太湖蟹作文400字
太湖蟹,是人人餐桌上不可缺少的美食,它還是長興特產之一。
它生長於太湖水域,背上的花紋是青黑色的,腹部是青白色的。頭上有一雙烏黑的小眼睛時刻豎在那裏,用手指觸碰,會立刻躲進堅硬的殼中。一張小嘴不停向外吐出一串串珍珠似的泡泡。八條有力的爪子橫行霸道,兩隻剪刀般的'大鉗子時刻防護外敵的入侵。
太湖蟹有很高的營養價值,含有豐富的蛋白質和十多種氨基酸。雖然太湖蟹營養豐富,但是不能多吃,因為它性寒。胃寒的人在食用時,需要放生薑來去寒。
太湖蟹有多種吃法:清蒸、水煮、酒醉……每種吃法各有自己的特色。清蒸不但做法簡單,而且更能吃出觸本身的鮮味,是我最喜歡的吃法。
太湖蟹有公母之分,公蟹腹部的翻蓋是尖的,母蟹的翻蓋是圓形的。公蟹裏面是蟹膏,母蟹裏面是蟹黃,蟹黃比蟹膏美味,這也是母蟹比公蟹貴的原因之一。
在市場上,太湖蟹並不便宜,一隻要二十塊錢左右,但是買的人,還是絡繹不絕。
你聽過了我的介紹,是不是也想來嘗一嘗長興特產——太湖蟹了呢?
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