺着眉頭，兩眼一眯，嘴邊一撅，嚐了下味 道。

最後爸爸從廚房端出了“魚香肉絲”味香，色濃，真好吃呀！我喜歡吃爸爸燒的菜！

做菜優秀作文2

這次五一放三天假是為了什麼？當然是為了讓我們勞動的。為了勞動，我這個“小少爺”穿上小圍裙變成了一名“小廚師”。

做為“小廚師”的第一步就是買菜，我們來到超市，選了一些白乾、番茄和一些肉。第二步就是洗菜，洗菜在我的眼裏是很簡單的事，可一做起來還是會手忙腳亂。第三步可就關鍵啦，那就是切菜和燒菜了。

先來切菜，我們先是滾刀切、又是豎着切。為了不讓番茄的皮和肉分開，我也是煞費苦心呀！

最重要的燒菜開始啦！我們先將切好的五花肉放在鍋裏燒，這是為什麼呢？因為豬身上的一些肥肉可以煉為豬油，只要將肥肉燒成淡黃色就可以往裏面加生抽了，生抽倒放鍋裏會發出“嗞嗞嗞”的聲音，這個時候要一直翻炒，以免肉粘鍋底。終於可以往鍋裏放已經切成條的.白乾，將白乾放進鍋後，我盛起了點水灑進了鍋，不停的翻炒，這白乾好似一個頑強的小孩，死死的抓着鍋底不放。可我一鏟，那白乾也只能任我擺佈了。一會，媽媽走了過來看了看對我説：“現在放上調料將鍋蓋蓋上，讓它自己燒會吧！”“嗯”，我邊説邊將鍋蓋蓋上。我就這樣在旁邊默默地看着白乾與肉在鍋裏沸騰。又過了一會，香氣四溢填滿了整個廚房，美味的肉炒白乾就新鮮出爐啦！

啊！做個“小廚師”可真難，但當嚐到這美味時又覺得特別自豪、特別有成就感。

做菜優秀作文3

我走在放學回家的路上，心想“今天，媽媽會做什麼好吃的呢?”，“鈴鈴”，我回頭一看，原來是爸爸來接我了。“平常都是你媽媽做飯，今天，我也來露一手!”，爸爸説。哈!，爸爸要做飯?爸爸騎着車來到了菜市場。

菜市場上人山人海，混亂的聲音夾雜在一起，形成了一曲不和諧的交響樂，有砍價聲，有吵鬧聲。“喵!”，嘿，又來了個小貓聲。“小白菜多少元?”，咦?爸爸要買小白菜!“爸爸，我想吃牛肉”。“不行，要多吃蔬菜”。只見爸爸提着小白菜心滿意足地走了。“哎，那位先生，你還沒交錢!”這時，爸爸才想起，付了錢後便走了。

到了家，爸爸顧不上換鞋，踏踏地走進了廚房，吱吜一聲將廚房門關上了，只聽見嘩啦、嘩啦的.流水聲，爸爸邊做飯還邊唱歌。咚!咚!一定是爸爸在切菜啦，又聽見劈哩啪啦的聲音，肯定是爸爸把菜下油鍋了。“哎喲，好疼啊!”原來是爸爸被油燙着了。嘩啦!嘩啦!，是爸爸在翻菜。過了一會兒，隨着一聲“噗”，火滅了。

只見爸爸將一碗散發着香味的小白菜端上了桌，我早已垂涎三尺了，便狼吞虎嚥的吃起來，爸爸媽媽看了，高興地笑起來。爸爸做的飯可真是美味佳餚呀!我高興地説：“爸爸，你做的飯可真好吃呀!”

