【熱門】家鄉的味道作文

在平凡的學習、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。那要怎麼寫好作文呢？以下是小編為大家整理的家鄉的味道作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

家鄉的味道作文1

——真正擁有的時候，反而還會覺得沒什麼，可一旦失去——要知道，世上，可沒有後悔藥賣啊。

家鄉的味道，究竟是什麼呢？載我度過十二年春秋的它，卻突然不辭而別，只剩下腦海中還保留着清晰而又明澈的記憶，散發着一股説不清、道不明的味道。

雖説現在睡的牀比原來好太多，可永遠沒有安心的理由。比起現在這個寬敞而又明亮“家”，我更喜歡原來那小小的、擁擠的、熱鬧的家。大人們沒事兒就到一塊兒坐坐：看看電視、聊聊天，打打麻將、散散心。而我們小孩子就玩耍嬉戲，不亦樂乎。那時候，好像老有幹不完的事兒、看不完的電視、談不完的話、玩兒不玩的遊戲。那時候，被子上總有一股濃濃的陽光味兒，暖暖的，帶給我無窮無盡的力量。

雖説現在的學習環境比原來的好太多，可永遠沒有專注的理由。比起一個人安安靜靜的學習，我更喜歡大家互相監督、促進。咬着筆頭，思緒便飄向遠方：金龍怎樣了？小陳不會還是個小胖子吧？哲住的地方好點了嗎？怡晨仍舊是個淑女，軒軒還愛哭鼻子吧！趙依然在玩大魚吃小魚？偉偉的球技退步了沒？那時候，即使是在學習，快樂也是我們的專屬！我們寫字的桌子上總有一股濃濃的鹹菜味兒，刺鼻的，但卻又是舒適的，讓我從小時的一無所知成長到現在。

味道還有很多很多：春天時鞭炮的味道、旺旺大禮包的味道；夏天時冰淇淋的味道、房間裏充斥着的殺蟲劑的味道；秋天時紅薯的味道、瘋玩兒完了的汗水的味道；冬天時堆雪人的味道，房間裏的爐子的温暖的味道。

——它們伴我度過十二年春夏秋冬，如今纏繞在腦海的記憶中的家鄉上，散發着一股説不盡、道不完的味道。

——童年的味道。

家鄉的味道作文2

家鄉的二樣東西味極佳：雞湯、鍋巴

家鄉的湯講究，決不添加任何味精之類的調味品。

最常燉的是雞湯。小奶奶從雞舍中手腳麻利地挑選出一隻肥的，不等它撒開腿開跑，便被小奶奶一手給提了出來。小奶奶可是殺雞鴨的好手。一刀毫不含糊地抹在雞的脖子上，雞血就如泄洪一般“嘩嘩”流出，雞血全放在碗中，待凝固後亦可加之入湯。雞湯必要有大鍋燉，加入水，整雞，姜，熬過個把小時，肉滴溜兒滑，骨頭都軟了，嫩！湯可久置，想吃的時候再加蔬菜，油花一片片的浮在湯麪上，使人胃口大增。雞湯泡飯又是另一種滋味。

雞湯粉絲，顧名思義，便是雞湯里加入泡軟的粉絲。雞需用自家養的本年小公雞，嫩！雞與姜，木耳，香菇同煮，放幾根小葱。煮透後，把雞取出，把雞肉撕成絲，再放回雞湯中，加上一把小青菜，特別是冬天的壓過霜的小青菜，更是美味。加入泡發好的粉絲，粉絲必須是紅薯粉絲，久煮不爛，滑。雞油會漂浮在湯的上方，增加了亮麗色澤的同時也使雞湯的香味大增。這是我爸的最愛，每次都要喝三碗。

説完喝的，咱來説説吃的。以前爺爺家的廚房有口大灶，現在已經退居二線好幾年了。每次用大灶煮了飯，留下貼着鍋底的那一層米飯，再加把小火燒得略焦，這樣一個鍋底型的大鍋巴就做好了，咯嘣脆。小時候爸爸從不讓我多吃，説是太硬，咯牙，可我總是不信的，在它那略帶焦味的迷人香味下，我已經可以想象出它擁有着怎麼樣的好味道了。那麼，就先泡軟吧。用大碗盛半碗雞湯，有肉，有青菜，有木耳，剩下的便由鍋巴填滿。鍋巴泡在熱湯中，不過數十秒，就都軟化了。此時吃着，如同泡飯一樣，但又不似泡飯的那種軟綿綿，在其中還夾帶着硬硬的質感，給人説不出的奇怪口感，但是無論如何好吃就沒錯了。

