香煎三文鱼的美味做法
三文鱼的做法有哪些,怎么做香煎三文鱼,以下是它的做法介绍,一起来看看吧。
香煎三文鱼
食材
主料
三文鱼 300g
辅料
油 适量
盐 适量
生姜 10g
蒜 10g
柠檬皮 10g
黑胡椒粉 3g
鲜贝露 10g
蜂蜜 10g
做法
1.将三文鱼清洗干净擦干水分备用;
2.姜和蒜切细末,柠檬切细末;
3.取一个小碗中倒入少许鲜贝露,加入多一些的黑胡椒粉,放入姜蒜末;
4.味汁中调入一点点盐;
5.挤入少许蜂蜜拌匀;
6.三文鱼均匀的划几刀(便于入味),将调好的'味汁用手抹匀在三文鱼上;
7.将剩余的味汁全部倒在三文鱼上,腌制10分钟以上;
8.加热平底锅,倒入少许橄榄油(普通油也可以)将三文鱼去除多余汁水放入中小火两面各煎至七八熟即可;
9.最后在表面倒入剩余的味汁撒上柠檬碎即可。
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