有關認識與實習報告模板彙編10篇

在人們越來越注重自身素養的今天，越來越多的事務都會使用到報告，報告成為了一種新興產業。那麼，報告到底怎麼寫才合適呢？以下是小編精心整理的認識與實習報告10篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

認識與實習報告 篇1

生產實習是我們機械專業學習的一個重要環節， 是將課堂上學到的理論知識與實 際相結合的一個很好的機會， 對強化我們所學到的知識和檢測所學知識的掌握程 度有很好的幫助。

為了使我們提高對機械製造技術的認識，加深機械製造在工業 各領域應用的感性認識，開闊視野，瞭解相關設備及技術資料，熟悉典型零件的 加工工藝，學院特意安排了我們到xx機牀廠進行參觀實習。

一、實習時間：

20xx 年 10 月

二、實習地點

xx星火機牀有限公司 xx機牀廠

三、實習單位基本情況簡介

xx機牀廠是原機械工業部在西北地區定點製造 CW6163、 CW6180 系列車牀的骨幹企業， 具有四十多年的歷史。

值此國家實施“西部大開發”戰略之際， xx機牀廠和美國裏海機牀 公司共同投資組建了中外合資機牀製造企業——xx裏海機牀有限公司。

公司集xx機牀廠四十年的生產經驗及美國裏海機牀公司提供的先進技術， 使機牀主要 參數設計有較大提高。牀身採用與牀腳一體鑄造，主要部件均採用樹脂砂鑄件，且應用密烘 技術， 提高了機牀主要部件的內在質量及外觀質量。

機牀主軸孔徑有 Φ 105Φ 128 兩種尺寸， 尾座增設 1:5 變速進給機構， 並可根據用户需求增設 500mm 錐度尺靠模/亂扣盤/小刀架自動 走刀/橫向操作手柄安全脱落裝置及縱向/橫向/縱橫向雙向數顯/磨削頭裝置等。

既擴大了機 牀的使用範圍又符合 CE 安全認證。

公司於 20xx 年通過 ISO9001 質量認證。

優質的產品質量 贏得了國內外用户的認可，產品遠銷二十多個國家及地區。

為了滿足不同用户的要求，隨着科技進步，公司在深化改革，狠抓質量的同時，積極開 發研究各類新產品及機電一體化產品， 成功地研製開發了 CJK6140、 QK1212、 CK6163、 CK6180 等經濟型數控車牀和各種規格的數顯車牀及 CW6180D、CL6142 等普通機牀。

四、實習內容

此次實習的具體要求如下：1、瞭解機械製造技術的現狀及其發展方向； 2、收集和機械製造工藝、機械製造裝備、機械製造系統自動化及計算機輔助 製造有關的資料； 3、仔細觀察典型機械零部件的熱加工、機械加工及裝配和調試全過程； 以工藝過程卡片、 工序卡片形式記錄典型機械零機械加工全過程 （特別注意

每一道工序的定位基準選擇、有無欠定位和過定位及工件夾緊方式等）； 4、調查現有機械零部件製造過程、機械製造裝備存在問題及其具體解決問題 的設想； 5、學習企業管理和技術管理的基本知識。五、實習體會：通過實習應達到以下目的

1、瞭解機械製造技術的現狀及其發展方向； 2、熟悉機械製造技術、機械製造工藝、機械製造系統自動化及計算機輔助 製造； 3、理論聯繫實際，擴大學生的知識面，培養學生將新理論、新知識應用於 機械製造工藝設計的能力。

首先是各個工廠對安全的重視。俗話説得好：“安全第一”，每當我們參觀每 一個工廠的時候，進入工廠之前，首先映入我們眼簾的“安全第一”“安全生產”“安 全責任重於泰山”等大字或者橫幅。工廠的實習負責人和老師也都再三強調這個問題， 讓安全警鐘時刻在我們心中敲響。而在工廠的每一個車間和每一個工人對 待安全的態度也讓我們十分欽佩。

從大的方面來看，整個工廠就像是一部運轉的龐大機器，每個工序，每個崗 位，每位職工都有條不紊的做着自己的工作，沒有一絲一毫的偏差。因為每一個 要求都不變的， 所以每個職工和崗位都看不到慌亂，只能感到一切都在按照程序 來運行。

這次參觀實習我瞭解許多平時難以接觸到的東西，是對我們所學知識的 一種檢驗，也是對我社會實踐的一次體驗。從普通機牀到數控技術，從模具製造 到生產管理， 從機器檢修到成品測驗，其中都有着許許多多的寶貴經驗和先進技 術， 這對我們開拓思維、 激勵自我學習從而領先科技潮流都是一個很大的精神動 力。這次實習時間有限，我們對各種生產也只是有了個認識和了解，但開拓了我 們的視野， 對本學校即將開的課程做了很好的實際鋪墊，對以前所學過課程也是 一個很好的鞏固。

同時也使我看到了一些現實中的不足，對我們以後的學習上都 要有所創新和改進。

在這次生產實習中老師不僅給我們講解了很多機械製造的知識， 而且在我們 的生活方面給了我們無微不至的照顧， 所以我在這僅代表個人對老師表示深深的 感謝。

結語

在此也要感謝老師和車間的技術員給了我這麼多的指導和好的學習機會， 這對於我的設計來説也是非常重要的，是一筆寶貴的財富。

認識與實習報告 篇2

　一、實習公司簡介

（一）四川大川壓縮機有限責任公司簡介

四川大川壓縮機有限責任公司（以下簡稱空亞廠）是國內三大壓縮機生產企業之一，曾多次榮獲“四川省科技產業型企業”等榮譽稱號。該公司是“三五”計劃期間國家布點大西南，專業生產大、中型壓縮機的重點內遷三線企業。公司以“不求最大，但求最強，打造百年企業”的經營理念，“以科技進步為突破口，培育核心競爭力”的經營方針，“以人為中心”的管理模式，使企業朝着產業結構多元化，跨地域大型集團企業的方向發展。

空亞廠以為用户提供如空氣、氧氣、氮氣、二氧化碳、氮氫氣、穩定氣、富氣、閃蒸氣等各種氣體壓縮機為主營業務。產品質量優良，安全可靠。

（二）四川空分設備（集團）有限責任公司簡介

四川空分設備（集團）有限責任公司（以下簡稱空分廠）是由四川空氣分離設備廠按照公司法獨立改組設立的國有獨資有限責任公司，系全國大型一檔企業，機械工業部骨幹企業，我國深冷設備主要設計製造基地之一。

該公司主要設計製造大、中、小型空氣分離設備；低温液體貯槽、槽車；天然氣（油田氣）液化分離設備、溶解乙炔設備；膨脹機、壓縮機、低温液體泵；各類低温專用門和一、二、三類壓力容器。

四川空分設備（集團）有限責任公司技術力量雄厚，工藝裝備精良、檢測手段完善，具有較強的設計和製造能力。主要產品集世界各家之長，技術指標、性能和質量都達到當代先進水平，二十多項產品填補了國內空白，十多種產品進入國際市場，在國內外廣大用户中建立了良好的信譽。公司已為冶金、能源、化工、化機、電子、輕工、軍工、航空航天等部門提供了一批高效節能的新產品。

隨着改革開放政策的深入貫徹，公司在轉換企業經營機制的進程中，堅持以科技為先導，加速內部經營管理體制的轉換，推行現代化管理，努力提高企業整體素質，在兩個文明建設方面取得了可喜成績，促進了經濟效益的大幅度增長。各種榮譽接踵而來。

　二、實習主要工作任務

這次實習的主要目的是認識實習，實習分為兩個步驟：6月16-20日我們在實習隊老師的指導下完成了建帳，登帳，總帳，編制會計報表等實習任務，通過這幾天的學習，我切實瞭解了會計工作的程序，使我的會計知識不在只限於書本知識。接觸到了真正的帳本，瞭解了會計的五個帳本：現金日記賬，銀行存款日記賬，成本費用明細賬，其他明細賬，總賬瞭解了不同會計人員的職責。對實習的公司及相關專業知識的實踐情況有了基本的認識和了解。理論聯繫實際，知道哪些是學習的重點，哪些需要我們在實踐中靈活變通，哪些是原則性的問題而不能改變。

6月21-26日，我們從課本中走出來，來到簡陽市大川壓縮機有限公司，真正的工廠中感受現實生活中的企業運營狀況及相關的財務情況，使我們對今後的工作環境有一個大致的瞭解。

在學習之外，人際關係也是我們應該重視的一個關鍵課題，這次實習也讓我們有了更多交流機會，使同學之間更加了解，增進同學之間的感情，培養大家在外的自理自力能力，更學會協助互助的精神。

　三、實習感想

（一）做賬體會

通過幾天的做賬我瞭解到不同會計人員的職責，制單人：填制原始憑證，出納：裁剪原始憑證，登記現金日記賬，銀行存款日記賬，審核：審計憑證，登記總賬，會計：登記其他所有明細賬。初步瞭解會計工作的流程，在實習老師的指導下，我們五人一組，把平時學到的理論知識運用到實際操作中，七天更換一次，總賬十天彙總一次，我認識到做賬必須細緻，一點都不能馬虎，讓我牢記在今後的工作中要保持謹慎的工作作風。

（二）報告心得

來到簡陽，我們用了三天聽了相關報告與工作心得，對我們幫助頗大。

首先，老師組織我們在簡陽市職業中專校的報告廳聽簡陽市地税局局長的報告。他首先為我們介紹了簡陽市近些年來經濟發展的基本情況、簡陽市的支柱產業和税收理論，税收的發展，改革，徵管的環節等內容。税收在一定環境中形成，是財政的一部分，有特殊的對象，税收取之於民，用之於民。所以我們應該樹立正確的納税人意識，強化納税人責任感。報告完畢後，還悉心解答了同學們提出的問題。

第二天，老師特地邀請到簡陽市税收徵管科科長在簡陽市職業中專校的報告廳為我們作了有關税收徵管的報告。他首先向我們介紹了税收的三個性質，税收與財務的關係，税收與會計的差異，國税與地税的區別。之後還講解了現階段中國税制結構的粗糙性，最後為我們講解了税制徵管的三個環節：徵、管、查。在報告中，他強調知識是永遠在不停地更新的，我們應該用發展的眼光來看待和學習相關的知識，要與時俱進才能不被社會所淘汰，在課餘時間裏要多與税務及財務人員溝通和交流；在校期間應該把能取得和考到的證書都拿到，這些證書會對我們今後的工作有很大的幫助，同時也是我們能力的證明。