鍋巴除了泡雞湯，還可以蘸滷。每回我們回去，小爺爺都會去街上買一份老滷鵝，加份滷湯，鍋巴夾在筷間，如蜻蜓點水般在温熱的鵝湯中輕點三兩下，然後不要遲疑馬上放進嘴裏，用力咀嚼，瞬間會有三種味道衝出，溢滿口腔；鵝的肉香，湯汁的鹹香，鍋巴的稻香，三種香味互相彌補，互相融合，簡直讓人停不下筷。江南地區有菜名海鮮鍋巴，也是用鍋巴。在碗底鋪一層油炸過的鍋巴片，淋上炒海鮮的芡汁，但是和家鄉的鍋巴比起來，始終少了那麼點味道。

家鄉菜中，最讓人難以忘記的就是雞湯和鍋巴的各種美味！

家鄉的味道作文3

你知道我最喜歡的哪裏味道嗎，那就是家鄉的味道。家鄉的味道，可能是平常習慣了而往往忽視了它，但當你遠離家鄉時，便會不自覺地想起家鄉的味道。

我的家鄉在成都，我最喜歡的就是成都的火鍋。火鍋又香又辣，還帶點麻，這樣美味的鍋底再配上新鮮的葷、素菜，那可真讓人垂涎欲滴啊。

前不久，我去了歐洲，到歐洲後的前幾天我到處遊玩，品味歐洲美食，可是就在第10天的時候，我突然想起了我家鄉的味道——火鍋。不知怎麼的，以後每次用餐時都會不自覺地想起麻辣鮮香的火鍋味道，想起媽媽圍着圍裙在廚房中忙綠的身影！晚上睡夢中老是夢見全家人圍坐在火辣翻滾的火鍋邊歡聲笑語的樣子，那味道令人流連忘返，讓人無論怎樣也忘不掉。每每從夢中醒來，眼角經常掛着思念的淚水！晃眼之間，歐洲之行即將結束，大家歸心似箭。從歐洲回來了的那天晚上，我從微信羣中瞭解到，我們幾乎所有去歐洲的同學，他們的家人安排的回國第一餐都是火鍋，由此可知，火鍋的魅力是多麼的大啊！當我再次聞到火鍋的味道的時候，那種感覺真是終身難忘，只有有過這種經歷的人才能感受到。

我經常出去旅行，每當我非常想念家鄉的時候，我就會到火鍋的餐館裏去，火鍋就是家鄉的味道，所以吃起來彷彿就是在家鄉一樣。

啊！家鄉的味道，多麼讓人流連忘返。吃起它，就會讓你思念家鄉，思念親人，思念那温暖的家。

家鄉的味道作文4

糯米的香味是從雪花飄零中散發出來的，故鄉從冬夜的夢中醒來，惺忪中瞅見階前的青草裏綴滿昨夜露珠的清香。

奶奶細碎的步伐，踩了一地的晨露的濕潤，粗糙的手掌摩挲着我柔軟的頭髮，我想在寒冷的冬日中再賴會兒牀，可糯米的香味已從奶奶的廚房裏飄出，鑽進來了我的被窩，而睡意就在那芬芳之中飄然散去。

我去看那泡了一夜的米，一粒粒透亮飽滿，此時都相互倚着，慵懶的沉甸甸的，像是飲了一夜的瓊漿，濃睡不消殘酒。

我的家鄉的糯米經常是春節之前進行製作的，一做就是一大堆，每每看到都會讓人垂涎欲滴。每次製作糯米鍋巴時，一整個村子的人們都是一起做的，一走進村子，一股濃濃的糯米味撲鼻而來，頓時讓我的肚子咕咕大叫起來。村民們一邊有説有笑拉着家常，一邊一起做着這糯米鍋巴，好不其樂融融。

我着迷的是奶奶製作糯米鍋巴的過程，先把泡糯米的水倒掉，然後切幾根葱幾片生薑，幾枚大蒜，切得碎碎的，然後與糯米混合在一起，裝在一個盆子裏，準備一個油炸的工具，形狀與平底鍋相似，把一些糯米鋪在上面，然後放幾粒花生米，撒上一勺鹽和一些配料，在一撮米蓋在上面，奶奶不會讓一些花生米露在米外，於是花生米的味道不會散發開去，吃起來更香更脆。我連忙從奶奶手中拿了過來，仔細地看了一番，內心開始蠢蠢欲動也想要做上一個，拿起一個油炸的工具，在上面鋪一層糯米，可怎麼也鋪不整齊，總是一部分厚一部分薄，奶奶笑着説：“孫女手兒小，不是幹活的命。”温暖的陽光照在我和奶奶的身上，看着自己搞得一團糟的糯米心想，以後只能靠奶奶吃上這美味的糯米鍋巴了……

