寶寶的營養狀況與智力發育
營養不僅影響寶寶的體格發育,還影響寶寶的智力發育。
人的大腦發育從胎兒3個月時開始,妊娠3-6個月是腦細胞的增殖階段,也就是細胞數量、體積和神經纖維的.增長使腦的重量不斷增加,直至出生後6個月為激增期,以後增殖速度減慢,而細胞體積增大,可持續到18個月。由此可見,腦細胞發育的關鍵時期是孕期後3個月到嬰兒生後6個月。而且,腦細胞的增殖特點是“一次性”完成的,錯過這個關鍵時期,將無法彌補,甚至影響終生。
寶寶大腦的發育與營養密切相關。以大白鼠實驗為例:大白鼠出生後一週,相當於嬰兒出生後3個月,是腦細胞增殖的關鍵時期,這時如果給大白鼠喂營養成分差的飼料,解剖其大腦時就會發現腦細胞增殖數量減少;同樣的飼料喂至21天,相當於嬰兒出生後8個月,解剖其腦,發現腦細胞體積縮小,再喂至65天,相當於2歲的孩子,以後再給營養成分高的飼料,解剖其腦,發現腦細胞數不再增加,或永久性腦細胞數不足。
人腦是智力發育的主要器官,長期營養不良,腦的重量和腦細胞的數量都比正常數值低,這將影響寶寶的智力發展。實驗證明,營養不良如發生在早期,以後再增加營養,並同樣施以教育,智力發展仍然很慢。
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