第三天玉蘭紡織有限公司財務處處長李處長為我們作了報告。他首先向我們介紹了該公司的發展歷程，之後還幫助我們分析了財務和會計在工作性質上的不同：財務工作主要側重於資本運作，作為財務人員，應當基於對公司各個方面信息的瞭解，在公司能力範圍之內，進行投資融資，是企業獲得當前的發展以及未來的長期發展；最後，他還告訴我們，我們應該根據不同公司的不同實際情況來有重點的進行財務分析並處理問題，作為一名會計人員，應該從公司的工作程序出發，熟悉每個工作程序，要勤學苦練，理論是必要的，但也要有實踐經驗。

（三）接觸賬本

得到公司的批准後我們利用剩下的幾天參觀了前面兩個公司的帳本，我第一次看到真正用過的帳本，有些興奮有些疑惑，還有些地方根本就看不懂。通過看帳我才知道原來我離實際的工作能力還差的好大的一段距離，我們平時必須好好聽講，夯實理論基矗萬丈高樓從地起。只有地基穩，樓房才能建的高。

（四）感受工廠

在整個實習過程中，我們花了兩天的時間來參觀了四川大川壓縮機有限責任公司和四川空分設備（集團）有限責任公司的生產車間。

在空亞廠，跟隨着該廠的工作人員我們列隊參觀了總裝工廠、重機工廠和鑄造工廠，在那裏我們參觀了各式各樣的機器，聽完對這些機器的講解後並駐足觀看了加工部分零用部件的過程，強大的生產流水線是我第一次在現實生活中接觸到，讓我為之一震，並由衷地對這些發明創造機器的工程師機械師們感到敬佩，佩服他們的智慧，同時令我感到欣慰的是，由於這些機器的存在，解放了很大一部分的勞動力，使他們投入到其他環節的生產建設工作中，真正的瞭解到國中政治課中生產力與生產關係的關係。

認識與實習報告 篇3

一、認識實習目的

認識實習是學生在學業中期進行的一項認識工程環境、瞭解專業發展方向和企業實際需求的重要實踐教學活動，是理論聯繫實際的重要手段，是培養學生工程應用能力的重要途徑。通過實際現場工程環境的薰陶和鍛鍊，培養勞動的觀點和不怕苦、不怕累的工作作風，為下一階段學習專業知識增加認識，提高對專業知識的理解能力。

二、實習內容要求

根據電子信息工程專業的特點，學生進行認識認識實習，主要應包括如下主要內容。

1、瞭解企業生產的組織結構和管理程序，掌握生產和研發流程，在指導老師或現場專業技術人員的指導下了解實習單位的電子系統或電子設備。

2、瞭解所在實習單位的電子技術應用及其技術發展需求和發展方向，加深對專業或課程所學理論的認識和理解。

3、瞭解所在實習單位的電子系統或電子設備對電子技術創新發展和改進的要求。

4、瞭解電力系統通信的基本方法和規範。

5、熟悉、掌握實習單位的電子儀器儀表的結構、原理、使用和維護。包括：主要電子儀器設備或流水線控制系統的使用環境。電子技術和設備的工作原理和運行分析。

三、時間與內容安排

1、10月15日上午：專業學習內容講解、電子信息工程專業概論講解（主要內容：電子信息工程簡述。電子技術基礎與應用）。

2、10月15日上午：電子信息工程專業概論講解（主要內容：信號、系統與信息處理。嵌入式系統工程與應用）。

3、10月16日：一汽集團公司卡車總裝廠參觀實習，一汽集團公司焊裝廠參觀實習。

4、10月17日：一汽集團公司卡車總裝廠參觀實習，一汽集團公司焊裝廠參觀實習。

5、10月18日上午：校內實習實驗基地學習（實驗課程、專業發展、開放要求等）。

6、10月19日：實習總結，撰寫實習報告並進行考核。

四、實習報告要求

1、編寫內容充實、完整和規範的實習報告書，主要是實習的目的、意義、各實習地點的實習內容、實習心得或實習總結。

2、實習報告要求校對仔細，無錯字，排版規範，頁碼底端居中，A4紙打印，左側裝訂。

五、具體時間安排和成績考核

1、時間安排：20xx年10月15日～20xx年10月19日，具體內容如下表。

2、成績考核：按平時表現、出勤情況、實習報告的完整性和規範性給出專業認識實習的綜合成績（五級分制）。

認識與實習報告 篇4

一實習目的

將所學的理論知識與實踐結合起來，培養勇於探索的創新精神、提高動手能力，加強社會活動能力，嚴肅認真的學習態度，為以後專業實習和走上工作崗位打下堅實的基礎。

二實習時間：4月17日

三實習地點：益陽市德林機械有限公司

四公司介紹

益陽市德林機械有限公司地處於美麗的銀城湖南省益陽市，交通便利，

公司佔地面積16000平方米，建有現代化標準廠房5000平方米，是一家從事平面研磨機、拋光機及相關設備的研製、生產和銷售的專業公司。主要產品有B系列研磨拋光機，如20B、16B、13B、9B、6B、4B、9。6B。S系列如：20S、16S、13S、9S、9。6S、6S、5S、4S研磨拋光機等產品。

五實習內容和過程

工業機械手是近幾十年發展起來的一種高科技自動化生產設備。工業機械手是工業機器人的一個重要分支。它的特點是可通過編程來完成各種預期的作業任務，在構造和性能上兼有人和機器各自的優點，尤其體現了人的智能和適應性。機械手作業的準確性和各種環境中完成作業的能力，在國民經濟各領域有着廣闊的發展前景。隨着工業自動化的發展，出現了數控加工中心，它在減輕工人的勞動強度的同時，大大提高了勞動生產率。但數控加工中常見的上下料工序，通常仍採用人工操作或傳統繼電器控制的半自動化裝置。前者費時費工、效率低；後者因設計複雜，需較多繼電器，接線繁雜，易受車體振動干擾，而存在可靠性差、故障多、維修困難等問題。可編程序控制器plc控制的上下料機械手控制系統動作簡便、線路設計合理、具有較強的抗干擾能力，保證了系統運行的可靠性，降低了維修率，提高了工作效率。機械手技術涉及到力學、—機械學、電氣液壓技術、自動控制技術、傳感器技術和計算機技術等科學領域，是一門跨學科綜合技術。機械手是一種能自動化定位控制並可重新編程序以變動的多功能機器，它有多個自由度，可用來搬運物體以完成在各個不同環境中工作。在工資水平較低的中國，塑料製品行業儘管仍屬於勞動力密集型，機械手的使用已經越來越普及。那些電子和汽車業的歐美跨國公司很早就在它們設在中國的工廠中引進了自動化生產。但現在的變化是那些分佈在工業密集的華南、華東沿海地區的中國本土塑料加工廠也開始對機械手錶現出越來越濃厚的興趣，因為他們要面對工人流失率高，以及交帶來的挑戰。

隨着我國工業生產的飛躍發展，自動化程度的迅速提高，實現工件的裝卸、轉向、輸送或操持焊槍、噴槍、板手等工具進行加工、裝配等作業的自動化

老師為我們介紹了發動機的基本構造和原理，對它有了更深刻地認識。現在的汽車、摩托車等大都採用的是內燃機，內燃機是一種熱力發動機，它的特點是通過液體或氣體燃料在機器內部燃燒產生熱能，然後再轉變為機械能提供給汽車，成為汽車前進的動力。就拿我們常見的汽車發動機來説，它是一種四衝程往復活塞式發動機。

六實習總結和心得

隨然在生產實習的時候曾有過與機械電子相關的工作經驗，但在接觸到所在單位的具體工作的時候，還是感覺自己缺乏許多實踐經驗和社會知識。通過短短几天時間的學習，使我慢慢體會到了“學無止境”的深刻道理。也找到了自身的許多缺點，比如上班遲到的問題，閒着沒事做等，自己也已經引起了注意，儘量避免在以後的無論是學習還是工作中出現。

大學生畢業實習報告畢業實習是學生完成大學四年全部課程後的最重要的實踐環節。畢業實習我們直接接觸企業，進一步瞭解和認識企業的實際運營過程，熟悉和掌握市場經濟條件下企業的運營規律，特別是企業經營的基本規律；瞭解企業運營、活動過程中存在的問題和改革的難點問題。瞭解國內外汽車工業的發展現狀及趨勢。

參觀實習讓我們大開眼界，也是對以前所學知識的一個初審。通過這次生產實習，進一步鞏固和深化所學的理論知識，彌補以前單一理論教學的不足，為畢業設計打好基礎，短短的幾天，學到了很多自己以前不懂的知識，也從單位的員工身上學到了很多道理。

認識與實習報告 篇5

前言

水是萬物之本，生命之源泉，人類和社會產生和發展都離不開水。消除水害，變水害為水利史人類生存和發展的首要條件，在人類發展史上佔有顯著的地位。

“水利認知實訓”是水利係為了提高學生實踐認知能力，做到與實際相結合的一門科目，使學生做到學有所用。使學生把課堂中學到的運用到實際中去，本次實訓主要通過觀看壩體由胡老師講解完成的。

第一天下午我們觀看了四號副壩至十一號副壩，期間瞭解了副壩的主要作用、及壩坡排水溝的特殊佈置及作用和土石壩觀測儀器的佈置與外形；其中八號副壩是陸水樞紐中最大的副壩，也被譽為亞洲第一大壩；還觀看了南乾渠的渠道，老師還跟我們説了渠道設計時的主要問題有哪些。

第二天上午我們參觀了陸水樞紐主壩，陸水樞紐作為三峽實驗而巍然聳立在陸水湖上，現主要負責陸水試驗樞紐的運用管理於維護、水庫防洪抗旱調度、水庫水資源管理於保護，承擔有關水電工程科學試驗任務。這是中國水利史上第一次採用大塊預製安裝築壩施工方法的試驗。

第二天下午我們看見一號副壩上面有混凝土板的下面是原來用於千年一遇洪水時預留埋放炸藥的地方，起到泄洪作用，自從在2號副壩上修有閘門，可以用來防千年一遇的洪水時，就不併要在炸壩了。

第三天上午我們觀看倒肘灣水庫、馬井水電站都是雙曲拱壩，其中倒肘灣為塊石砂漿壩體，五孔泄洪，挑流式消能，因其地形結構，沒有設置消力池。云溪水庫是一座土石壩，主要特點是在云溪水庫旁有五級溢洪道。