這時，爸爸看了看錶，“咦，你哥怎麼還沒回來?”説曹操，曹操到，隨着吱吜一聲響，哥哥進屋了。“好香呀，這是誰做的?”我詭祕地告訴哥哥：“是咱們家從不下廚房的爸爸呀!”這時爸爸不好意思的笑啦。

做菜優秀作文4

今天做完作業後，我決定幫媽媽做一道菜——炒雞蛋。

我先從冰箱裏找到兩個又大又圓的雞蛋，“啪”地把它們敲碎，倒入一個碗裏。接着，我拿出一雙筷子，把蛋清和蛋黃打均勻，在“嘩嘩譁”的.敲打聲中，清亮的蛋清和黃黃的蛋黃終於合二為一，變成了一種黃色的粘稠液體。接下去，我打開燃氣灶，然後在鍋裏倒入適量的油，等油熱了，就把蛋液倒入鍋中。可是我動作太猛了，霎時間油珠蹦得老高，就像開起了狂歡舞會。

看！一個“舞者”正在“舞池”中扭動着身體，油珠發出“噼噼啪啪”的聲音，像是打着節拍。我生怕油珠濺到手上，手裏拿着鍋鏟，卻不敢靠近油鍋，但又怕蛋焦了，只好小心翼翼地靠近油鍋，用鍋鏟不停地翻炒，讓蛋液不要粘鍋。蛋液終於凝結成了小塊，鍋裏就像盛開了許多黃花。接下來就簡單了，我放了點鹽，翻炒幾下後，就可以出鍋了，最後撒上少許葱花，真是香氣撲鼻啊！

我端着炒雞蛋，像捧着藝術品一樣把它端上了餐桌，自豪地説：“新鮮的炒雞蛋出爐了，歡迎大家品嚐！”大家紛紛拿起筷子嚐了起來，讚不絕口道：“嗯，非常好吃！”我聽了，心裏比吃了蜜還要甜呢！

做菜優秀作文5

我的課餘生活非常豐富多彩，有養綠色植物，有飼養小動物，還有和爸爸一起做室外健身運動，可我最喜歡的還是呆在家裏和外婆一起忙活兒。

星期六，爸爸媽媽都出差了，就我和外婆在家裏，我問道：“外婆，我能跟您學做一道菜嗎？”外婆笑着説：“可以呀，我正需要一個小助手呢。”我説：“外婆，就做我最愛吃的蘿蔔絲吧！”“好啊！”外婆説。

不一會兒，外婆就忙碌起來，一會兒泡米，一會兒切菜，外婆拿來了幹蘿蔔絲，泡在水裏，我走過去一看，大叫：“哎呀，不好啦，幹蘿蔔絲落水啦。”外婆笑着説：“你這個小調皮蛋。”

外婆讓我拿來大蒜，把皮剝掉，大蒜就變成一個個橢圓形的大蒜子了，我笑道：“嘻嘻，真好玩，真好玩，大蒜兄弟姐妹也分了家。"外婆撈起蘿蔔絲，擰乾水，切好放入盤子，把大蒜子和辣椒切好準備着。一切準備就緒，開始做菜了，首先把油和鹽放進鍋裏，再放大蒜，然後把辣椒和蘿蔔絲放進鍋裏翻炒，隨着鍋鏟的`翻動，蘿蔔絲就像在鍋裏翩翩起舞一樣。接下去，加點水燜一下，過了幾分鐘，一盤鮮美的炒蘿蔔絲就出鍋了，一陣陣香味散發在家裏的每一個角落。

我嚐了一口，嗯，真是美味無比，以後我要多多向外婆請教各種各樣的菜，這樣我既可以學會做菜，也可以嚐到各種各樣的美食。

做菜優秀作文6

一天中午12點了，媽媽還沒有回來給我做飯，我肚子餓得“咕咕”直叫，感覺渾身無力，頭腦發昏，於是，我準備自己做菜。

我首先從冰箱裏拿出兩個雞蛋和一個番茄。我把雞蛋磕碎，再把蛋液倒進碗裏，用筷子使勁攪拌，在打蛋液的過程中時不時的一些“蛋液”濺了出去。於是，我就放慢速度，漸漸的雞蛋由原來的兩個蛋黃和蛋清變成了現在橘黃色的“蛋漿”。

打完雞蛋，我就開始切番茄，我小心翼翼的`拿起菜刀，左手按住番茄，右手往下切，只見番茄瞬間分成了兩半，鮮紅的汁水濺了出來，誘人的清香撲鼻而來，我恨不得一口把整個 番茄全部吃下去。

