食堂食材供應商招標方案（精選10篇）

為了保障事情或工作順利、圓滿進行，通常需要提前準備好一份方案，方案是闡明具體行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的企劃案。方案應該怎麼制定呢？下面是小編收集整理的食堂食材供應商招標方案，希望能夠幫助到大家。

食堂食材供應商招標方案 篇1

為進一步加強我縣學校食堂管理，保障學校食品安全，規範學校食堂食品原料採購工作，確保我縣學校食堂供餐模式順利實施。根據教育部等十五部門關於印發《農村義務教育學生營養改善計劃實施細則》等五個配套文件的通知（教財〔20xx〕2號）和隆林各族自治縣關於印發《隆林各族自治縣學校食堂食品原料集中供應市場運作工作方案的通知》（隆辦發〔20xx〕61號）等文件和相關會議紀要精神，學校食堂大宗食品原材料採購要實行“四個統一”政府採購，即統一招標、統一採購、統一分配、統一運送的規定。為確保此項工作順利推進，特制定本實施方案。

一、指導思想

深入貫徹落實黨的十九大精神，按照“優質、安全、高效、便利”的原則，對學校食堂大宗食品原料進行定點採購、統一配送，減少學校後勤服務壓力，有效保障食品安全，充分發揮學校食堂資金的最大效益。

二、實施原則

定點採購、合同管理、價格監控、質量監督、送貨到校、服務基層。

三、實施範圍、採購項目、經費保障

（一）實施範圍

隆林縣採用食堂供餐方式的所有學校（包含全縣高中、職業技術學校、國中、國小、公立幼兒園）。主要供應各學校早餐、中餐和晚餐。

（二）採購項目

學校食堂大宗食品原料，包含大米、食用油、蔬菜、肉類、禽蛋、乾貨、調料等大宗農副產品。

（三）經費保障

統一採購的食品原料支出的資金為營養改善計劃專項資金和食堂學生伙食費。

四、標段劃分

為便於配送，科學監督管理，保障質量安全，通過公開招標的方式遴選入圍企業。按照地域(片區)劃分，目前涉及全縣學生69316人（含縣直幼兒園），其中營養改善計劃受益學生42473人。本招標項目分為三個標段：

第一標段：

第一區域：隆林中學、特殊學校、者浪鄉、革步鄉（在校生9599人，其中內宿生8412人）

第二區域：隆林二中、新州二小、城西幼兒園、者保鄉、椏杈鎮、天生橋鎮（共有在校生12418人，其中內宿生7077人）；

第二標段：

第三區域：民族中學、民族實驗國小、隆或鎮、介廷鄉（共有在校生11059人，其中內宿生7119人）；

第四區域：新州一小、新州三小、縣直機關幼兒園、克長鄉、巖茶鄉、蛇場鄉（共有在校生12868人，其中內宿生6553人）；

第三標段：

第五區域：德峨鎮、豬場鄉、金鐘山鄉（共有在校生12505人，其中內宿生8081人）；

第六區域：隆林三中、職業技術學校、民族幼兒園、新州鎮、平班鎮、沙梨鄉（共有在校生10867人，其中營養改善計劃受益學生7596人）。

五、實施方式、要求和操作程序

（一）實施方式

學校所需大宗食品原料，採取公開招標方式確定供應資格，由中標供應商統一提供配送到各中標段的學校（含中心校、教學點和幼兒園）。配送企業的選取方式，採取公開招投標方式確定。

（二）配送企業的資質條件和要求

凡參加競標的企業必須符合《政府採購法》相關法規和法律規定的基本條件，同時符合根據該項目特點設置的特定資格條件。

1.基本資格條件

①必須具備獨立的法人資格。並且具備以下有效證照：《工商營業執照》、《食品生產許可證》或《食品經營許可證》、環境影響評價批覆文件。

②中標後3個月內，公司外地企業的必須在隆林註冊分公司（或者在隆林設有駐點配送中心），並達到自治縣政府規上企業相關要求。建成不低於300立方米的冷凍庫，購置3輛以上冷鏈車。配菜間、倉儲等全程配置電子監控系統。具備符合食品安全要求及滿足採購配送需要的倉儲、冷藏運輸、標準化檢測等設施設備。

③有項目所在地檢察院出具的.投標單位及法定代表人無行賄犯罪檔案記錄證明。提供公司近兩年無違法生產經營食品行為記錄證明（新成立公司不要求）。

④每個片區中標商與各相關學校簽訂合同時須預付合同總額10%的質量保證金。

⑤配送企業應建立農產品農藥殘留快速檢測室，配備農藥殘留快速檢測儀器設備和檢測人員，對採購配送的大宗農產品（水果、蔬菜、鮮肉等）進行檢測，並將檢測結果每月上報當地食品安全監管部門（縣食品藥品監督管理局）備案。

