油菜籽市場調研報告

對於油菜籽的市場調研應該如何彙報呢？以下是小編收集的調研報告，僅供大家閲讀參考!

根據湖北省省局監測中心工作安排，鄂州市物價局監測中心安排專人，採取走訪農户，油菜經紀人、油菜籽(0, -5026.00, -100.00%)收購企業和油菜籽加工企業的方式，聽取了農業、糧食、統計等相關部門的意見，對全市的油菜籽生產、收購、加工等情況進行了專題調研。

一、油菜籽生產面積下降、單產增加、收益減少

鄂州市作為全省35個“雙底油菜”保護區之一，受到高度重視，其中2017年全省油菜綠色高產高效技術示範項目在鄂州市順利通過驗收。2017年鄂州市油菜播種面積35.48萬畝，去年播種36.83萬畝，同比下降3.67%，單產142.92公斤，與去年畝產137.95公斤相比，增產4.97公斤，增長3.61%。

造成油菜籽面積下降的主要原因：

1、價格因數。國家取消了油菜籽的託市收購政策，農民種植油菜籽的收益下降，2015年國家取消油菜籽臨時收儲政策，油菜籽價格大幅走低，開秤價格由2.55元/斤跌到1.6元/斤，降幅37.25%，農户種植面積收益明顯下滑。2016年農民大幅減少了油菜種植面積，前期開秤價格1.6元/斤，農户油菜籽出現滯銷，雖然後期漲到2.2元/斤，由於收割、晾曬以及市場預期等居多因數的影響，多數農户在前期以較低價格拋售，後期並沒有享受到漲價帶來的實惠，嚴重影響了農户種植的積極性。

2、成本因數。近年來油菜籽的種植成本持續上升，主要集中在人力、機械耕作上，油菜籽的邊際效益低於小麥等其他農作物。據瞭解，目前油菜籽人工種植每畝投入477元，其中：種子10元，底肥120元，尿素17元、除草劑10元，人工(翻耕、播種、管理、收割)320元。以華容鎮新橋村為例，機械種植每畝投入502元，其中：機耕70元、種子32元、底肥加追肥160元、除草劑20元、機收80元、人工（轉運、封口）10元、土地流轉費130元。今年按目前市場價格2.05元/斤計算，畝產油菜籽286斤，每畝收入586.30元。一畝地農民人工種植純收入109.30元，機械種植收入84.30元，低於種植小麥等經濟作物收入，農民種植的意願大幅降低。

3、是產業結構調整和農村勞動力轉移，耕地轉換性質和拋荒情況較為嚴重。

油菜籽單產增加主要原因是：2017年夏收油菜在生育期內，氣候條件較好，花期平均氣温偏高0.3℃左右，冷暖變幅較大。農業部門通過宣傳，及時預防油菜病菌的發展和蔓延。並加強了對全市油菜田間管理，培育壯苗，實施“一促四防”，使得今年的油菜籽生育期較上年提前15-20天，油菜籽粒較去年飽滿，顆粒較大。

二、油菜籽銷售價格上漲

今年鄂州市油菜籽在調查期平均出售價格在2.05元/斤，較上年平均1.72元/斤，上漲0.33元/斤，漲幅19.19%。根據調查户數據分析，2017年油菜籽開秤價格2元/斤，調查日漲至2.3元/斤，出售價格和未售價格存在0.3元/斤的差價，按今年平均畝產換算到每畝出售產值約有85.8元的'差價。油菜籽家庭不容易儲存，小榨油廠成為種植户的主要銷售渠道。

儘管今年價格上漲，但是較前幾年油菜籽價格仍然偏低，主要原因：一是油菜籽集中上市，貨源充足，加之進口油菜大量進入國內，且價格較低、出油量高，對國內油菜籽市場存在一定的衝擊。二是進口菜油價格大幅下降的影響，國內油脂加工企業無利可圖，減少了收購和生產。三是受國家宏觀政策調控的影響，2014年起取消了油菜籽託底收購和其他政策扶持。

三、油脂加工企業情況

因油菜籽是季產年銷農產品，收購時間集中，生產銷售時間長，後市行情走勢對企業效益影響很大。受菜籽和菜油價格低迷的影響目前大型油脂加工企業開工減少，效益明顯下滑，部分企業轉型，油菜籽收購數量大幅減少。根據我們調研情況，鄂州市規模以上油脂企業還在運轉的只有一家，且處於半停產狀態。該廠設計年加工能力5萬噸，到調查期只加工菜籽油600噸，預計2017年加工油菜籽1000噸，較去年減少一半。近年來隨着濃香型菜油消費的興起，濃香型菜油市場價格水漲船高，小榨油廠經營紅火，其主要面對農村居民消費為主，主要以兑換和加工為主，經營靈活，成為油菜籽種植户，尤其是小規模農户油菜籽主要的銷售渠道。

四、主要問題：

1.油菜種植機械化程度低，加大了油菜生產的人力成本，降低了生產效益。

2.土地規模流轉難度大，流轉費用各地差異較大，蒲團鄉小港村500-600元/畝（流轉土地一年種植油菜和複種中秈稻）、蒲團鄉和橋村50-80元/畝、華容鎮新橋村130元/畝、段店鎮中咀村100-200元/畝。

3.油菜加工企業產業鏈不完善。油菜生產主要以油菜籽為主，多功能化使用拓展渠道效果不明顯。

五、幾點建議

1.結合鄂州市實際，積極推進雙低優質油菜保護區建設，加大綠色生產技術模式的推廣。

2.建議國家和地方積極出台油菜籽相關政策補貼措施，穩定油菜籽的市場價格，調動農民的種植積極性，穩定種植面積，多渠道保護油菜產業和相關產業發展。

3.擴大土地流轉，鼓勵土地規模經營，進一步推廣機械化作業，提高機械化收割普及率，降低人力成本，提高生產效益。

4.培育油菜籽加工規模化龍頭企業，提高油菜籽加工能力和油產品質量，提高市場競爭率，對加工企業在資金（融資、貸款）、政策給予適當的支持。

5.農業部門加大對生產主體，種植大户的技術培訓力度，及時發佈農作物病害預警預報信息，做好病蟲害防治工作，使其努力提高單產和質量，促進技術轉化為效益。