哪些茶与婚姻有关-与婚姻有关的茶
茶不仅是一种饮品,一种寓意,更是一种灵动的媒介。我国许多民族不但喜爱喝茶,善于品茶,而且在婚俗中常常与茶结下不解之缘。出现了各种名目的“茶”。下面,小编为大家讲讲与婚姻有关的茶,快来看看吧!
定茶
定茶是西北东乡族订婚的一种习俗。
过去,东乡人有早婚的习惯。子女长到七八岁时,父母就替他们作主订婚,如果父母早亡,则由亲家伍(族)叔伯、兄长作主。先由男方请媒人到女家说亲。当女方应允后,男方就要送“订茶”。定茶一般都是几斤细茶,几件衣物。送订茶后,就算正式定婚。
东乡人用茶订婚的习俗由来已久。古时,这里就有喝茶的习惯,而茶叶要到遥远的南方才有,运输很不方便。有一回,一个东乡商人从南方挖来一株茶树,种在自家地里,不久,茶树便干枯死去了。后来,他们认为茶树是一种至性不移之物,一旦发芽、生根到长大成树,是不能移植的。否则,茶树将会死去。姑娘嫁人也好比茶树一样,一送定茶以后,不许后悔,再嫁二家,这就叫一家女不喝二家茶。
送茶包
送茶包是我国西北回族、东乡族、保安族的婚俗。
一对青年定婚,先要让媒人去女方家说亲。如女方家中同意,媒人便将结果通知男方家中,男方准备一包茯茶(也有的用春尖或沱茶)用大红纸包封起来,或者用红纸剪成各种花样,贴在茯砖上;再用红纸做成两个方盒,装上冰糖、红枣等食品,外用红线扎住,请媒人送到女方家中。至此,男女双方相互了解对方的品性和为人,以便立下是否缔结姻缘的决心。
求婚茶
云南拉祜族人民,当男方去女方家提亲时,必须带去一包茶叶、两只茶罐及其它礼品,而女方家通过品尝出男方送来的茶叶质量的好坏,作为了解男方劳动本领高低的主要参考条件。
订婚茶
内蒙、辽宁一带的撒拉族,男方请媒人说亲经女方家长或姑娘同意后,双方便择定吉日由媒人向女方家送“订婚茶”。订婚茶一般是四斤的茯砖茶一块、耳坠一对以及其它礼品。我国西北部的东乡族小伙子订婚,礼品是茯茶二盒和方糖二盒,再加上一些服饰。
退婚茶
贵州侗族的男女婚姻由父母决定后,如姑娘本人不愿意,可以用退茶的方式退婚。具体做法是:姑娘悄悄包好一包茶叶,选择一个适当的机会亲自送到男家,对男方的父母讲:舅舅、舅娘,我没有福份来服侍两位老人家,你们去另找一个好媳妇吧!”说完,把茶叶放在堂屋桌子上,离开男方家,退婚就算结束了
亲婆茶
侗族婚礼中有亲婆茶,也叫新人茶。
亲婆即送婆、陪婆,由新娘家选定的上辈姑娘,有的二位,一位也行。亲婆茶是新娘进屋的当天正午,送婆首先吃甜口茶,用白糖加茶叶,还有米花、麻叶、粑粑、酸姜、红枣子糖、步步高糕点等,每人一份,一般只象征吃一点,余下包好,待亲婆返回时全部送上。
红豆茶
红豆茶是侗族象征吉祥如意的“喜茶”。
红豆茶里有好几种食物:一是米花,用白米、糯米倒入油锅里煎开花的,二是用炒得焦黄的炒米,三是包谷或黄豆,四是用从坡上摘来的新鲜茶叶,把这些合在一起倒入锅里煮,加上办喜事杀猪的猪血就成了喷喷香的红豆茶。
婚礼茶
藏民把茶叶看作是珍贵的礼品。
藏民结婚,必须熬出大量色泽红浓的酥油茶来招待客人,以此象征婚姻美满幸福,夫妻相敬如宾,恩爱情深。这种古朴风俗沿袭至今。
合合茶