⑥從事接觸直接入口食品工作的企業人員必須持有有效健康證。

⑦供貨商在購進有關食品時需索要上一級供貨商的《營業執照》《食品經營許可證》或《食品經營許可證》複印件（加蓋企業印章），若直接從生產廠家購進則需索要《營業執照》《食品生產許可證》複印件（加蓋企業印章），上述內容每年索要一次。

⑧供貨商在購進有關食品時需向上一級供貨商或生產廠家索要食品該批次的檢驗報告或合格證明文件、並歸檔保存並在送貨時交一份給學校保存，相關部門在日常工作中若發現配送企業不認真執行3、4項的內容，將根據《食品安全法》第四十五條、第一百二十六條的規定從嚴處罰。

⑨採購價格不高於當月當地市場價格，以物價局提供的食品價格為依據。

⑩配送的物品能提供檢測報告和食品檢驗合格證，並符合國家食品安全標準。

2.特定資格條件

①競標申請需繳片區投標保證金80萬元，中標後按要求完善所有配送準備工作，如期開展學校食材配送後退回中標質保金，如未按要求完成，則不退回保證金，另行招投標確定中標商，未中標的退回保證金。

②履約保證金：每個區域需繳納履約保證金400萬元上。

③本採購項目不接受聯合體投標、定點供應資格轉讓。

3.中標供應商的確定

評標委員會的組建：米粉、蔬菜、大米、油、豬、牛、羊、魚、雞、鴨肉由採購評標專家庫隨機抽取的9名評標專家組成。

評標委員會按進入詳評投標人的總分由高到低順序排列，總分最高的為第一中標候選人，以此類推；總分相同的，優惠率報價高者優先；總分和優惠率都相同的，評標委員會抽籤確定名次。

（三）配送要求

配送企業為學校採購的食品和配料等必須符合國家食品安全標準，配送企業必須為學校提供優質、新鮮、合格的食品。

1.配送預包裝食品須是正規廠家生產的，且必須有“三名”（廠名、品名、產地名），“二期”（生產日期、保質期或保存期），“三證”（食品生產許可證、質量檢驗合格證、出廠合格證）)，並提供食品生產廠家營業執照複印件。

2.配送的散裝食品和當地農户加工售賣的食品須是縣衞生、工商、質監、食藥監局等部門辦理證照或備案的商家。

3.配送的生鮮肉類、禽類農產品必須具有動物檢疫合格證明。

4.配送的大宗蔬菜、水果須經過農藥殘留檢測，且符合食用安全標準。

5.配送企業在購進有關食品時需向上一級供貨商或生產廠家索要食品分批次的檢驗報告或合格證明文件。

6.嚴禁腐爛變質、污穢不潔、有毒、有害、超過保質期等不符合食品安全要求的食品進入學校。

7.所配送的食品，必須分出早餐、中餐、晚餐三份採購清單。

（四）食品原料的確定

1.食品原料供應資格的確定

大米、食用油等大宗食品及肉類、禽蛋、蔬菜、乾貨和調料等農副產品的定點供應資格，按照政府採購程序，通過縣採購辦進行公開招標確定。肉類、大米、禽蛋、蔬菜、乾貨和調料等農副產品進行捆綁採購，供應商每種原料需提供3個以上(含3個)品牌供採購學校自主選擇。

定點採購供應資格暫採用3+2模式。供應商三年供貨期間實行考核評定，每學年由縣政府組織縣教育局、財政局、食品藥品監督管理局、監察委、審計局、工商局、質量技術監督局、物價局、水產畜牧獸醫局、衞計局等單位對中標企業進行一次綜合性評估、考核、平時不定期明察暗訪或抽樣檢查。若發現中標單位在執行過程中，沒有按照協議條款要求，或存在重大質量安全隱患，老師、學生、家長意見大；主管部門已明確要求整改，中標單位拒不整改，或雖已整改，但整改不徹底，不到位，依然存在安全隱患；嚴重影響到學生健康和生命安全的，教育局行政部門有權立即終止合同，責令對方退出學校食堂大宗食品原料供應資格。

考評的內容包含：食品食材質量、數量對應、食品衞生及檢驗保障、配送及時效性、應急處置情況、配送服務滿意度等。供應商三年供貨期間實行考核評定，評定等級：優秀（80分以上），合格（65-79.9分）、基本合格（60-64.9分）、不合格（59.9分以下）。考評機構組成（100分制）教育部門學校（50%）、學生代表（5%）、家長代表（5%）、食藥監部門（10%）、衞生部門（10%）、領導評價（10%）。

供應商連續三年考核評估達合格等次以上或者只有一次基本合格但三年總體達到合格的可以續簽兩年該標供應合同，期滿另行招標；供應滿三年考核有兩次基本合格或者有一次不合格以上的，不得連續兩年，該標另行招投標確定。