第四天上午去的是青山水庫，該樞紐工程由主壩、東副壩、西副壩、第一和第二溢洪道、引水放空隧洞、東西輸水隧洞及電站等建築物組成。是一座以防洪、灌溉為主，兼顧發電、供水和養殖等綜合利用的大型水利樞紐工程。上由老師講解並提出相應的問題由學生自行解決，從而提高學生的獨立思力。

本次實訓通過學過的有關水利的知識解決老師提出的問題，並通過觀看壩體認識到學習水利的主要目的並瞭解到以後工作的條件為以後的工作目的、工作環境做好充足的準備，同時也能使同學提高學習的興趣，從而樹立專業思想，明確學習目的，自覺吧自己培養成為有理想、有道德、有文化、有紀律煩人才。

實訓問題及我的解答與認識

1、什麼是副壩？

答：修在主河道的大壩為主壩，同時不是修在主河道上的大壩為副壩。副壩主要作用是擋水。副壩的存在是輔助主壩的作用，副壩是在山岔口修建的，保證下游大量土地在水庫蓄水式不至於淹沒。在下游地區是山谷和住宅少時，副壩有起到防洪的作用，當遇到水較多是，可以炸跨副壩。

2、漿砌石是怎麼施工的和使用的材料有哪些？

答：（1）材料：

1）砌築石料 漿砌條石所用石料部分為場內舊條石，其餘為外購條石。石料必須選用質地堅硬、無風化剝落和裂紋的巖石，其抗水性、抗凍性、抗壓強度等均須符合設計和規範要求。砌築面石應進行加工至符合設計和規範要求。

2）砌築砂漿

砌築砂漿應符合設計要求和設計標號、和易性，具有良好的保水性能；砂漿的配合比須經試驗確定，並須徵得監理工程師的同意；砂漿必須拌和均勻，其拌和時間自投料完算起，不得少於1.5min，一次拌為應在其凝結之前使用完畢；水泥與塑化劑的配料誤差不得大於2%，砂的配料誤差不得大於5%，水的配料誤差不得大於1%。

3）漿砌條石砌築

漿砌條石砌體必須採用鋪漿法砌築，砂漿稠度宜為3～5cm，當氣候變化時應進行適當調整。砌築時石塊應分層卧砌，上下錯縫中間填心的方法砌築，不得有空縫。

在鋪築砂漿之前，石料就灑水濕潤，使其表面化充分吸收，但不得殘留積水。

（2）漿砌條石施工

漿砌體採用人工鋪築法砌築，砂漿稠度為30～50mm，在漿體轉角處和交接處應同時砌築，對不能同時砌築的面，必須留置臨時間斷處，並應砌成斜槎。漿砌條石應做到：

1)條石基礎砌體的第一皮應採用丁砌層座漿砌築。

2)條石砌體的灰縫厚度不大於20mm。

3)砌築條石砌體時，條石應放置平穩，砂漿鋪設厚度應略高於規定的灰縫厚度6～8mm。

4)條石砌體應上下錯縫搭砌，砌體厚度等於或大於兩塊料石寬度時，若同皮內全部採用順砌，則每砌兩皮後，應砌一皮丁砌層；若在同皮內採用丁順組砌，則丁砌石應交錯設置，其中距應不大於2m。

5)條石砌體應採用同皮內丁相間的砌築形式，當中間部分用毛石填築時，丁砌條石伸入毛石部分的長度不應小於200mm。

6)砌築擋牆應按監理人要求收坡或收台，並設置伸縮縫和排水孔。

7)漿砌條石擋牆每隔10m設一變形縫，縫寬2cm，縫間用瀝青杉板填塞。變形縫從擋牆基礎至牆頂應垂直，兩面應平整，採用瀝青杉板沿牆內、頂、外三邊設置。

8)石料強度為MU30，水泥砂漿強度為M7.5，擋牆外露面應粗打一遍並採用1:2水泥砂漿勾平縫，縫寬2cm，勾縫須待填土基本穩定後再行施工。

3、馬道是什麼？作用有哪些？

答：馬道是指深坑基礎開挖、圍堰中的運輸道路、或平台（也可以解釋成開挖邊坡的運輸道路或平台），在馬道一邊會設置排水溝進行排水。馬道邊的排水溝就是用來排圍堰的濾水。馬道的作用是截取雨水，防止壩坡沖刷；同時也兼作交通、壩體檢修，觀測；還有

利於壩坡穩定。

馬道多見於較高邊坡和施工過程中垂直面上，其功用主要有保證邊坡穩定（一般開挖邊坡高於10m左右就設一個馬道，其它的視情況而定）、保證施工期交通並主要是人員和小型設備的交通。馬道的寬度一般只有1~2m，3~4m的就已經算是比較寬的了。比如施工時跑重型汽車、寬度在7m的就只能叫施工便道或道路了。

4、幹砌石護坡的特點是什麼？

答：土石壩的上游面多采用幹砌石護坡。採用這種形式，主要是當地石料豐富，工程質量容易保證，便於施工。幹砌石下面要鋪設礫石墊層或砂子墊層，以防波濤刷壩坡，墊層厚度一般為0.2m，並滿足反濾層的要求。

護坡範圍：通常上至壩頂，下至最低庫水位以下能滿足壩坡土料抗衝要求的高度，不高的八常護至壩底。

在幹砌石護坡施工中應注意一下幾點：

（1）必須保證石料一下礫石墊層平整，不致經雨水沖刷，石頭下陷。

（2）雖然幹砌石護坡工程質量容易保證，施工也方便，但必須保證坡面沒有較大縫隙，不致使石頭振動。

5、什麼是土工模袋護坡？

答：土工模袋是由上下兩層土工織物製成的答面積連續袋狀材料，模袋內充填混凝土成水泥砂漿，充填料凝固後即形成防護坡模袋混凝土護坡。

土工模袋防護設計具有地形適應性強、整體性好、抗沖刷能力強和施工快捷、經久耐用、價格合理和可以水下施工等優點，防護效果較好，但存在的最大困難是水深流急情況下的施工問題，包括施工機械、充灌及沉放工藝等。

6、滲流對土石壩的危害有哪些？及產生的原因是什麼？

答：（1）滲流對土石壩的危害：一是產生管湧流土和接觸沖刷危及大壩安全；二是產生滲透力，降低土壩邊坡和地基的穩定性，導致滑坡破壞；三是損失水量影響蓄水效益。

（2）主要滲流破壞類型及產生原因:

壩體滲流破壞

滲流作用下的滑坡破壞

①壩外坡長期散浸。有的小型水庫大壩下游排水濾層級配不符合要求，甚至未做反濾排水體，且壩體填土不均，土料分佈不合理，這些均能造成壩體散浸。若壩體長期散浸，使壩坡土處於飽和狀態，抗剪強度指標降低，在汛期或高水位時易產生外滑坡。另外，降雨入滲使壩體處於飽和狀態，由於孔

隙水壓力增大，抗剪強度降低也會產生外滑坡。

②水位降速快或水位降幅大。由於壩殼含粘粒量高、透水性小。水位下降速度與浸潤線下降速度不同步，致使壩體內孔隙水向迎水坡排出，引起大壩內滑坡破壞。

（3）壩體滲透變形破壞

壩體的集中滲漏對土石壩安全威脅最大。壩體集中滲漏除白蟻、生物洞穴引起外，還多發生在以下位置：

①位於庫水位以下的壩體橫向裂縫與水平裂縫。

②小型水庫壩體填築質量差。如分層填築時，有漏壓的鬆土帶，或在壩體內填築有砂土層或雨後施工、凍土層未清理等形式的軟弱夾層，都將成為壩體的集中滲漏通道。

③粘土斜牆壩、心牆壩往往因施工質量差，堆石體沉陷變形使排水濾層破壞或下游排水反濾級配不符合反濾要求，滲流出口無保護而發生滲透變形。

7、大壩滲流量是怎麼觀測？

答：大壩觀測包括壩肩，壩體及壩基各部位，應根據滲水部位、彙集條件、滲流量太小並結台所採用的觀測方法進行佈置。現按土壩和混凝土壩分別敍述。

1)土壩 ：

① 一般在壩趾下游能彙集滲水的地點設置集水溝，在溝的出口處佈設量水設備進行觀測。如集水溝後接有排水溝，則量測設備應佈設在排水溝內。當滲水可以分區攔截時，可在壩趾下游分區設集水溝，末端歸入總排水溝。在集水溝和總排水溝上同時進行量測。

② 集水溝、排水溝和量測設備應佈置在不受泄水建築物泄水影響，不受壩面及兩岸排泄雨水影響的地方。並應結合地形儘量使其平直整齊，便於觀測。

2)混凝土壩：

①壩基和兩岸的滲水必須分開觀測，併力求按不同部位進行分區量測，有條件時可選擇部分排水孔進行單獨觀測。

②壩體靠上游面排水管的滲水流入排水i勾後可分段集中觀測。混凝土裂縫，伸縮縫或巖石裂隙的滲水，應選擇有代表性的固定縫口進行觀測，一般可採用容積法。

滲流水質觀測 ①在滲流量觀測及現場檢查時，同時在各部位日視觀察滲水是否透明清澈，發現滲水渾濁或可疑時，應立即進行透明度檢定，並及時掌握透明度的變化謬水透明度一般1～3個月檢定 一次，可在河牀，兩岸，廊道，重要構造帶等有代表性的部位取滲流水樣。

②對有析出物或有侵蝕性的重要部位，碰定期取水樣進行水質分析。可根據要求及變化情況，分別選用簡易分析或全面分析。

8、大壩滲水壓力怎麼觀測？

答：主要對土壩的壩基進行。觀測點的位置和深度可根據壩基地質情況，防滲設施結構、排水設備的型式及可能產生的滲透變形情況而定

(1)對於比較均勻的砂礫石層，一般佈置2—3個觀測斷面，每個斷面3—5個測點。

(2)對於雙透水層壩基，一般佈置2～3個觀測斷面，每個斷面2～4個測點。各測點均應設在強透水層中。但在下游壩腳處和出水口附近的不同土層中可備佈設一個測點，以觀測各層中滲水壓力的變化。

