家鄉的海鮮作文

在日復一日的學習、工作或生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編幫大家整理的家鄉的海鮮作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

家鄉的海鮮作文1

我的家鄉在舟山，是海鮮的世界。眾所諧知，我們舟山的水產品最多了，來過我們這裏的人都會對我們的海鮮贊不決絕口。因此，我們以海鮮聞名。

你看那小攤裏的魚、蝦活蹦亂跳，那一隻只大螃蟹張牙舞爪，好像在向人們顯示它的鉗子是那麼的威武，這是它“橫行霸道”的本錢。蟹的種類很多，有青蟹、白蟹、花白蟹、毛蟹等等；魚的種類也令人目不暇接，有銀白色的帶魚、金黃色的小黃魚、金黃色的小黃魚、鯧魚等等，而且形狀也各不相同，有的像皮球、有的像梭子，還有的像抹布。

如果你親自品嚐過我們這裏的海鮮，你一定永遠不會忘記這色、香、味俱全的佳餚。瞧，路邊小攤上的大鍋裏不時散發傳出一陣陣誘人的香味，讓我直咽口水。如果你正在品嚐海鮮時，我相信你一定會放不下筷子，吃了還想吃。嘴裏會念唸叨叨道：“舟山的海鮮真是名不虛傳哪！”因為，我聽到過許多外來遊客都這裏説，聽説有的人還是專門為吃舟山的海鮮來到這裏的。

我們這兒的一大優點就是：如果你想露一手給家人看看，你可以到菜場上買好海鮮親自動手做海鮮，我想：到時的味道更加與眾不同！

家鄉的海鮮作文2

我的家鄉是水鄉，出海鮮。海鮮，或是肉質極佳，晶瑩白嫩的蝦肉，或是金黃肥美、令人十指大動的螃蟹，或是肉體晶瑩、柔軟的魚，或蒸、或煮、或炒、或烤，是桌上必點的美食。

雍正年間，《食憲祕書》上記載：凡魚外腥必須於生剖時用薄荷、胡椒、紫蘇、葱、礬等擦洗內外極淨則鮮美。

的確，海鮮味道極是鮮美。尋常百姓家裏，最簡單的烹製海鮮的方法是雜燴。一大鍋，有魚、有蝦、有蟹，還有貝和螺。只遵照古法去腥驅寒，便可以大快朵頤啦。不加任何的調味品，這些新鮮的美味自帶大海淡淡的鮮鹹，且不易飽腹，簡直就是納涼、聚會、看電視、夜宵的上選，滋味悠長，百吃不厭。

當然，也可以蒸、煮、燉、煎、烤，甚至風乾、醃製……單説蒸。將海魚剖肚去腥，拾掇乾淨，抹上料酒擺盤便可上鍋。蒸熟了可直接吃，是謂”清蒸；也可以淋上燒滾的葱油。”葱油“雖沒有清蒸的健，但那”嗤啦“一聲澆油的脆響，以及濃郁的葱香，實在是令人對它毫無抵抗力。

海鮮不僅味美，更有很多妙處。營養學家説，它能提供蛋白質，多不飽和脂肪酸，富含碘元素，可以促進幹細胞的修復與再生功效。

舟山孕育了海鮮，海鮮又養育了舟山人，一方水土養一方人，可以説，舟山人對海鮮的熱愛，是與生俱來的。外出旅遊出差，總喜歡揣一包蝦乾蟹醬，遇到水土不服，就一包海鮮下肚——包好！舟山人對海鮮的這般熱愛，又衍生成了對海的熱愛，對沙灘的熱愛，對舟山的熱愛。而這一切，恰恰構成了每個舟山人永遠的記憶。

家鄉的海鮮作文3

我的家鄉靠海，毫無疑問，我的家鄉海鮮最多，今天，我就讓你大飽“眼”福。

海蜇是一個水上殺手，是透明的，有很多絲帶，像一隻水母飄在水上，只要有獵物一碰到它，五分鐘之內就會死亡。雖然它是個殺手。可它的味道還是不錯的，它涼拌起來保持着原汁原味，油炸起來油膩膩的，美味的不得了了，讓你垂涎三尺了吧？

吃完了海蜇，你一定想換換口味了吧，那就吃皮皮蝦吧，皮皮蝦的眼睛猶如兩顆綠瑪瑙，綠裏透黑，還有許多小腳，肚子旁有許多小刺。一直跳“肚皮舞”呢！要吃皮皮蝦是要一番功夫的，先拿一根筷子插進尾巴中再輕輕一撬，殼就撬開了，最後吃那美味的肉，我總是情不自禁地大吃一頓，可以毫不誇張地説我那時已經飽的吃不下任何東西了。