2.食品原料採購價格的確定

食品原料採購價格的確定採用“隨行就市”方式。但所有食品原料採購單價必須是該原料市場最低價。中標後，若該食品原料的市場價格浮動達到10％及以上的，則以當地的價格主管部門提供的市場監測價格為參考依據

（五）食堂從業人員管理

根據全國學生營養辦《關於切實解決好當前營養改善計劃實施中五個突出問題的通知》（全國學生營養辦〔20xx〕3號）文件要求，各地要按與就餐學生人數之比不低於1:100的比例足額配（只有早餐、或者早餐午餐的學校按1:200核算食堂從業人員）購買勞動服務。食堂從業人員工資、社保要納入地方財政預算，不得擠佔學校公用經費和營養膳食補助資金。我縣從20xx年秋季學期起，縣財政每年按照在校生人數每生每天0.5元，一年按195天計算，下撥營養改善計劃運行經費，早、晚餐（及沒有營養餐學校的午餐）學校按照物價局核准的工友費收取開支工友工資，為了我縣食堂從業人員“五險”工作落實，由物價局核准後，由學校從學生伙食費中收取，到人社局辦理。食堂從業人員原則上工資總額不低於2700元/月（含“五險”、個人自繳部分及勞動服務公司服務費）。早中晚餐就餐學生達不到100人及僅有早餐或中餐的學校就餐學生人數達不到200人以上的學校，按100人配（或早、午餐200）備食堂從業人員，工資由自治縣政府的財政兜底支付或食堂從業人員待遇按臨時兼職人員支付兼職工資（不採用購買第三方勞動服務方式），學生人數超出整百部分的按一百核算從業人員，工資由自治縣教育局報自治縣人民政府的財政兜底支付。

（六）採購要求

食品原料的質量要求

（1）三級以上秈米，質量達到GB1354-20xx三級標準，擁有食品生產許可證，透明編織袋包裝，每包25公斤或50公斤。

（2）食用油，質量達至GB1535-20xx、GB1534-20xx、GB19111—20xx、GB10464-20xx標準，並擁有食品生產許可證，每瓶5升或10升。

（3）新鮮豬肉，質量達到GBl8406．3-20xx或GB9959．1—20xx標準，並提供動物產品檢疫合格證、畜禽產品檢驗合格證和動物產品檢疫驗訖印章、肉品質量檢驗合格印章。豬肉不能是冰凍肉，必須清洗乾淨，並根據學校的要求切割成大塊、學校一律不要豬頭、邊油、心肺及大小腸。

（4）禽蛋，要求外殼完好、新鮮，有動物檢驗檢疫合格證的無公害產品，30枚包裝成一板。

（5）其它食品原料質量標準按照《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規執行。

所有貨物的知識產權問題，由各供應商自行負責。

六、操作程序

（一）操作步驟

1.公開招標確定供應商，簽訂定點供應資格合同；

2.發佈中標供應商和中標食品原料信息；

3.採購學校擬訂採購原料清單，報送學校自主選定的食品原料供應商進行採購申請；

4.供貨商按照學校提供的購貨申請單內容和要求，將食品原料配送到學校，並隨貨開具食品原料配送單；

5.學校採購人員和倉庫保管員查驗食品原料，膳委會值班人員監督，分管領導審核無誤後，分別在食品配送單上簽名確認，學校根據配送單做好台賬及公示工作；

6.每月底供應商開具税務發票交採購學校（村小和教學點食品原料配送單附後，送交中心國小核實）；

7.各採購學校每月初對上月採購食品原料資金進行稽核，按財政局相關規定程序報賬，並將資金使用情況進行公示。

（二）具體要求

1.信息公開。縣教育局及時將取得定點供應資格的供應商聯繫方式和食品原料品牌、規格、標準、合同價格等信息通知各採購學校，以便學校與供貨商相互聯繫，協商採購有關事宜。

2.定點採購。學生食堂採購的原料必須定點採購、統一價格、統一配送。除此之外的任何商家均無權到學校宣傳、協議訂購，學校也不得與中標商之外的其它商傢俬自協商訂購用餐原料。

3.採購申報。禽蛋、乾貨、調料、輔料等保質期較長的原料，採用“月報周配”，新鮮豬肉、鮮魚、蔬菜等原料，採用“週報日配”方式進行（報送以中學、中心國小為單位，中心國小負責所屬村小和教學點採購原料信息的收集和彙總工作）。即學校在每月30日前將下月需採購的禽蛋、乾貨、調料、輔料等的品牌、數量、配送到校時間和採購學校等信息進行統計後，填寫採購申請單，報由學校自主選定的取得定點供應資格的供應商，由供應商按要求進行配送，原則上每週配送1次；肉、魚和蔬菜等不易保存的原料，由學校在前一週根據制定的營養餐食譜，進行採購數量的預算和統計，並在每週五前報供應商，由供應商按配送要求配送。供應商一個月向食藥監局（所）報一次全縣（當地鄉鎮學校）所供應的食譜內容，以便於食品衞生安全督導）

