關於描寫小吃的作文錦集五篇
在日常學習、工作抑或是生活中,大家一定都接觸過作文吧,藉助作文可以提高我們的語言組織能力。那麼你有了解過作文嗎?以下是小編精心整理的描寫小吃的作文5篇,歡迎大家分享。
描寫小吃的作文 篇1
台州是個依山傍海的城市,這裏有許多山珍海味,也有各種民間小吃。元宵節前後,家家都會做一種特別的小吃——山粉糊。
可元宵節吃山粉糊又起源於什麼時候呢?為此,我特意去問了媽媽:“媽媽,山粉糊盛於哪個朝代?”“明朝。”媽媽説,“那時戚繼光帶領大軍在前線抗敵。農曆正月十四的天氣還是很冷,後方的老百姓為了讓前方的戰士及時吃上熱乎乎的飯食,又不用太麻煩,就把米磨成糊,和各種菜拌在一起送上去,戰士們吃了熱乎乎的山粉糊就有力氣戰鬥了。”
最讓我着迷的就是山粉湖獨特的味道,今天我特意向老師學做山粉糊。山粉糊以紅紅的棗子,珍珠般的湯圓,長條的葡萄乾,小小的芝麻等為佐料,主料是山粉和水。先把紅棗、湯圓和葡萄乾放在水中煮熟,再把山粉和水混合,攪拌均勻。鍋裏的水開始沸騰了,就可以倒入奶白色的山粉糊,用文火慢慢煮,並用筷子均勻攪拌。這鍋山粉糊,越攪越稠,越稠越香,最後整鍋山粉糊都變得晶瑩剔透,再撒上一層芝麻,真是色香味俱全。
這芳香四溢的山粉糊,早已經讓我垂延三尺,接過山粉糊,也顧不得燙,直接往嘴裏送。啊!真甜!那一個個如珍珠般的湯圓格外糯,長條的葡萄乾格外甜,紅紅的棗子格外香。
今年,這一碗香甜可口,口味獨特的山粉糊,讓我回味無窮。
描寫小吃的作文 篇2
一談到河南的小吃,我就想到了燴麪。
燴麪是河南特色小吃,有着悠久的歷史。它是一種傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴麪,是河南齊名的三大小吃。
每天中午、晚上,街上大大小小的麪館都會開張,店裏面燴麪味香飄四溢,令人忍不住吃上一碗。當燴麪上來的時候,顧客接過面,拿起筷子,把面拌勻了,“呼呼啦啦”的吃起來,不一會兒,一碗燴麪被吃得乾乾淨淨。
燴麪的味道好不好,取決於它的湯、面和輔料,湯用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個小時以上,先用大火猛滾再用小火煲,骨頭油都熬出來了,煲出來的湯白白亮亮,猶如牛乳一樣,所以又有人叫白湯。
面則是用優質高筋白麪粉,兑以温開水和成很軟的麪糰,反覆揉搓,使其筋韌,放置一段時間,再擀成四指寬,二十公分長的面片,外邊抹上植物油,一片片碼好,用塑料紙覆上備用,等要吃的時候,就把它拉成麪條,這樣吃起來才會有口感。
輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜等,上桌時再外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香噴噴的燴麪就是這樣做出來的。
我愛吃河南的燴麪,更愛河南那豪爽的味道。
描寫小吃的作文 篇3
牛肉拉麪,是我國大西北的風味美食,它那具有濃郁民族氣息的口感使我成為了它的忠實食客。
中央電視台紀錄片——《舌尖上的中國》對牛肉拉麪進行了詳細的描述:“一百多年前,回族人馬保子把煮熟的牛羊肝放入拉麪之中,憑其風味大受歡迎。”而現在,一碗牛肉拉麪是這樣的,大半碗麪條在湯中若隱若現,湯麪幾點晶亮的油光,如同大海的波光。香菜在湯中沉沉浮浮,葱段靠在碗沿上。整碗麪如同一個海中小島,麪條有島的雛形,而牛肉湯則像波光粼粼的大海,海面零星飄着幾片樹葉。聽了我的描述,牛肉拉麪的賣相一定很不錯吧?
