婚慶策劃談婚宴消費陷阱

婚禮花費大，所以如何削減婚禮預算是新人最為關注的，那麼下面小編就為準新人們支招啦，幫助準新人提前認清婚宴消費中的陷阱。

　　婚宴消費陷阱1：婚宴套餐比單點貴

酒店提供的婚宴幾乎全是套餐，也就是常見的包席宴。看似便宜，但有些酒店就會在菜價中做手腳。比如説婚宴上一道“百年好合”的菜要28元，而同一道菜在普通菜單上叫西芹百合，只要18元。

　　婚宴消費陷阱2：宴會位置被酒店私自調換

酒店的宴會廳有大有小，位置相對來説有差別。辦喜事時常會遇到兩家新人在同一家酒店合辦的情況，所以在籤合同時一定要把座位具體標明。有些看似無關緊要的小事千萬不能含糊。

　　婚宴消費陷阱3：二次消費貓膩多

一般酒店在預付婚宴定金的時候一定要注意詳細的免費消費清單，比如説餐具是不是免費提供，可以免費提供多少，避免二次消費產生。如果有二次消費，必須在婚宴預定合體上新人需要備註消費的價格!

PS：一般酒店婚宴消費中可能出現的二次消費

1、訂婚宴有最低消費的"起步價"

2、自帶酒水要交"開瓶費"

3、如果請了非酒店指定的婚慶公司還要交"場地保護費"

4、辦婚宴就不開發票

5、酒店婚宴亂收費之進場費

6、備用席餐廳繼續收費

7、一次性餐具消費等等

　　婚宴消費陷阱4：剋扣菜量 一分為二

婚宴點菜，儘量選擇較便宜又實惠的菜式，一般酒店會偷工減料。

酒店菜式一分為二：把一份菜拆分成2份，比如乳豬不要整個，要拼盤。

酒店會替換掉部分昂貴的菜：海鮮不要老鼠斑，要紅鮪，其實味道差不多。

　　婚宴消費陷阱5：上菜速度慢也有貓膩

婚宴上菜太慢也有貓膩。婚宴一般都在一個小時內，有的酒店開始幾道菜上得很快，最後幾道菜之間間隔二三十分鐘才上桌，有的賓客等不及就提前走了，酒店就可以省下最後幾道菜。

　　婚宴消費陷阱6：“扎堆”結婚，酒店喜宴未散被撤菜

在結婚“扎堆”的日子裏，酒店臨時增加酒席的情況屢見不鮮。新人在定酒店的時候只約定了開席時間，酒店卻又私自接了其他生意。結果造成賓客沒有用品嚐完宴席上的部分菜式，菜就被撤走了。因而，新人在和酒店籤協議時，離席的時間一定要協商清楚。

　　婚宴消費陷阱7：只做紅燒不做清蒸 以壞充好

一些經銷商透露，新人訂婚宴時，最好多要清蒸做法的菜，少點一些紅燒菜。有些不良酒店常常把快死或已死的水產品摻入婚宴的`大量菜餚中，以紅燒掩蓋臭味，矇混過關，甚至用一些剩菜偷樑換柱，紅燒後混入婚宴菜品中。

　　婚宴消費陷阱8：婚宴菜量被打折

酒店婚宴一般都有十五六個菜，但具體數額常常只有訂席的新人或他們家人清楚。但在婚宴當天，這些人是最忙的，他們幾乎沒有時間去數數上了幾道菜。一些不良酒店就利用新人們的這點疏忽，對菜的分量或數量做點手腳。因此，建議新人家屬最好找一個人在婚禮當天監督一下菜的數量，在事先簽協議時也要規定一下菜的數量不能少。

　　酒店婚宴消費小機關：

1、仔細對照菜價;

2、海鮮儘量清蒸;才能保證新鮮。

3、派專人負責監督;

4、婚宴開始當天要提前到酒店去對數量和質量進行把關這是非常重要的。

5、宴會開始以及結束的大致時間段，以防止酒店見縫插針地安排其他宴會;

6、二是婚宴會場的確切方位，註明“某某廳”或是會場的某一側;

所以説，新人在婚禮籌備過程中多長點心眼，一定不能被無良商家的婚宴消費陷阱給矇蔽了，這也是節省婚禮預算的必要措施哦。