【必備】家鄉的小吃作文集錦十篇

在日常的學習、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編精心整理的家鄉的小吃作文10篇，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

家鄉的小吃作文 篇1

我的家鄉在湖北宜昌，今年春節我又回到了家鄉。那裏有美麗的長江，還有如畫的濱江畫廊，但我最愛的還是家鄉的小吃。

早上，我會出門在街上吃上一碗香噴噴的熱乾麪，或者來一個剛炸好的蘿蔔餃子，還有讓人口水直流的紅油小面。逛街的時候，可以買上幾塊熱騰騰的頂頂糕，邊走邊吃。才剛吃完，又被街邊爐火烤的大腳丫燒餅饞的走不動路了。還有，冰涼可口的涼蝦、香甜可口的米酒、黏黏的米花糖……

雖然我現在很少回到家鄉，但是，我時常想念我的家鄉，更想念家鄉的小吃。

家鄉的小吃作文 篇2

從呱呱落地，我就與這片土地結下了緣分。家鄉的生活習俗，家鄉的生活起居，家鄉的文化文明，家鄉的風土人情，還有家鄉的小吃。每當提起“小吃”，我就會不由自主的想到家鄉有名的小吃——“煎餅果子”。

每當聽到“煎餅果子，煎餅果子”這樣的聲音，人們就都知道賣煎餅果子的來了。煎餅果子酥脆可口，吃了使人流連忘返。據説，煎餅果子已有了悠久的歷史。與其吃些山珍海味，卻不如來吃點煎餅果子。我覺得吃上我們家鄉的煎餅果子，就好比登上了天堂一般。煎餅果子不但好吃，而且做起來也相當容易。把水和麪一攪，放上點鹽、味精、小葱，使其味道豐美。等到鍋熱了後，把攪好的面均勻地倒入鍋中，當煎餅凝固了以後，再放上一個油多而不膩的果子，這個煎餅果子就做好了。煎餅果子既便宜又美味，真是物美價廉的小吃品。

“煎餅果子，就是好吃”。果然名不虛傳。十里八鄉都知道我們這裏的煎餅果子好吃。吃鹹的，多放點鹽；吃辣的，抹上辣椒醬。無論鹹與辣，都會讓你回味無窮。如果不願去買，還可以自己做。自己做出來的煎餅，真是吃在嘴裏美在心裏。煎餅果子多種多樣、味道不一。還有一種叫做“雜糧煎餅”是用五穀雜糧做的。常吃五穀雜糧，會讓你身體倍兒棒，吃嘛嘛香。

“天空飄來五個字兒，家鄉的小吃。如果你也想品嚐，就來我的家鄉。如果你也想品嚐，就來我的家鄉！”家鄉的特產數不勝數，家鄉的習俗多種多樣，家鄉的風景妙不可言，家鄉的小吃最有特色！

我愛你——家鄉！我愛你——小吃！我愛你——煎餅果子！

家鄉的小吃作文 篇3

我的家鄉濮陽有很多著名的小吃，而我最喜歡是小小的裹涼皮。顧名思義，裹涼皮就是把涼皮用裹的方法做成的小吃。

很多地方的涼皮大都是涼拌的，把涼皮裹着吃的，是濮陽人特別吃法。相傳有人因為不能吃涼，就買來涼皮自己在家卷着吃，後來被人看見了，紛紛詢問，裹涼皮也就漸漸流行起來。在濮陽，一年四季都有人吃涼皮，但吃涼皮的最佳時間還是夏季。小小的裹涼皮拿在手中，輕輕咬上一口，一股清新撲鼻而來，筋道的涼皮配上酸爽的湯汁、清脆的黃瓜絲、香甜的芝麻醬，真是太好吃了！我和媽媽都很喜歡吃裹涼皮，隔三差五的，我們就會買來吃。

經過多年的加工，裹涼皮已經不是單單把涼皮捲起來就行了，做裹涼皮不僅有獨特的配料，裹涼皮用的涼皮也必須足夠勁道，才能把各種材料包裹在內。一個裹好的涼皮要麪皮剔透，能隱約看見所裹之物；麪皮還要完整，不能破開，不能漏灑湯汁；黃瓜絲、碎花生等物要塗抹均勻，味道調製得當，咬下去鹹淡一致。這樣的涼皮才好吃，也才算合格。

