吃健身减肥餐减肥更重要
健身减肥餐与一般餐食相比大概有一些区别特点:
1。碳水化合物、蛋白质,以及脂肪间要求保持一定比例,如:5:3:2,或6:3:1,或4:4:2。大体而言,碳水化合物占大头,蛋白质其次,剩余的给到脂肪。
2。对蛋白质的摄入要求高于普通膳食计划。对于健身人群,1.5-2克/公斤/天的蛋白质摄入量较为标准。那么70公斤的健身者每天就需要105-140克左右的蛋白质。分成4餐的话,那么每餐就要摄入至少25克蛋白质,相当于一块85-90克左右的熟鸡胸,亦或者125克左右煮熟的鱼肉。
3。碳水化合物应该优先选择富含膳食纤维、未经深加工的全谷物或者薯类。这类主食不易导致餐后血糖波动,饱腹感强,营养价值高。
4。脂肪应该挑选优质的不饱和脂肪酸,如:橄榄油、玉米油、深海鱼、原味坚果等。这些脂肪对于身体健康有促进作用。尽管如此,对于大多数人,脂肪仍应该占总体膳食中最小的一部分,如10-15%。
5。低盐低糖是健身餐的最后一个特点。过多的盐和糖不仅对身体无益,且会对心血管和内分泌系统带来损伤,影响增肌减脂效率,是健身餐应该尽量避免的物质。
健身减肥餐做法
1、山楂鲤鱼减肥汤
主料:鲤鱼1条,山楂25克,面粉150克,鸡蛋1个。
配料:黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量。
做法:
1、鲤鱼去鳞,肠脏洗净,切块,加黄酒、精盐浸渍15分钟;
2、将面粉加入清水和适量白糖,打入鸡蛋搅成糊;
3、将鱼块入糊中浸透,取出蘸上干面粉,入爆过姜片的油中炸3分钟捞起;
4、将山楂加入少量水,上火溶化,加入生面粉少许,倒入炸好的.鱼块煮15分钟,加入葱段、味精即成。
美食点评:山楂、鲤鱼配合可利水消肿,降脂减肥。适用于高脂血症、肥胖者食用,一般人吃也可防血脂升高和肥胖。
2、鸡茸菜花
主料:鸡脯肉75克。
配料:花菜150克,罐头豌豆15克,火腿末10克。
调料:花生油、鸡蛋清、味精、淀粉、绍酒、精盐、鸡油、鲜汤、葱、姜汁。
做法:
1、将鸡脯肉用剁成细茸,放入碗里,加葱、姜汁和少许鲜汤,顺一个方向,一边搅,一边加糖,待搅至米汤状时,加鸡蛋清、淀粉、精盐和味精,搅拌均匀;
2、把菜花切成小块,用开水汆烫透,再用鲜汤煨透捞出;
3、炒勺加油烧热,晃满炒勺后倒出,余下底油烧热后,将已调味的鸡茸倒入,移小火慢炒;
4、待炒成糊状时,放入菜花,边炒边加油,最后加鸡油,出炒勺,装盘,再撒火腿末和豌豆。
美食点评:鸡茸菜花经过精心选料,合理烹饪,色香味俱全,不仅味道鲜美,食而不腻,营养丰富,利于健康,同时又低脂肪,是符合营养要求的理想减肥菜肴。
3、酱香茄子
主料:紫茄子500克。
配料:肉末500克。
调料:面酱、精盐、味精、食油、白糖、葱、姜末、蒜片。
做法:
1、炒勺放宽油,上火烧至五六成热时,把整理好的茄子倒入炒勺浸炸一下,再倒入漏勺;
2、炒勺内留少许底油,放肉末、葱、姜、面酱煸炒;
3、将茄子放入,添汤,盖严锅盖,慢火焖至熟烂,放蒜片、味精,翻炒,淋香油出勺即可。
美食点评:此菜甜而不腻,独具风味,因茄子所含脂肪、碳水化合物极少,所以是高血压、动脉硬化患者以及身体肥胖和超重者去脂减重的理想菜肴。
-
综合健身器材组装方法
健身器材是用于健身的器械,分为室内健身器材和室外健身器材,现在健身器材广泛使用于民间。下面是小编为你带来的综合健身器材组装方法,欢迎阅读。一、综合健身器材组装方法(一)底梁、斜支撑架以及配重杆安装。(二)配重片和配重调节杆安装。注意:1、配重片的插销凹槽应...
-
老人的健康健身方法解析
老人在锻炼时,会忽略一些小细节,而会不小心弄伤自己。下面,小编列出七条建议,帮助老年人们好好保护自己身体。一)勿急于求成刚开始锻炼的老人,不妨逐渐增加运动量,每周参加锻炼至少3次,每次不要超过20分钟,以后可逐步增加锻炼次数以及每次锻炼时间,并且持之以恒。二)勿...
-
俯卧撑的训练方法
很多人都说俯卧撑能练胸肌,这真的有用吗?现在许多的男性朋友都开始注重自己的身材,男人追求的完美的身材就是穿衣显瘦,脱衣有肉,这是值得提倡的。那么,我们就从最简单的俯卧撑练胸肌开始做起吧。跪姿俯卧撑一、做俯卧撑有什么好处?1.发展力量素质俯卧撑可以发展人的...
-
健身胸肌训练方法
胸肌训练方法是什么呢?男人都希望自己能够拥有完美的胸肌,这样给人的感觉比较帅气,那么应该如何锻炼呢?下面小编为你介绍胸肌训练方法。健身胸肌训练方法胸肌训练有如下难点:上胸发达度不够,与中下胸存在明显落差;中缝不明显;厚度不能迅速增加;块形不理想;有明显缺...