漢字黑板報手繪素材簡單又好看

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都知道中國人最講吃，換句話就是特饞。林語堂先生説，見到一種魚類，德國人先考慮“分類學”，中國人想的卻是紅燒?清蒸?饞到“不能冷靜地觀察一條魚”，就沒法研究動物學。就連“饞”這個掛在嘴上的詞兒，到底什麼意思，也沒人捉摸。

“饞”很微妙，不容易認識。這個漢字出現得就意外地晚，東漢的《説文解字》裏還找不到呢。《辭源》舉出的最早例句，是唐代白居易的詩“慵饞還自哂”，笑自己又懶又饞。比他稍早的韓愈還把“饞”用在月食上，形容天狗貪吃大月餅。宋代“饞”字才大為流行，蘇東坡詩中多次出現，例如管一位愛吃竹筍的清官叫“清貧饞太守”。

《辭源》解釋“饞”是“貪吃”，等於想多吃，吃什麼不論;《辭海》講得更準確些：“貪嘴”。我在飲食史方面下過功夫，發現的例句大大早於《辭源》、《辭海》，是在西漢哲學著作《焦氏易林》中;更難得的是意思上也相當準確：“舌饞於腹”。這叫人想起了錢鍾書講的肚子跟舌頭吵架的有趣寓言：舌頭非常樂意吃館子，肚子抱怨説：你貪饞卻要我辛苦。作為酒囊飯袋的“肚子”是吃的代表，而作為賞味器官的“舌頭”是“饞”的`化身。

中國的飲食文化這麼發達，國人都沒能弄清“饞”的定義，那洋人就更甭指望了。查查《漢英詞典》裏跟“饞”對應的gluttonous意思是“暴食”，還有greedy，是“貪吃、貪多”。形容饞，中國文言成語常説“饞涎欲滴”，英語裏只能描寫成“讓人舔嘴脣”、“讓人嘴裏出水”，饞涎是清水嗎?

“饞”確實夠得上一個研究課題。梁實秋先生曾經涉及，可惜淺嘗輒止了。他有篇文章就叫《饞》，《雅舍談吃》裏不收。他説：“饞，在英文裏找不到一個十分適當的字。羅馬暴君尼祿……常見其撕下一根根又粗又壯的雞腿，舉起來大嚼，好一副饕餮相!但那不是饞。”