(3)對於多透水層壩基，為觀測各層中滲水壓力的變化，可佈置1～3個觀 測斷面，每個斷面每層中佈置1～3個測點。

9、侵潤線的變化對大壩有什麼影響？浸潤線是怎麼觀測？

答：侵潤線是：水從土壩(或土堤)迎水面，經過壩體向下遊滲透所形成的自由水面和壩體橫剖面的相交線。

在大壩實際運用是的侵潤線位置往往與設計計算位置有所不同。如果實際形成的侵潤線位置比設計計算的侵潤線要高，就降低了壩坡的穩定性，甚至可能造成失穩滑坡的事故。如果實際形成的侵潤線位置比設計計算的侵潤線要底，表示大壩運行期間安全穩定。同時還可以監視壩身防滲體有無裂縫。

浸潤線觀測：

（1）橫斷面的佈置 主要對土壩進行觀測。選擇最大壩高，原河牀段，合籠段及地質條件複雜處作觀測斷面，對大中型土壩不少於3個。

（2）觀測點的佈置 測點位置和數量應根據斷面大小、壩型結構，壩體與地基接觸輪廓線，地質條件、設計浸潤線位置 等決定。使觀測成果能反應出鋪蓋，斜牆，心牆，截水牆、反濾層和各部位的工作情況，並以能掌握實際浸潤線的形狀及變 化為原則，每個斷面的測點數不少於3個。

10、壩體排水有幾種形式？及其優缺點？壩坡排水有什麼作用？有哪些形式？

答：（1）壩體排水：

①稜體排水（濾水壩址）：設置在壩址的堆石稜體。優點：可以降低侵潤線，防止壩坡凍脹，保護壩腳不受淘刷，增加壩體穩定。缺點：石料用量大，費用高，與壩體施工有干擾，檢修困難。

②壩坡排水（表面排水）：堆石或砌石直接鋪放在下游壩坡表面。優點：結構簡單，用料少，施工方便，易於檢修；缺點：不能降低侵潤線，易冰凍而失效。常用於下游無水的中小型均質壩和侵潤線較低的中壩。

③壩體排水：排水體設置在壩體內部。又分為褥墊排水、網狀排水、豎直排水和水平排水層。優點：下游無水時可降低侵潤線，加速軟基固結。缺點：是不均勻沉陷適用性差，易斷裂，難以檢修。

④綜合式排水：由稜體排水、貼坡排水、壩內排水等兩種或兩種以上的排水措施組合而成。具有以上各項排水的優點。

（2）壩坡排水：為防止雨水的沖刷，在下游壩坡上常設置縱橫向連通排水溝。常用的形式有縱溝、橫溝和岸坡排水溝。

11、迎水坡與背水坡護坡材料是否相同？有哪些區別？

答：護坡是水工建築物外部結構的重要組成部分，對土壩、土堤、土渠的主體起保護作用。水工建築物護坡有迎水、背水兩面。

迎水面護坡採用自土體頂部直至底腳或至死水位以下某深度全面護砌的辦法，所用材料和形式有幹砌石、堆石、漿砌石、混凝土和瀝青渣油混凝土等類，常用的是幹砌塊石護坡。

背水面護坡常採用草皮、卵石、碎石或塊石護砌。

人工種草護坡，是通過人工在邊坡坡面簡單播撒草種的一種傳統邊坡植物防護措施。多用於邊坡高度不高、坡度較緩且適宜草類生長的土質路塹和路堤邊坡防護工程。

特點：施工簡單、造價低兼、美觀等。

缺點：由於草籽播撒不均勻，草籽易被雨水沖走，種草成活率低等原因，往往達不到滿意的邊坡防護效果，而造成坡面沖溝，表土流失等

邊坡病害，導致大量的邊坡病害整治、修復工程，使得該技術近年應用較少。

漿砌片石骨架植草護坡：指用漿砌片石在坡面形成框架，在框架裏鋪填種植土，然後鋪草皮、噴播草種的一種邊坡防護措施。通常做成截水型漿砌片石骨架，能減輕坡面沖刷，保護草皮生長。適用於邊坡坡高度不高且坡度較緩的各種土質、強風化巖石邊坡。

框格內填土植草護坡：框格內填土植被護坡是指先在邊坡上用預製框格或混凝土砌築框格，再在框格內置土種植綠色植物。為固定客土，可與土工格室植草護坡、三維植被網護坡、漿砌片石骨架植草護坡、蜂巢式網格植草護坡結合使用。該方法造價高，一般僅在那些淺層穩定性差且難以綠化的高陡巖坡和貧瘠土坡中採用。

12、護坡能不能用土工合成材料來做壩迎水坡和背水坡的材料？

答：能。

土工膜一般可分為瀝青和聚合物(合成高聚物)兩大類。大量工程實踐表明，土工膜的不透水性很好，彈性和適應變形的能力很強，能適用於不同的施工條件和工作應力，具有良好的耐老化能力，處於水下和土中的土工膜的耐久性尤為突出。土工膜具有突出的防滲和防水性能。可以用於壩的迎水面。

土工格柵是一種主要的土工合成材料，與其他土工合成材料相比，它具有獨特的性能與功效。土工格柵常用作加筋土結構的筋材或複合材料的筋材等。

土工格柵玻璃纖維類：此類土工格柵是以高強度玻璃纖維為材質，有時配合自粘感壓膠和表面瀝青浸漬處理，使格柵和瀝青路面緊密結合成一體。由於土石料在土工格柵網格內互鎖力增高，它們之間的摩擦係數顯著增大，土工格柵埋入土中的抗拔力，由於格柵與土體間的摩擦咬合力較強而顯著增大，因此它是一種很好的加筋材料。

同時土工格柵是一種質量輕，具有一定柔性的平面網材，易於現場裁剪和連接，也可重疊搭接，施工簡便，不需要特殊的施工機械和專業技術人員。可用於壩的背水面。

土工網是由合成材料條帶、粗股條編織或合成樹脂壓制的具有較大孔眼、剛度較大的土工格室示意圖結構或三維結構的網狀土工合成材料。用於軟基加固墊層、坡面防護、植草以及用作製造組合土工材料的基材。

土工網墊和土工格室都是用合成材料特製的三

維結構。 前者多為長絲結合而成的透水聚合物網墊，後者是由土工織物、土工格柵或土工膜、條帶聚合物構成的蜂窩狀或網格狀維結構，常作防沖蝕和保土程。可用於壩的背水面。

土工膜主要用來防滲，土工織物起加筋、排水和增加土工膜與土面之間的摩擦力的作用。又如土工複合排水材料，它是以無紡土工織物和土工網、土工膜或不同形狀的土工合成材料芯材組成的排水材料，用於軟基排水固結處理、路基縱橫排水、建築地下排水管道、集水井、支擋建築物的牆後排水、隧道排水、堤壩排水設施等。

13、防浪牆的高度怎麼確定？又有那兩大作用？防浪牆側面每隔一定距離有一個小洞，產生的原因是什麼？怎麼處理？

答：防浪牆是為防止波浪翻越壩頂而在壩頂擋水前沿設置的牆體。 防浪牆有兩個作用，一是大堤防洪，二是交通護欄。

防浪牆是為防止波浪翻越壩頂而在壩頂擋水前沿設置的牆體。多用在水庫、河道、堤壩上，起防浪、防洪、阻水作用。

防浪牆大多以鋼筋、混凝土為主料，用模板澆築而成。

防浪牆側面有小孔的原因是：由於立模板而造成的。

怎麼處理：向內截取部分鋼筋，在面抹上混凝土砂漿，防止鋼筋生鏽。也可以用高分子聚合物來代替添堵物質，防水效果極佳，由於其低温柔性好、粘接力大，貼接壓實後形成永久性無縫隙的粘接層。

14、在大壩中伸縮縫、沉降縫、施工縫是怎麼產生的？縫又是怎麼處理的？

答：施工縫：（工作縫）指的是在混凝土澆築過程中，便於分期分塊澆築、裝拆模板及混凝土的散熱而設的臨時縫。

施工縫處埋：應經鑿毛處理的混凝土面應用水沖洗乾淨，但不得存有積水。在澆築新混凝土前，對垂直施工縫宜在舊混凝土面上刷一層水泥淨漿，對水平施工縫宜在舊混凝土面上鋪一層厚10mm~20mm、比混凝土水膠比略小的膠砂比為1：2的水泥砂漿，或鋪一層厚約30cm的混凝土，其粗骨料宜比新澆築混凝土減少10%。施工縫為斜面時，舊混凝土應澆築成或鑿成台階狀。

沉降縫：是將壩體分成若干段，以適應地基的不均勻沉降，防止產生沉降裂縫，常設在地基巖性突變處。

沉降縫設置目的：結構物設置沉降縫的目的是避免結構物因荷載或地基承載力不均勻而發生不均勻沉陷，產生不規則的多處裂縫，而使結構物破壞。設置沉降縫後，可限定結構物發生整齊、位置固定的裂縫，並可事先對沉降縫處予以處理；如有不均勻沉降，則將其限制在沉降縫處，有利於結構物的安全、穩定和對防滲(防止管內水流滲入涵洞基底或路基內，造成土質浸泡鬆軟)。

伸縮縫：又稱温度縫，是將壩體分塊，以減小壩體伸縮時對地基的約束，以及新舊混凝土之間的約束，從而防止產生裂縫。

伸縮縫處理：水泥砂漿修補材料環氧乳液水泥。砂漿修補材料是一種聚合物水泥砂漿，與水泥、沙子等多種材料有良好的配伍性和粘結性、自身機械強度高、耐久性好、施工方便，並具有可在潮濕和帶水環境下粘結修補的優點。

