大蒜高產用肥特點是什麼

大蒜是蒜類植物的統稱，呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮，剝去鱗葉，內有6～10個蒜瓣。下面是本站小編給大家整理的大蒜高產用肥特點簡介，希望能幫到大家!

　　大蒜高產用肥特點

大蒜是需肥量大又較耐肥的球莖類作物，適宜在富含有機質、土壤表層疏鬆肥沃、營養全面、保水保肥通氣性好的砂壤土栽培。據研究：每生產1000公斤鮮大蒜，需要氮4.5~5公斤，磷1.1~1.3公斤，鉀4.1~4.7公斤，其比例為3：1：3.因此，在充分了解大蒜的的生長特點和需肥特性基礎上，實行科學施肥，是實現大蒜優質高產的關鍵。

根據大蒜的生長特點與需肥特點，在大蒜施肥上，應堅持以有機肥料為主，化肥為輔;基肥為主，追肥為輔;粗肥細施，化肥巧施的施肥原則，最大限度地滿足大蒜在生長髮育過程中對營養元素的需要。

施足底肥：由於大蒜根系淺，根毛少，吸肥能力差，故對基肥(尤其是收穫蒜薹和蒜頭為目的)的質量要求較高，應以腐熟的廄肥或餅肥為主，配施一定數量的磷鉀復混肥，一般每畝施優質有機肥5000公斤，施餅肥100公斤，氮磷鉀復混肥25~35公斤。

早施催苗肥：早施催苗肥有利於促進出苗後迅速髮根長苗，提高秋播大蒜的越冬性能。催苗肥要求在出苗後15天左右進行，除了肥力較高、底肥較足的，可以不施催苗肥外，一般每畝可施尿素15~20公斤。

增施返青肥：返青肥一般在春季氣温回升，大蒜的心葉和根系開始生長時施用，每畝施尿素20~30公斤為宜。

重施抽苔肥：一般應在鱗芽和花芽分化完成、蒜薹孕育時進行。由於此時進入生長旺盛期，生長量和需肥量先後達到高峯期，所以一般要求重施，約佔追肥總量的 40%~50%，每畝施氮磷鉀復混肥25~30公斤。

巧施壯頭肥：壯頭肥宜在抽苔肥施後25~30天進行，壯頭肥以氮肥為主，配合施少量磷鉀肥，以滿足蒜薹和蒜頭膨大對養分的需要，一般每畝施用高氮複合肥15公斤左右。

　　大蒜黃葉幹尖形成原因及防治措施

黃葉幹尖的原因：連年重茬種植。播種早，氣温高。 蒜蛆為害。土壤濕度大，透氣性差，若土壤過幹，也易出現黃葉幹尖現象。蒜瓣退母期養分供應不足。其它原因：土壤缺乏氮素、鉀素，病毒病、葉枯病、根腐病及除草劑藥害也易發生黃葉、幹尖現象。

防治措施：

1、輪作換茬。合理輪作換茬，能減少害蟲、菌源積累。在輪作中要避免選用葱、韭菜、洋葱茬口種植，要與瓜類、豆類、茄果類、玉米等作物輪作。

2、優選蒜種。種瓣大，貯藏營養多，幼苗健壯，抗逆性強，蒜薹粗，蒜頭大，產量高，品質優。此外，還要有計劃地引進優良品種的脱毒大蒜。

3、適期播種。在氣温20 ℃ ~ 22 ℃時播種。

4、科學配方施肥。播前結合整地畝施優質腐熟的農家肥5 000 kg，過磷酸鈣50 kg，硫酸鉀30 kg，尿素20 kg，或在施用農家肥的基礎上，施氮、磷、鉀含量各15%的複合肥50 kg，硫酸鉀15 kg。春季大蒜返青後，結合澆水，畝順水衝施尿素15 kg左右，以促莖葉生長。此外，在大蒜進入蒜薹及蒜頭形成期，視植株長勢結合澆水再施入氮、磷、鉀含量各15%的複合肥15 ~ 20 kg。

5、防治蒜蛆，及預防病害。當根部已發生蛆害時，可用50%辛硫磷1 000倍液，或48%樂斯本1 200倍液灌根。蒜苗生長前期，定期葉面噴施抗枯寧、磷酸二氫鉀等提高抗逆性。

6、中耕散墒。土壤濕度大，對畦溝要中耕散墒，改善通氣性，促進根系發育，增強根系活力，提高對水分、養分的`吸收能力，滿足植株生長髮育的需要。此外，對土壤濕度不大的田塊，在土壤夜凍日消時，澆一次封凍水，澆水後中耕保墒，提高地温，以利於安全越冬，減輕黃葉、幹尖現象。

　　大蒜的藥效

基本藥效

⒈強力殺菌。大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是當前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。

⒉防治腫瘤和癌症。大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，實驗發現，癌症發生率最低的人羣就是血液中含硒量最高的人羣。美國國家癌症組織認為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。

⒊排毒清腸，預防腸胃疾病。

⒋降低血糖，預防糖尿病。大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內血糖水平，並可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌，從而有效預防和治療糖尿病。

⒌防治心腦血管疾病。大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導組織內部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動脈的擴張度，促使血管舒張，調節血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成和預防動脈硬化。

6、預防感冒

大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症狀。

7、抗疲勞作用

有人研究發現豬肉富含維生素B1的食物之一，而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結合在一起，能很好的發揮消除疲勞、恢復體力的作用。

8、抗衰老作用：大蒜裏的某些成份有類似維生素E與維生素C的抗氧化，防衰老特性。

9、保護肝功能：大蒜中的微量元素硒，通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，從而達到保護肝臟的目的。

10、旺盛精力、治療陽痿：有研究顯示大蒜確實有治療陽痿的作用。大蒜有利於血液循環，這對勃起功能很重要。是什麼機制，説不清楚，可能的解釋是大蒜能刺激機體產生一氧化氮合酶，而這個酶又是男性勃起所必需的酶。

11、抗過敏作用：每天生吃大蒜能夠減輕過敏反應程度，特別是由温度變化所引起的過敏。最好的方法是在過敏季節來臨前幾周就開始生吃大蒜。

12、預防女性黴菌性陰道炎：黴菌性陰道炎是由黴菌感染所致的，蒜中含有大量的大蒜素、大蒜拉素等物質，是天然強力的殺菌物質，具有極大的殺菌作用，可以抑制白色念珠菌在陰道內的過度生長和繁殖，所以女性日常多吃蒜類的食物，可以有效的預防黴菌性陰道炎的發生。

13、改善糖代謝作用：　研究證實，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同時還可促進胰島素的分泌及增加組織細胞對葡萄糖的利用程度，從而降低血糖水平。