感受京都人生活的日本留學經歷

在日本東京留學時，我感覺日本人生活比較富裕：優雅的餐廳價格不菲卻門庭若市，銀座的高檔消費品專賣店前常有顧客排隊，在超市裏買降價食品的多是外國留學生然而，這次來京都，我着實吃了一驚，京都人花錢摳門兒得出人意料。而且，上網搜索對京都人的印象，顯示最多的就是摳門、小氣。

　　晚上超市，主婦戰場

日本超市一過晚8時，生鮮食品就開始打折。我住的公寓附近是京都最大的一家連鎖超市傑斯高。我第一次晚上逛超市已近9時，貨架上不少生鮮食品都貼有降價20%的標籤。很多主婦在櫃枱附近徘徊，卻不去選取食品。站在我身邊的一位先生向妻子大力推薦打折的牛肉，只聽那位30歲左右、身材嬌小的太太沉穩地説：急什麼，馬上就要成半價了!我有點納悶，這時，工作人員拿着一摞寫有半額的膠條走過來，一邊核對食品的包裝日期一邊有選擇地在一些標有降價20%的食品盒上貼半額標籤。數位主婦緊隨工作人員身後，動作麻利地將早已物色好的獵物放進自己的推車。

此景讓我想起一位東京的主婦向我傳授的採購經驗：如果買了降價商品，最好再搭幾樣原價商品，以免結賬時遭人恥笑。可在京都，情況就不同了，許多推着一車半額食品的人臉上並無一點不好意思的表情。

　　試吃台前，流連忘返

京都人對試吃食品的熱情也令我驚訝不已。無論是香噴噴的火腿、剛剛切好的蛋糕，還是切成蓮子大小的豆腐奶酪，都會在最短的時間內吸引許多品嚐者。也許是因為供不應求，京都超市裏的食品推銷員不如東京的積極。他們不用招呼，只要把試吃的東西擺出來，呼啦一下子，立即圍上來不少人。試吃的東西很快被掃蕩一空，推銷員也樂得去一旁休息。

有一天，傑斯高超市洗了一大盤美國大櫻桃請顧客試吃。我從水果貨架前走過時，看見一名40多歲、穿着體面的.男子和兩個打扮時髦的小夥子正圍在那裏津津有味地品嚐着。我以為他們嚐嚐味道好，就會慷慨地掏腰包。沒想到5分鐘後，我再次經過那裏，那位體面的先生還在大吃櫻桃，這次他有了好位置對着垃圾桶吃，可以及時把果核處理掉。我看看盤子裏的櫻桃已經所剩無幾了。這時，一旁的櫃枱又開始隆重推出新西蘭金獼猴桃，我也湊過去，想嚐嚐這種沒見過的水果啥味道。櫃枱後面的工作人員將每個獼猴桃切成4塊擺在盤子裏，而站在我前面的一位太太，不停地用左手將獼猴桃遞給站在人羣外圍的老公和兩個孩子，右手也不忘為自己搶上一份。其餘的顧客也很踴躍，而我最終沒能拿到盤子裏的獼猴桃。

　　生意人出身，精打細算

京都人生活仔細，不會錯過任何便宜的東西，也不浪費任何他們認為有價值的東西，每一分錢都要花得擲地有聲，花小錢辦大事。一位97歲高齡的京都老太太在電視裏教廚藝時，鄭重地教導説：蘿蔔皮不應該扔，曬乾以後和肉一起煮，很有嚼頭過去，扔掉生活垃圾的主婦是要被人恥笑的。所謂節儉與摳門兒，只是一張紙的兩面。

我不是京都人，很難界定他們心中的節約與摳門兒的概念。我樓下有一家業務超市，什麼東西都便宜，但多是沒有聽過的雜牌。小店天天車水馬龍，人來人往。小停車場裏既有主婦開的小車，也有沃爾沃、寶馬和奔馳。

京都人買了便宜的東西，還要站在收銀台外，仔仔細細地核對購物水單上的每一筆金額。常有人問收銀員這個不是打折的嗎我不覺得自己買了很多東西，怎麼要這麼多錢收銀員自然是一句話一鞠躬地仔細解釋，如有必要，還得將價籤取來核對一番。

經過一段時間的觀察，我發現京都人以前大多做生意，前店後家，所以養成了精打細算的習慣。他們這種節儉的作風已經成了代代相傳的美德，能省則省，勝過大手大腳，知道勞動辛苦的人才懂得節省。