5款止咳平喘湯

一、川貝冰糖燉雪梨

原料：雪梨一個，川貝5g，冰糖三粒。

製作

1、將雪梨的芯用東西去掉。

2、將三粒冰糖放進雪梨裏面，冰糖的多少個人喜歡。

3、 將川貝粉水裝進雪梨肚子裏面。

4、 將雪梨的蓋子蓋好，用牙籤固定，防止散開！

5、 因為家裏沒有燉盅，只好用碗代替。

6、電飯煲裏面加上水，燒開後，將雪梨放進去，蓋上蓋子，燉一個小時後拔去插頭，讓雪梨烘十分鐘即可！小心熱。

7、燉完後碗裏很多水，我將那水倒掉，只吃雪梨裏面的水和肉就行。

營養小貼士：川貝有止咳的功效，雪梨有止咳化痰，健脾。梨富含水分，多種維生素和礦物質，具生津解渴、潤肺去燥、清熱降火、止咳化痰之功效，特別適合秋天食用。

此外，用來止咳化痰的，要選用含糖量不高的梨，因為中醫認為太甜的東西會生痰。

二、百合木耳湯

原料：百合、太子參、木耳各20克，冰糖適量。

製作

1、將百合、太子參用清水洗淨，木耳浸泡後去根部黑蒂。

2、加水適量，共煮湯，水沸30分鐘後。

3、加入冰糖見溶化即成。

營養小貼士：木耳能夠滋陰、潤肺、生津、降血脂。木耳中鐵、鈣、磷含量豐富，富含維生素C，所特有的脂肪質和植物膠質滋養效果極佳，木耳還有排毒的作用。

三、煮蘿蔔水

原料：白蘿蔔200克，蜂蜜適量。

製作

1、白蘿蔔洗淨，切4~5薄片，放入小鍋內。

2、加大半碗水，放火上燒開後，再改用小火煮5分鐘即可。

3、等水稍涼後加少許蜂蜜再給寶寶喝。

此方治療風熱咳嗽、鼻乾嚥燥、乾咳少痰的效果是不錯的，2歲以內的寶寶收到的效果更好。

現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化、增強食慾、加快胃腸蠕動和止咳化痰的.作用。中醫理論也認為該品味辛甘、性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，《本草綱目》稱之為“蔬中最有利者”。

四、豆腐湯

原料：豆腐，白糖。

製作

1、把豆腐中心挖一窩，加入白糖，

2、放入碗內隔水煮半個小時左右，要趁熱一次吃完哦，

豆腐湯連吃4天保準對治療咳嗽有效果。具有清熱、生津、潤燥的作用，專治咳嗽痰喘。

豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用

五、黃精冰糖湯

原料：黃精30克、冰糖50克

製作

1、黃精洗淨，放在砂鍋內，加適量冷水和冰糖，

2、將鍋放在爐上煎煮，煨熬一段時間，直到黃精爛熟即可。

3、愛吃紅棗的親們，也可嘗試加點紅棗。

黃精冰糖湯有滋陰，潤心肺。適用於身體虛弱、肺虛咳嗽及肺結核或支氣管擴大、低熱、咯血以及婦女低熱、白帶等病症。