我們一家經常出門旅遊，出去幾天，媽媽總會忍不住唸叨：“好想吃濮陽的裹涼皮啊！”“我也是！我也是！”我也會忍着口水應和。一張小小的裹涼皮，讓在外的遊子提起家鄉時多了種種念想。裹涼皮不僅是濮陽人心心念唸的一道美食，很多外地人來到濮陽，在吃過裹涼皮後也很難再忘記這個味道，"很香、很辣、很過癮！"家鄉的味道就是裹涼皮的味道，我愛家鄉的裹涼皮。

家鄉的小吃作文 篇4

我的家鄉在沂水縣柴山鄉，我時常懷念故鄉，那裏有風景奇異的山巒，更令我不能忘懷的，是家鄉的幾種特色小吃。在這幾種特色小吃中"辣"為永恆的主題。

走在沂水的大街上，從各家飯館裏飄出來的是一縷縷香味，不由你不駐足。

涼皮子在一年四季裏都很暢銷。夏天的涼皮清涼爽口，辣椒放得少，到了肚子裏，全身都感覺麻辣辣的，涼絲絲的。冬天的涼皮，調料越發的辣，人們吃着涼皮，全身感覺熱烘烘的，不管天多冷，只要吃份涼皮，保管你渾身發暖。有時一碗下肚，人們還得要兩碗、三碗、就連湯都喝了，直吃到汗流浹背，嘴裏不斷髮出吸磂聲為止。

家鄉的豆腐腦，平鐵勺舀出幾層放在碗中，像玉一樣的白而細膩，家鄉的豆腐腦還有一個特點那就是彈性特別好。一勺子舀起來，整個豆腐腦腦晃晃悠悠，顫顫巍巍，似掉非掉，讓人看着擔心，而店家卻彷彿故意，炫耀自家的豆腐腦質量好似的，猛地將久勺子在空中一拋豆腐腦便順勢在空中一個翻轉，穩穩地蕩在碗中。家鄉的豆腐腦看着挺結實，但吃起來細膩光滑而柔軟，輕輕地咬一口，豆腐腦游龍般在嘴裏滑溜溜地竄着，上下牙齒好不容易逮着它咬一口，還有一股韌勁。再加上店家精心製作的調料，吃完豆腐腦那縷縷幽香總會在齒邊迴盪，讓人經久不忘。

如今，我住在百里之外，每當回想起家鄉街頭的情景，回味起家鄉小吃的誘人的香味，一股思念之情就不斷湧上心頭。

家鄉的小吃作文 篇5

我的家鄉有很多風味小吃，紅燒山羊肉、手抓龍蝦、臭豆腐……其中，我最喜歡吃的就屬紅燒牛肉麪了！紅燒牛肉麪不僅味兒好，賣相也好。

燒熟的褐色牛肉浸在棕紅色的湯裏，一條條又細又長的麪條伴着綠色的青菜，香香的紅腸和褐色的香菇來了個親密擁抱，紅色的蘿蔔片，金黃的蛋皮絲，香菜、葱星星點點散落其間！此時，牛肉的.濃香、汁的葱香、面的清香，在空氣中旋轉、飛舞，縈繞着你，包裹着你，使你情不自禁地陶醉於這陣陣的香味中。這香味不知不覺鑽進你的鼻孔，流進你的心田，在你心中化開、流淌、釋放，真是令人

垂涎三尺。紅燒牛肉麪做法很簡單：想吃時，抓一些麪條，下在煮沸的水中，煮上兩三分鐘。掀開鍋蓋，再將燒熟的牛肉塊、洗淨的青菜、蘿蔔、香菇倒入鍋中，再煮上幾分鐘。過一會，待熟後，打開鍋蓋，撒上切好的香菜、葱，再倒入少許麻油，喜歡吃辣的還可以澆幾勺通紅的辣油，一碗色香味俱全的紅燒牛肉麪就新鮮出爐了！吃紅燒牛肉麪可是一種享受。紅燒牛肉麪的香氣撲鼻而來，深深地吸一口氣，香味沁人心脾。夾起一塊牛肉，放進嘴裏，慢慢地嚼着，一股香味直入肺腑。再舀起麪湯，喝到嘴裏，任憑鮮美的湯汁緩緩地流過舌頭，流進喉嚨，讓人感到鮮香爽口。吃麪條時，我喜歡一根一根地吃，找到麪條的“頭”，“噓”地一下吸進嘴裏，味兒真是美極了！也可以將麪條卷在筷子上，然後，張大嘴巴，猛吃一口。啊，滿嘴是香！，這紅燒牛肉麪，不僅好吃，而且極具營養價值，可是不錯的美味哦！吃着面，聞着香，品着味，我不由得大聲讚歎：“這真是此味只應天上有，人間哪得幾回嘗！”

