【荐】学包春卷作文
因为清明节即将到来,谢老师组织了一次包春卷活动,准备让我们了解闽南习俗,学会包春卷以及炒一道菜。
活动在这周星期二正式开始。我们小组的成员带来了各式各样的菜:雅莉带来了香喷喷的豆干,舒静带来了热腾腾的'木耳,芯岚带来了脆酥酥的炸米粉,雯雯带来了诱人的香肠炒鸡蛋,煜睛带来了令人垂涎欲滴的笋,欣茹带来了咸淡适宜的豆芽,我则带来了甜津津的花生。真是一桌“满汉全席”呀!馋得我们“口水直流三千尺”。
事不宜迟,开始做春卷吧!我拿出一张春卷皮,将粗糙的那面朝上,这样包出来的春卷就会既美观又好拿。最重要的是油不会滴出来。我把每种菜都夹了一些,放在春卷皮的中间,把它们摆成长条形,然后再把左右两边的春卷皮折进来,再向前卷。用力!一定要卷紧!OK!一个春卷大功告成啦,并不怎么难嘛。我拿起春卷,狼吞虎咽地吃了起来。再一看同学们,只见他们有的像我一样,饿虎吞食般地啃着春卷,有的则慢条斯理地小口咬着,就像是绅士在用餐……
吃完这个,我又接着包,一共包了三个春卷:一个像胖子一样挺着将军肚;一个不肥也不瘦,是个健康成长的“好青年”;一个则皮包骨头,像个发育迟缓的小毛孩。哈哈,学艺不精呀!
总结这次学习包春卷,我认为比较成功的是:1.技术含量不高,所以大家都包得很顺利。2.材料丰富、新鲜。3.各位小厨师都很注意卫生。存在的不足是:1.有人忘记带菜。2.材料分配不均,馅的搭配还不是很科学。3.虽然大家都会包,但水平确实不高,没有卖相。4.包的过程太过随便,没有专业厨师的范儿。在此,我希望同学们发扬优点,改正缺点,争取让我们班的春卷包出“校级水平”!
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