糯米鍋巴在鍋裏咕咕地響着，香氣從廚房溢出，氤氲在整個院子的上空，我不住的扒在門口張望，滿眼寫滿了渴望，奶奶看我這德行笑着説，不急不急，越煮越香。奶奶把火燒的細長，就這樣我在過午的温熱中漸漸睡去……醒來時，糯米鍋巴已經制作完成，金黃的糯米鍋巴讓我看得垂涎欲滴，爬上桌子，拿了一塊又一塊。吃的滿嘴流油，肚子鼓鼓的。

我在奶奶的糯米鍋巴中成長，門前的小樹隔年盈尺，奶奶卻在我的鮮嫩反襯下日漸白頭。後來，我吃過超市裏買來的各種各樣的鍋巴，卻都不及奶奶的又香又脆的鍋巴。每到春節，這熟悉的香味總會喚起我回憶的味蕾。

如今再次吃起家鄉的糯米鍋巴總是讓我流連忘返，激起我對家鄉的懷戀。

家鄉的味道作文5

在一次晚飯的桌上，出現了一道不常見的菜：酒醃小河蟹。這道菜是爸爸的最愛，同時也讓我回想起了小時候的故鄉生活。

我的故鄉是安徽，那裏有着大山大水，空氣特別新鮮，到處遍佈着樹林、小溪。

小時候在家鄉最令我興奮的莫過於和小夥伴去小溪中抓小河蟹了。大家三五結伴來到小溪邊，正直盛夏，大家都脱了鞋，站到沒過一半小腿的小溪裏。水不涼，也不猛，温和地衝擊着皮膚。

大中午的，烈日當頭，小河蟹也都躲在石縫中，偶爾有一兩隻悄悄地出來找些吃的。我和小夥伴逆流而上，往高處邊走邊找。一旦誰發現了小河蟹，大家就會一擁而上團團圍住，然後派一個人去抓。

記得當時有個叫靈靈的男孩子，對這兒的小溪特別熟，每次都是他帶頭領着我們走，也總是他找到那些躲在陰暗角落、石頭縫裏的小河蟹。

大家邊走邊找，我也彎下腰很仔細地搜尋，像個急着立軍功的士兵。可我越急，蟹就越跟我作對，把自己隱藏得嚴嚴實實。但靈靈的眼睛就像是能看穿石頭似的，不一會兒就能找到一個。對付那些躲在角落裏的小河蟹，大家就蹲下來，七手八腳的把手伸進石縫裏摸索或者乾脆用手掏。有的時候當小河蟹快要鑽進洞裏看不見時，我們就會故意去惹惱它，讓它夾住手，再忍着疼痛把手抽出來，這樣就把小河蟹帶出來了，每次這麼做的時候都有種當了英雄的感覺。

抓了十幾二十只，我們就要回到家中享受勝利的果實啦！小孩子不能拿酒，我們就把小河蟹燒湯喝。那時候與也沒怎麼好好跟大人學過做菜，就馬馬虎虎按印象中的放水，再弄些鹽和調料……

正式開做了，大家都各自分配好了崗位：燒水的燒水，洗蟹的洗蟹……而我一般都負責切些花椒啊，蔬菜什麼的。別小看這活，可也是需要很大的技術的：切多厚、切多少，切均勻，都是有講究的。

一切都準備好了，大家就把蟹放到湯裏煮，再加些調料，一會兒功夫蟹就熟了。大家迫不及待地把蟹撈上來，再倒些湯，沾些醋，那味道，肯定是你從未體驗過的。河蟹小小的，兩三下便能吃掉一個，蟹肉也很嫩，彷彿還帶着些清香，讓人慾罷不能。

這就是我的家鄉，散發着淳樸、清新的氣息，這就是我度過快樂童年的地方。家鄉的味道讓我深深印在我的腦海中，久久不能褪去。

家鄉的味道作文6

清晨的興福寺，有種令人難以捉摸的神聖感。一層薄薄的霧氣環繞寺中，到處朦朦朧朧的。一碗蕈油麪安放在紅木桌上，白茫茫的熱氣升到半空中，與晨霧交織在一起，香氣漸漸彌散開來……

“七溪流水皆通海，十里青山半入城。”這句詩便是對我家鄉常熟最好的特寫。常熟這個魚米之鄉擁有“虞山福地”的美稱，這裏山清水秀，江南的毛毛細雨潤育了常熟人民細膩温和的性情。常熟的美食數不勝數，而令我百吃不厭的還是興福寺老麪館裏的那一碗松樹蕈油麪。

