【實用】家鄉小吃作文300字集錦9篇

在生活、工作和學習中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？下面是小編幫大家整理的家鄉小吃作文300字9篇，僅供參考，歡迎大家閲讀。

家鄉小吃作文300字 篇1

説起故鄉高郵，人們或許會想到高郵的鹹鴨蛋，但在我眼裏，也無非就是那樣，不過是一個雙黃蛋而已，黃多點，蛋大點，油紅點。我認為高郵最好吃的，還是那油炸臭豆腐。它也許並不出名，一個小攤，上面擺着一口大鍋，裏面有着澄黃的油和不斷翻滾的臭豆腐。攤前排着一支長隊，整條街上都瀰漫着香味。老闆將臭豆腐放入鍋中，平靜的油鍋便一下子鬧翻了天，待油鍋平靜下來，那本來黑黑的豆腐竟變成了饞人的金色，並溢出那抵擋不住的豆腐香。再加上一些獨特配料，吃了便會讓人張目結舌。入口是那意想不到的酥脆，還有那濃濃的豆香。竹籤插進去，外面的酥皮便會斷裂開來，發出咔的聲音。這時候，你的口水已不自覺的分泌出來，那濃郁的香味讓周圍所有人都看向你這邊。這樣的美食，讓路邊的小狗都跑到你的腳邊，期盼你可以讓它也享受一下。

高郵的油炸臭豆腐，只要是吃過它的人，都會發自內心的説一句好吃。常住在高郵的人，不論男女老少，幾乎都吃過。它沒有長沙臭豆腐那樣出名，還有毛主席的親筆題名，但我肯定，如果毛主席吃了高郵的臭豆腐，肯定也會讚不絕口為它題名！

家鄉小吃作文300字 篇2

世界之大，美食之多。有傳統佳餚，有現代美味，有舊品新花樣，有新品古韻味，數不勝數，美味得讓人百吃不膩。

國慶節時，何老師邀請我去她家鄉——壽寧遊玩。第一餐我們便品嚐了西浦的美食——土雞。那味道美極了。我心想：哇！土雞真好吃，不知道壽寧還有什麼美食在等着我們呢？真期待啊！

第二天早上起來，洗漱完，我高興地跑到客廳吃飯。昱璋的爺爺、奶奶早為我們準備了很多壽寧小吃，其中最有特色的屬米糕。

米糕分為兩種：一種是純皮的，一種是有餡的，裏面有滿滿的葷菜。我選擇了有餡的米糕，它外皮如雪一樣白，捲起來像個白大腸，腸裏還有飽滿的肉菜，散發出陣陣清香。咬一口，清滑爽口，全是米糕的純味。再咬一口，裏面的肉菜甜中帶着一點鹹，震撼了我的味蕾。米糕還配一包醬料，味道美妙得無法形容。我一口氣吃了三、四個大大的胖米糕，幸福滿滿地踏上了回家的路。路上，我還一直在回味着，念念不忘我的米糕……

現在我只要一想到米糕就會流口水，有時在夢裏還想着米糕。

家鄉小吃作文300字 篇3

我的家鄉風味小吃眾多，最為突出的就數香糕與豆腐串了。

白象香糕

白象香糕，原名白象公記牌香糕，是樂清市北白象鎮公記南北貨商號所創，迄今已有50多年曆史。它以糯米粉為主料，芝麻、綿白糖、桂花作輔料，經蒸制而成，其特點是色白味甜、柔酥軟。

小時侯，我就對它垂涎三尺。我總是扯着媽媽的衣角，讓她帶我去買香糕，那裏的工人有時還會把香糕的整個加工過程介紹給我們聽，我總是聽得津津有味的：只要先把糯米碾成粉，用水和好，不軟不硬。然後在揉好的糯米粉裏摻入芝麻，接着，把特製的平底大砂鍋用水蘸均勻。不看不知道，裏面竟佈滿了一個個“方窩”。最後，把糯米粉鋪上鍋，嵌上桂花，整個過程需要花上一個多小時，也可算是一項繁瑣的工程了。

