甘甜家乡水香醇龙舒宴散文
刚参加工作的时候,我和其他几位新同事一起,被单位派出去参加培训。我们每天早上醒来后,做的第一件事情就是刷牙漱口,拧开水龙头,像酱油一样颜色的自来水让我们感觉很不舒服,一开始,我们以为是自来水管道上绣,后来得知,就是水质问题。在培训的四个多月时间里,我们吃的、喝的,用的都是这样的自来水,当时感觉,还是家乡的水甘甜爽口啊!
我的家乡舒城县,西周时期属舒国。汉高祖四年(公元前203年)置舒县,翌年改龙舒县。舒城,地处大别山东麓,位于江淮之间。县境主要河流有9条,其中,杭埠河发源于岳西县主簿园,由西南向北,蜿蜒横贯于县境中部,总长145.5公里,至肥西县新河口入巢湖。丰乐河发源于金安区大山寨,由西向东,沿舒城、金安、肥西县界至肥西县滨湖乡入巢湖,总长117.45公里。因流经区域多为植被完好的绿化地带,水质清澈,杭埠河上游河段流入建有世界上最大的人工大坝的龙河口水库。水库水质甚至达到可以直接饮用的II级标准,舒城县镇自来水厂取水主要来自龙河口水库之水。此外,舒城春秋山脚下,有一富含17种对人体有益矿物质的泉水,名曰“柳抱拳”,该泉水清冽澄澈,甘甜润口。所以,我的家乡,不仅山美,而且水也很美。每每向我的外地同行、同学谈及此,我的自豪之情便不禁油然而生。
说到家乡的水美,就不能不说说采用如此优美之水酿成的甘甜爽口的美酒。家乡美酒的代表,莫过于龙舒宴酒高档白酒和“龙津塔”牌龙津啤酒,它们都是取柳抱拳之水精心酿制而成。1995秋,龙舒宴酒曾获白戴河名优酒展览会金奖,而龙津啤酒也是驰誉国内外。
上世纪九十年代,连续多年春节,我们单位工会都会替每位职工,从龙舒酒厂购得一箱龙舒宴酒。由于我这人不善饮酒,一小杯白酒足以使我醉倒,所以,我分得的龙舒宴酒除了带回家,余下的便会被放置于房间的旮旯里。
记得一次,我的一位同事因妻子出差去外地,我便邀他去我家里做客。
到家后,我问他喝什么酒,我好去买。他问我:“家里有没有龙舒宴?”我说:“当然有啊,你知道,我平时沾酒就醉,所以,家里龙舒宴陈了好几箱。”“那太好了,我就喜欢喝龙舒宴哩!”我的.那位同事喜不自禁。席间,他不仅跟我“喋喋不休”龙舒宴酒品质如何如何,还介绍了龙舒宴的来历。我至今还记得这么一段:“据传,当年乾隆皇帝下江南途径舒城,于南溪码头龙津桥等船去三河镇,刚下石阶,忽闻一股浓郁的酒香,于是,这乾隆皇帝便回首一望,只见桥头一棵大槐树上挂着一面酒旗,上书一个‘李’字。乾隆驻足,探问酒店是何好酒如此香浓。只见店内闪出一位年轻貌美的女子李凤姐。她对着气宇非凡的乾隆问道:请问客人家住何处,又欲何往啊?乾隆幽默答曰:大圈套小圈便是我家。李凤姐极其聪明,心中已然明白,她嫣然一笑,拿出一只玉壶,递给乾隆:此乃龙舒宴酒。乾隆闻之大悦,钻进酒楼,于是引出了一段:‘闻香驻马,知味停舟’的奇闻轶事,这便是龙舒宴酒的来由。”同事又道:“虽然是传说,但是,龙舒宴酒品质上佳却是真的。”边说边饮间,半斤龙舒宴酒已被这位同事饮入肚中。我叹于同事对龙舒宴酒如此钟爱和来历了解外,也对龙舒宴酒的优美品质心存敬意。
自那以后,我也于每天饮一小杯白酒,一来以酒催眠,二来对比酒间不同。经过品尝,还是感到龙舒宴酒味美香醇。正因为有家乡的好水,才生产出来龙舒宴这样味美和甘醇的好酒。
我常常跟同事们说,我为自己能够生长、生活在这样的风水宝地而庆幸不已。
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