家鄉的小吃作文 篇6

我的家鄉在麗水，那裏山清水秀，景色宜人，有許多小吃，其中最有名的是“縉雲燒餅”！

“縉雲燒餅”是圓形的，就像一個小月亮，裏面的餡是肉、梅乾菜和葱。做的方法是：先準備一面皮，接着用麪皮把餡包住，用擀麪杖磙平，最後放進一個桶形烤桶裏烤，烤的時候，餅慢慢膨脹，5分鐘後，餅就烤好了。烤好的餅金燦燦的、黃黃的。

有些也許不喜歡吃肥肉，這個肉就是肥肉，不過別擔心，這個肥肉一點都不肥，吃起來脆脆的，聞起來也很香，吃起來就更香了，還有一點點甜味。外面吃起來鬆鬆的、脆脆的，裏面吃起來軟軟的，香香的，真是好吃極了。

家鄉的小吃真是美味極了。

家鄉的小吃作文 篇7

在街道中看見琳琅滿目的比薩餅，不由得和朋友閒聊起了馬可波羅如何把餡料放在烙餅外面，從而發明出這種風靡世界的美味。其實，這僅僅是中國人編的故事，早在公元前三世紀，在羅馬古老的歷史書中就提到了“把奶酪和蜂蜜放置在薄面餅上，並用香葉加味”的烙餅方法。我們泰興也有一種類似於比薩、鮮為人知的美食——糊餅。

別看糊餅是農家粗食，但想要做好它並不容易。首先將麪粉倒入碗中，兑上涼水，用筷子攪和成濃稠的糊狀。等灶台上的大鐵鍋中的油微微一熱，將麪糊用鍋鏟拍平、按實，攤成一張大大的圓餅。這餅做得越薄越好，因為越薄烤得越透，吃起來更酥脆、更醇香。這門手藝不僅僅在於攤出一張薄餅，更要看準時機，在餅將熟未熟、麪糊微微發乾的時候均勻地抹上餡料。

最值得一提的便是糊餅中的餡料了，可以是煮熟的火腿丁，也可以是擦成細絲的蘿蔔和蛋液，但我最愛的還是桂花蜂蜜餡。金秋八月，丹桂飄香，將洗淨的桂花曬乾後，拌上新鮮的蜂蜜，均勻地塗抹在餅上，蓋上鍋蓋，只需幾分鐘，餅的焦香就會伴着絲絲縷縷桂花特有的馥郁清馨從鍋沿的縫隙裏竄出來。薄薄的糊餅託在手上，帶着鍋裏的熱氣咬一口，上面的餡鮮嫩，下面的餅焦香。這口味，怎能不讓人垂涎欲滴？

糊餅的味道，季節的味道，家鄉的味道。家中的飯菜未必金貴，但吃着安穩、舒坦，那醇厚的家味兒，浸到了骨子裏，讓人心裏暖和。

家鄉的小吃作文 篇8

遠近聞名的四川是我的家鄉，那裏有美麗的風景，可口的川菜和特色小吃，今天，就給你介紹介紹這些小吃、川菜吧！

首先為你介紹風味小吃，來自四川成都的夫妻肺片，據説在五十多年前，郭、張二人以製售麻辣牛肉肺片為業，後來，麻辣肉肺片深受羣眾喜愛，便以“夫妻肺片”稱之，夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣而鮮，細嫩化渣，口感很好。

接下來為你介紹白嫩涼蝦，白嫩涼蝦滑糯清爽，柔軟清甜，聽説，在這道菜背後有一個感人的故事呢：很久以前，三峽邊居住着一户彭氏母子。一年冬天，大雪紛飛，年邁的母親病了，想吃河邊的小蝦。兒子聽後邊冒着嚴寒給母親撈蝦，到了河邊才發現，河面早已冰凍，他用多大力也敲不開河面，便解開衣服躺在河面上想融化冰面，因為太冷了，他昏了過去，做了一個夢，在夢裏，一個白鬍子老者對他説：“你不是要蝦嗎？我教你……”小夥子呼的醒來，冰已融化，他撈起小蝦，回家後按老人的方法做好小蝦，一口口餵給母親，母親奇蹟般醒了過來。後來，人們便稱小蝦為“孝子蝦”。

去四川旅遊，一定要品嚐四川的火鍋，四川火鍋有六大好處：一是鮮香味美，使人吃了回味無窮；二是口味大眾化，可以滿足不同食客的需求；三是用料廣泛，品種很多；四是製作精細，燙食藝術十分講究有道理；五是樂意方便，可豐可儉，其樂無窮；六是養身健體，如吃的大汗淋漓，可治感冒，也可祛風濕，如魚頭、甲魚等，吃藥膳火鍋，這些對保健強身也有一定效果。

