特色小吃作文600字5篇

無論是身處學校還是步入社會，大家一定都接觸過作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是小編整理的特色小吃作文600字5篇，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

特色小吃作文600字 篇1

嗨！夥計！你來過我們邵陽嗎？如果來過，那就肯定知道我們哪裏最具有特色的小吃-——豬血丸子！

一説起豬血丸子，我就有説不完的話！因為我小時候天天把這個當飯吃，害得我總被奶奶罵。為什麼呢？因為那豬血丸子太好吃了！

它有一本字典那麼大，但字典是方的，它是圓的。別看它外表黑黑的，但裏面卻是紅紅的。

你知道它為什麼叫豬血丸子嗎？因為它就是由豬血做成的，不只摻了豬血，還有豆腐，肉和水啊！丟這個豬血丸子也是有技術的。

為什麼叫“丟”。因為我們把做豬血丸子叫做“丟丸子”。不過，做豬血丸子的方法也離“丟”差不遠了。

首先，你先把用摻和了豬血、豆腐、肉和水的材料抓一把放手上，不過水不要摻太多，不然不好丟。

然後，把那一坨揉成一個球形，但揉的時候要小心點，不要把那坨掉到地上。再然後，就是整個過程中最重要的丟了。

先把材料抓在右手上，要抓穩。左手做虎爪形和右手保持5釐米的距離。然後右手慢慢向左手丟去，左手要正好在右手的正下方，要保證未成形的豬血丸子掉下來穩穩地掉在左手上，不能掉地上。

第二步，左手穩穩向右手丟去，反覆幾個回合就可以嘗試着拉遠距離了。

丟着丟着，如果你感覺到有點凝固在一起了，那就可以烤了。

烤是放在一個鐵架子上，幾十、幾百個豬血丸子放在上面，底上是熊熊燃起的大火，那場面，可壯觀了。如果天冷的話，還可以烤烤火呢！

你知道為什麼它的外表是黑黑的，吃起來外面一圈硬硬的嗎？因為它烤了很久很久，我奶奶説她們以前要烤上整整七七四十九天！但現在科技發達，時間只要幾十天或幾天了。

豬血丸子現在只要一過節或有什麼重大的儀式，都會出現在我們邵陽人的餐桌上。

嗨！夥計！你現在知道豬血丸子是什麼了嗎？

特色小吃作文600字 篇2

常州特常州的小吃可多啦，香甜可口的芝麻糖，香香脆脆的蘿蔔乾，又嫩又香的小籠包，富有桂花香的桂花酒釀元宵……這些都是令人“口水直流三千尺”的美食，可是令我情有獨鍾的卻是常州小籠包。

我和媽媽來到南大街的“美食廣場”準備吃一頓午飯。剛一進店門，一陣陣香氣撲鼻而來，滿眼都是熱騰騰的美食。店裏的小吃各種各樣，金燦燦的，入口即化的馬蹄酥，散發清香，吊人胃口的桂花酒釀元宵，蓬鬆柔軟，淋滿芝麻，湯汁四溢，滿口留香的加蟹小籠包。於是我們連忙找到了一個位子坐了下來，點了一籠加蟹小籠包。不一會兒，一籠熱騰騰的籠蒸就被服務員端了上來。打開一看，一陣陣水蒸氣撲面而來，眼前呈現的是一個個外形精緻、小巧玲瓏的小籠包。這小籠包外形像是普通的包子，但它的皮吹彈可破，如同水晶一般晶瑩透亮，上面的那金黃的大概就是蟹黃吧。這潔白如雪的小籠包在蟹黃的點綴下，就像一朵含苞待放的菊花，十分精美，猶如藝術品一般！

看到這裏，我已經迫不及待的想品嚐一下它了。在吃之前，媽媽告訴我一個吃小籠包的口訣：“輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯”，這樣才能吃出小籠包的“鮮美”。我先將小籠包提到勺子裏，咬開最頂端，像打開了一個小天窗似的，然後輕輕地吮吸着籠包中的湯汁，啊，這湯汁油而不膩，鹹中帶甜，肉皮凍受熱融化而成，十分美味。肉皮凍既有雞肉和豬肉的鮮味，還有其他香料的味道，口感特別豐富。喝完湯，吃包子，豬肉的肉餡在醋的配合下，刺激着味覺，肉餡鹹而偏甜，再加上小籠包皮淡淡的蟹香，簡直就是人間美味！

常州小籠包正是因為陷和湯汁的配合，才能誕生出這樣的美味。怪不得常州小籠包能經受的時間的考驗，成為常州人餐桌上久吃不膩的永遠美食！

特色小吃作文600字 篇3

包子要數開封第一樓的灌湯小籠包。小籠灌湯包子是開封歷史悠久的名點之一。它是由北宋時期有名的“山洞梅花包子”演變而來，至今已有近千年的歷史，以小巧玲瓏、皮薄餡多、灌湯流油、鮮香利口而馳名。第一樓就位於鬧市鼓樓附近的寺后街行宮角，“第一樓”新樓營業面積近5000平方米，是一家集餐飲、娛樂、桑拿、美容於一體，功能齊全、設施完善的綜合性服務場所。一樓大廳寬敞明亮，富麗堂皇，環境舒適，面向大眾化消費，可容納240人同時就餐;三樓4間風格迥異的豪華餐廳匠心獨具，美食薈萃。

相對那裏會稍微貴一些，但圖個名氣，也的確好吃。一般開封熟門熟路的會去黃家小籠包子館，黃家小籠包子館也有幾家分店，宋都御街有一家，西門大街也有一家，相對比較實惠些。具説是最早第一樓的師傅開的，味道也一樣好。

