唉!忆苦思不到甜美文欣赏
今天是母亲的生日,确切地说,这是母亲犯病,失去独立生活能力的第六个年头。
今天的生日又不同与往年,没有去外边的饭馆,也没有在家里自己做,往年来的亲戚也没有来那么多,就是我们一家三口,我的妹妹,我姨这几个人。
装空调恰好安排在今天,等空调安装好之后,中午吃饭的'时间过去了。我和妹妹到一家菜馆选了老半天,点了几道菜带回家。生日蛋糕,菜,把家里的桌子摆得满满的。点上蜡烛,唱生日歌,大家拿起筷子吃起来。
吃的时候,母亲用她只有我们能听懂的话语,让我们给她夹鱼块,其他的菜没吃几口。我的儿子狼吞虎咽,吃完急着去上课。我老婆在蛋糕店取蛋糕,顶着烈日走回来,受热没了什么胃口,看着菜,筷子动得慢,没吃多少,加之还要送孩子,心思也不完全在这些菜上。我妹妹忙着给母亲挑鱼刺,往母亲碗里夹菜,还要注意给母亲擦口水,注意不要把她才给母亲买的新衣服弄脏,也还顾不上吃。我忙着把汤水里的鱼块捞出来,递到母亲的碗里,平日里常在外边吃,看着这些菜,咋看都觉得提不起胃口。倒是我姨放开了胃口在吃,边吃边说,说什么“这个要多吃”,“那个要少吃”之类地话。
其中有一份黄糯米做的甜饭,引起了大姨对过去生活的回忆。说起当年如何吃黄米的事情,我和她一起回忆。那时候,用腊猪肉上的肥肉在锅里炼出油来,再倒上水入锅把水烧开,把米下锅里,熬成稠一些的粥,放一点粗盐,然后食用。在那个缺吃少穿的年代,我们都觉得是很不错的味道。但是,我敢断言,这饭今天真得没人能吃的下去。
桌上这份黄米饭是做的时间最长的一道菜,这味道也是厨师们精心调制出来的,可我,我的大姨并不觉得好吃。母亲听我们说话,看着黄米,眼里的泪水越积越多。给她夹到碗里,她尝了尝,就叽哩哇啦说个不停,应该在告诉我们,那时候哪能吃上这样的东西。我哄着孩子吃,他也是尝了两口,就没了兴趣。
都说忆苦思甜,可看着这一桌子的菜,回忆艰苦的岁月,怎么就有种忆苦思不到甜的感觉。
好吃的吃到了,想吃的可以常吃,这就是我们享受一饱口福的生活。可我这种忆苦思不到甜的感受,是不是现代人正在面对的一场危机呢?
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