花蛤味道也不錯，它是屬於貝殼類的，高興時就噴噴水，你碰一下它，它就把兩個小觸角縮回殼裏。把殼關得緊緊的。讓你無機可乘。

家鄉的海鮮還有黃魚、帶魚、墨魚、章魚……

聽了我的介紹之後，你一定大飽“眼”福了吧？

家鄉的海鮮作文4

的家鄉是在有“黃海之濱”著稱的如東，那裏的海景美，海鮮更美。許多的遊客都慕名來這裏品味地地道道的海鮮大宴。

一大清早，早市便熱鬧了起來。勤勞的漁民剛剛捕回新鮮的海鮮，人們就來爭相購買。這裏的海鮮樣子多奇特：看，那個石頭魚，它有着一層銀白的外殼，嘴巴里露出一排豐鋭的牙齒，並向下彎着，一副恨鐵不成鋼的樣子；瞧，那有祕製的桂花魚乾，它的背部微隆，頭稍尖，尾部有花斑，好似“尚方寶劍”。三月桃花開，正是吃泥螺的好季節，看它們各各都揹着殼，懶散的堆在那兒……

海鮮當中，我最喜歡吃海螺了。它有一個螺形的殼兒，裏面有一層堅硬而透明的膜。小小的海螺還有一個美麗動人的傳説呢，那天，白龍子祭墓，使得原本平靜的海面巨浪滔天，小鬥帽被海浪打倒在一座無名島上，他父母被海浪打的不知去向。小鬥帽哭着喊着爹孃，但可憐的爹孃，靈魂早已沉入了海底。從起小鬥帽都會拿起幾根稻草，以草為香，拜跪父母。聲淚俱下，小鬥帽的孝心感動了天地。話説，管井洋中有一個修煉千年的母海螺，她天天觀察小鬥帽，並對他產生同情之情，她常常趁着小鬥帽出海時幫他洗衣服燒飯。三年後，小鬥帽發現這位美麗的善良的姑娘，並與她結為夫妻。從此，海螺姑娘的外殼就留在了海上，幫助漁夫們指引航船。這個故事陪伴着一代代的人成長，聽着這個故事，我更深深愛上了海螺。

樣子多種，擁有美麗故事的海鮮們，味道也是十分的鮮美。看，那道紅燒海螺，綠色的葱與淡黃色的姜搭配在海螺上，嘗一嘗，它的肉質有彈性，味道香鮮。還有那道清蒸石頭魚，也不錯……

色、香、味俱全的海鮮大餐都出自於浩瀚的黃海，出自於勤勞的漁民們的雙手。如東，如此平凡的小城鎮，竟會這樣得與眾不同，遊客們的駐足，展現着如東的未來。因為這裏人心美，海景美，海鮮美。

家鄉的海鮮作文5

寧波，盛產海鮮。鮮嫩柔軟的魷魚，肉質肥嫩的白蟹，活蹦亂跳的對蝦，泛着亮光的大鯧魚……光想想，就讓人垂涎欲滴。

寧波人都愛吃美味可口的海鮮，我也不例外。我最喜歡的一道菜是葱油白蟹，白蟹身上撒上嫩綠的葱，蟹黃滿滿地嵌在白色的肉裏，上面澆着香噴噴的油汁，夾一塊放進嘴裏，那種鮮香會久久地在脣齒間“徘徊”。另一個不得不提的就是鐵板魷魚。包着錫紙的魷魚，還未端上來，香味就鑽進鼻子裏來了，等挑開錫紙，一股熱氣撲面而來，“嗞嗞”的聲音馬上勾起了我的食慾。夾一塊塞進嘴裏，細細咀嚼，味道好極了！還有貝殼類的海瓜子，淡粉色的殼是扇形的，嫩嫩的肉嵌在殼裏，忍不住舀了一勺嚐嚐，那味道可謂是不吃不知道，一吃忘不了，真恨不得連舌頭也一起吞下去。

海鮮是我們寧波人招待外地客人的“法寶”。每當有朋自遠方來，好客的寧波人就會帶他們去品嚐美味可口的海鮮大餐，清蒸、紅燒、鹽焗……喜歡怎麼吃就怎麼吃，直到把他們的肚子撐得飽飽的，還捨不得放下筷子。客人臨走時，熱情的寧波人還會給他們備上一份海鮮帶回家。

家鄉的海鮮，不管走到哪裏都讓我久久不能忘懷。

家鄉的海鮮作文6

我的家鄉是威海，這裏三面環海，在湛藍的海水中，有着豐富的魚、蝦、貝、蟹等海產品。因此，無論是來旅遊度假的，還是本地居住的人，吃海鮮是必不可少的。

在這些海鮮中，最容易做的當然是用水煮了。蟹子、蛤蜊、扇貝、海紅、爬蝦等等，洗乾淨了，放到鍋裏，加點水，再加一點鹽，等開鍋了，哇賽，紅的蟹子、爬蝦，白的貝肉，透着一股清香，再蘸着薑汁兒醋，那味道別提有多鮮了。

還有一種既簡單又美味的就是鐵板燒魷魚。大街小巷都有烤魷魚的小車，等上三五分鐘，一個香噴噴的鐵板兒魷魚就做成了。既有魷魚的鮮味，又有子然、辣醬的香味，可真好吃呀。每次上街，我都會買一個，既解饞又能抗餓，真是物美價廉的好東西。