湖南衡阳一带,闹新房是很有特色的。青年男女涌进张灯结彩的大门,将在门边迎客的`新郎新娘连推带搡,拉到堂屋里,七手八脚把他们按在早已准备好的两条板凳上坐下。羞羞答答的新娘在大庭广众之中用背对着新郎。
这时,拢来二位调皮的小伙子,使劲地将新郎扳过一百八十度,和新娘面对面坐下,膝盖挨着膝盖。不让她动弹半点。另外,一位小伙子搬起新娘的左脚,搁在新郎的右大腿上;然后将新娘新郎的右手抬起;扳开他们的拇指与食指,合并成一个长方形。旁边的另外一个人将早就准备在手的瓷茶杯放在长方形里,立即注满茶水,让前来道喜的亲朋戚友轮流把嘴凑上去喝一口。喝干了,又注上,一边喝,一边说笑话,直到所有的人都喝遍为止。场面热闹有趣。这就是湖南衡阳一带闹新房的合合茶。
陪嫁茶
云南西双版纳的布朗族人举行婚礼这天,男方派一对夫妇接亲,女方派一对夫妇送亲。父母给女儿的嫁妆包括茶树、竹蓬、铁锅、布和公鸡、母鸡各一对。富裕人家可陪送金银首饰和牛等。不管穷困与富裕家庭,茶树是绝对不能少的。布朗族人把茶树当作至性不移之物。
闹油茶
闹油茶是侗族沿袭已久的婚礼俗。
流行于广西三江平岩。于新娘回门之日的头天晚上举行。
当夜幕降临的时候,山寨一些俏皮的后生伢子打扮得整整齐齐,来到新娘家。新娘闻知,立即躲进洞房。后生故意把木楼蹬得咚咚响,然后,自己动手到炉子里烧起大火。把铁锅烧得通红,丢许多鞭炮进去,炸得满屋子烟雾弥漫,新娘怕弄坏锅头,只得装出又生气、又无可奈何的样子出来打油茶。
后生们见目的已达到,马上在房里的凳子上坐得规规矩矩,等着喝茶。
新娘将早已备好的花生、芝麻等佐料倒入擂钵。新娘右手拿擂捧,左手扶擂钵,嘭嗵--嘭嗵……一会儿,擂茶就端出来了。按规矩,每人都得喝三碗,当喝完最后一碗时,后生们都得掏出一元钱左右,作为“针线钱”放在碗中,送给新娘。
-
红茶有提神的功效吗介绍
红茶是我国的传统国饮之一,有养胃护胃、抗氧化、延缓衰老、强壮骨骼等功效,那么红茶有提神的功效吗?红茶有提神的功效,经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏...
-
秋天养生应该喝什么茶-2017年秋天养生必喝的六种茶
对于爱喝茶的人们来说,秋季最宜喝茶了,然而,在秋季到底喝什么茶呢?下面,小编为大家分享秋天养生必喝的六种茶,快来看看吧!青茶润燥减肥乌龙茶又名青茶,既有绿茶的清香,又有红茶醇厚的滋味。我国乌龙茶主要分为四类,分别是闽南乌龙(如铁观音)、闽北乌龙(如大红袍)、...
-
六堡茶制茶技术
六堡茶制茶技术六堡茶,属黑茶类。在梧州市行政辖区范围内,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。下面小编为你分享六堡茶制茶技术,欢迎阅读!(一)自然环境苍梧县的六堡乡位于北回...
-
冲泡红茶的注意事项
红茶是中国茶道不可缺少的一个部分,现代社会有许多人喜欢喝红茶,下面是小编分享的冲泡红茶的注意事项,一起来看一下吧。1、适宜的茶具红茶高雅的芬芳以及香醇的味道,必须要以合适的茶具搭配,才能烘托出它独特的风味。品饮红茶最合适的茶具是白色瓷杯或瓷壶,尤以骨瓷...