【熱門】尋找年味兒作文

在平凡的學習、工作、生活中，大家對作文都不陌生吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編整理的尋找年味兒作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

年味兒在哪裏呀，年味兒在哪裏！

人們在不同的年紀會有不同的想法，小孩兒認為年味兒是餃子；少年覺得年味兒是鞭炮；到了成人這裏，年味兒就是假期；而老年人認為，最具年味兒的便是家人的團圓了……但我認為，最具年味兒的則是外公的傳統手藝——八寶山藥糕。

今年，外公外婆搬到了我們家住，這可有口福了，今天，外公便要做山藥糕了。第一步，我在外公的指點之下，將所有的山藥削好皮，並將它們全部切成沫兒。第二步，我將山藥放入一個大碗當中，一邊放面、糖，一邊在那兒攪。將放入的糖、面和山藥沫兒一起攪一會兒，便上鍋蒸一小時，取出，繼續“趁熱攪膏”。外公説，只要攪成膏狀即可。可是將山藥攪成膏狀着實不易。要是不戴手套，等你攪好一碗山藥膏，非得要你哭爹喊娘不可，而且，你還要掌握技巧，不然，你能別斷兩雙筷子。好了，將攪好的山藥膏冷凍一夜，明天再説吧！

第二天下午，我們的活兒便由粗轉細了，幹起了類似水果拼盤的活兒，也迎出了我們八寶山藥糕中的八寶——漿米麪粉、白糖、山藥、棗泥、核桃、松子、山楂條、蓮子。經我外公近年的`研究，又在這八寶山藥糕之中加入了豬油，將其抹至碗底。嘿嘿，你們想不出為什麼要將豬油抹在碗底了吧？您慢慢往下看就知道了。接着，我用山楂條在碗底擺出各種花樣，再在這些山楂條中擺上四四一十六顆蓮子，然後我再將核桃、松子撒下去，鋪一層山藥膏放在山楂之上，再在山藥膏上鋪下一層棗泥，一層山藥膏……擺完了，便拿到鍋上去蒸。

嘿嘿，你現在還是不知道為什麼我一開始要在碗上抹上一層豬油吧？注意我現在的動作，在蒸熟的八寶山藥糕上加上一個盤子，一翻，對了，豬油就是用來潤滑的。否則，山藥糕太黏了，怎麼能倒出來呢？

在吃山藥糕的時候，你們有沒有吃到濃濃的年味兒呢！