2017爱尔兰乳业发展前景
爱尔兰乳业发展前景良好
爱尔兰了解到:7月29日,爱尔兰中央统计局公布爱6月奶业数据。2011年6月,爱国内奶制品厂和高温加工厂商共摄乳7亿升,同比上升5.4%。其中,居民消费牛奶销售量为0.42亿升,同比增长3.7%,黄油生产量为1.81万吨,同比增长7.7%。
人口只有420多万的爱尔兰,近5年来经济保持着10%的发展速度,其金融、医药、信息产业、生物技术和食品工业等产业已成为国家的经济支柱。2005年,由肉类、乳品、饮料业三大部分组成的食品行业出口额达到100亿美元,占外汇收入的25%。其中奶制品出口占欧盟奶制品出口总额的20%,年收入达到50亿美元。
爱尔兰乳业监管严格
农民的奶牛都在自家设立的采奶站挤奶,牛奶顺着管道进入保持在2—3摄氏度恒温的.储藏奶罐中,每隔一天送往附近的牛奶收购合作社,经检验合格后,供应乳品加工厂。
在爱尔兰,负责对牛奶质量把关的还有农业部、乳制品工业协会等机构。爱尔兰农户一般每家有80头奶牛,农业部会定期派人检查,并给优秀奶牛饲养户颁奖。如今,这些奶农都深知,只有遵循欧盟对乳品设置的严格的卫生标准,生产出高质量原奶,才能获得长久的效益。
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