炎炎夏日话西瓜散文
夏日炎炎,消暑西瓜上市,人们在大饱口福之余,除了熟知它为夏季解暑止渴的佳品外,是否还应对它的身世及其他用途也要了解一下?
那就得从西瓜的来历说起。西瓜,顾名思义,即从西方传入之瓜类,这可不是望文生义。确实,西瓜并非我国原产,其原故乡本在非洲,在埃及,栽培西瓜已经有五千年的历史,而传入我国,也就一千六百年左右。据《新五代史》“四夷附录二”介绍,西瓜是五代时期,契丹破回纥(今新疆)得西瓜种子,从而在华北一带种植。而另一种说法则是西瓜由海路传入我国东南沿海地区的。不过西瓜传入我国的之初并不叫西瓜,而叫寒瓜。据明代药物学家李时珍的《本草纲目》介绍,晋永嘉年间(晋怀帝年号,公元307年——313年),就已经有“寒瓜甚大……盖五代之先,瓜种已传入浙东。”据此可知,在西晋时期,西瓜已经传入我国东南沿海一带。西瓜传入我国已经有一千六百年以上的历史,也从考古研究得到了证实。1980年,国家考古学者在江苏邗江县发掘的汉代古墓葬中发现有西瓜的种子,以此推算,西瓜传入我国应该有近两千年的历史。
西瓜传入我国的时间,有文献资料予以证实。而其传入我国的路线,又有不同的说法,存在争论。有的认为西瓜是由古代陆路“丝绸之路”从西域传入我国的,有的则认为是从海上“丝绸之路”传入我国东南沿海一带的。而从考古科学发现来看,现在只有在东南沿海一带墓葬中发现了西瓜的种子,由此可以推论,西瓜最先由海路传入我国东南沿海一带较近实际。但是总的`来说,西瓜自五代之前就已经传入这国,是可以肯定的。
西瓜因其性寒,因此我国古代又称之为寒瓜。它属葫芦科,其果肉甘甜可口,能清热解渴,为夏季防暑降温之佳品。西瓜的果肉中含有大量的维生素A、B1、B2、C,还含有磷、铁、钙等矿物质,不但为人们夏日解渴消暑之良果,还具有很高的药用价值。据《本草纲目》介绍,西瓜具有“消烦止渴,解暑热、疗喉痹,宽中下气,利小水、治血痢”的功效。《滇南草本》也介绍,用西瓜的根、叶煎汤能“治水泻、痢疾。”其种子能“润肠、清肺、补中。”果肉能“治一切热症、痰涌气滞。”而中医则称西瓜皮为“西瓜翠衣”,更是清凉解暑、生津止渴的良药。从这些介绍来看,西瓜可是一身是宝了。可不是?“西瓜霜” 就是很好的消炎药物,据说其中的西瓜霜成分就是从西瓜皮中提炼出来的。
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