牛肉麪的做法並不算困難。首先把麪糰分成均勻的十幾塊,接着取其中一份把它拉成六十四根麪條就可以了,然後把麪條煮熟,隨後把煮得“咕嚕咕嚕”冒泡,香氣撲鼻的牛肉湯澆在面上,讓面充分浸泡在湯中入味,最後抓兩把香菜,一把葱段,喜歡吃辣椒的客人可以讓店主添幾勺辣油。這樣,一碗牛肉麪就做好了。
牛肉拉麪的吃法各異,可我最喜歡的是“先吃麪,再品湯”。當牛肉拉麪端上來時,我總是早早把麪條吃完,再喝一口湯,慢慢地品嚐。第一品只覺得鹹,第二次品就有了牛肉味,再細細品味,有一種草藥的味道——是當歸的味道,讓人回味無窮。品湯如品茶,味道有層次,而且多品味幾次,你會嚐到多種不同的味道。
牛肉拉麪的味道永遠沒有那麼簡單,細心品味,你會有不同的發現。所以,它一直是我的最愛。
描寫小吃的作文 篇4
有道是:民以食為天,我們中國有着悠久的美食文化傳統,素有“美食大國”之稱。僅菜餚就有寧波菜、川菜、粵菜、本幫菜等幾十種菜系,點心類就更別提了,全國每個地方都有着自己的特色點心。星期天,我們一家三口來到了城隍廟,參加了第二屆全國傳統美食文化節,在那裏我們親身感受到了美食文化帶來的無窮魅力。
在城隍廟的中心廣場,人羣川流不息,人們臉帶笑容地品嚐着各地的小吃。來自全國各地的特色小吃琳琅滿目,有沿街叫賣的“糖粥”、“豆腐花”,有香味撲鼻的'羊肉串,有朱家角特色棕子……我看着看着,口水都要掉下來了。
一陣風兒吹過,遠遠的,一股臭豆腐的味道撲鼻而來,順着長長的排隊人羣望去,原來是魯迅筆下曾描寫過的紹興油炸臭豆腐小吃。自然我也加入了排隊人羣之中,每當看到人們品嚐着金黃色的油炸臭豆腐時,我頓時感到肚子也在咕嚕嚕地叫着。好不容易到我了,只見金黃色的熱油在鍋裏跳躍着,一會兒,白色的臭豆腐身上穿上了金黃色的外衣,美麗極了。當營業員把一碗熱氣騰騰的油炸臭豆腐放在我面前時,一股香味撲鼻而來,我吃了一口臭豆腐,感覺脆脆的,滑滑的,嫩嫩的,香氣、熱氣隨着風兒冒了出來,白皙皙的豆腐露了出來,我還蘸了一點辣醬,鮮鮮的,簡直是絕配,怪不得人們到了紹興,都願意去嚐嚐這價廉物美的油炸臭豆腐,果然名不虛傳,真是味道好極了!
當我們離開城隍廟時,肚子已經吃得飽飽的了。望着這絡繹不絕的人羣時,我再次感受到了美食帶給人們的享受了。我覺得:任何看似普通的東西,只要我們願意用智慧去嘗試改變它、豐富它,就一定會給人們帶來驚喜和快樂。“聞聞臭,吃吃香,油炸臭豆腐——味道好極了!”
描寫小吃的作文 篇5
在鄭州,在一條條道路和立交橋的環抱中,有一個引人注目的小吃,暢銷海內外,鄭州愛吃麪的人都喜歡吃的,那就是鄭州的滋補燴麪。一想到它,就想到了它的顏色、香氣、味道。
今天,我又大跨步地走向燴麪館。到了麪館,進去後,這香味立刻撲向我的鼻子,原本一點也不餓,這可好,把我胃口全吊了起來。這裏人山人海,很難找到一個位置,還好,我剛進來就有人出去了,便坐了下來。媽媽去點菜,我則坐在座位上,等待媽媽回來。這香味真是叫人垂涎三尺,這味道,是那種無法形容的美妙,青菜味、肉味、面味、辣椒味,聞着似乎要吃一個大雜燴。看着別人吃的是那麼津津有味,我真有點迫不及待。
終於媽媽回來了,盤子上放着兩碗香噴噴的燴麪,我情不自禁地拿起筷子,把自己的燴麪端了下來。哇,我真沒有想到,這燴麪看着是那麼的舒服,燈光照着這一碗麪,面發起了光,多麼有光澤呀。許多青菜漂浮在湯上,西紅柿襯托着這些青菜,顯得像是為面公子穿的衣服。開吃了,我拿起手中的筷子,伸進面裏,一撈,那些麪條立刻被挑了起來,面上發着光,冒着白煙,中間摻雜着青菜、西紅柿和肉,一看就有胃口,急忙送進了嘴裏,舌尖剛觸到麪條,一股暖意從舌頭一直暖到心裏,湯汁慢慢地在嘴裏流淌,裏面含着豐富的面味,更多的是肉味,一嚼,麪條軟軟的,裏面能感覺到肉湯的味道,青菜裏面的肉汁更為豐富,一點一點地嚥進食管。不管那麼多了,我先吃了,我端着碗,扒着麪條,幾口就吃完了,太香了。
我們家鄉有很多小吃,但我最喜歡的便是燴麪了,我又想起了它的顏色、香氣、味道。
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