萬聖節的由來和傳説

萬聖夜(Halloween，為“All Hallows' Eve”的縮寫)在每年的10月31日，是指萬聖節(All Hallow's Day)的前夜，類似於聖誕夜被稱為“Christmas Eve”，是英語世界的傳統節日，主要流行於英語使用區，如北美和不列顛羣島、其次是澳大利亞和新西蘭。這一夜是一年中最“鬧鬼”的一夜，所以也叫“鬼節”。華語地區常將萬聖夜誤稱為萬聖節。

　　起源傳説

　　傳説一

兩千多年前，歐洲的天主教會把11月1日定為“天下聖徒之日” (ALL HALLOWS DAY) 。“HALLOW”即聖徒之意。傳説自公元前五百年，居住在愛爾蘭、蘇格蘭等地的凱爾特人把這節日往前移了一天，即10月31日。那時人們相信，故人的亡魂會在這一天回到故居地在活人身上找尋生靈，藉此再生，而且這是人在死後能獲得再生的唯一希望。而活着的人則懼怕死魂來奪生，於是人們就在這一天熄掉爐火、燭光，讓死魂無法找尋活人，又把自己打扮成妖魔鬼怪把死人之魂靈嚇走。

　　傳説二

萬聖節及萬聖節前夜也來自於天主教對其它宗教的節日的吸收、改造和重新詮釋。萬聖節前夜起源於不列顛凱爾特人的傳統節日，在10月的最後一天，他們相信這是夏天的終結，冬天的開始，這一天是一年的重要標誌，是最重要的節日之一，被稱為“死人之日”，或者“鬼節”。這一天各種惡鬼出沒，死去人們的靈魂也會離開身體，在世間遊走，這一天的晚上也就格外危險。人們會把食物放在門口吸引有主的鬼魂靈魂，而為了嚇走邪惡的鬼魂，凱爾特人會戴上面具。鬼節是一年中很特別的日子，英國人和愛爾蘭人在這個時候悼念他們死去的親友。這些人相信，死去的靈魂會在這一天來到人世間，因此每年10月31日他們燃起篝火，舉辦盛宴以求好運。

天主教傳教士登陸不列顛諸島的時候，傳教士們為了壓制這種被他們視為異端的德魯伊傳統，就把這一天之後的11月第一天定為萬聖節，紀念天主教的聖人們，希望以此打壓這些鬼怪觀念，所以説是先有鬼節，後有萬聖節。然而，異教徒除了在萬聖節對天主教聖人表示尊敬之外，仍繼續在10月31日慶祝鬼節。

　　發展傳承

到了公元1世紀，佔領了凱爾特部落領地的羅馬人也漸漸接受了萬聖節習俗，將慶祝豐收的節日與凱爾特人儀式結合，戴着可怕的面具，打扮成動物或鬼怪，則是為了趕走在他們四周遊蕩的妖魔。這也就是先全球大部分人以古靈精怪的打扮，來慶祝萬聖節的由來。

時間流逝，萬聖節的意義逐漸起了變化，變得積極快樂起來，喜慶的意味成了主流。死魂找替身返世的説法也漸漸被摒棄和忘卻。到了今天，象徵萬聖節的形象、圖畫如巫婆、黑貓等，大都有友善可愛和滑稽的臉。

萬聖節這樣有趣，是因為異教徒沒有聽從教會。他們在萬聖節繼續沿用許多鬼節的儀式，有些儀式仍然存在。實際上萬聖節和鬼節的習俗，主要是在英倫三島和北美的前英屬殖民地，也就是美國、加拿大、澳大利亞，新西蘭等國家。

　　南瓜燈

萬聖夜的象徵物是南瓜燈(也叫傑克燈、傑克燈籠)，另外還有南瓜雕空當燈籠的故事。這又是源於古代愛爾蘭。故事是説一個名叫 傑克(英文：JACK) 的人，是個醉漢且愛惡作劇。一天傑克 把惡魔騙上了樹，隨即在樹樁上刻了個十字，恐嚇惡魔令他不敢下來，然後傑克就與惡魔約法三章，讓惡魔答應施法讓傑克 永遠不會犯罪為條件讓他下樹。 傑克死後，其靈魂卻既不能上天又不能下地獄，於是他的亡靈只好靠一根小蠟燭照着指引他在天地之間倘佯。在古老的愛爾蘭傳説裏，這根小蠟燭是在一根挖空的蘿蔔裏放着，稱作“JACK LANTERNS”，而古老的蘿蔔燈演變到今天，則是南瓜做的Jack-O-Lantern 了。據説愛爾蘭人到了美國不久，即發現南瓜不論從來源和雕刻來説都比蘿蔔勝一籌，於是南瓜就成了萬聖節的寵物。

　　不請客就搗亂

萬聖節的一個有趣內容是“Trick or treat”，這習俗卻並非源自愛爾蘭，而是始於公元九世紀的歐洲基督教會。那時的11月2日，被基督徒們稱為“ALL SOULS DAY”(萬靈之日)。在這一天，信徒們跋涉於僻壤鄉間，挨村挨户乞討用麪粉及葡萄乾製成的“靈魂之餅”。據説捐贈糕餅的人家都相信教會僧人的祈禱，期待由此得到上帝的佑護，讓死去的.親人早日進入天堂。這種挨家乞討的傳統傳至當今竟演變成了孩子們提着南瓜燈籠挨家討糖吃的遊戲。

這個習俗起源還有一個説法是：這個習俗，來源於異教徒相信鬼魂會在每年降臨人間的時候給活着的人制造麻煩。為了保護自己不被惡靈傷害，人們穿上看起來像鬼的衣服，並且準備麪包、雞蛋、蘋果等食物當供品以求好運。人們戴着面具，穿着迷惑鬼魂的鬼服，挨家挨户收供品。慷慨的人點起燈火，受到良好祝願，但吝嗇的人卻受到威脅。

　　太妃糖蘋果

由於萬聖夜臨近蘋果的豐收期，太妃糖蘋果(toffee apples)成為應節食品。製法是把蘋果插上竹籤，然後手持竹籤把蘋果放在太妃糖漿中轉動，有時會再粘上果仁。從前，各家各户會準備太妃糖蘋果送給小孩，但當傳聞有人把大頭針和刀片放入蘋果中，送太妃糖蘋果的習慣逐漸消失。

　　南瓜派

南瓜派是萬聖夜的節慶食品，特別是在美國。南瓜派是美國南方的深秋到初冬的傳統家常點心，平常就有在吃，特別在萬聖夜的前後，成為一種應景的食物。另外烘乾的南瓜子也是常被當做萬聖夜的食品。

熱蘋果汁酒

這種飲料是用蘋果酒加熱再加入肉桂、丁香、糖熬煮而成，酒精在加熱時已經揮發得差不多了。這種飲料在歐美的冬天都很盛行，一路喝過聖誕節到春天，熱紅酒也常常在這個時候喝，做法頗為類似，就是把蘋果酒換成紅酒。