15、大壩周邊的消落區是什麼？

答：消落帶又稱消落區，是河流、湖泊、水庫特有的一種現象，它的形成主要有兩個原因，一是季節性水位漲落，二是週期性蓄水。

季節性原因：主要是指季節性水位漲落使被淹沒土地週期性出露於水面的區域。此外還包括特殊氣候造成的消落帶（如干旱導致洞庭湖水位下降）。

蓄水原因：在大型水庫（如三峽大壩），消落帶的形成主要是因為週期性蓄洪或行洪所導致的水位升降所造成的。

消落區有5大特徵

（1）消落區面積和水位漲落幅度

最大、連片消落區最多；

（2）消落區水位漲落季節反自然枯洪規律，消落區出露成陸時期最為炎熱潮濕，大雨、暴雨頻繁；

（3）消落區範圍內被淹沒城鎮、工礦企業、林地及遷移人口

最多，入庫大小支流最多，陡峭峽谷消落區分佈最廣；

（4）庫岸帶人口和產業密集，生態脆弱，人類活動與消落區相互作用影響最為頻繁與強烈；

（5）消落區形成後的初期階段，淹沒前的陸地生態環境、陸生生態系統尤其是植物羣落等將發生巨大變化。

16、閘室由哪些部分組成？各起什麼作用？

答：（1）閘室的組成：底板、閘墩、閘門、胸牆、工作橋、交通橋。

（2）作用：

底板：承受閘室全部荷載，將荷載較均勻地傳給地基，維持閘室抗滑穩定、防衝、防滲。

閘墩：分隔閘孔，支承閘門和橋樑。

工作橋：佈置啟閉設備，操作閘門。

閘門：控制水位，調節流量。

17、土石壩為什麼要設置反濾層？在土石壩中反濾層設計原則？有什麼作用？通常應在哪些部位設置反濾層？

答：土石壩設置反濾層，其目的是為了提高抗滲破壞能力、防止各類滲透變形特別是防止管湧。

反濾層作用是排水濾土。反濾層有1~3層級配均勻、耐風化的砂、軟石或碎石構成，每層粒徑隨滲流方向而增大。

反濾層設計的原則：

（1）被保護土層不發生管湧等有害的滲流變形。

（2）透水性大於被保護土層，能通暢地排除滲透水流，同時不致被細顆粒淤賽而失效。

個人心得體會

通過對水工建築物這門課程的學習，老師在課堂上個我們講解的知識，是我們瞭解到我們學習這門課程的重要性。自古以來水災就是我們中華民族的頭號問題，雖然水我們的國家是多災多難，但是隻要我們認真去努力去解決就一定會化解，與此同時我們也認識到到我們所學的知識重要性，為此我們學校組織了一次實習來讓我們更加了解我們所學的專業問題。

老師給我我們詳細的介紹了陸水主壩閘門情況，我們參觀過的大壩主要都是弧形閘門，在這些弧形閘門還設有檢修閘門，閘門上方還設有胸牆，主要採用捲揚機啟閉閘門，在主壩和檢修閘門之間還設有一台門機，我們看到的門機主要是一種大型的起重機，在主壩上為了滿足通航要求設置了升船機來滿足通航要求，平時在通過老師的講解結合實物，是我對此有了進一步的瞭解。

雖然在這次實習中，讓我瞭解到水工建築物的特點，但我認識到水利工程屬於一項大型工程，投資大消耗資源多，施工條件也是比較複雜，時間長，對於經濟消耗也會大特點，同時也感覺到修建一座大型的水利工程也是非常的不易。應為要考慮到各方面的因素，例如漁業、移民、等問題。

在這一次實習中，在我的腦海中逐步就有了對水工建築物的基本上的認識；瞭解到大壩的閘門、溢洪道、大壩以及水電站產房等；瞭解到水工專業的重要性於此為我們的今後的道路作下了鋪墊。雖然説我們沒有生活在那一個年代沒有參與大壩的修築，但是能體會到那一代人的辛苦，但我們站在這號副壩上認真的聽老師給我們講解這座重力壩。

讓我明確了對未來的工作方向和工作任務，這樣可以讓我在以後的學習中更容易抓住重點學好專業知識。就目前我們國家的水利發展方向逐漸向山、遠、小的趨勢發展；另外一個發展方向就算專門從事對壩體進行除險、加固等工作，把水害變水利，這也側面促進了我國的國民經濟的發展。當然，我們應該做的就是打好較紮實的專業知識，具備水利水電工程的勘測、規劃、設計、施工和管理等方面的知識 ，並且加強理論與實踐相結合的方式和方法，從本質上提高自己的專業水平。

認識與實習報告 篇6

20xx年12月26日至20xx年1月1日,在老師的帶領下,我參加了為期一週的認識實習活動.在認識實習中，我們先聽陶老師給我們上的啤酒釀造及關於啤酒的知識講座，第二天的早上在學校實驗樓參觀啤酒發酵的一些流程及設施，第三天上午管理工程學院老師給我們上了一堂關於啤酒的市場調查知識的講座，第四天上午我們聽了項老師給我們上的有關啤酒品評的講座，第五天我們去了實驗樓現場品評了啤酒了，最後兩天我們自己設計一個啤酒市場調查問卷，並且走出去發放我們的問卷調查表。現將此次實習總結如下:

一、 實習目的

這次認識實習是在完成基礎課程的學習後所進行的實踐環節。實習和觀摩進一步鞏固加深課堂所學過的理論知識，將理論和生產實踐結合，併為本專業後續《生物化學》、《微生物學》等相關課程的學習奠定基礎，是我們對發酵、藥品等企業有一個初步的瞭解，作為一名生物工程專業的本科生,我對發酵,食品以及藥品相關領域都很好奇.而這次認識實習讓我比較全面的瞭解了這些生物工程行業的發展情況,為以後的專業學習都奠定了一定的基礎.通過實習,我也感受到了當今生物產業的廣闊前景,堅定了專業信心,在以後的理論學習中,我將更好的把實習所學的知識與理論知識結合起來,爭取早日掌握紮實的專業技能!

二、 實習內容

（1） 啤酒釀造知識講座

那天我們4個班在2教，認真聽取陶老師的講解。陶老師首先就向我們講了一個生物工程的學生必須知道的—什麼叫啤酒。我現在終於知道啤酒是以水、大麥為主要原料，大米、酒花為輔料，經過制麥、糖化、發酵、罐裝，釀造而形成的含有二氧化碳、酒精及多種營養成分的飲料酒。以上定義是按照GB（國家標準）來定義，缺少任一成分的飲料都不能叫做啤酒。陶老師還向我們介紹了啤酒瓶上的註冊商標QB、SB、GB和用液滴法趕走啤酒上未裝滿的瓶頸部分的氧氣，從而更長久的保存啤酒。我還從講座上知道了啤酒有純生、生啤、熟啤等種類，其中扎啤若是沒有攜帶製冷機的話，就最好在24小時內喝掉。

陶老師還向我們介紹好多知識，例如讓我們觀看了大麥圖像，以及為什麼選大麥，它的`形狀有哪些好處。還有酒花，是釀製啤酒必不可少的原料，酒花為了增加酒香和苦味的，等等一系列知識，我也無法完全吸收，總之收穫頗多。

（2） 啤酒發酵參觀

啤酒發酵分為有氧和無氧發酵。我們先參觀有氧發酵的精密儀器。有氧發酵的流程分為進氣、滅菌、降温、接種、發酵。由於發酵需氧，因此需不斷通空氣，而設施內壓強要保持比外界大氣壓高，儀器也是隨空氣而間歇啟動，這樣頻繁啟動有損機器。所以進氣後有一個大的儲氣罐，來維持持續進氣。發酵是在酵母菌發酵而釀造成酒，因此需要嚴格滅菌。通過高温系統滅空氣的細菌，然後再通入發酵，發酵的菌種有自己的最適宜温度，過高的温度也會殺死發酵菌種，所以老師説在通氣入發酵罐前，有一個冷卻系統，由我們在實驗室小規模發酵，所以就用自來水冷卻。前面已經説過，發酵罐裏不允許有其它菌種，所以接種時要嚴格滅菌，因此接種時一定要迅速，防止要接種的菌種全被殺死。

無氧發酵就沒有那麼麻煩。為我們講解的是兩個大三的師兄。那裏面有1234號發酵罐，全封閉。外連一個菌種培養罐和一個外控設備，從外面來控制發酵罐裏的温度、PH，從透鏡裏可以看見發酵罐裏的情況。發酵罐里人工無法清洗，就連接一個清洗罐，用鹼液來洗。

啤酒製造方法與過程

特點…

餐廳內啤酒的釀製方法是嚴格遵循德國傳統古老的釀酒法令所釀製，純自然不經過濾正，因如此而使得鮮釀啤酒擁有獨特的口感順口而舒暢，保留了啤酒原有的特色風味。絕對不加任何人工添加物。

原料…

水 ：對啤酒而言為最重要的成分，它必須是純淨無色無味

麥芽 ：啤酒麥芽分大麥小麥，餐廳裏的麥芽主要來自中國北方

啤酒花：是啤酒味道的主要來源，全部由德國進口而來

酵母 ：是一種真菌，它能使麥芽汁內的糖分解成酒精和二氧化碳，酵母由德國進口而來

製造方式…

釀製啤酒共分為六個步驟，大約需歷時28個工作天來完成

啤酒釀造過程分為：

1. 粉碎糖化

把麥芽磨成粉、糖化後的麥汁由輸送管 輸送至過濾鍋

2. 過濾

將糖化後之麥汁送至右邊煮酒槽過濾，將麥汁與麥糟分離

3. 煮沸及添加啤酒花

傳送至煮酒槽內用100度水温蒸煮大約70分鐘，加入啤酒花之後，蒸煮到剩餘1000L之麥汁為止再順着輸送管輸送到發酵房

4. 冷卻

麥汁會經由此冷卻器將温度降至10-12 C後引入發酵桶等待發酵

5.發酵

麥汁經過充分的冷卻後引入發酵桶，加入10- 15L之酵母進行發酵，大約需6天左右來完成發酵，在此步驟最後麥芽裏的糖會經由酵母轉化成酒精 (酵母加麥汁 = 啤酒)

6.熟化貯存

在啤酒成熟之前熟化貯存為必要步驟，啤酒熟化大約需要 3個星期在攝氏 0 度的貯酒桶進行，啤酒的色澤、獨特的風味都會在此步驟發展形成

等待啤酒成熟後，啤酒直接經由啤酒管輸送至貯酒桶或桶裝啤酒桶內提供消費者使用

口味…

鮮釀小麥啤 ：是一種帶有純麥芽釀造的啤酒、使用豐富的啤酒花、其口感在辛澀中藴藏着温和的奶油香味（非常適合女性飲用）

鮮釀黃啤：是一種德國南部風味之啤酒，由多種烘烤過的麥芽釀製而成、故此顏色較深而且口味濃郁、其豪放的酒性充滿活力

鮮釀黑啤：也是一種德國南部風味之啤酒，唯一由頂部發酵釀製而成的啤酒、氣泡豐富有着“香檳啤酒”之美譽、其口感略酸並具有丁香及香蕉的芬芳

同時我也收集了一些關於啤酒釀造工藝流程見附表：

（3）市場調查講座

我們的老師請到管理工程系的謝老師來給我們講一講市場調查該如何去做，應該注意什麼。從老師那裏，我們瞭解到市場調查分為市場調查的目的、對象、地點、調查方法和調查問卷等組成。調查研究流程為項目設計到簽訂委託書再到問卷設計。設計好後，試訪問，然後對問卷修正、印刷。在實施訪問督導培訓和訪問員召集與培訓，再是實地調查，最後編碼錄入與整理、統計分析。調查完後寫一份報告並上