接着，我就點燃煤氣，往鍋裏到上兩小勺油，頓時鍋裏“霹靂巴拉”聲響徹了整個家，我害怕極了，心想，這油該不會炸到我身上吧！我急忙調到了中火，倒入了雞蛋液，蛋液慢慢的膨脹了起來，我就用鍋鏟把它分成 小塊，然後再加入番茄，又是一陣劇烈的響聲，我連忙接了一碗水，倒進鍋裏，響聲漸漸平息。我蓋上鍋蓋，讓他們燉上三分鐘，之後，我加入了調料，菜的香味撲鼻而來，引得我“口水直流三千尺”，我迫不及待的想去咬上一口。

我嘗着自己燒的番茄炒蛋，心裏甜滋滋的，我知道，只要付出努力，就一定會有收穫的。

做菜優秀作文7

“嗒嗒嗒！”刀在木板上整齊而飛快地切動着——奶奶正在做菜，我被她如此認真的勁兒吸引了，跑向廚房，調皮地喊道：“奶奶，你不用做了，讓我來吧！”

“你這小猴子剛才還在那睡覺，現在幹嘛突然要來幫我做菜呀？”奶奶顯得很吃驚，可還是順從地放下了刀。

我懶得跟她解釋，拿起菜刀就剁了起來：“嗒嗒嗒！”白菜隨着我的節奏上下起伏着，像在蹦牀上跳來跳去。我下手太重，又沒規律，白菜被我切得大一塊小一塊，一些只有指甲蓋那麼大，一些卻有手掌般大小。

我並不是一個完美主義者，不管三七二十一，剁完之後，“唰”地諒倒進了沒放油的鍋裏。傾刻間，鍋發出“滋——”的聲音，聽得我頭皮發麻，這才想起忘了倒油。我順手拿起油瓶，把有一小瓶礦泉水多的油倒進鍋裏。霎時，白菜開始膨脹，開始痛苦地呻吟。

我不去理會它們的猙獰，開始往鍋裏放入白糖、鹽，又肆無忌憚地放進了酒和醬油，生怕白菜沒有味道。我瞧了一眼鍋裏的.白菜，它們已經被我染成了紅色，像一坨紅泥一樣貼在鍋壁上，看上去已經沒有任何食慾了。

準備起鍋了。我拿起沉重的鍋，邁開輕快的步伐，放入早已準備好的盤子裏，這一盤顏色鮮豔的“紅泥”就算做成了。

看着如此耀眼的“紅菜”，我不禁發寒：天哪，我真是食神的剋星呀！

做菜優秀作文8

學做西紅柿炒蛋

今天,媽媽教我學做西紅柿炒蛋這道炒菜.

我從冰箱拿了一個西紅柿和兩個雞蛋.我先把西紅柿洗乾淨,媽媽媽教我切成一小塊一小塊的.因為我是第一次切,所以切得大一塊小一塊的'.

我又拿也一個碗準備打雞蛋:我學媽媽的樣子,拿起一個雞蛋在桌上輕輕敲了一下，雞蛋上面就破了一條裂縫，把大拇指放在裂縫兩邊，然後用力一剝，雞蛋就從蛋殼裏掉進了碗裏。

我用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻，然後加一小勺鹽，還要再攪拌幾下才算打好。

要開始煮了，媽媽教我先加一點油在鍋裏，等油燒熱了，先把雞蛋倒下去炒。雞蛋一下鍋就開始起泡泡，還有“哧哧”地聲音，我趕快把西紅柿倒下去，炒了幾下，一種香味就冒了出來。

我看見雞蛋變成了金黃色，西紅柿變成了豔紅色，邊上還有媽媽放的香葱，真好看！我拿出碗一點一點的裝進了起來。

我急忙拿筷子嚐了一口，味道真不錯。我覺得做菜也很容易，我決定以後要多幫媽媽做家務，媽媽就不用那麼辛苦。

做菜優秀作文9

媽媽説今天教我做菜，這是我盼望已久的事了。因為我想吃芋頭，所以我決定今天就跟媽媽學芋頭燉肉。

好不容易盼到中午了，我自己到市場買來芋頭，媽媽説：“芋頭要先刮皮，然後再洗乾淨。”下一步最難，要把芋頭切成片，媽媽先給我示範了一下，我就開始小心地切起來了，第一個由於拿的方法不好，雖然是小心翼翼地切，但還是差點切到手。下一個我掌握了方法，雖然切得很慢，但最終切出來一盤。我又切好肉片和葱花。先把鍋燒熱，倒上肉片和油，過了一會鍋裏冒出了一陣油香，再一會油就開始往外濺，嚇得我連忙往後退了好幾步，一動都不敢動了。我正發呆，媽媽就對我叫喊着趕緊往鍋裏倒芋頭，於是我便把芋頭倒進鍋裏。我拿起炒菜的'鏟子，不停地在鍋裏翻來炒去，順便把煤氣爐的火力加大；十分鐘後聞到一股美味，快熟的時候，加上食鹽和香菜。就這樣一盤香噴噴的芋頭出鍋了。做好後，我滿頭大汗，原來做菜這麼不容易啊。