松樹蕈是常熟虞山的一種特產，虞山上遍佈松林，每到春秋季節，尤其在雨後，松樹根部便會長出許多蕈來。蕈的顏色呈淡棕色，形似打開了傘的蘑菇，但顯得更瘦長苗條，質地也略帶一點松樹的“堅韌”。採摘回來的蕈加工較為複雜，先要用鹽水浸漬，然後剝去表面一層薄薄的膜，清洗掉雜質，然後把處理好的蕈放在籠屜裏蒸熟，晾乾後放入油鍋中大火顛勺爆炒，炒出蕈油後起鍋備用。用蕈油作為“澆頭”的蕈油麪，鮮美異常，非一般菌菇可比。有客人來了，抓一把面煮熟後澆上紅湯，放入蕈油和蕈片，再加上炒酥的葱白和葱花，一碗正宗的常熟松樹蕈油麪就華麗麗地上桌了！

蕈油麪沒有太多的配料，只是一碗普普通通的素面，但它卻永遠是常熟老食客們的精神寄託。有一次，我和爸媽去興福寺附近爬山，歸來時肚中早已飢腸轆轆，天空中又下起了濛濛細雨。我們找了家老麪館坐下來，不一會兒功夫，三碗熱氣騰騰的蕈油麪端上了桌。棕紅色的松樹蕈浸在麪湯表面那一層金燦燦的蕈油中，下面是鮮美的麪湯，一根根煮得恰到好處的麪條在湯中晃動，夾上一筷面，嘗幾片蕈，再來一口湯，全身的寒意都被驅散了，暖意漾開，不經意間流到我們靈魂深處。如果覺得太油膩，餐後問店主要一杯虞山白茶，賞着細雨下的江南美景，細品着白茶的清香，看着杯中茶葉的漫卷起伏，再聽上一曲《高山流水》，心中好不愜意。

每一個地方的美食都各有特色，這碗蕈油麪撩撥着我們常熟人的舌尖，更成為了常熟三千年歷史文化的點綴。除了其本身登峯造極的鮮美，還藴藏着一種特殊的味道——家鄉味！

家鄉的味道作文7

北方人大都有吃麪的習慣，和南方米飯相比，北方的麪食豐富多樣，煎炸烹煮無所不能。我出生在淮河以北，從小就喜歡各種麪食點心。現在的我也習慣了南方的飲食習慣，不過每每想起家鄉的牛肉板面還是想再回到老地方要上一碗牛肉板面外加兩瓣大蒜，多放辣椒，美滋滋的吃上一頓。

寒冷的北風迎面撲來，裹縮着身上的大衣，一個人走在街道上，多遠處看到前面雲騰霧起，紅色的招牌白色的幾個大字“牛肉板面”。一個人，一碗麪，一頭蒜，成就了一頓美美的享受。

“老闆，來碗粗板面，多放辣椒再加頭蒜。”我進店找到靠近面鍋的位子坐下吆喊道。老闆：“好來，你坐好，馬上就來。”簡單的交流，無需修飾的禮貌，就這樣我坐在位子上，看旁邊的大師傅盡情的玩耍手裏的麪糰。

柔軟的麪糰在大師傅手裏聽話的樣子讓人折服，時短時長，時粗時細。在手指間滑過，騰空而起，細面而落。順手丟到了翻滾的開水中，面就像魚兒一樣在開水中盡情的暢遊，時而騰起，時而落下。這時再下幾片生菜葉，一塊將面撈起放進大海碗裏，澆上事先做好的滷子，一勺豌豆，二三辣椒，一撮牛肉丁，一碗熱騰騰香噴噴的牛肉板面就算做成了。等待已久的面終於要來到自己面前了。

蒜和辣椒早已備好，加上半勺辣椒，攪拌一番這就開吃了起來，一口下去就還想多次幾口。它不像德芙那樣讓你縱享絲滑，也不像雲南過橋米線那樣潔白晶瑩，但吃上去就愛不釋口，再配一掰蒜，那味道真叫一個美。喝上一口湯，頓時身上暖和和的，就如那二鍋頭一般，雖説少了二鍋頭的幹烈，卻也能讓你齒間留香，回味悠長。面吃完，湯喝乾，擦拭一下嘴角，付上幾塊錢，出了店，繼續行走在街上。

這時的太陽已經暖和了不少，風也沒有之前那麼冷，身上暖和了許多，離麪館越來越遠，時間已經回不到過去，卻早已成為了記憶。

如今已經身在南方，也早已習慣這裏的生活，但是心裏的那個小小的願望不知何時能再回到那座城市，路過那條街，走進那個店，吃上那碗麪。再享受一下家鄉的美味，看一下家鄉的景，見一下多年不見的老友。倆仨人一起吃着板面，闊談未來。