1關於啤酒的品評老師也給我們講了很多的知識

2啤酒品評的目的

（1）掌握和評價啤酒成品、半成品、儲存品（車間內部儲存酒樣）、主要生產原輔料、包裝物的質量狀況和適用性；

（2）確定本企業各品牌啤酒和新產品的基本特徵，並進行判定；

（3）診斷現有產品存在的口感缺陷，進行對策性技術質量管理，評價和優化工藝及設備管理；

（4）瞭解其它企業產品的口味特徵，以對本廠工作有指導意義；

（5）利用品評技術，掌握不同消費者對啤酒的口感嗜好，生產相應的產品。

3.啤酒品評系統的建立

3.1 對品評人員的要求和考核及注意事項

3.1.1 對評酒員的要求

（1）熟悉啤酒生產工藝，較為靈敏的味覺和嗅覺，熟悉啤酒風味和特點及某些成分不同比例組合氣味的特點；

（2）熟悉啤酒在不同儲存時段和不同存放條件下的風味變化特點，能判斷出所品評啤酒的風味口感及品質狀況；

（3）掌握典型品種啤酒的風格及口感特點，瞭解部分地區消費者對啤酒的口感嗜好；

（4）能較準確地找出啤酒在風味和品質上的缺陷及產生缺陷的可能原因；

（5）具有高度責任感、為人公正、無偏見、不以個人好惡進行判斷。

3.1.2 對品評人員的考核：

對每次品評結果進行統計，分別計算每位評酒員的月度準確率，連續三個月品評狀況較差者，要重新參加培訓和考試。

3.1.3 品評員應注意的事項：

（1）品評員不使用香水，女子擦去口紅；

（2）品評前30分鐘和品評中禁止吸煙；

（3）品評前用無香料的洗滌劑洗手；

（4）品評前要洗漱口；

（5）品評前不飲食，不吃口香糖等；

（6）品評中不交頭接耳，保持肅靜；

（7）經常注意健康，保持身體狀況良好，當身體不適、頭疼、疲倦、感冒等應提出不參加品評；

（8）當同時判斷多數樣品時，一起嗅聞所有樣品的氣味，判斷再現性。

3.2 品評時的要求

3.2.1 對品評室的要求

品評室應舒適安靜，不受外界干擾，室內光線柔和，不允許有任何異味存在，室温保持20℃，相對濕度保持60%為佳。

3.2.2 對酒樣的要求

凡參加品評的酒樣，均應密碼品嚐，以1、2、3號碼示之，最後公佈結果，應嚴加保護，不得混淆弄錯，斟酒應注意斟酒高度和速度保持一致。

3.2.3 品評要求

（1）品評時，先觀察酒的外觀性能（保持透明度、起泡性、泡持性和色度等），然後嗅味；

（2）開始飲用時宜輕呷，不宜大口飲，然後大口飲用品評；注意第一口的風味印象及後味感覺；

（3）品嚐一個酒樣，即與其他酒樣進行比較，對淡色啤酒重點在酒花的苦味和香味；對濃色啤酒，重點是麥芽香味及其醇香味。

4.啤酒應具備的條件

4.1 爽快

係指有清涼感，利落的良好味道。即以爽快、輕快、新鮮、清涼感、利落表達的味感。

反義語有緩慢（遲鈍）、膩厚、粘口、混濁、膩人、不利落、後味不好、沉重、無清涼感、不爽快等。

4.2 純正的味

指無雜味、純正。亦指表現為輕鬆、愉快、純正、細膩、無雜臭味、乾淨等。反義語為有雜味、不純正、怪味、異味等。

4.3 柔和

指口感柔和，亦指表現為温和、柔和、潤滑、口味好等。酸、甜、苦、辣、鹹五味調和才能顯示為柔和。柔和是良好的啤酒花的芳香和上等品中温和的苦味。反義語為粗糙、乾枯生硬、不潤滑等。

4.4 醇厚

指香味豐滿、有濃度、給口中以滿足感。亦指表現為醇厚、芳醇、豐滿、濃醇等。

反義詞是無軀幹、味不濃、水似的、淡、輕、不令人十分滿意、單調等。

4.5 澄清有光澤，色度適中

無論何種啤酒，都應該澄清有光澤，無混濁，不沉澱。色度是確定酒型的重要指標，如淡色啤酒、黃啤酒、黑啤酒等。

4.6 泡沫性能良好

淡色啤酒倒入杯中時應升起潔白細膩的泡沫，並保持一定的時間。如果是含鐵多或過度氧化的啤酒，有時泡沫會出現褐色或紅色。

4.7 有再飲性

啤酒是供人類飲用的液體營養食品，只有再飲性，才能大量消費，企業才能繼續生產。

5. 啤酒風味缺陷產生的原因和糾正預防辦法

5.1 氧化（老化）味

5.1.1 造成物質：羰基化合物

5.1.2 產生原因

（1）麥芽和麥汁中的一些羰基化合物發酵時未得到充分還原；

（2）呈氧化態的類黑精及多酚對高級醇的氧化作用產生典型的老化物質反-2-壬烯醛。

（3）成品啤酒在儲存過程中，溶解氧催化羰基化合物。

5.1.3 糾正預防方法

認識與實習報告 篇7

20xx年1月末至2月初我們在上海實習，參觀滬東中華造船廠，造船廠認識實習報告範文。外高橋造船廠以及華潤大東等幾個船廠，上課聽取了各廠主要技術骨幹的技能培訓，通過這次實習，我體驗到一些平時在書本上看不到。學不到的東西，讓我對造船行業的現況以及前景有了更直觀的認識。下面就這次實習做下總結，希望能夠使自己在總結過程中再次熟悉學過的內容，瞭解自己的不足，也希望通過總結能夠使自己再次回想起當時的情景，為自己堅定做一個造船人的目標提供更直接的動力吧。?

我們首先是在滬東中華造船廠實習參觀。滬東中華是兩家企業合併而來，目前在全國造船行業裏面也算前列的企業之一。通過老師傅們給我們講解船廠的歷史，我們瞭解了她的發展過程，明白了無論作為一個企業也好，一個人也好，如果他要發展，要在抓住機遇的同時，更要能夠儘自己最大的努力來為自己的將來打拼。作為一個大型的綜合企業，她有很多的分支，在國家困難的時候，靠自己的實力，靠領導者的英明決策和全廠職工的共同努力，使自己的世界造船界有了自己的立足之地。滬東的很多船型都是世界上很有名氣的，它們的研發其實都是從零開始的，靠的是師傅們艱苦的努力換來的。作為一個國家級大型企業，她有自己的任務，為社會培養了很多造船行業的精英，她從沒向國家要過一分錢，卻在默默的為國家做着貢獻。現在該廠既承接世界各大船東的造船要求，又在為國家造軍船，為我們的國防事業做着貢獻。滬東人的精神感染着我們每一個人，也為我們的國家能有這樣的企業感到驕傲!

現在滬東的主打品牌是74000噸和74500噸的散貨船，11萬噸的油船和vlcc以及各種綱結構，實習報告《造船廠認識實習報告範文》。這些品牌基本壟斷了國際市場，是滬東自己研發製造的，也有很多自己的專利在裏面。現在滬東的主要設備包括360x92米大型幹船塢1座，600噸龍門吊2台，12萬噸級浮船塢、12萬噸級和7萬噸級船台各1座，2萬噸級以下船台3座。她在軟件開發和應用方面也是同行業裏面比較先進的，除普遍使用瑞典tribon、美國ptc/cadds先進的船舶設計系統軟件和cad、cam技術等，還擁有自主研發的國內領先的hz—cims中文信息管理系統。與此同時，該公司擁有各類資質認證證書百餘份，並通過ccs、abs、lr、dnv、gl等船級社的認證。正因為如此吧，滬東正在努力發展，希望憑藉自己的努力來創造一個世界一流的造船基地。

在滬東我們參觀了各個車間，在裏面我們看到了正在加工的分段，使我們對自己學過的知識更加的立體化，也更直觀，很多以前不知道的東西現在一看就明白了。我們在車間還看到了各種先進的焊接技術，讓我們明白了原來現在的技術是這樣的，不是我們想象的那樣艱苦。當然或許有些地方的焊接或者舾裝什麼的還是要人工來完成，但是相對來説現在的造船還是比較先進的，完工效率很高。從一塊一塊的鋼板，經過變形，焊接，組裝直到塗裝，讓我們直觀的瞭解了造船的過程，這樣的流程使我們看到了圖紙上所謂的那些線是什麼，那些符號代表什麼，對於我們瞭解記住這個東西很有幫助，比只看圖紙死記硬背強了很多。

上課的時候老師傅們給我們講了很多現在正在船廠使用的方法和工具。就拿把鋼板彎曲成我們需要的形狀這樣一個看似簡單的問題，其實根據不能船型和船的不同部位以及曲率的不同，其彎曲方法各異，簡單的來説分機械成型和熱力成型，機械又分很多種，不同的鋼板。不一樣的曲率起設備也不一樣，機械成型的主要設備是滾彎機，用來加工板的筒形或錐形曲面;壓彎機，用來彎板、折邊或轎車;彎曲機，用來加工橫樑、肋骨等。而熱力成型則是利用化學原理來使板在不同的受熱情況下彎曲成我們想要的形狀。這些設備我們在車間都見到了，師傅們的操作也是我們認識到了現在的技術，對於一些書本上沒有的東西，比如某些符號啊什麼的現場師傅們也對我們進行了講解，可以説收穫頗多啊。

認識與實習報告 篇8

內容摘要房屋建築學是研究房屋的構造組成構造原理及構造方法的一門課程，同時還包括介紹建築設計的一般原則的教學內容。因此本課程在土建類專業的課程體系中佔有重要的地位。構造組成研究房屋的各個組成部分及作用。構造原理研究房屋各個部分的構造要求及符合這些要求的構造理論構造方法研究在構造原理的指導下用性能優良經濟可行的建築材料和建築製品的構成建築結構配件以及構配件之間的連接方法建築設計知識研究建築空間的構成組織功能和外觀形象的基本概念及一般原則。

