實用的學炒菜的作文四篇

在日復一日的學習、工作或生活中，大家都經常接觸到作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編精心整理的學炒菜的作文4篇，僅供參考，歡迎大家閲讀。

學炒菜的作文 篇1

星期日上午，我正在寫作業，聽見媽媽炒菜的聲音，我説：："媽媽，教我炒菜好嗎？"媽媽高興地答應了。

我進了廚房，穿上圍裙，我看到媽媽已經炒好了一盤土豆和豆角，準備炒西紅柿和雞蛋，我説："我來炒吧。"媽媽説："好吧，小心點。"

我先在碗裏打了兩雞蛋，攪拌均勻，然後把鍋放在爐子上，鍋幹了後倒進一些油，油熱了，我把雞蛋倒進鍋裏，"吱"地一聲，雞蛋在鍋裏冒起泡泡來，嚇得我趕緊躲在媽媽身後，"沒事，把火稍微關小點就行了。"媽媽邊笑邊説。雞蛋炒好，將它們盛在碗裏，然後象炒雞蛋那樣，把切好的西紅柿炒一下，再把雞蛋倒進鍋裏，來回翻幾下，媽媽説："可以了，放佐料吧。"我放了一點鹽，嚐了嚐味，嗯，不錯，酸酸的。

我吃着自己做的菜，心裏美極了。

學炒菜的作文 篇2

今天媽媽説晚飯要炒青菜吃，我説：“我可以學着做！”媽媽答應了。

我是這樣炒青菜的。

先點火，在鍋裏放油，然後把鍋子晃兩下讓油更均勻些。第二步，把理好洗乾淨的青菜倒進鍋裏，青菜在鍋裏發出“滋滋滋”的聲音。這時候，我趕緊用鍋鏟把青菜翻炒了幾下，防止下面的菜燒焦。緊接着，我舀了一勺多的鹽和一勺糖放在鍋裏，又炒了幾下。第三步，在我蓋上鍋蓋之前，我往鍋裏倒了半杯清水。等到水在鍋裏沸騰冒泡之後，我蓋上鍋蓋讓青菜燜一會兒讓它變酥。

兩分鐘後，我打開鍋蓋檢查一下青菜有沒有變酥。我用鍋鏟切了切菜幫，發現還是有點硬，於是又蓋好鍋蓋悶了一分鐘。一分鐘之後，我檢查了一下，發現這次青菜已經縮水了，翻炒的時候也覺得它很軟。這時候，媽媽告訴我青菜差不多要好了，放點味精就可以出鍋了。於是我放了半勺味精，翻炒幾下就馬上關火了。

吃晚飯的時候，我覺得自己炒的青菜特別好吃，對自己的勞動成果感到特別珍惜。

學炒菜的作文 篇3

平常都是媽媽炒菜，我在旁邊看着。今天，媽媽終於同意教我炒菜啦！

“你是‘初學者’，先教你個簡單的.，炒青菜和炒雞蛋。”媽媽“鄭重”地説。“好耶！”雖然只是簡簡單單的炒青菜和炒雞蛋，但我還是掩飾不住內心的激動，歡呼起來。

“首先要洗菜。先把根部切掉，再用手把青菜葉剝下來。對！就是這樣！”我輕輕鬆鬆就完成了任務，心想：做菜也沒什麼嗎！

“把青菜切碎。”媽媽説。哈哈，我最喜歡的步驟到了，我想。我切，我切，我 切 切 切 ！

“把油倒入鍋裏，等油熱了，再把青菜倒入鍋裏。”媽媽指導道。“好！”我小心翼翼地倒了油。沒一會兒，媽媽説：“油熱了，快把青菜倒裏面！”“好嘞！”我越來越覺得炒菜很簡單，可沒一會兒，我就改變了這個想法。青菜到了鍋裏，像爆炸了一樣，發出巨大的響聲，把我嚇的往後一退。“我抓着你的手炒吧！”媽媽説。炒了一會兒，媽媽叫我把鹽和味精拿來。我對調料不熟悉，總是拿錯，最後終於拿對了。“鹽和味精各放一點，再翻炒一會兒就好了。”我按媽媽説的做，很快就炒好了。

“接下來學炒雞蛋。把雞蛋打到碗裏，放一點鹽，用筷子攪拌均勻。再把油燒熱，倒入雞蛋，翻炒幾下就出鍋了。”啊！雞蛋好了！我趁媽媽不注意，偷嚐了一口。哈哈！自己炒的菜就是香！

學炒菜的作文 篇4

今天，媽媽教我炒一道菜--蒜薹炒肉，我高興極了。

首先，把肥瘦肉給分家，我拿着刀切啊切啊，可怎麼也且不下，媽媽在一旁看不下去了，對我説："你照着肉的條紋切切試試。"我一試，果然好切多了，原來切肉也有技巧啊，我想。

肉切好了，經"高人"指點，我把肥肉放在鍋裏，開小火，把肥肉煉成油，這樣既省油又好吃。在煉油的同時，我把瘦肉用料酒和生抽醃了醃，再把蒜薹切好，洗洗手。yes！可以開工啦！我在鍋裏倒了一點食用油，趕緊把肉放進去。這時，媽媽對我説，你看這肉還缺些什麼。我點點頭，把老抽倒進鍋裏一點，這時顏色很鮮豔，接着把蒜薹放鍋裏翻幾下，ok，開飯啦！

以前我總認為炒菜很簡單，今天才知道炒菜原來這麼難啊！