4.原料配送。供應商在收到學校下達的採購申請後，應及時按採購申請單中的要求，積極組織貨源，按要求配送，肉、魚、蔬菜等不易保鮮的原料，應在學校規定的配送日之前配送到校，確保當日學校食堂按時加工和供應。無故不按採購學校規定、標準和時間供貨造成違約的，每次從履約質量安全保證金中扣除1000一3000元違約金。累計違約3次(含3次)以上，採購方有權單方面解除合同，並由供應商承擔由此造成的所有損失和責任。供貨企業必須具備相應的配送能力，配送食品的專用車輛必須達到規定標準，確保配送過程的安全、採購學校不承擔配送過程中的任何事故責任。

5.原料的接收查驗。供應商必須按照學校選定的中標品牌供應食品原料，必須確保食品原料的質量。供貨方每次配送食品原料時，必須向採購學校提供該產品檢驗檢測相關報告及產品生產廠家的出廠抽檢報告及每批次產品檢驗合格證或動物檢疫合格證明等國家規定的其它有效證明材料。學校必須安排兩人以上人員進行接收，要求做到“三看”，即一看食品原料質量合格證(檢疫證)；二看食品原料出廠時間和保質期；三看原料的質量和數量是否與約定相符。在查驗時若發現食品原料有質量問題，學校應拒收，並及時上報縣營養辦。要建立索證(索票)制度，建立採購登記台帳，做到源頭可控，有據可查，若因接收人員失職，造成食品安全事故的，依法追究責任。

6.食品儲存。供應商應幫助學校建立符合食品安全標準的儲藏倉庫。配備必要的食品原料儲藏保鮮設施，配置良好的通風、防潮、防鼠、防蟲、防蠅、防黴變等設施並能正常使用；食品原料儲藏應當分類、分架、離地安全管理，遵循先進先出的原則擺放，不同區域應有明顯標識，建立健全進出庫管理制度，並有專人管理。

（三）資金結算

按照《農村義務教育學校食堂管理暫行辦法》中的相關規定，實行“學校食堂財務納入學校財務統一管理，實行專賬核算”。原則上每月結賬一次，經供貨商與各採購學校核對好貨物數量金額後，及時向學校提供税務部門出具的正式發票，票據必須與供貨商税務登記證相符。各學校按相關財務制度進行對賬，審核無誤後，由各學校通過銀行轉賬的方式匯入供貨商的銀行賬户，各學校不得用現金直接支付。

七、工作要求

（一）提高認識，加強領導。各鄉(鎮)、各部門、各學校要統一思想，充分認識實施學校食堂食品配送工程的重要性和必要性，通過對相關工作人員的食品安全教育和培訓，提高食品安全意識和法制意識。教育部門牽頭組織，制定具體的實施細則。各校要成立配送工作領導小組，全面落實相關工作，紮實推進學校食堂食品配送工程。注重協調，密切配合，切實加強對學校食堂食品配送工作的指導。

（二）切實加強配送企業監管。縣食品藥品監督管理局、縣教育部門加強配送企業生產和流通環節監管，建立加強監管制度，明確監管職責，落實監管責任。對企業管理制度落實、產品質量的檢驗把關、存儲保管衞生條件和運輸安全保障等方面全面開展監督，建立健全日常巡查制度。全面加強企業向學校食堂銷售食品的質量安全管理，建立倒查機制追溯配送企業配送學校食品的質量，確保配送食品的質量安全。

（三）重視宣傳，營造氛圍。加大對學校食堂食品配送工程的宣傳力度，積極營造良好的社會氛圍。

（四）規範管理，確保安全。要注重管理，嚴格從業人員規範上崗，嚴格食品留樣、消毒等制度，健全食品安全管理台帳。

凡發現有違反集中採購供應管理行為的，相關部門將依據有關規定進行罰款、沒收相關原料、停業整頓等行政處罰，情節嚴重的，按有關規定追究當事人和責任人責任。

八、監督管理

（一）加強工作協作配合。各部門、各學校要各司其職，各負其責，相互支持，密切配合，形成學校大宗食品原料定點採購工作的合力。

（二）建立供餐退出機制。供貨商在供貨期間，如有以下情形之一的，相關學校可與供貨商終止供貨合同，並按照相關程序沒收質量保證金，供貨商停止供貨的時間以縣教育局書面通知為準。之後，該供貨商三年內不得參與全縣中國小校食堂食品原材料採購和配送。

