第一次學做飯的暑假作文

做飯，指的是將食物處理製作為餐點的方法和藝術。一個好的菜餚，色香味形俱佳，不但讓人在食用時感到滿意，而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。以下是小編收集的第一次學做飯的暑假作文，歡迎查看！

　　第一次學做飯的暑假作文1

第一次接觸一個不熟悉的事物會有什麼新奇的事情發生呢?看看下面這篇第一次學做飯作文，看看小作者第一次學做飯都發生了什麼吧!

還沒到週末時爸媽就告訴我這周他們不在家，讓我去奶奶家吃飯。

但是這次我不是很想去奶奶家，我知道冰箱裏還有土豆絲、雞蛋，我可以試着做簡單的清炒土豆絲和煎雞蛋。

雖然爸媽週末大多都不在家，可是我一直也沒有學着做飯，這次可真的算是我第一次下廚了。

雖然是第一次下廚，但是我一點都不慌。平時在家時總是給媽媽打下手，基本的切菜手法、炒菜方法我還是懂一點點的。

在切菜時我還是先打開平板查了下土豆絲的做法，查好後我便開始切土豆絲了。我先把一個完整的土豆切成片，再四個一疊加切絲。雖然用的時間有點長，但是土豆還是被我切成絲了，雖然我的土豆絲有點肥有點粗，有點像土豆棒了。但是想想這是我切出來的，心裏就滿滿的成就感。

雞蛋是最容易的了，拿個碗把雞蛋打下去，然後用筷子將蛋清和蛋黃攪拌一下，再加一點鹽進蛋裏面，待會直接把蛋倒進鍋裏就好了。

準備要炒的菜花了我四十分鐘，想想媽媽平時在廚房裏忙碌的身影，我頓時覺得媽媽真了不起。

炒菜是我比較怕的一件事，我怕熱油濺到我，以前覺得好玩湊到炒菜的媽媽旁邊時就被熱油燙到了手，那真是可疼可疼了。

為了防止油濺到我身上，我把鍋蓋拿在手裏防止受傷。炒了兩個菜下來，雖然還是不免濺到了點熱油，但是也瞭解點經驗。那就是將菜拿低點放，這樣油就不會濺到人身上。

做好兩個菜用了兩個小時，想想這兩個小時我從手忙腳亂到半懵半懂，真的覺得做飯真的是一件需要時間實踐的事情。尤其是我做出來的菜鹽放多了、土豆絲粘鍋、雞蛋焦了之後。

雖然這是一次不怎麼成功的做飯經歷，但是過程也真的很有趣。

　　第一次學做飯的暑假作文2

人生有許許多多的第一次，第一次坐車，第一次種樹，第一次表演。在這個暑假，我第一次做了一頓飯。

每當我吃到可口的飯菜時，我就暗暗下定決心，要學會做飯。平時沒有時間學，就在這個暑假，終於有時間可以學了。圖片

我決定學我最喜歡吃的乾煸土豆牛肉。媽媽告訴我做這道菜的配料比較多，讓我先做準備工作。最主要的材料是土豆和牛肉。先把土豆去皮，再切。同時，還可以先把牛肉解凍。説起來簡單，可是做起來卻狀況連連。我去皮不僅慢，還很浪費，把土豆都浪費了。媽媽看我做成這樣，便過來指導我，“去皮你可以把它倒着拿，這樣不僅省力，而且不會浪費。”我一試，還真的'是這樣，可是“一波未平，一波又起”，遇到土豆凹陷的地方我又束手無策了，媽媽説可以削厚點，還可以巧妙的改變方向，這樣還不會浪費。切土豆我還是把握了間距，切得還不錯，可是切牛肉就不那麼簡單了。牛肉才解凍，有點硬，切不動，要費好大勁才能切開，可這樣容易切到手，我就琢磨，可以只朝一個方向切，對付這種“硬傢伙”最好了，雖然時間會用的多一些，但是不容易切到手。如果是來回切就適合那些不太硬的食材，這樣還可以省時間，掌握了技巧，操作起來就快多了。把土豆和牛肉切好後，把牛肉單獨放在一個盤子裏，把土豆放進一個盆裏，把盆子用水接滿，也可以不接滿，但是要沒過土豆。

把這些處理完之後，就要準備配料了，需要的配料有：大蒜，葱，花椒，辣椒，姜。先剝大蒜，剝了半天我還沒剝完一個，再這樣下去，時間可就不夠了。媽媽交給我一個快速的剝法，用刀把大蒜拍一下，再剝，我照做了，果然這樣快多了，拍過後的大蒜有的甚至不用剝，就已經弄好了，我神速的剝完了大蒜，開始切姜。據説要把姜切成薑絲，並且要切成多麼薄，我切的勉勉強強吧，還是有點厚，沒事，再多做幾回就可以切的薄了，畢竟熟能生巧。葱要把黃葉掐掉，莖的皮要剝，根也要掐掉，還好不是很難，我很快做完了。辣椒要用剪子剪，小的辣椒剪2刀，大的辣椒剪3-4刀，並且要平行着剪，這盤菜需要的辣椒比較多，要裝滿一個鐵盤底，大概有10根辣椒左右吧。

接下來就可以往鍋裏放油了，大概需要2-3大勺，因為是油炸。現在就可以把土豆撈起來，放入鍋中，再把牛肉也放入，等到土豆呈金黃色的時候，就可以撈起來了，現在加入配料一起炒，要最後放葱，因為很容易糊。炒完之後，就可以入盤上桌了，這道菜就算做好了。這次飯我吃的格外香。在這次做飯中我體會到了父母做飯的不容易，也明白了堅持就是勝利。

朋友，相信你看了我這篇，一定想親自嘗試一下做飯吧！