多次在夢裏回到家鄉，吃上了那碗爽口香辣的牛肉板面，老友幾人，你吹，我捧的情景。夾雜着外面街道上喧譁吵鬧的吆喝叫賣聲，一股大蒜的味道彌留在空氣中，翻滾的開水鍋前煙起霧散，頓時，夢中笑醒，卻淚濕枕邊。

家鄉的味道作文8

穀雨之後，在菜市場入口處就會多幾位特殊的攤主。她們打扮得非常乾淨整潔，攤前僅一隻古樸的淘籮，所賣之物不像其他商家全部擺出，她們賣的東西卻被藏在淘籮裏面，上面還用一層厚厚的潔白的布覆蓋着，但經過她們旁邊，就會聞到大麥的清香，熟悉的人都知道，正是家鄉南通的時令小吃冷蒸上市了。

冷蒸，在清代《邗江三百吟》中這樣記載：冷蒸，大麥初熟，磨成小條，蒸之，名冷蒸，以其熱蒸而冷食也，並有詩曰：“四月初收大麥仁，簫聲吹罷賣餳人，青青滿貯筠籃裏，好伴含桃共薦新。”

每年此時，奶奶都會買回來讓大家嚐鮮。洗淨手，倒幾滴麻油在手心，兩隻手橫向揉搓，使麻油均勻的分佈在手心裏。輕輕打開包裝袋，冷蒸色澤青碧，取出一小塊，像搓湯圓一樣將冷蒸搓成一個團，奶奶説揉搓得越結實，吃起來越有嚼頭。手上的麻油被糰子吸進去了，表層光滑油亮，本碧綠的冷蒸在光澤的修飾下越發晶瑩碧綠，彷彿一大塊翡翠。如果覺得味道單調，還可包上白糖餡兒，綠中有白，真可謂色香味俱全啊！

再也等不及了，飢腸轆轆的我快要流口水了，迫不及待的咬上一口，一股清涼的感覺傳遍全身，細細咀嚼，一股淡淡的清香就在舌尖蔓延，糯糯的，卻又富有彈性，甘甜爽口，香與甜交織在一起，無比甜美。

眼前似乎浮現出大片大片青青的麥田，麥穗灌漿飽滿，在風中搖曳，勤勞的婦女捋下青青的穗頭，用手揉搓去掉麥芒麥殼，篩簸乾淨，就出落成一顆顆翡翠似的青麥粒，晶瑩碧綠。她們就像看到了新生的嬰兒一樣露出欣慰的笑容。

冷蒸是大自然的產物，隨着生活的富裕，農村的拆遷，這種手工的食物越來越少了，更多的變成了機器製作，食物中自然的味道越來越淡了，願我們對家鄉味道的情懷永遠不變。

家鄉的味道作文9

記憶中的那個味道還是那麼深刻，它伴隨我長大，伴隨着我生活，那是家鄉獨有的味道，是我一生的味道……

不知你們是否聽説過康縣的麪皮，如果你來過康縣那你肯定吃過這裏的麪皮吧，如果你沒有吃過，那你肯定是白來了。

記得小時候，每到逢集家裏人都會去趕集，我首先就會向他們要一碗麪皮，然後回家的時候總會提一大碗給我吃，那時候在家等麪皮的心情和在家吃麪皮的心情是那樣的激動和幸福，直到現在都令我記憶猶新。

我喜歡麪皮涼涼的感覺，吃到口裏滑滑的，特別有嚼勁，它裏面有各種配菜，比如：土豆絲、豆芽、黃瓜絲絲、白菜等，每一種配菜我都十分喜歡，它的配料可謂是特別的足，酸辣感很強，吃完之後都會有淡淡的蒜泥香味兒呢。

慢慢長大上了離家不遠的中學後，離我心中的美味也越來越近了，學校就在我們村的那個鎮子上，每當逢集我都會跑到學校外面吃一碗麪皮。那時候沒有太大的心願，只希望天天都是逢集，天天都能吃到麪皮，學校的飯真的枯燥無味。而逢集的麪皮就是拯救我味蕾的最佳良藥。

後來上了高中後，離家也有好幾公里了，吃不到家鄉的麪皮了，不過麪皮作為康縣有名的美味，在康縣的每一個地方當然都不會少的，這裏也少不了麪皮館，而且還有好多家呢，味道雖然和家鄉的有一點點差別，但還是很美味的，麪皮的靈魂依然在。每到這裏逢集的時候街上都會擺出大大小小的麪皮攤子，這一幕讓我感受到濃濃的家鄉味兒。