1.有違法違規行為，被有關部門了立案查處的。

2.因食品原材料問題而發生學校食品安全事故被相關部門認定為造成嚴重後果的。

3.因供貨商自身原因，被食品藥品監督局抽檢食品原材料認定為存在質量問題的。

4.相關證照被行政主管部門吊銷的。

5.一個片區在某一個月內有超過一半的學校評議食堂原材料供貨商不及格。

6.供貨商違反合同相關條款規定，合同相關條款規定要求退出的；

7.連續三次不能按時供貨的。

（三）落實採購公示制度。供應商有義務及時向縣物價局、縣教育局以及學校提供價格變動信息。各採購學校在每次採購和每月資金結算後，必須及時將採購原料的數量、質量、價格等信息在學校食堂公示欄中進行公示，接受廣大羣眾、學生家長和學生的監督。學校正常供餐的食品採購，可參照本《方案》執行。

九、本《方案》自印發之日起施行，由隆林各族自治縣教育局負責解釋。

食堂食材供應商招標方案 篇2

為保證原材料產品質量穩定，降低食品衞生安全事故發生的風險，同時進一步控制食品原材料價格，滿足學生和家長對飲食的高標準要求，現結合我校食堂實際情況，現面向社會實行公開招標。比選優質合法的食材供應商，制定比選方案如下：

一、比選項目

XX師範大學大路實驗學校（國小部和國中部）食堂食材供應商比選項目。

二、比選項目簡介

1、供應商類別及配送品種：

①預包裝類：米、面、油、奶；

②生鮮肉蛋類：肉、蛋、禽；

③果蔬類：水果、蔬菜

④副食調料類：乾貨、調味品、豆製品

⑤其他預製品類：麪包、麻花、油條等

2、食堂食材配送位置：大路新區首都師範大學大路實驗學校兩校區

3、就餐人數：2100人左右。

三、比選對象

鄂爾多斯市範圍內具有合法供貨資質的食材供應商，並願意在中標後繳納5000元質量保證金的供應商。

四、供應商資質、資格等要求

1、在中華人民共和國境內註冊並且具有獨立法人資格的合法企業；

2、具有良好的商業信譽和納税記錄；

3、具有履行合同所必需的設備和專業技術能力；

4、必須具有食品生產許可證或食品流通許可證；

5、符合食品安全法、動物防疫法、疫情防控及其他行政法律、法規規定的其他要求；

6、根據本項目提出的特殊資格條件：

①米、面、油、奶、蔬菜、水果、調味品等：

A、投標人所配送的食品原料應符合國家衞生、安全標準要求；

B、投標人所提供產品符合33類食品市場準入要求，預包裝類食品原料應具有QS標記，其中，米、面應符合糧食衞生國家標準GB2715-2005，食用油應符合食用植物油國家標準GB2716-2005的要求；食品中污染物限量標準應符合國家標準GB2762-2012規定；

