迷迭香的栽培方法及功效與作用

　　迷迭香是原產地中海沿岸的多年生常綠小灌木,是一種屬於脣形科的天然香料植物,目前在我國很多地方都有種植。下面是的迷迭香的栽培方法資料，歡迎閲讀。
　　迷迭香的栽培方法

產地分佈

原產歐洲及北非地中海沿岸，在歐洲南部主要作為經濟作物栽培。現主要在中國南方大部分地區與山東地區栽種。

栽培要點

種子繁殖

一般於早春温室內進行育苗。土法育苗、穴盤育苗均可。土法育苗需先整理好苗牀。苗牀可平畦或小高畦，牀土應整碎耙平，施足發酵底肥，澆足底水。撒播或條播均可。但種子儘量稀播，或與細乾土拌勻，播於苗牀上，澆小水，使種子與土壤充分接觸。種子具好光性，將種子直接播在介質上，不需覆蓋，在畦面上搭小拱棚，既保證地温，又使土壤表層不易板結。種子靠苗牀底水發育，但要一直保持土壤表層濕潤。待芽頂出土，再澆水，以小水勤灌為原則。種子發芽適温為15-20攝氏度。約2-3周發芽。當苗長到10釐米左右，大約70天，即可定植。

穴盤育苗的，將草炭、蛭石按3：1的比例混勻，即可播種。上覆一薄層蛭石，澆一次透水。上搭小拱棚，其後管理同土法育苗。不同的是，待迷迭香出苗後，要時常移動穴盤，以免根沿着穴盤下方的孔，扎入地下，定植時傷根。迷迭香芽率很低，一般只有10%-20%，在第一年，迷迭香的生長極為緩慢，即使到了秋季，植株大小比剛定植時的植株大不了很多，形成大批產量要在2-3年以後，速度很慢。所以，生產上一般採用無性繁殖方式。但由種子開始栽培的，氣味較芬芳，故採用何種繁殖方式，要視需要而定。

扦插繁殖

多在冬季至早春進行，選取新鮮健康尚未完全木質化的莖作為插穗，從頂端算起約10-15釐米處剪下，去除枝條下方約1/3的葉子，直接插在介質中，介質保持濕潤，約3-4周即會生根，7周後可定植到露地，扦插最低夜温為13攝氏度。

壓條繁殖

利用迷迭香莖上能產生不定根的特性，把植株接近地面的枝條壓彎復土，留頂部於空氣中，待長出新根，從母體剪下，形成新的個體，定植到露地。

田間管理

移栽

迷迭香的大田移栽苗是遷插枝生根成活的母苗。移栽株行距為40×40釐米，每畝種植數量為4000~4300株。平整好的土地按株行距先打塘，施少量底肥，然後在底肥上覆蓋薄土，就可以移栽了。移栽後要澆足定根水，澆水時不可使苗傾倒，如有倒伏要及時扶正固穩。栽植迷迭香最好選擇陰天、雨天和早、晚陽光不強的時候。栽種季節在雲南省中部、南部一年四季均可，春秋季最佳。栽後5天(視土壤乾濕情況)澆第二次水。待苗成活後，可減少澆水。發現死苗要及時補栽，栽植時要以塘距之間塘中為點成直線，以利通風。

施肥

迷迭香較耐脊薄，幼苗期根據土壤條件不同在中耕除草後施少量複合肥，施肥後要將肥料用土壤覆蓋，每次收割後追施一次速效肥，以氮、磷肥為主，一般每畝施尿素15千克，普通過磷酸鈣25千克。

修剪

迷迭香種植成活後3個月就可修枝，過分的強剪常常導致植株無法再發芽，比較安全的作法是每次修剪時不要超過枝條長度的一半。迷迭香植株，雖然每個葉腋都有小芽出現，將來隨着枝條的伸長，這些腋芽也會發育成枝條，長大以後整個植株因枝條橫生，不但顯得雜亂，同時通風不良也容易遭受病蟲為害，因此，定期整枝修剪十分重要。直立的品種容易長得很高，為方便管理及增加收穫量，在種植後開始生長時要剪去頂端，側芽萌發後再剪2~3次，這樣植株才會低矮整齊。

採收

迷迭香一次栽植，可多年採收，採收以枝葉為主，可用剪刀或直接以手摺取。但必須特別注意傷口所流出的汁液很快就會變成黏膠，很難去除，因此採收時必須戴手套並穿長袖服裝。採收次數可視生長情況，一般每年可採3~4次，每次採收每畝至少為250~350千克。

病蟲防治

在潮濕的環境裏，根腐病、灰黴病等是迷迭香常見病害。如果栽培基質還是潮濕的時候，迷迭香植株出現萎蔫，需要把植株立即移出温室。最常見的蟲害是紅葉蟎和白粉蝨，最為理想的方法是使用生物防治。應重在預防，可以從衞生狀況、合適的水分管理、合理的温度和光照上着手，並且需經常觀察、及時淘汰病弱株。

