寶寶智力發育好營養飲食很關鍵

　　1、魚肉

魚肉中富含多種蛋白質，還含有不飽和脂肪酸以及鈣、鐵、維生素B12等成分，是腦細胞發育的必須營養物質。

　　2、蛋黃

蛋黃中的卵磷脂經腸道消化酶的作用，釋放出來的膽鹼直接進入腦部，與醋酸結合生成乙酰膽鹼。乙酰膽鹼是神經傳遞介質，有利於智力發育，改善記憶力。

　　3、動物的腦、心、肝等含有豐富的蛋白質和脂類等物質。

　　4、大豆及其製品

大豆及其製品富含優質的植物蛋白質。大豆油還含有多種不飽和脂肪酸及磷脂，對腦發育有益。

　　5、蔬菜、水果及乾果

大豆及其製品富含多種維生素，對促進大腦的發育、大腦功能的開發等均有一定的作用。

目前兒童普遍缺乏維生素。輕微的維生素缺乏需要較長時間才會有一些明顯的症狀，但有些是無法觀察到的，如智力發育遲緩等；較嚴重的`維生素缺乏，會有相應的表現症狀，如缺乏維生素A、C，孩子容易感冒、近視；缺乏維生素B，孩子記憶力不好，注意力不集中，胃口差。家長要注意適當給孩子補充維生素，不但能很好地幫助孩子獲得全面均衡的營養，還能幫助兒童提高食慾。

然而現代生活中，不少家長由於缺乏營養科學知識，過分強調補藥的作用，過分強調訓練對兒童智力的作用，忽視飲食的科學搭配，使攝取食物中，糖、脂肪和蛋白質偏多，鈣和維生素偏少，影響孩子的智力發育。

因此，糾正孩子的嗜糖習慣，控制蛋白質和脂肪的攝入，擴大和變換食譜，減少食物中維生素的損失，都是國外風行的自然療法的內容。也是讓孩子的大腦能得到充分發育，提高其智力的重要措施。