C、投標人所提供食品原材料須有質量檢測合格報告，蔬菜、水果能夠溯源；

②肉、蛋、禽類等：

A、所有肉類食品應符合鄂爾多斯市肉類溯源體系要求；

B、投標人需提供肉類檢驗檢疫合格證明；

③其他預製品類等：投標人需有經市場監督管理部門頒發的營業執照及食品生產許可證或食品流通許可證，有符合衞生標準的加工場所；

7、其他要求：

①在實施具體採購項目時，配送企業不能將成交採購項目分包、轉包；

②配送企業在與學校簽訂合同時應向學校繳納履約保證金（人民幣5000元整），履約保證金在合同有效期滿後10個工作日內無息退還；

③配送企業必須具備符合食品安全要求及滿足配送需要的倉儲、交通運輸等設施設備，確保食品原料安全儲存和運輸；

④配送企業提供的食品原料必須符合質量標準，配送價格應不高於準格爾旗市場價，付款方式由學校與配送企業自行約定；

⑤配送企業運送產品的車輛應為專用封閉式，車輛內部結構應平整、便於清潔，配送冷凍、冷藏食品的車輛應有温度控制設備，憑專用通行證進出學校；

⑥鮮活食品原料必須當日配送，其餘食品原料可視學校實際需求酌情配送，但必須確保食品原料新鮮、優質、安全可靠；

⑦配送企業與學校簽訂質量安全承諾書及配送合同，每月一簽；

⑧配送企業制定食品原料配送突發事件應急處置預案（包含配送服務的應急保障措施和應急賠付處理等內容）；

⑨配送企業要響應當地市場監督管理局管理規定和要求，符合疫情防控等要求，自覺接受相關部門和學校的監督檢查。

五、投標文件包含的內容

製作投標文件正本一本、副本三本，須密封並加蓋公章：

1、法定代表人身份證明或授權委託人身份證明；

2、參加採購活動前三年內在經營活動中無重大違法記錄的聲明；

3、公安機關出具的本人無犯罪記錄證明；

4、營業執照副本複印件；

5、組織機構代碼證、開户許可證複印件；

6、食品生產許可證或食品流通許可證複印件；

7、擬配貨員身份證明、配貨員個人健康體檢合格證複印件及；

8、專用加工場所（倉庫）場地證明、專用配送使用車輛信息證明；

9、配送食材種類及報價表；

10、價格承諾書與質量承諾書；

11、應急預案；

12、其他優質資格證明文件：其他合作單位供貨證明、年度納税記錄證明、公司管理制度、抗風險能力、售後服務等。

注：上述所有索取的資料是複印件的均應註明“與原件相符”並加蓋生產廠家或配送企業印章。

六、確定供應商入圍流程

1、學校在公眾號和校園公示欄公佈學校食堂食材採購供應商比選公告。

2、鄂爾多斯市範圍內具備合法供貨資質的供應商均可報名。

3、從招標公告公示之日起，3個工作日內根據報名的先後或實力等情況初步選定每類別入圍商家三家。（如果報名有3家以上，比選小組將進行初選，並確定最終進入比選流程三個商家）

七、比選流程

（一）比選報名截止時間：

20xx年3月21日下午16：00點前。

(二）比選初審：

20xx年3月22日上午10點，由比選小組對報名商家進行初審，最終確定三家入圍。

（三）比選複審：

20xx年3月22日-25日，由比選小組對入圍的三個商家進行復審。

（四）複審辦法：綜合評分法

根據比服務、比質量、比價格的原則，由比選小組成員獨立綜合評分最終確定2家中選。

（五）比選複審程序：

（1）檢查投標書密封情況並拆封；

（2）資質審查；

（3）評委查看投標資料；

（4）商家現場陳述；

（5）評委評分；

（6）分數統計，排名；

（7）編寫比選結果報告；

（8）在校園公示比選情況；

（9）為中標單位發放中標通知書，簽訂相應供應合同；

（10）雙方在擬定合同時，我方有權聘請法律顧問。

八、原則及標準

1、比選小組只對通過入圍的供應商採用相同的比選程序、評分辦法及標準進行評價和比較；

2、本次綜合評分的因素是：將商家的原料質量、原料價格、服務質量、合同執行、承諾兑現等情況納入評議範圍進行打分；

3、中標人不得進行轉包，分包；

4、如中標人因生產能力或其他不可抗力不能履行合同的，學校將與此次比選排位第三的供應商簽定合同。

九、廢標

本次比選採購活動中，出現下列情形之一的予以廢標：

(1)出現影響採購公正的違法、違規行為的.；

(2)因重大變故，採購任務取消的。

十、定標

1、定標原則：根據學校比選小組綜合打分得分，各種類前兩名的商家中標。

2、在學校微信號公佈中標結果。公示期為5天。

十一、成立食堂食材供應商比選小組

學校成立膳食委員會（校委會，生活部和黨政辦），共計9人的比選小組，開展本次比選工作。

十二、簽訂合同

公示期滿後和中標商家簽訂合同。

十三、比選地址及聯繫人

地址：XXX

聯繫人：XXX

電話：XXX

郵箱：XXX

食堂食材供應商招標方案 篇3

根據德陽市教育局《關於印發<德陽市中國小（幼兒園）食堂大宗食品原料定點採購實施方案（試行）〉通知》（德教辦【20xx】103號）和什邡市教育局、財政局等九部門聯合下發的《關於加強學校後勤規範化管理的實施意見》（什教發【20xx】73號）文件精神，為進一步加強全市中國小校（幼兒園）食品衞生安全管理，嚴把食品准入關、採購關，從源頭上控制學校食品的安全風險，嚴防食物中毒或食源性疾病的發生，切實保障廣大師生飲食安全，特制定本方案。

一、工作目標

進一步強化和規範學校食堂大宗食品原料的採購，促進全市中國小校（幼兒園）食堂的規範化管理，確保師生飲食安全。

二、工作原則

市教育局成立什邡市中國小（幼兒園）食堂大宗食品原料定點採購實施工作領導小組，全面負責組織和實施採購招標工作。全市中國小（幼兒園）食堂大宗食品原料定點採購遵循公開透明、公平競爭、誠實信用的原則，按照全市統一要求，在全市公辦中國小（幼兒園）實施。

三、工作步驟

（一）招標採購准入程序

1.在什邡市教育網或《今日什邡》發招標公告，所有近兩年無投訴和不良經營行為的企業（含個人）可自願報名競標。

2.投標企業到教育局後勤管理辦公室報名，並提交資質證明、及相關材料。

3.領導小組對投標供應商進行資格初審。

4.教育局以公函方式，對報名企業向工商、税務、食藥、質監、商務等部門查詢其合法性、誠信等情況。

5.領導小組對部分企業管理情況、經營服務情況等進行實地考查、走訪。

6.領導小組採取公正、公平的方式擇優選擇並初步確定學校大宗食品供應商。長期供應學校且信譽良好、業績優良的商家可優先選擇。

7.對初步確定學校大宗食品供應商進行公示並確認。

（二）學校招標確定供應商並簽訂供貨服務合同

1.學校招標方式。學校要成立由校行政、教師代表、家委會等人員組成的招標小組，原則上由7或9人組成。按要求，嚴格質量標準、程序、紀律，在規定的時間，公開公平在入圍的企業中自主選擇供應商。