蒸好後，稍稍晾會兒，把砂鍋倒扣在案板上，底上稍灑些水，一點點把砂鍋拿起來。眼看大功告成，在香糕表面抹一層香油封住，這樣，吃的時候裏面還熱乎乎。

家鄉小吃作文300字 篇4

福建有許許多多、各式各樣的小吃，其中福州就是最具代表性的“小吃之都”，每一樣都擁有自己的忠實粉絲。

其中最著名的“擔仔麪”，簡單的麪條加上鮮甜的湯頭和肉燥，一個最平民的佳餚，傳遞出無可取代的人間美味，讓大家意猶未盡，讚不絕口，儼然變成府城的小吃之王了。

還有外國人最討厭的“臭豆腐”，又臭又脆的口感，配上泡菜真是可口又美味，真搞不懂真的那麼難聞嗎？還好老外不愛，我就可以一人獨享了。

我個人最鍾愛的小吃，就是舉世無雙的“本土鹹酥雞”，這個無敵的小吃，從油鍋裏起鍋後，灑上胡椒，不用複雜的醬汁，一口咬下，就是許多人嘖嘖稱奇的美食了，我就喜歡這種不羅嗦的原味，直接征服的我的味蕾，讓我心甘情願的臣服。

另外最獨特小吃就是“棺材板”了，內餡有甜有鹹，配上濃湯加土司，不僅巧思無限，更是美味無比。

福州的小吃百百款，每一樣都是製作者的心血結晶，吃在嘴裏，那滿滿的幸福感，傳承着只有小吃才有的執着，我就是愛家鄉，就是愛小吃啦！

家鄉小吃作文300字 篇5

我的家鄉在河南省濮陽市，這裏有各種美食。有範縣大包子、清豐的豬蹄、濮陽縣的壯饃。我最喜歡吃的是另一種美食——釀皮。

釀皮是一種獨特的麪食，既可作為主食，也可作為零食，清涼可口，開胃解暑。

作法

先將優質麪粉加水揉成硬團，在清水中反覆搓洗，使麪粉中的蛋白質與澱粉分離，分離出來的蛋白質俗稱"麪筋",將它蒸熟，切成薄片待用。洗出的澱粉溶於水中，待其沉澱在盆底後，把上面的清水倒掉，加入稍許鹼，調成稀糊，舀入平底盆中，上籠蒸幾分鐘即熟。

吃法

只需將作好的一張張釀皮切成條狀，配上面筋，加入適量醬油、香醋、蒜汁、鹽、芝麻油、香菜、黃瓜絲、辣椒油調拌即可。

特點

色澤晶瑩黃亮，半透明如玉，青黃紅白色澤鮮亮誘人。入口細膩潤滑，酸辣筋斗、柔韌可口，是一種大眾化的清涼麪食。是一種絕好的風味小吃。

家鄉小吃作文300字 篇6

俗話説“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小肥羊、雲南的過橋米線、山西的刀削麪……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃，可以説舉不勝舉。

魚香肉絲是我們這兒著名的風味小吃。

魚香肉絲的味道好，看相也不錯。一個盤子中有綠油油的青椒，紅豔豔的蘿蔔，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。

魚香肉絲的做法很簡單，把肉，胡蘿蔔。青椒都是切成絲備用。在鍋內倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓後倒在盤子裏，再往鍋裏放入生薑，葱，辣椒，番茄醬，料酒等調料爆炒片刻，然後放入蘿蔔，青椒，翻炒，幾分鐘之後一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。

吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿蔔時，我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然後再放進嘴裏，慢慢品味它內在的味道。有一次，媽媽回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶着微甜，簡直就是人間美味。就這樣，不一會兒，滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子裏，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來。

家鄉小吃作文300字 篇7

北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，雲南的過橋米線，山西的麪食……樣樣都是美滋美味，令人垂涎三尺。可我卻對臭豆腐情有獨鍾。

