生活常用調味料的日語詞彙
生活日語3.05W
各種各樣的調味料是我們在做飯時經常會用到的,大家知道這些調味料用日語怎麼説嗎?下面是小編整理的`各種調味料的日語詞彙,希望能幫到大家!
日文 | 對應中文 | 日文 | 對應中文 |
食用油(しょくようあぶら) | 食用油 | サラダオイル油 | 色拉油,冷餐油,生菜 |
ごま油(ごまあぶら) | 麻油 | 大豆油(だいずあら) | 豆油 |
なたねあぶら | 菜油 | 落花生油(らっかせいあぶら) | 花生油 |
ラード | 豬油 | 唐辛子(とうがらし) | 辣椒 |
塩(しお) | 鹽 | 食塩(しょくえん) | 食鹽 |
醤油(しょうゆ) | 醬油 | 酢(す) | 醋 |
ソース | 辣醬油 | 味りん(みりん) | 料酒 |
砂糖(さとう) | 綿白糖,白糖 | 生薑(しょうが) | 生薑 |
ざらめ | (粗粒)砂糖 | 黒砂糖(くろざとう) | 紅糖 |
角砂糖(かくざとう) | 方糖 | 氷砂糖(こおりざとう) | 冰糖 |
カラメル色素(~しきそ) | 焦糖色素 | 味の素(あじのもと) | 味精 |
香辛料(こうしんりょう) | 香辛料 | カレー | 咖喱 |
胡椒(こうしょう) | 胡椒 | からし | 芥末 |
山葵(わさび) | 山葵菜 | チーズ | 乾酪 |
クリーム | 奶油 | 生クリーム(なま~) | 生奶油 |
バター | 黃油 | 片慄粉(かたくりこ) | 小粉 |
澱粉(でんぷん) | 澱粉 | たれ | 調料 |
エキス | 精,提取物 | ブーフエキス | 牛肉精 |
かつおぶし | 調味用松魚 | アミノ酸(あみのさん) | 氨基酸 |
香料(こうりょう) | (食品的或化粧品的)香料 | 味噌(みそ) | 豆醬 |
胡麻味噌(ごまみそ) | 芝麻醬 | トマトチャップ | 番茄沙司 |
ジャム | 果子醬 | 賞味期限(しょうみきげん) | 食品有限期,保質期 |
調理方法(ちょうりほうほう) | 烹調方法 | 保存方法(ほぞんほうほう) | 貯存方法 |
製造年月日(せいぞうねんがっぴ) | 生產日期 | ういきょう | 茴香 |
八角(はっかく) | 八角 | ちょうじ | 丁香 |
ちんぴ | 陳皮 | 山椒(さんしょう) | 山椒 |
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