2.學校簽訂合同要求。學校大宗食品供應商與各中國小、幼兒園自主協商具體的供貨方式、結算方式等並簽定供貨合同（合同備案制）。供貨價格原則上應低於同期市場批發價格，供應商需交納一定數額質量信譽保證金。並將處罰條款列入合同約定，合同期限最長不超過2年。招標資料和合同學校留存備查。

四、工作要求

（一）配送要求

1.配送企業必須具備符合行業規定及滿足配送需要的倉儲、交通運輸等設施設備，確保食品原料的儲存和運輸安全。

2.配送企業提供的食品原料必須是符合國家規定質量標準的食品，配送人員必須具有健康證。

3.配送企業要配置“配送專用車”，憑專用通行證進出學校（幼兒園）。

4.肉、禽等鮮活食品必須當日配送，其餘食品原料可視學校實際需求適時配送，但必須確保學校食品新鮮、優質、安全可靠。

（二）建立供應商退出機制

1.獎懲制度。供應商要求思想素質、道德品質較高，服務態度優良，身體健康。對所供應的貨品如果出現問題，並經查實，學校上報教育局並採取以下措施:

①第一次批評教育，並處質量信譽保證金5000.00元；

②第二次嚴重警告，並處質量信譽保證金10000.00元；

③第三次取消其供貨資格，並扣除全部質量信譽保證金；

④對出現食品安全問題或事件，造成嚴重後果的，直接取消其供貨資格，並依法追究相關責任，並將該企業記入黑名單，未來五年內不得參與學校食堂大宗食品採購招標。

2.考核機制。每學期市教育局組織學校對供應商服務質量進行滿意度測評，測評名次倒數最後3名的供應商，教育局將進行約談；如連續2學年測評都在倒數最後3名的，經研究後可以取消該供應商供貨資格。

五、大宗食品分類及標準

（一）學校食堂大宗食品採購分類

1.米、面

2.食用油

3.肉（豬肉、牛肉）

4.禽、蛋、奶製品

副食品、蔬菜等暫不納入本次招標範圍，但學校在選擇供應商時，也應按照大宗食品招標要求，擇優選擇資質齊全、規模較大、管理規範的供應商。

（二）標準（質量標準、企業資質標準）

米、面類

1.具有相關行政管理部門核發的營業執照、税務登記證、組織機構代碼證、食品流通許可證、食品生產許可證等。

2.如是商品流通企業，需要代理產品廠家授權書；代理產品生產廠家資質文件等。

3.原料應具有qs標記，符合糧食衞生國家標準gb2715-2005要求，污染物限量標準應符合gb2762-20xx規定。

4.生產企業的招標質量承諾書。

5.必須具有固定的經營場所、場地。

6.投標人的身份證複印件、健康證，及其他認為應該提供的其他證明材料。

7.近半年內食品質量檢驗報告。

8.安全質量保障責任金2萬。

食用油類

1.具有相關行政管理部門核發的營業執照、税務登記證、組織機構代碼證、食品流通許可證、食品生產許可證等。

2.如是商品流通企業，需要代理產品廠家授權書；代理產品生產廠家資質文件。

3.生產企業的招標質量承諾書。

4.原料應具有qs標記，符合食用植物油國家標準gb2716-2005的要求，污染物限量標準應符合gb2762-20xx規定。

5.必須具有固定的經營場所、場地。

6.投標人的身份證複印件、健康證，及其他認為應該提供的其他證明材料。

7.近半年內專業檢測機構出具的質量檢驗報告。

8.安全質量保障責任金2萬。

肉（豬肉、牛肉）類：

1.具有相關行政管理部門核發的、營業執照、税務登記證、組織機構代碼證、生豬定點屠宰許可證、動物防疫合格證等，企業註冊資金實繳30萬元以上(含30萬元)。

2.生產企業的招標質量承諾書。

3.必須具有固定的經營場所、場地。

4.投標人的身份證複印件、健康證，及其他認為應該提供的其他證明材料。

5.安全質量保障責任金3萬

禽、蛋、奶製品類：

1.具有工商營業執照。

2.每批次有動物檢疫證。

3.投標人的身份證複印件、健康證，及其他認為應該提供的其他證明材料。

4.生產企業的招標質量承諾書。

5.經營及資信狀況良好，有不少於50平米以上符合衞生標準專業加工場所，能及時供貨，服務周到。

6.所供奶製品必須具有qs認證和定點廠家制作，定型包裝，有明顯的標籤、生產日期、生產廠家、保質期和產品合格證，每批次提供《檢驗報告》。

7.安全質量保障責任金2萬。

六、附則

本方案自印發之日起施行。

食堂食材供應商招標方案 篇4

為進一步規範我縣學校、幼兒園食堂食品原料採購和配送工作，確保資金安全和食品安全，嚴防校園食物中毒和食源性疾病事件的發生，切實保障師生身體健康和生命安全，參照《關於進一步加強和規範農村義務教育學生營養改善計劃招標採購工作的通知》（全國學生營養辦函〔20xxx〕2號）精神，結合我縣實際，特制訂本方案。