直到現在，一天三頓我至少有一頓是要吃麪皮的。

我還真不想長大，不想走出家鄉，不想走出康縣，那樣我就吃不到家鄉的美味麪皮了，離開家鄉的味道我該如何成長。

家鄉的味道——麪皮的味道。

家鄉的味道作文10

記憶長河中，有多少事曾感動極，多少愛轟轟烈烈，多少傷仍記憶猶新，這些，都歸於一個團體___家鄉。是它，讓我們嚐盡兒時的甜，青年的苦，中年的心酸與快樂……家鄉的味道。在我心中，永遠是甜的。他是我心中一個永恆的主題呢，無論身在何方，想起在家鄉。心中莫名其妙的幸福感油然而生。想起在家鄉，心中莫名其妙的幸福感油然而生，也許……

童年，家鄉的味道是甜的。大街小巷，人羣中，顯現出永遠是孩子們那天真而又燦爛的笑容和那動人心絃的甜美的歌聲，一切在那時都那麼美好。在孩子們眼中，無憂無慮的生活着也許更好。童年的日子好短暫，好懷念，但終究只是曾經，現在只記得自己曾經擁有過。青年，家鄉的味道更是甜的，只不過多了些思念的味道。離開了家鄉，闊別了父母。離別了朝夕相處的朋友。自己好孤單。沒有家鄉的陪伴，如此傷感！那些日子不再有，有的更多的得，是對家鄉的思念對父母的得牽掛……努力奮鬥。不僅自己去更加努力。因為自己肩負這責任。

如果有一天，我工作了。可能就會沒有回到我的家鄉，但我的心定會時刻想念着生我養育我伴隨我長大的家鄉，即使他不是最好，但他給了我太多美好的回憶。因為家鄉的味道。你永遠不能忘懷。無論你身處何地，無論你有多忙。記得常回家想看看，看看家鄉的一絲絲變化。你會有不同的感受。

家鄉的味道，那麼熟悉，身處他鄉，望着初升的太陽，呆呆的送走夕陽，也許，山的那邊，家鄉的味道正在蔓延過來……

家鄉的.味道作文11

今天天氣格外明媚。好多老人都出來散步，曬太陽。奶奶前幾天從老家過來了。今天她也出來沐浴這美麗温暖的太陽。順便帶了些過年買的“小龍人”糖果給我吃。

我貪婪地嚼美味的糖果。

嚼着嚼着，我居然想起了家。此時正是陽春二月，老家現在是春光明媚，萬物甦醒，大地一片生機。幾年前，媽媽為了我好，就把我千里迢迢地接過來讀書。可我仍舊不忘老家那幸福，美麗的春天。

清晨起來，霧如輕煙、細紗一般，在空中、地面來回飄繞着。一道道，一縷縷，美麗至極。小草的露珠晶瑩透亮，宛如鑽石一般閃亮，樹枝上的芽苞漸漸張開了嘴，對我以笑臉綻放。

“布穀，布穀”呀！是布穀鳥！那叫聲清脆悦耳，讓山間都瀰漫着歌聲，讓整個大地都充滿生機！太陽緩慢地爬了上來，露出了笑臉，霧也褪去了。朝陽如英俊的青年，格外旺盛，充滿了活力。

中午時分，家家的屋頭上升起裊裊炊煙，輕盈地舞向藍天。此時，大地是粉色的，金黃的，邃藍的，好美麗！粉紅的杏花嬌豔美麗，正向人們展示她的魅力；金黃的油菜花也是金亮亮的，待到立夏，人們把這“金子”擁抱；邃藍的水庫深不見底，魚兒在水中歡樂地嬉戲，很快樂。人們都在家裏吃飯，品賞這美好的時光。

傍晚六點，太陽正悄悄地下山。此時，夕陽照在湖面上，波光粼粼，銀光閃閃，彷彿給湖面披上了一層金子，非常耀眼。天上的白雲也被夕陽染上了迷人的橘紅色彩。這晚霞與夕陽把半天邊都染了，讓人目不暇接。夕陽趁人們不注意，像活潑的獅子滾珠般地打了個轉身，突然滾落下山了，再也不見上來，只見青灰色的天幕下，幾隻晚歸的小鳥，輕撥水面。

晚夜，家家都亮起了昏暗的燈光，靜靜地吃起晚飯。在這寧靜，和諧，美麗的晚夜，夜空中的景色甚美。繁星閃爍，似乎在對我們眨眼睛。驚蟄雨後，動物都活潑了起來。青蛙在田野裏歇息，卻仍不忘為人們奏樂，為人們彈唱。彈唱着，彈唱出更美好的明天。