房屋建築學是研究房屋的構造組成構造原理及構造方法的一門課程，同時還包括介紹建築設計的一般原則的教學內容。因此本課程在土建類專業的課程體系中佔有重要的地位。構造組成研究房屋的各個組成部分及作用。構造原理研究房屋各個部分的構造要求及符合這些要求的構造理論構造方法研究在構造原理的指導下用性能優良經濟可行的建築材料和建築製品的構成建築結構配件以及構配件之間的連接方法建築設計知識研究建築空間的構成組織功能和外觀形象的基本概念及一般原則。

實習對於我們將要走入社會的學生來説是一次熟悉社會,瞭解社會的好機會.實習是我們瞭解社會的第一站,今天我們來到學校為我們聯繫的工地武警醫院辦公樓.以下是我瞭解到的工程情況.通過本次實習，我對建築工程的現場施工和管理有了直觀地認識，增強了對所學基礎理論和專業知識的感性認識，並綜合運用自己所學過的知識，同監理工程師一起解決工程中所遇到的問題；並且在本次實習中，我對建築工程的各方責任和角色有了更切實際的瞭解，深刻體會到工程建設中所包含的種種矛盾、種種限制、種種實際問題；親眼所見了建築工人的辛苦，以及他們在實際施工中各種手法的巧妙性和實用性，比如，鋼筋的綁紮，底層基礎鋼筋的綁紮首先要放樣，每一跨度裏鋼筋的接頭數只有25%，即4根鋼筋裏只有一個接頭，另外，接頭要儘量放在受壓區內。在砌牆的過程中，如遇到牆要轉角或相交的時候，兩牆要一起砌起來，在留槎的過程中，可以留斜槎，如果要留直槎，則必須留陽槎，且要有拉結筋，不能留陰槎。在進行混凝土施工的過程中，要特別注意混凝土的配合比，在天熱的時候要注意養護等等。在工地上所見所聞，更加激發了我對本專業的熱愛和憧憬，也深深體會到要在建築這個行業上有所作為必須付出更多的努力，不僅僅是在理論上，更是在實際的應用中。與此同時，我也深深的體會到一份責任，希望能夠通過自己的努力，為祖國的大建設添磚增瓦，實現自身的價值。下面我就本次實習的過程內容作報告如下：

實習簡況。實習時間：XX年9月21日至XX年9月15日實習地點：烏市南樑坡武警醫院辦公樓實習內容：在王嵐老師的指導下，學習國家相關的規章制度，瞭解各種工程程序；通過閲讀圖紙，瞭解設計的意圖、設計方案、施工細部；瞭解在工程建設中可能發生的實際問題，並學習切實可行的解決方法等。

（一）建築學知識參觀校內單體建築及建築組羣，參觀特色建築，瞭解分析以下內容：

1、根據所學知識，對所參觀建築組羣的總平面佈局的合理性或不合理性進行分析。

2、參觀建築物外觀及內部，瞭解各層平面佈局及房間佈置，觀察建築外觀特點。運用所學知識分析該建築平面佈局、空間造型和立面處理方法。

3、分析建築的防火與安全疏散設計是否符合要求。

（二）房屋構造通過去參觀某項在建工程現場情況，瞭解以下內容

1、瞭解該建築物的結構形式、構造特點、建築作法、承重方式、施工方式、抗震等級等；

2、瞭解該建築物的地基及基礎類型、構造形式及施工方法；

3、瞭解該建築物的牆體類型、結構佈置、細部構造及施工特點；

4、瞭解該建築物板、樑、柱等的類型，配筋方式及其與牆、樑的連接構造，瞭解樓地面、屋面構造及頂蓬構造特點；

5、瞭解該建築的樓梯、陽台等的詳細構造；

6、瞭解建築物的建築裝修構造。

（三）建築材料通過去建築工地實地參觀，瞭解以下內容：

1、瞭解水泥、磚、砂子、石子、鋼筋等主要材料的規格、標號、特性及使用要求；

2、瞭解混凝土、砂漿的配合比、標號、生產工藝所用設備以及養護要求；

3、瞭解各種鋼筋加工情況；

4、瞭解有關裝飾材料的情況。

（四）建築施工通過去施工現場參觀，要求瞭解以下內容：

1、瞭解各施工工種的工藝過程，生產特點以及各工種之間的配合及穿插作業情況；

2、磚混結構施工工序，現澆構件的施工工序；

3、建築工程與安裝工程的施工配合及工序要求；

4、土建工程與安裝工程的施工配合及工序要求；

5、裝修工程的施工過程，施工特點及方法；比如，鋼筋的綁紮，底層基礎鋼筋的綁紮首先要放樣，每一跨度裏鋼筋的接頭數只有25%，即4根鋼筋裏只有一個接頭，另外，接頭要儘量放在受壓區內。在砌牆的過程中，如遇到牆要轉角或相交的時候，兩牆要一起砌起來，在留槎的過程中，可以留斜槎，如果要留直槎，則必須留陽槎，且要有拉結筋，不能留陰槎。在進行混凝土施工的過程中，要特別注意混凝土的配合比，在天熱的時候要注意養護。

（五）基礎1.基礎選用類型採用獨立基礎，基底標高為-5.10M2.鋼筋基礎地面應作強度等級為C10的100厚墊層，墊層宜比基礎每側寬出1003.鋼筋基礎曾厚度，有墊層處》40，無墊層處70，與土壤直接觸外側建築防水做法的鋼筋擋土牆，柱在室外地面部分保護層厚度應向外增加到40。

（六）地基1.地層土性描述：基礎應置未擾動的卵石層上，撐載力特徵值F=350KPa2.基槽檢驗應按工程地質勘察報告和施工圖要求進行，並需要有勘察設計人員機參加。3.基礎設施完畢用不含對基礎有侵蝕作用的戈壁土，角礫土或黃土分曾回填礫實。4.基礎開挖應按與爆破工程施工及驗收規範規定放坡，對臨近建築有影響的基坑，應由具有巖石設計與施工單位做支護設計及施工。

（七）施工準備1.模板安裝前的基本工作：

1）放線：首先引測建築的邊柱，牆軸線，平以該軸線為起點，引出各條軸線。模板放線時，根據施工圖用墨線彈出模板的中心線和邊線，牆模板要彈出模板的邊線和外側控制線，以便於模板安裝和校正。

2）用水準儀把建築水平標高根據實際標高的要求，直接引測到模板安裝位置。

3）模板墊底部位應預先找平，雜物清理乾淨，以保證模板位置正確，防止模板底部漏漿或混泥土成形後爛根。

4）工長事先確定模板的組裝設計方案，向施工班組進行技術，質量，安全交底。

5）模板應圖刷脱模劑。還有好多注意事項，我在這就不列舉了。

（八）鋼筋混凝土結構1本功程框架樑配筋採用平面表示法，框架樑柱抗震構造詳國標圖籍03G101-12保護層厚度：樓板15連樑樑25，柱30，並不大於主筋直徑3混凝土的早期養護實踐證明，混凝土常見的裂縫，大多數是不同深度的表面裂縫，其主要原因是温度梯度造成寒冷地區的温度驟降也容易形成裂縫。因此説混凝土的保温對防止表面早期裂縫尤其重要。從温度應力觀點出發，保温應達到下述要求：

1）防止混凝土內外温度差及混凝土表面梯度，防止表面裂縫。

2）防止混凝土超冷，應該儘量設法使混凝土的施工期最低温度不低於混凝土使用期的穩定温度。

3）防止老混凝土過冷，以減少新老混凝土間的約束。混凝土的早期養護，這些問題都是在施工事要注意的，在施工時採用何種水泥，用量都是要注意的，還有混泥土的早期保養。

4）鋼筋綁紮搭界頭連接區段的長度為1。3倍L框架柱樑複合捆筋，均允許採用拉津複合箍，其配箍量不小於10D5現澆主樑與次樑交接處，應附加吊筋或箍筋，未註明的當左右次的樑跨度之和的1/2樑長L《3M設8根箍筋。

（九）其他

1.本設計未考慮冬季，雨季施工措施，施工單位應根據有關措施及驗收規範自定。

2.施工中應嚴格遵守國家現在個施工及驗收規範和操作規程。

3.圖中平面尺寸單位為毫米，標高為米

4.本工程樓面施工荷載不得超過3.5KN/MM，如果需要在樓面上大面積堆料，樓底模及支撐系統不得拆除，並且支撐系統需進行強度驗算。

5.施工中應密切配合建築及設備，電器施工土作好預留及預理工作，管道井內宜預設管道支架或埋件。

6.防雷措施應按電施要求，柱或牆內防雷通長焊接縱筋焊接聯網

7.所有外露鐵件應塗刷防鏽漆二底二面。

8.板中鋼筋編號同標高出樓板鋼筋編號，樑編號同相同標高梁編號。

9.結施圖中所示做法與本頁説明矛盾時，以結施圖所示做法為準。

10.女兒牆為M5.0混合沙漿砌MC10磚，抗震柱設置詳新02G01-1圖籍23-25頁縱筋為4/12以上是本生在兩週內實習報告總結。學生：zhoufanXX年9月12日

認識與實習報告 篇9

一、專業實習目的：

專業實習是本科教學計劃中十分重要的實踐教學環節，其目的是使學生了解和掌握生產知識，印證、鞏固和豐富已學過的專業基礎課資料。

使學生了解電子產品的現代化生產方式和先進的工藝過程，對工業生產有一個感性認識，並得到電子產品工藝、組裝和調試方面的訓練，掌握必須的生產技能。

在實踐中提高分析問題和解決問題的本事，為後續專業課程的學習打下基礎。培養學生理論聯繫實際，熱愛專業、奮發向上、致力於祖國現代化建設的思想。

二、專業實習資料：

為了到達上述實習目的，實習主要資料應包括：

1、瞭解實習單位的生產過程和生產組織管理情景。

2、分析和掌握某一通信業務的工作原理、發展和未來的前景。

3、掌握使用電氣設備進行各分機和整機調試的技術和方法。

4、學會所用電氣設備、電信業務的操作方法和基本工作原理。

三、專業實習方式：

1、組織參觀

組織學生到通信公司或有關車間進行專業性的參觀，以瞭解電信業的現代業務和未來的發展方向，重點了解實習單位的工作過程和生產組織管理情景和先進通信方式、先進裝配和調試技術。