而我最喜歡吃的是鮁魚餡餃子。媽媽把鮁魚的肉剔下來，放鹽加水不斷攪拌調成糊狀，再加入韭菜、香菜、花生油等，就可以做成餡包餃子了。煮熟的餃子，嫩白的魚肉，葱綠的菜葉，一個肉團，又鮮又香，哎呀，我都要流口水了。

當然了，威海的海鮮可不止這些，還有海蔘、鮑魚、對蝦等等。你不想來嚐嚐嗎？

家鄉的海鮮作文7

我的家鄉——弶港，是黃海之濱一顆璀璨的明珠。她雖沒有連綿起伏的羣山，卻有無邊無際的大海；她雖沒有鬱鬱葱葱的林海，卻有讓人垂涎欲滴的海鮮

弶港是美麗的，更是富饒的，豐富的海產品為人們食用海鮮……

弶港是美麗的，更是富饒的，豐富的海產品為人們食用海鮮佳餚提供了越來越多的'機會。

家鄉的文蛤素有“天下第一鮮”的美稱。文蛤以肉嫩鮮美、營養豐富而躋身於世界八大名菜之列，備受人們的歡迎。文蛤屬軟體動物，殼略呈三角形，花紋美麗，光澤鮮亮。文蛤的吃法有很多，有生吃、水煮、炒、燒湯等。文蛤全身都是寶，它的肌肉可供人們食用、入藥，它的殼可以做成各種各樣的工藝品，若把它的殼磨成粉，還可以作飼料，真是“觀之令人賞心悦目，嘗之令人回味無窮”啊！

在弶港，不愛吃泥螺的人是會被人笑話的。泥螺生於淺海沙灘，體肥肉嫩，用鹽漬、酒泡後即可食用。泥螺殼薄而脆，內有一個存滿泥沙等雜物的食包。吃時要用門牙咬出露在外面像貝尖一樣的肉，將殼和食物一齊吐出，慢慢咀嚼，真是意味深長啊！

至於那些海蟄、蛤子、海魚等，更是家鄉人的家常菜。它們不僅營養豐富，為人所需，而且大多數具有生津開胃、補血、明目、延年益壽、開挖智力的作用，這給人們帶來多大的益處啊！

隨着改革開放的不斷深入，家鄉的各種海鮮，不僅跋山涉水進入了全國各地，還漂洋過海進入了外國人的餐桌，這是多麼令人得意和驕傲的事啊！隨着市場的不斷開拓，家鄉海鮮的身價也與日俱增。據爸爸説，現在好多海鮮的價格已經是他小時候的幾十倍。海鮮啊海鮮，你真偉大，是你奉獻自己的血肉之軀，圓了家鄉人的“發財夢”，讓家鄉人過上了小康生活，我們永遠感激你！

朋友，請到弶港來做客吧！讓我們一起去看大海，一起去灘塗上玩，一起去嘗海鮮，享受弶港不平凡的氣息！

家鄉的海鮮作文8

我的家鄉在物產豐富的魚米之鄉如東縣，隸屬於南通市，位於江蘇省東南部、長江三角洲北翼，東面和北面瀕臨南黃海。家鄉特有的地理位置，因而近海資源十分豐富，有各種淺水貝類50餘種，其中被稱為“天下第一鮮”的文蛤，還有“西施舌”、竹蟶、泥螺、蛤蜊、相思螺、角螺等。常見魚類則有百種以上，其中：黃魚、鯧魚、馬鮫魚、刀魚、板魚、箭頭、河豚等最為知名。蝦蟹類出名的則有紅蝦、白蝦、對蝦、金鈎蝦以及梭子蟹、大青蟹、關公蟹等。

1987年，南黃海之濱迎來了一羣來自加拿大的專家和美國留學生。他們離開了現代物質文明的喧鬧和繁華，來到異國他鄉的海灘踩文蛤，當地的漁民按照傳統的踩蛤方法，向客人們作了一番示範表演：兩腳分開，晃動腰肢，均勻移動，待沙土踩活之後，腳板底下那泥乎乎的文蛤便一隻只露出灘面。洗去泥沙，殼上精美的花紋便顯露出來，令人愛不釋手。踩文蛤的動作極富韻律感，不知是誰，按着踩踏的節奏，哼起了“阿里，阿里巴巴，阿里巴巴是個快樂的青年”的流行歌曲。太平洋彼岸來的客人們一邊唱着“阿里巴巴”，一邊扭動腰肢，有的雙手叉腰，有的揮動雙臂，按着歌曲的節拍不停地踩踏。有人笑着説，這不是在海上跳迪斯科嗎？從此，灘塗踩蛤這一特色旅遊項目便有了一個頗具文化氣息的響亮品牌：“海上迪斯科”。“海上迪斯科”的黃金季節在每年的5月至10月，也就是文蛤的生產採集時期。而此時的海岸風景秀美，也是愉悦心情、旅遊觀光的好時節噢。