優秀茶藝師養成攻略

很多人對茶藝師這個職業感興趣，但是完全不瞭解，常常有朋友問小編，什麼樣的人可以做茶藝師?對一個茶藝師的基本要求是什麼?今天在這裏，小編就給大家説道説道。

首先，你得喜歡茶，喜歡學習。喜歡茶，不用多説，喜歡才會有學習的興趣。至於為什麼得喜歡學習，且看下文。

　　茶藝師所需具備的基礎知識有：

　　1、茶文化基礎知識：

包括中國茶的`淵源、飲茶方法的演變、茶文化的精神、中外飲茶風俗。

　　2、茶葉知識：

包括茶樹基本知識、茶葉種類、名茶及其產地、茶葉品質鑑別知識、茶葉保管方法。

　　3、茶具知識：

包括茶具的種類及產地、瓷器茶具、紫砂茶具、其他茶具。

　　4、品茗用水知識：

包括品茶與用水的關係、品茗用水的分類、品茗用水的選擇方法。

　　5、茶藝基本知識：

包括品飲要義、沖泡技巧、茶點選配。

　　6、科學飲茶：

包括茶葉主要成分、科學飲茶常識。

　　7、食品與茶葉營養衞生：

包括食品與茶葉營養衞生基礎知識、飲食業食品衞生制度。

　　8、相關法律、法規知識：

包括勞動法相關知識、食品衞生法相關知識、消費者權益保護法相關知識、公共場所衞生管理條例相關知識、勞動安全基本知識等。

　　茶藝表演的形象要求：

茶藝表演者的形象要求不僅是在外表，還要注重內在的氣質。茶藝的表演不同於一般的表演，茶藝表演要表現的是一種文化精神，要表達出清淡、明淨、恬靜、自然的意境。

茶藝師在表演時，動作要到位，過程要完整，不斷加強自身的文化修養，初學者不能從內在體現茶藝的韻味，就要表現得更加自然和諧、從容優雅，在自身修養逐步提高後，自然就能做到温文爾雅，意境悠遠。