2、聽取報告

在生產實習開始時，由實習單位指派人員向學生介紹單位情景及進行安全保密教育。為了保證和提高實習質量，在實習期間還可請實習單位有關人員作技術報告，介紹：

①各個主要設備的作用、工作方式、工作原理；

②各設備間的相互聯繫以及一些主意事項；

③目前所用設備所存在的問題和一些簡單的應急方案；

④目前電信技術的發展，以及未來的方向；

⑤工作組織及管理方面的經驗及問題。

3、車間實習

四、實習體會：

經過這次的實習，我對自我的專業有了更為詳盡而深刻的瞭解，對實際操作有了更多的瞭解，增強了專業知識的感性面及認識面，對所學的專業有了新的認識。從這次實習中，我體會到了實際的工作與書本上的知識是有必須距離的，並且需要進一步的再學習。

俗話説，千里之行始於足下，這些最基本的技能是不能在書本上徹底理解的。短短的實習，讓我大開眼界，也學會了不少東西，也讓我對自我今後要從事的行業有所思考。

短短三天彷彿思想又得到了一次昇華，心中又多了一份人生感悟。這次實習讓我深刻體會到讀書固然是增長知識開闊眼界的途徑，可是多一些實踐，暢徉於實踐當中接觸實際的工作，觸摸一下社會的脈搏，給自我定個位，也是一種絕好的提高自身綜合素質的選擇。

認識與實習報告 篇10

人類自存在以來就總是要進行思想交流和信息傳遞的，也因此，從古至今，人們從未停歇過對“實現將攜帶有某種消息的信號快速、高效地傳輸”，即我們現今所説的“通信”的探索。而今二十一世紀的全球通信技術已經歷了翻天覆地的變化，取得了巨大的成就。從古老的飛鴿傳書、烽火通信到從19世紀電報、電話問世與電磁波的發現，從簡單的電通信階段到實現電子信息通信，從60年代通信的計算機化到如今通信的智能化、個人化、數字化......我作為北郵——中國在通信信息技術領域的最高學府——的一名學子，自然也少不了對通信相關知識的學習，在大二第一個學期中我們進行了通信認識實習。下面我將主要從通信概論、無線通信基礎、移動無線接入網三個方面來介紹這一階段通信認識實習的學習內容。

一、實習目的

通信認識實習是北郵本科教學總重要的實踐性教學環節之一，通過實驗室的參觀考察，使學生對通信網建立一定的感性認識，瞭解所學專業的概況，為學生的後續學習打下一定的基礎。

二、實習時間

大二第一學期教學周每週二

三、實習地點

北京郵電大學

四、實習內容

根據課程安排，在此實習中的學習內容我將從通信網概論、無線通信基礎及移動無線接入網三個方面來進行介紹。

（一）通信網概論

第一節的通信網概論課主要學習了通信網相關概念與定義，主要分為五個部分：

1、通信基本概念

我們先對至今通信的發展進行回顧與展望。接着便開始學習通信的相關概念，通信是信息的傳輸與交換；通信系統主要由信源、信道及信宿構成，根據其傳輸信號的形式，分為模擬通信系統與數字通信系統兩類，其基本技術包括模擬信號的數字化、調製技術以及複用技術。在實驗室裏，我們還對信號、信道、數字通信系統的特點以及同性系統的主要性能指標進行分析與學習。

2、通信網基礎

將眾多通信系統通過交換系統按照一定的拓撲結構組合在一起稱為通信網。網絡拓撲結構是通信網絡節點和通信鏈路所組成的幾何形狀，常見的有總線結構、形形結構、樹形結構、環形結構、網狀結構和混合型結構。通信網的構成分硬件和軟件，硬件包括用户終端設備、傳輸線路及交換系統，軟件構成為協議。其中我們對協議進行了詳細討論。

3、通信網的分類

電信網具有各種不同的類型，可以分為業務網、傳送網和支撐網這三種網之間具有相輔相成的關係。在實踐課中，我們還學習了這三種網的具體分類、功能及在通信中發揮的作用，如業務網中的電話網、移動通信網及數據通信網的結構及特點。

4、通信網中的傳輸技術

通信網中的傳輸媒介主要分為雙絞線、同軸線、光纖及無線傳輸。其中我對光纖的印象及深，因為在實驗室中老師拿出了一根光纖讓我們好好觀摩了一番，大大地滿足了我的好奇心。無線通信中的衞星通信原理更是讓我對人類的智慧歎為觀止，收穫頗豐。

5、通信網中交換技術

可以説交換技術的成熟時各種通信網絡迅速發展的必不可少的條件之一，如今交換方式大致可分為以下各類：電路交換、報文交換、分組交換、軟交換、ATM交換、----Asynchronous Transfer Mode異步傳遞模式、MPLS標籤交換、光交換。每一種交換方式都有其優

點與不足，如今的通信技術便要對其揚長避短。

（二）無線通信基礎

近些年信息通信領域中，發展最快、應用最廣的就是無線通信，這次實習課程中，我主要從以下四個方面學習：

1、無線電波與其波段

無線電通信是指利用無線電波傳遞人為的或自然的信息，其中無線電波是依靠自由空間傳播的頻率從幾赫茲到3000GHz範圍內的電磁波。由於無線電通信是利用無線電波的傳播特性實現的，故研究無線電波的春波特性和模式是提高無線電通信質量的重大課題。無線電波可劃分為各種不同的波段，不同波段的電波波長不同，傳播特性也往往不同，應用於通信的範圍也不相同。在實驗課中老師向我們展現了不同波段的具體劃分。

2、無線電傳播方式

無線電的傳播方式主要有地面波傳播：無線電波沿地球表面的傳播方式。又稱繞射傳播或地表面波傳播。因地面的電特性受天氣、氣象的影響較小，故傳播的信號較穩定。地（水）下電波傳播：無線電波在地（水）下傳播的方式。傳播損耗隨電磁波頻率的升高而急劇增大。對流層電波傳播：無線電波在對流層中傳播的方式。 還有電離層電波傳播、地面—電離層波導電波傳播、磁層電波傳播、星際空間電波傳播等。

3、無線電通信的信道

信道指傳輸信息的媒介或通道。無線信道可按不同的角度進行分類，如分為固定無線信道與移動無線信道。無線信道的評價指標有傳播衰減、時延擴展、傳播時延、多普勒擴展以及干擾。課程中老師藉助圖形詳細講解無線電信號在信道中的傳播過程，讓我印象極深。

4、無線信道的傳輸特性

無線通信中信號傳輸時不僅存在自由空間固有的傳輸損耗，還會受到信道環境的制約進而導致衰減，這是無線信道的傳輸特性，一般可將其分為大尺度衰落與小尺度衰落。這兩種特性有各自不同的產生原因與計算方法。同時在這一小節中，老師還為我們介紹了其他無線通信網絡，例如IEEE無線網絡標準、802.11無線局域網、802.15無線個域網等，讓我們在掌握基礎知識的同時瞭解更多課外知識，對無線通信世界也有了更多的認識。

（三）移動無線接入網

近十年來，移動無線通信技術得到了飛速發展。無論是在世界範圍還是在我國的數據統計當中，也因此移動無線接入網一直都是通信行業的研究重點。在最後的一堂實習課上，老師向我們從三個方面介紹了移動無線通信網。

1、 移動網的基本概念

從老師的展示中，我發現無線移動通信的發展是及其迅速的，從1897年馬可尼的無線通信實驗所標誌的無線通信的開始到上世紀八十年代第一代模擬蜂窩移動通信系統的建立到如今第三代移動通信系統的興盛再到下一代無線通信標準LTE的發展趨勢，無線移動通信技術一直在向更好的覆蓋率、更高的頻譜效率、更好的頻譜靈活性等目標前進着。在課中，老師藉助許多概念圖與技術分析圖重點介紹了下一代無線通信標準LTE的關鍵技術與特性，同時提到移動無線通信中的多址技術，具體有頻分多址、時分多址、碼分多址以及正交頻分多址四類，每一種多址技術都有其不同的原理及特點。

2、 蜂窩移動網組成、技術及特點

蜂窩移動網主要由各個“小區”組成。是指將無線移動網所有要覆蓋的地區劃分為若干個小區，每個小區的半徑可視用户的分佈密度在1~10km左右。每個小區在中心設立一個基站或在六邊形的三個頂點上設立三個基站為本小區範圍內的用户服務。課上的小區圖片展示讓我們對這一概念有了更詳細具體的瞭解，給我深刻的印象。其中基本小區類型包括“超小區、宏小區、微小區、微微小區”四種。移動蜂窩網的使用到的關鍵技術有頻率複用技術、多信道技術、越區切換技術等，多種技術的使用使得蜂窩移動網能夠最大限度滿足人們對無線通信的各種要求，獲得迅速發展，除以上所述，這一小節內我們還重點學習了GSM體系結構概念與結構組成。

3、 基站設備介紹

在這一小節中，我們學習的基站設備主要是DBS3900。KBS3900基站採用分佈式結構，由兩種基本功能模塊——基帶控制單元BBU3900和射頻拉遠單元RRU——組成。課堂上老師對這兩個模塊進行了詳盡的講解與分析。

五、實習小結

在連續幾個星期的通信認識實習中，我更加系統全面地認識了通信這個神奇而又美麗的世界，從通信概論到無線通信基礎，從程控交換到軟交換技術再到移動通信等各種豐富有趣的知識。課堂中實驗室的各種器材的展示讓我們所學的知識不再像往常一樣鼓譟而乏味，而是更形象更趣味，也正是因為這一點，我們能夠比平時更好更詳細地掌握各種通信概念。這次實習也讓我深刻體會到“紙上得來終覺淺”這句話説的着實沒錯，實習過程中我們在老師的帶領下仔細探究了各種通信設備如雙絞線、光纖、交換機、路由器、物聯網設施等器材後，我發現曾經在書本上所學到的東西都太過抽象淺薄了，這次的通信認識實習課的所見所聞所學就彷彿為我們打開了一扇通向通信世界的大門，讓我能夠更深入地學習瞭解到通信領域的相關知識，而不再僅僅是簡單的概念學習。所以我很感謝能有這樣一次通信認識實習的機會，讓我在通信學習方面取得更大的進步，實踐觀察能力也得到了提升。