現在小籠包的種類越來越多，可吃來吃去還是豬肉餡的最好吃，吃完之後再來一碗清淡的榨菜湯最為適宜，因為包子比較油膩，清淡的榨菜湯可以去掉那份油膩。

鼓樓夜市好吃的就太多了，一個晚上吃不完的，因為相對都是一些主食和麪食，所以吃了幾樣就會飽了。

比較有特色的也是我最喜歡吃的有江米切糕：江米與白糖，蜜棗，青紅絲一同蒸制，上盤時澆兑山楂，玫瑰，桂花煮制的蜜汁，入口綿軟香滑，甜酸可口。

冰糖熟梨：冰糖熟梨是將熟梨與紅棗，枸杞，桂圓，大塊冰糖等物一同煮熟，皮棕肉白，晶瑩透亮，香甜清爽，止咳潤肺，本人認為是乾躁冬天的最佳飲品。

羊肉炕饃：烙餅中加以碎羊肉沫孜然等物，用羊油炕制而成，成品焦香，別有風味。

炒涼粉：涼粉以紅薯或綠豆澱粉打製而成，佐以豆醬，葱，姜，蒜，用香油炒制而成。入口熱鮮香嫩，涼粉滑嫩不碎，素有“涼粉管炒”之美譽。曾數次赴國外表演，大受歡迎。説到炒涼粉就不能忘了開封的燒餅，拿一個香焦酥脆的燒餅夾着炒涼粉，

特色小吃作文600字 篇4

雙皮奶是廣東省佛山市順德區的特色小吃。第一次品嚐它，是在一次旅行中，那天，我初次品嚐了這“天堂美食”後，便深深地愛上了它。

雙皮奶，顧名思義，就是有兩層奶皮的牛奶，它的上層奶皮比較甜，有一點兒香草的清香味兒，下層奶皮更嫩、更滑一些，吃起來很Q。有些雙皮奶呈奶黃色，而有一些則是純白色的。當你離它還有一些距離時，就能聞到它濃濃的奶香了。那香甜的氣味，真是讓人禁不住地想“消滅”了它！

雙皮奶不僅味道好，做法也十分簡單。

你只需要準備500毫升的純牛奶，三個雞蛋和一些白糖就夠了。首先將牛奶倒入鍋中温一下，但切記，千萬不要煮熟了，那樣的話就結不出奶皮了，然後再把牛奶倒進另外一隻碗裏，放到通風的地方等它結第一層奶皮，然後在結好的奶皮上輕輕地劃一道十釐米左右的小口子，將底下的牛奶倒出來，最好要留一點在裏邊，否則奶皮就會粘在碗底上了；接下來要將準備好的三個雞蛋打在碗裏，快速均勻地攪拌，篩出蛋清，將蛋清倒進準備好的牛奶裏，再沿着剛剛劃過的小口子倒進去，一定要小心一些哦！如果奶皮破了，就前功盡棄了；最後，敷上一層保鮮膜，再放進鍋裏蒸上十分鐘，再燜五分鐘，將雙皮奶小心取出，撕開保鮮膜，就可以享受這色、香、味俱全且營養豐富的美食啦！

説到這雙皮奶的來歷，真是讓人感到好笑。這要從清朝末年一個名叫何十三的農家子弟身上説起。一天清晨，他在家中做早餐，誰知一不小心在水牛奶裏翻了個花樣兒，後來一嘗味道還挺不錯。不久後，有一個識貨的老朋友買走了他這配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統。呵呵，真是好笑，誰能想到這麼美味可口的名小吃，竟是一位農民無意間調配出來的.呢？

雙皮奶那麼美味，營養價值又高，用現在的網絡流行語來説，那就是：你不嘗，我和我的小夥伴們都驚呆啦！

特色小吃作文600字 篇5

俗話説：“民以食為天。”每個地方都有自己的特色小吃，要説我的家鄉——獨山的特色小吃，一道普普通通的蒿子粑粑就會讓你回味無窮。

相傳這蒿子粑粑已有幾百年的歷史了，至少在清朝乾隆年間，就已成為農民的佐餐食品，它是獨山縣的風味食點。

蒿子粑粑的製作方法非常講究，初春時節，小草剛剛露頭，便可上山去摘一點蒿子草，去其根。接着給蒿草搓洗按摩——涮、搓、揉。涮，將蒿草放入開水中，抓住其一端在水裏左右擺動，目的是讓它變軟，並涮掉附在葉片上的髒東西；搓，把蒿草夾在手掌來回的搓，如搓衣服一般，讓其苦汁去掉；揉，把蒿草放在案板上像揉麪團一樣揉，揉碎後用清水淘淨。經過此番加工後，蒿草變得軟綿綿的、熱乎乎的，一股清香撲鼻而來。再是，將其切碎，加入鹽、蒜末、薑末、臘肉丁放入大鍋裏翻炒，待其佐料溢出香味後把白花花的米麪灑入鍋，用手把它們揉搓在一起。頓時，白花花的米麪因吸收了蒿子草的湯汁，變成了翠綠色，如果不仔細看的話還以為是一塊帶有雜色的大翡翠原石呢！最後把面捏成麪餅放入鍋裏煎。

煎好後的蒿子粑粑個個圓滾滾的，像個圓形的綠月餅。蒿子的清香，臘肉的臘香摻雜在一起，一股股的直鑽你的鼻子，讓你垂涎三尺，欲罷不能。當你一口咬下去時先是酥脆的外殼，再是軟嫩的內瓤，其味妙不可言，要是有幸再咬到個大大的臘肉丁，更是平添了一份驚喜與樂趣。

我愛家鄉的小吃——蒿子粑粑！雖然它比不上那些山珍海味名貴，但它樸實、地道，顯現了家鄉人民的品質，也牽連着無數離鄉人的思鄉之情。