關於家鄉小吃的作文範文
俗話説:“民以食為天”。每個地方都有當地特色小吃。以下是小編給大家整理的關於家鄉小吃的作文範文,喜歡的過來一起分享吧。
關於家鄉小吃的作文1走進那條熟悉的巷,幾棵桂花樹的枝葉沙沙作響,抬頭,頭上雪白的櫻花正開的一片燦然,空氣中盪漾着一種沁人心脾的清香,與櫻花香一起在流溢的春光中翩然……
過街,轉角,又踏上這個素雅的小店,清一色的淡藍色桌椅,把小店襯托的更加素淨。幾分鐘後,點的小吃便上桌了,素淨的藍花白瓷碗中是一潭平靜,白靈靈,水嫩嫩的豆腐安靜的仰卧在碗中,似八月十五夜那一輪皎潔的圓月;如雪白圓潤的珍珠;像古樸典雅的白玉盤,讓人看得如痴如醉,豆腐上面均勻的撒着晶瑩透亮的白糖粒,像璀璨的銀河中幾顆最亮的星,閃閃發光,這便是駐馬店的一道特色:家喻户曉的甜豆腐腦。
既然被稱為特色小吃,就要具備“色、香、味”俱全,有它的風采所在,接下來,就要品它的味兒,聞它的香了。
單從豆腐的外觀來看,就已經讓你心動不已了,清清白白的豆腐,晶瑩剔透的糖粒,似那一潭平靜的秋水,美得讓你不忍心打破這一潭寂靜。氣味的芳香更讓你神清氣爽,為這道驛都名吃錦上添花。
持起勺子,挖上一勺送入口中,圓潤的口感像吃了蜜一般甜滑,一絲清涼的感覺升上心梢,鬆鬆軟軟的水豆腐滑入你的口腔,流入你的'心田,在你全身湧動着,四溢着,似聽到了鈴鐺叮咚般的歡悦。小店裏,熙熙攘攘的顧客,老闆娘舉起勺子為顧客盛滿,食客也迫不及待地吃着、狼吞虎嚥着,細細品味着。
此刻,空氣中又流動着那一縷縷芳香;心中又湧動着那一絲絲清涼;小店裏又來去着一批批慕名而來的顧客。
關於家鄉小吃的作文2我的家鄉在宜城,宜城是一個有特色的城市,有許多讓我回味無窮的小吃。
宜城大蝦是近年來興起的風味小吃,大有風靡整個襄樊地區之勢。
宜城大蝦的吃法可滷、可炒、可煮,最好吃的還是炒蝦。要先把大蝦的外殼用刷子刷乾淨,再用清水浸泡,然後把蝦子尾巴中間的小片小尾巴用手指一掐往後一拉,就會看見一條像繩子一樣的腸子,在用水把蝦子清洗一遍。將洗淨的大蝦放入一口大鍋裏幹炒,然後放入胡椒、花椒、辣椒、醬油等各種調料,猛火滷煮。那香噴噴,使人直流口水的大蝦就出鍋了,揭開鍋蓋一眼望去,真是一片片紅彤彤的水果展現在眼前。宜城大蝦的吃法也是有講究的,先把大蝦的腦殼掀開就是黃燦燦的蝦黃,吃了以後是對人的身體很有營養的,再把蝦殼撥開那就是可口的蝦肉了。宜城大蝦個大肉多,鮮嫩爽口,吃起來一麻二辣三香。特別是夏令時節,街頭巷尾蝦口飄香,老少皆喜食之。
盤鱔是將不能動刀剖肚的豇豆鱔魚放入燒熱的鐵鍋內,讓它們自蹦身亡,除去粘液後,用清水洗淨,再入鍋放上麻油,微火反覆煎之,待鱔魚由硬變軟成卷時,放入鹽、花椒、姜蒜、紅辣椒絲及麻辣醬等調料,乾煸成焦黃色,熟到香氣撲鼻,盛盤食之。
吃盤鱔,食有訣:用筷夾着頭,順頸去下口,撕下腸和頭,嘴裏龍擺尾,連骨嚥下喉。從醫學上講,這種食法滋補性大。
吃了我們宜城的小吃,會讓你吃了還想吃,終身難忘!
關於家鄉小吃的作文3“賣豆腐腦喲。”一陣高亢圓潤的吆喝聲傳遍了小區,我知道賣豆腐腦的小販來了,走,跟着我一起去品嚐那滑嫩多汁、五色俱全的豆腐腦吧。
來到小販面前,只見他推着的小車上裝着兩個大桶,旁邊還放着一些小瓶,裏面放着各種調料。我知道桶裏的東西就是白生生的豆腦了。小販將大桶打開,一股豆製品的香味撲鼻而來,腹中空空的我開始大咽口水。據説豆腦的製作過程非常精細。要用煮好的豆漿拌入石膏和滷水,待豆漿凝聚後,燜制數小時再鏟入用芡粉溝兑好的沸水,才能製作成功。
我給賣豆腦的叔叔説:“叔叔,給我一碗豆腦。”“好嘞。”叔叔愉快的答應着。只見他熟練地將桶蓋掀開,再用那扁平的大勺小心翼翼地將桶內那柔軟易碎的豆腦盛入碗中。就這樣一連挖了幾勺,豆腦都沒碎,我不禁佩服起了這位叔叔的手藝。這時,叔叔將那事先做好的湯汁灌入碗中接着又問我:“孩子,要辣椒嗎?”“要啊,這樣,才夠味呢。”只見他像一陣風似的把各種調料發入碗中:有青綠的葱花、火紅的榨菜、細如髮絲的豆腐條、蝦米、花生等等……最後,一碗色香味俱全的豆腦端到了我面前。聞聞清香撲鼻,喝一口軟軟的,滑滑的,嚼一嚼再咂咂嘴,鹹、香、辣各種味道充滿口腔,令人回味無窮。
豆腦雖是大眾小吃,但是營養卻十分豐富:富含蛋白質、維生素、礦物質這些人體需要的營養樣樣俱全。同時它還可以預防軟骨病、發育不良、清肺化痰……聽了我的介紹是不是口水直流啊!那就趕快來品嚐吧!
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