火鍋吃法不同於餐菜，不是將已烹調好的菜餚端上桌，而是將半成品端到桌上，由自己親手烹飪，自燙自食。

怎麼樣，聽了我的介紹，想吃了吧？這只是四川川菜、小吃中的一小小部分呢！想品嚐更多美味川菜，就去我們四川品嚐吧！

家鄉的小吃作文 篇9

來綿竹，最應該去的就是著名的"小吃一條街"了。

遠遠望去，食物五花八門的，天蠶土豆、酸辣粉、水餃——聽一聽，賣家們正大聲叫賣："快來買，我這味道最地道！"再深呼吸，各種食物的香味錯雜着撲鼻而來，讓你饞得直流口水。

最值得一提的屬酸辣粉不過了。酸辣粉是我們這兒的傳統名小吃，走過大街小巷，都能見到它的身影。找個位子坐下，店主立即熱情招待，不到三分鐘，一碗熱氣騰騰的酸辣粉便上桌啦！

拿起筷子，你都不忍心下口。它的粉像繞來繞去的迷宮，沉在碗裏，白的葱花和綠的芹菜像小草一樣點綴在迷宮之上，用筷子輕輕攪動，鹽、味精等調味品和粉的味道融在一起，香味撲鼻，令人垂涎三尺。

粉很滑，夾起來，它又像坐滑梯似的，溜了下去。這時，你可得把它夾緊了，你可以把粉盤在筷子上，像藤攀上樹枝，把筷頭的粉送進嘴裏，酸、辣、鹹等各種不同的味道立刻在嘴裏蔓延。用牙齒一咬，爽滑極了，富有彈性，輕輕一吸，留在外面的粉條便滑進嘴裏了。

如果粉條吃完了，覺得還不過癮，怎麼辦？沒關係、沒關係、不用再買一碗，這湯就能大大地滿足你。別小瞧了它，有一種"酸辣粉之王"的湯，味道巴適極了，保證你喝了讚不絕口，豎起大拇指。它是用豬骨、雞骨、牛骨和一些海產品經過長時間熬製的哦！因此，它裏面有許多營養，吃了，強身健體，還能美容呢！實在是健康美味又營養啊！

"小吃一條街"還有很多其它美味佳餚，味道，都是一絕兒！你若不信，那就來嚐嚐吧！

家鄉的小吃作文 篇10

在我的家鄉贛榆，每到過年的時候，“炒米”是每家每户必備的一種食品。大年七年級的早上，吃餃子之前我們都要先喝一碗又香又甜的“炒米茶”。

每年臘月二十四一過，各家就開始忙着製作“炒米”了。製作“炒米”要精選上等的糯米，先放到水裏浸泡三個小時左右，讓糯米吸足水分，等每一粒糯米都變得光潔圓潤、潔白如玉的時候，把浸泡好的糯米倒人篩子裏晾乾，就可以開始炒制了。炒糯米的時候一定要把握火候，切忌用大火，一定要用文火慢慢加熱，大約十幾分鍾以後，就聽見一陣陣“噼裏啪啦”的響聲，潔白的糯米開始變得微黃，鍋裏飄來一股淡淡的米香。又過了一會兒，“噼裏啪啦”的響聲越來越密集，糯米的顏色由微黃變成深黃，香味也越來越濃。等到糯米爆破的聲音越來越弱，直到消失，整鍋的糯米都變成了金黃色，濃濃的香味瀰漫開來，“炒米”就算是製作好了。這時，一旁早已迫不及待的孩子就會撲過來，抓起一把“炒米”就往嘴裏塞，即使被燙得齜牙咧嘴也不肯鬆口，常常被大人一頓呵斥……

“炒米”最常見的吃法是製作“炒米茶”。“炒米茶”是用“炒米”加水熬製而成的，臨喝之前加上幾匙白糖，味道香甜可口，沁人心脾。套用一句古人的話説：“此茶只應天上有，人間能有幾回嘗。”“炒米茶”不但潤肺解渴，增強食慾，更象徵着人們來年的生活甜甜美美！

用糖稀加“炒米”調製成的“炒米糕”，也別有風味。“炒米糕”吃起來又香又甜又脆，滿口留香，讓人回味無窮，特別適合孩子們的胃口。

一年更新時，又聞“炒米”香。那濃濃的香味，深深地刻在我的記憶裏。