臭豆腐不僅湯味好，看相也好。一塊塊金黃色的方塊油炸豆腐浸在棕黃色的湯裏，一片片綠色的香菜末、碎花生散落其間，不看不知道，一看就讓人口水直流三千尺呀！

臭豆腐的做法十分簡單：有客人來了，取一些方塊的'白色豆腐放在鍋裏炸，直至炸成金黃的就撈出來，放在碗裏，再倒上一些已事先調製好的濃湯，撒上已切好的香菜末和碎花生，喜歡吃辣的客人還可以澆上幾勺紅紅的辣油。接着，一碗色香味俱全的臭豆腐就大功告成了。

由於我的特殊愛好，媽媽經常帶我去小攤吃臭豆腐。而我一吃就是好幾碗。我吃的時候，先要舔一舔臭豆腐的表面，因為我要嘗一嘗臭豆腐表面的汁，然後一口又一口地吃，而不是一口就吞下去，因為那樣才可以好幾次都吃到臭豆腐的味兒，才可解我的饞。媽媽看着我狼吞虎嚥的樣子，常常説：“我傢什麼時候鬧過饑荒呀！我女兒怎麼這麼能吃？”我一聽，邊吃邊笑着説：“因為臭豆腐實在太好吃了，飽了眼福，不飽我的口服呀！”

哎呀，不行，不行，我不能説了，再説呀，我的口水都要只留五千尺了！我還是先去吃碗臭豆腐解解饞吧！

家鄉小吃作文300字 篇8

“蟹殼黃“又稱火爐餅，以上等精麪粉、淨肥膘肉、梅乾萊、芝麻、精鹽、菜油等手工分別製作皮、餡，經泡麪、揉麪、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、擀餅、刷飴、撒麻、烘烤等10 餘道工序製成，其烘烤系在特製爐中進行，內燃木炭，將餅坯貼於爐的內壁，經烘烤、燜烘、及將爐火退淨後焙烤，前後在數小時而成。因經木炭火焙烤後，形如螃蟹背殼，色如蟹黃，故得此名。其燒餅層多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有葉氏詞為證：“薄如秋月，形似滿月，落地珠散玉碎，入口回味無窮“。

由於烘烤時間長，餅中水分大多蒸發，利於貯存，一旦受潮，烘烤後依然酥香如故。又因上白麪粉搓酥，使麪皮分層薄如紙，致烤制後酥鬆油潤而不膩。

這就是我的家鄉安徽黃山。那邊的特色小吃是黃山燒餅。黃山燒餅又名“蟹殼黃燒餅“、“救駕燒餅“，是徽州特色小吃。

家鄉小吃作文300字 篇9

花溪是個很美麗的地名，但很少有人知道就是在貴陽的郊區，風景秀麗，貴州大學，貴州民族學院都在這裏，那有條很出名的小吃街，王記牛肉粉的總店就在這裏，説是總店其實真的不像，小小的店面，也就八，九張桌子的樣子，一張桌子恨不得擠5.6個人，但是生意就是這麼好，記得以前和男友從貴大打車去那吃，總是有很多人排隊，還有人直接搬個凳子坐在外面吃的，完全不顧形象----美食的誘惑超過了一切；在王記的對面是飛碗牛肉粉，也是同樣的生意火爆，感覺味道也差不多，就是飛碗的味道要重一些，不過王記的牌子大，在全國各地都有分店，只有説到貴州牛肉粉就肯定是王記的了。我向來不喜歡吃牛肉羊肉這類的，覺得太腥，但這個湯味實在是好得沒話説，花溪牛肉粉是我吃過的最好吃的粉。粉圓滑細嫩，湯酸辣鮮美。還有油炸花生米和牛肉片加進去，真的是美味，每次我都會吃的一點不剩。吃完了，依然意猶未盡，只可惜胃太小，再吃不下東西了。