正宗日式鸡肉舞菇炊饭的做法
电锅版日式鸡肉舞菇炊饭是我们第一次试做,大家在做的时候煮饭时水要多放一些,这个鸡肉舞菇炊饭中吃米饭时充满着鸡肉的甜味和菇类的鲜美,非常好吃。下面是小编整理的正宗日式鸡肉舞菇炊饭的做法,希望对你有帮助!
日式鸡肉舞菇炊饭的做法:
1、将米洗干净后将水沥干放置30分钟-1小时。
2、红萝卜切成细丝.菇类用水冲一下就好.不要洗太久,会把菇的香气都洗掉.然后用手拨开。
3、鸡肉切成约1公分小块状。
4、热锅.锅内倒入沙拉油及麻油.将鸡肉及所以菇类红萝卜炒香.炒到菇类出少许水份,鸡肉约5-6分熟后,将调味料倒入,煮滚后立即关火放凉。
5、等材料冷确之后.再将米倒入炊饭器内,再将材料盖在饭上,按下炊饭键.等煮好之后再闷个15分钟后,轻轻搅拌均匀就可以了。
6、水份的加减.可以先把米倒进炊饭器后.把鸡肉菇类和高汤先分开后,把高汤倒入炊饭器内到平时煮饭的'水量(可以再多一咪咪) 最后再把鸡肉菇倒进去。
7、用大同电锅试作成功大同电锅的话一样像一般煮饭一样就可以了, 水份的加减,比平常煮饭多一咪咪就可以了。
成品图:
日式鸡肉舞菇炊饭的做法小技巧:
1、这个饭中有高汤和酱油本身就很咸了,所以没有加盐,大家制作进修可以尝一下,如果味道太淡加少许盐即可。
2、煮饭的时候要比平时水稍多一些,这样米饭不会太硬。
-
日本红豆饭的做法
日本红豆饭,日文称赤饭(せきはん),是一种日本传统餐食。其将糯米与红豆共同蒸煮,因此米上有了红红的.颜色而得赤饭之名。下面,小编为大家分享日本红豆饭的做法,希望对大家有所帮助!主料红豆1/2杯(90公克),长糯米3杯(500公克)辅料水4杯调料盐、炒香黑芝麻少许做法步骤...
-
日式大阪烧如何做
大阪烧是一种日式蔬菜煎饼,为日本关西的一种庶民美食,也是大阪饮食文化的一部分,面食文化的代表。由于外观的关系,也有人称大阪烧为“日本式比萨饼”。下面是小编分享的日式大阪烧的做法,欢迎大家阅读!相较于其他日本料理,大阪烧售价算是便宜的,所以大阪烧又称为“一钱...
-
日式花寿司的做法
因为不需要专业的烹调技术,在家庭饭桌上出现得比较多,祭礼等有纪念意义的日子也会做散寿司饭来吃。下面就来和小编一起看看日式花寿司的做法吧。材料白饭适量寿司醋适量鸡蛋丝适量新鲜鲑鱼卵适量鲑鱼生鱼片或燻鲑鱼片数片清烫过鲜虾数只装适用生菜叶少许做法1寿...
-
日式培根寿司的做法
寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。那么日式培根寿司具体怎么做。做培根寿司所需食材:主料:米饭1盘,寿司紫菜4片,培根4片,鸡蛋2个,胡萝卜适量,青瓜适量辅料:盐适...