我不知不覺早已把“小龍人”糖果全吃完了，可心中家鄉的味道卻是無窮的。“小龍人”不僅僅是甜味，更濃含了家鄉的“和”，“美”，“靜”的韻味。我愛我那美麗的家鄉。

家鄉的味道作文12

那一根根的蕨菜，串起了温暖的兒時記憶。

“堆盤炊熟紫瑪瑙，入口嚼碎明琉璃”。那是春暖花開的時候，各種野菜在春風的撫摸下，競相吐翠。在這個季節裏，冒出了一根根的蕨菜，翠嫩欲滴。那一根根的蕨菜，成了人們的盤中美味。

每年春天，蕨菜最鮮嫩，也是姥姥忙着採摘蕨菜的時日。因為適合採摘蕨菜的時間只有30天。我在姥姥的注視下，手挎一個小竹匾，猴兒般爬上山，迫不及待地蹲下身，在草叢中仔細尋找。聽姥姥説，在6500萬年前，蕨菜曾是恐龍的主食呢！我沐着朝陽迎着微風，找了個蕨菜最多最茂盛的地方，把竹匾捧在腰間，然後或坐或蹲，在山坡之中穿梭。待到竹匾裏滿的再也裝不下了，我才會戀戀不捨得從山上一步步得挪下來。姥姥坐在温暖的屋檐下，安詳地、精心的挑揀我的收穫。

而後，姥姥會拿出一個大盆，用清水將蕨菜洗上幾遍，把上面的絨毛洗淨，撈出來放到蓋簾上，讓殘餘的水慢慢地流乾。姥姥準備好了食材：臘肉、蕨菜、青椒、紅椒、蒜苗。這當口，灶膛裏的柴草已點燃，大鐵鍋裏燒上了水。然後，姥姥取出蕨菜，放入鍋中用開水焯一下，3分鐘左右，焯好的蕨菜過涼水，然後用手掐去頭尾，分成10釐米左右的小段，每一段再一分為四。爾後，姥姥用她那“瀟灑”的動作，將洗乾淨的臘肉放入鍋中，把鍋蓋得嚴嚴實實的，煮十分鐘，稍放涼後切成薄片，幹辣椒切小段、蒜切碎。接着，鍋中倒適量植物油，放入臘肉煸炒出油，再放入蕨菜一同翻炒。最後，撒入幹辣椒和蒜碎，放少許鹽和醬油調味，均勻翻炒。灶膛裏的火越燒越旺，一股股熱氣順着鍋沿的縫隙鑽出來，夾雜着誘人的香味，惹得我使勁地吸着鼻子，口水早就順着不爭氣的嘴角流下來了。不久，一鍋蕨菜炒臘肉便出灶了。姥姥打開鍋蓋的瞬間，一屋子的香氣便瀰漫開來。這時候，我的手裏，早就準備好了一雙筷子，還沒等姥姥放下鍋鏟，便搶過來狼吞虎嚥地吃了起來。

整個房間，甚至整個院子裏，都飄着誘人的香氣！那是人間最真實、最原始、最幸福的味道！

今年清明節，我回到老家，又專程跑到山坡上找那些蕨菜，早春新生葉拳卷，柄葉鮮嫩，它們還是那樣的富有生機。伸出手觸碰着它們那弱小的身軀，小心翼翼地託在手心，貪婪地吮吸那股清新的香氣，牢牢地紮下了我與家鄉生脈相連的根……

家鄉的味道作文13

我的家鄉在福建，它雖沒有美國紐約的繁華,也沒有水上海港―_威尼斯的絢麗與多姿,更沒有日本東京的古樸與典雅,但我卻愛它,因為我愛這片土地.

狹窄的道路坑坑窪窪,每當天氣晴朗時,路上塵土飛揚,黃黃的一片,像站在一片黃色的霧中;每當下雨時,路上積滿了污水;房屋也是矮矮的轉瓦放.如今,改革開放的春風吹遍了大地,也吹綠了這塊古老的土地.它喚起了人民追求美、創造美的極大熱情,也為經濟發展插上了騰飛的翅膀,家鄉這幾年裏發生了翻天覆地的變化.經濟繁榮,人民富裕,鄉鎮面貌煥然一新.路都鋪了水泥,在眼睛能看到的地方,很少能看得到坑坑窪窪的道路;以前破舊的房屋也都拆了,都蓋成一棟棟高樓,最低的也有兩層高.