雖然我忙的滿頭大汗，可是看着媽媽滿意地吃着我做的菜，心裏別提有多高興了。通過這件事，我知道了做飯的艱辛，想來自己平時總是衣來伸手，飯來張口，爸爸媽媽為我受了多少累呀。我現在能為他們做點事，真是太應該了。

做菜優秀作文10

從小，我就是一個嬌嬌女，都十歲了，連菜都不會。爸爸媽媽總是對我説。你太小了，做菜對你來説太難了，以後再説。可是，我已經長大了，得下定決心學習做菜了。

先學那道菜呢，簡單點，番茄炒雞蛋。問誰學呀，對，是那位做菜一流的教官--我的爸爸。好了，一起走進我們的`世界吧。

雞蛋，番茄，鹽，油，材料都準備好了，要開始了。教官先説：“先放油，油熱了，再把打好的雞蛋倒下去。”於是，我拿着一個雞蛋，敲了兩下，把它分成兩半，那個個雞蛋一溜煙地跑到了碗裏。接着，我又打了兩個蛋，那兩個蛋也一溜煙地跑到了碗裏，我用力地在攪拌，攪出了一杯黃色的液體那黃色的液體好似一杯果汁。把蛋倒進鍋裏煎出了一個蛋餅金黃色的，好似一個很大的金元寶，可能世界上沒有比這個還大的金元寶了，我再炒番茄，這聲音磁磁的，非常難聽，很像汽車的排氣聲。等到了番茄炒熟了，我再把雞蛋放了進去，紅色交加着黃色顏色非常好看，看上去非常好吃，讓我不禁流下了口水，教管着急地説：“快放鹽！”呀，我忘了，我忽忽忙忙地放了幾勺鹽，再怱怱忙忙地炒了一會兒，就出鍋了，我把菜倒到了一個盤子裏，聞着香氣，沉浸在了香氣中。

我嚐了一口，好鹹呀，但總而言之，也是不錯的 。教官嚐了一口，説 ：“還有發展的餘地，但也不錯。”説完，拍了一張照片。

這一次，我學會了做菜，讓我增加了一處了不起的本領。

做菜優秀作文11

我拿手的菜是很多的，比如：西紅柿煮雞蛋、雞蛋炒飯、客家豆腐。

讓我來介紹一下，我是怎樣做西紅柿煮雞蛋吧！我首先把西紅柿用開水燙一燙，去皮（喜歡西紅柿皮者不用去皮），然後切成塊。開火，將油倒入鍋中，待油熱了，再將西紅柿放入鍋中， 放鹽和糖，炒一炒，然後加點開水，蓋上鍋蓋，煮一會兒，待西紅柿煮爛了， 將雞蛋打入鍋內，攪一攪，香甜可口的美餚就出來了。做這個菜的要點就是，放了雞蛋之後不能煮得太久，久了，雞蛋就變硬了，不滑。記得我第一次做這個菜時，我心裏十分緊張，敲雞蛋的時候，用力不當，“撲咚”一聲，蛋黃和蛋清全掉在地下了，害得我要洗地板。媽媽笑着説，敲多了就不會咯，什麼事情都是要多練才行的.。我在心想：“我能行！”結果，經過多次的練習，我終於成功了。

有了西紅柿煮雞蛋的經驗，雞蛋炒飯就容易多了，做客家豆腐也不難了。你別看我長瘦小，可我嘴饞，所以我喜歡烹調。我本想參加烹調興趣小組的，學多幾招，好請親朋好友到我家來做客的，可師傅也許是嫌我年紀小，竟然不收我為徒。但我不會因為這個就不再停止學習做菜，我還會繼續努力的。