　　迷迭香的功效與作用

迷迭香的生活用途

廣泛用於醫藥、油炸食品、富油食品及各類油脂的保鮮保質;而迷迭香香精則用於香料、空氣清新劑、驅蟻劑以及殺菌、殺蟲等日用化工業。

美容

迷迭香的主要功能在於收縮陰和抗氧化，迷迭香提取液中的有效成分與天然有機脂具有很強的親和性，因此，迷迭香常與有機脂結合製成凝脂產品。一般的清潔用品在清洗過後，護膚的功能性成分大部分會被水沖洗流失，嬌妍的科研人員在三高新鮮提取技術的基礎上，通過添加擇向活性酶等手段，使迷迭香的有效成分在與凝脂親和的同時也與肌膚表皮層產生親和性，這種親和性超越了與水的親和性，因此，在清洗的過程中，迷迭香的大部分有效成分仍能夠被皮膚吸收，起到縮陰和抗氧化的效果，不過，該技術目前只有嬌妍生產線在應用。

迷迭香是著名的有收斂功效的植物，可以幫助我們清潔毛囊和皮膚深層，並能夠讓毛孔更細小，從而讓皮膚看起來更細膩更平整。而對於面部有多餘脂肪的人來説，也有消除脂肪，緊實皮膚的功效，此外，迷迭香的抗氧化性，對減緩衰老也起到了一定作用。

精油

1.用2滴迷迭香精油做熱敷能舒緩背部肌肉的疼痛

2.在熱水中滴入4滴迷迭香精油，吸入可以緩 迷迭香花茶的功效與作用的功效與作用

解感冒時鼻子的不適

3.關節發炎時，可以用4滴迷迭香精油做成冷敷劑

4.在20ml的基礎按摩油中添加8滴迷迭香精油能為運動前的.暖身做準備。

5.20ml的基礎按摩油中添加4滴迷迭香精油和4滴熏衣草精油能舒緩激烈運動後的肌肉痠痛

6.與杜鬆混和能加強緩解肌肉疼痛

7.與橙葉混和能調和其氣味

8.檸檬的功效與作用香茅不但能調和迷迭香的氣味，還能加強其治療肌肉痠痛的功效。

9.抗菌空氣清香劑：在100ml的水中添加迷迭香精油2滴適合與之調和的精油(羅勒精油、雪松精油、乳香精油、天竺葵精油、葡萄柚精油、檸檬香茅精油、香蜂草精油、甜橙精油、薄荷的功效與作用精油)

　　迷迭香的食用價值

消除胃氣脹、增強記憶力、提神醒腦、減輕頭痛症狀、對傷風、腹脹、肥胖等亦很有功效。

有較強的收斂作用，調理油膩不潔的肌膚，促進血液循環，刺激毛髮再生。改善脱髮現象(孕婦禁食)。

迷迭香茶擁有能令人頭腦清醒的香味，能增強腦部的功能，可改善頭痛，對需要大量記憶的學生不妨多飲用迷迭香茶。

改善語言、視覺、聽力方面的障礙，增強注意力，治療風濕痛，強化肝臟功能，降低血糖，有助於動脈硬化的治療，助麻痺的四肢恢復活力。

在西餐中迷迭香是經常使用的香料，在牛排、土豆的功效與作用等料理以及烤製品中特別經常使用。有種特別清甜帶松木香的氣味和風味，香味濃郁，甜中帶有苦味。

迷迭香粉末通常是在菜餚烹調好以後添加少量提味使用，主要用於羊肉海鮮雞鴨類。在烤制食物醃肉的時候放上一些，烤出來的肉就會特別的香;在調製沙拉醬的時候放人少許還可以做成香草沙拉油汁;烹調菜餚時常常使用乾燥的迷迭香粉(如果菜餚需要長時間加熱，可以使用香氣比較濃郁的乾燥迷迭香);把乾燥的迷迭香用葡萄醋的功效與作用浸泡後，可作為長條麪包或大蒜的功效與作用麪包的蘸料。

迷迭香具有鎮靜安神、醒腦作用,對消化不良和胃痛均有一定療效。民間多將其搗碎後,用開水浸泡後飲用,1天2～3次,可起到鎮靜、利尿作用。也可用於治療失眠、心悸、頭痛、消化不良等多種疾病。外用可治療外傷和關節炎。還具有強壯心臟、促進代謝、促進末梢血管的血液循環等作用。

迷迭香因具有獨特的芳香油,大量種植加工後多用於製造香水或洗髮香波,香皂、化粧品、牙膏、洗滌劑、脱臭劑等。

　　迷迭香的藥用價值

為脣形科植物迷迭香的全草。

①《本草拾遺》："辛，温，無毒。"

迷迭香

迷迭香圖冊

②《海藥本草》："平。"

健胃，發汗。治頭痛。

①《本草拾遺》："主惡氣。"

②《國藥的藥理學》："芳香健胃，亢進消化機能。"

③《中國藥植圖鑑》："強壯，發汗，健胃，安神。能治各種頭痛。和硼砂混合作成浸劑，能防止早期禿頭。"