雖然樓房、道路變了,但家鄉的味道仍然沒變.你瞧！清清的河水在陽光的照射下,是那麼碧綠,那麼透明！微微的波紋閃爍着點點金光,彷彿一塊翡翠鑲嵌了許多金片,一閃一閃,讓你覺得她是那樣輕柔、可愛.舉目遠眺,它像一條東方巨龍,蜿蜒盤旋在堤壩下;走近一看,它又像一條五顏六色的綵帶是那樣耀眼與明亮.綠油油的稻田,四季常青的松樹、柏樹像一個個英勇的戰士,挺起身子,守衞着生育它們的這方土地......

在政府的正確領導下,我們的家鄉變得美麗而又繁華,但也保存了家鄉里仍有的味道,此時,我彷彿聽到了家鄉經濟建設發展跳動着的脈博,彷彿聽到了祖國建設在改革開放大潮中前進的步伐,彷彿看到了全國人民正在建設小康生活,彷彿看到了我們中華民族這條巨龍在騰飛！讓我們國小生繼續發揚拼搏進取的精神,用我們勤勞的雙手托起祖國燦爛的明天!

家鄉的味道作文14

在都市的吵鬧紛擾中，誰都想在此時此刻可以休憩沉澱心靈。都市的忙碌中，也很難抽出時間來陪伴家人、朋友和師長，而在慌忙之中也無法留意周遭的人、事和物，唯有到家鄉走一趟，才會重新拾回人情與關懷。

我的家鄉位在方縣的小村莊裏，這裏可説是被時間遺忘的地方，但也因如此才保存下古色古鄉和濃濃的人情味。家鄉的房子依然是老舊的三合院，開啟木門時的格格聲，更是最懷讀的聲音，走進屋內就可看見現在早已停售的大型電視，而在這個資訊爆炸的年代哩，沒有電腦、手機的家可是少之又少、屈指可數。而風扇成了扇子，網際網絡成了家中的中庭，手機也成信件與郵票了呢!

我們通常只有在新年或寒、暑假才能回家鄉，而每一次的歸來都是家人和親友的大團圓，大家在屋裏吃着熱騰騰飯菜，聆聽大自然的交響樂，彼此在中庭的熱烈互動，談談自己的生活經驗、説自己的課業、事業，聊自己的心路歷程，在這裏度過最美好的時光。因此我也十分的珍惜這段時光，因為這段時光我重拾了關懷和領悟人情。

現在的都事與鄉村差距甚遠，因為人口不斷的向外遷移，使得偏遠地區的青壯年人口比例大幅下降，進而造成鄉村人口老化等種種問題，是我們要解決的!家鄉也是大家最安心的處所，也是心靈的寄託之處，使身、心得到最大的安慰!

家鄉的味道作文15

在成長的過程中，我們嘗過無數種味道，但有一種什麼也替代不了，那就是家鄉的味道。

當我們離開家鄉的時候，就開始想念起家鄉的味道。在遠離家鄉後再次品嚐到家鄉的味道你都活歡喜，都會感到親切，任何人應該都會喜歡家鄉的味道。著名畫家張大千也是一個有名的美食家，身為四川內江人的他喜好味重的川菜，也就是家鄉菜。當有朋友來做客時他也會做幾道朋友家鄉的菜來使他們回味一下家鄉的味道。他還曾列過一張菜單，上面基本上都是川菜，可見他對家鄉味道的喜愛。

當我們身處客鄉時，突然見聽到了家鄉的語言，關於家長的故事總會異常的激動，很想過去與他們交談。從前有一位老人，他在很小的時候就離開了家鄉，在他的記憶中家鄉有一條小河和幾户人家。有一次他遇到了以為老鄉當他聽到他所熟悉的聲音時他很激動的走過去與他們交談，對他們訴説家長的事情，但他們都用驚訝的眼光看着他對他説：“老人家，你説的那是什麼時候的事了，現在大不一樣了。”説完便散去了，老人感到很好看，他的家鄉會變成什麼樣子。於是他買了一張火車票踏上了回家鄉的道路，途中他驚歎着沿途地方的變化，當他真正的踏上了回家鄉的道路，途中他驚歎着沿線地方的變化，當他真正踏上故土時他感到無比的親切，感覺自己身上的每一個細胞都在跳躍，儘管家鄉發生着翻天覆地的變化。他去品嚐了幾道地道的家鄉菜感歎到：又回到了小時候，所以無論家鄉怎麼變，家鄉的味道永遠不會變。

有一句話説：落葉歸根，所以無論你走多遠最終都會回舊故鄉，因為家鄉的味道永遠牽扯着你的心。