一、指導思想

堅持“以學生為本，確保學生飲食安全和身體健康，保證資金安全”為指導思想，通過公開招標確定具備資質的企業實行集中採購和統一配送學校食堂食品原料，以達到廉政風險防控、規範資金使用、提高學校食品安全管理水平和減輕學校工作負擔的目的。

二、實施範圍及時間

（一）實施範圍：全縣所有具備食堂供餐的公辦學校和公立幼兒園。鼓勵和支持私立學校、私立幼兒園及其它教育機構參加食品原料集中採購和統一配送工作。

（二）實施時間：3年為一個實施週期，自20xx年3月1日至20xx年2月28日止，期滿後繼續通過政府公開招標的形式確定配送企業。

三、實施辦法

食品原料包括學校食堂早、中、晚餐所使用的米糧類、蔬菜類、食用油類、鮮肉類、水產類、凍品類、奶製品類、豆製品類、禽蛋類、水果類、調味品等。通過政府採購公開招標的形式，確定2家有資質、有實力、信譽好的企業為我縣學校食堂集中採購和統一配送食品原料。凡符合配送准入條件的企業均可報名參與競標，參與競標企業憑綜合實力、服務承諾和競價情況，獲得配送資格。如報名參加招投標的企業不足，無法實施政府採購公開招標的，可採取競爭性談判方式確定中標企業。

（一）配送企業資質等條件要求

1.供貨商最近2年內的生產、經營中無違法違紀行為，無不良記錄，不存在食品安全和質量問題。

2.供貨商須有相應的營業執照、食品經營許可證等證照，具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度，依法繳納税收和社會保障資金記錄良好。

3.供貨商所有的倉儲和配送中心須在武宣縣範圍內或距武宣縣城150公里內，具備健全的配送網絡，有供貨倉儲、冰庫、恆温運輸車輛及其它履行合同的能力，能確保將食品原料按時、保質的配送到招標單位指定地點。為了便於縣市場監督管理局監管，如果中標企業不在武宣範圍內，要求企業中標後五個月內必須在武宣縣註冊分公司和建設具備配送食堂食品原料所需條件的倉儲和配送中心。

4.供貨商須在武宣縣相應的税務部門繳納税金。

（二）政府採購招標程序

1.由縣教育體育局根據相關文件要求委託具有政府採購代理資質的社會機構進行代理招標。

2.採購代理機構與採購當事人簽定委託代理協議書，採購代理機構根據採購人需求制定公開招標採購文件，並按照《採購法》的規定程序在相關媒體上發佈採購信息，進行公開招標採購。整個招標採購過程包括：信息公告、開標評標、採購結果公示等，均依照《採購法》相關程序規定進行。

3.縣財政局政府採購監督管理股負責政府採購程序的監督管理工作。

4.簽訂合同。中標企業必須按照有關法律法規的規定，與武宣縣相應獨立學校簽訂配送合同、安全承諾書、質量保證書等，同時交履約保證金。

（三）配送要求

1.配送企業接受配送任務後，應按合同要求，向學校提供優質、新鮮的食品原料。配送產品應取得食品生產經營許可證，並要求索取質量檢驗報告，未列入生產許可目錄的應符合國家有關標準要求。

2.配送企業必須加強配送車輛交通安全管理和配送車輛在配送過程中各個環節的實時監控，確保配送原料質量安全。

3.配送時間必須根據學校食堂的需要提前到位。配送企業要配置“配送專用恆温車”，憑專用通行證進出學校。蔬菜、肉類等鮮活產品必須當日配送，其餘食品原料可視學校實際需求酌情配送，確保學校食品新鮮、優質、安全可靠，對出現有關質量問題按合同相關事宜處理。

4.企業配送食品原料價格必須按照“隨行就市、保本微利”為原則。平時以各學校所在地區的食品信息價格作參照，作一定比例的下浮優惠，並保持相對穩定。如市場價格有波動，配送企業要及時告知，原則上每週確定一次。

四、保障措施

（一）建立機構，加強領導

成立武宣縣學校食堂食品原料集中採購統一配送工作領導小組，其成員名單如下：

組長：

副組長：

成員：

領導小組負責日常工作的組織、協調和管理。領導小組下設辦公室，辦公室設在縣教育體育局，辦公室主任由張杏媛同志兼任，副主任由覃宗賢同志兼任，成員由相關部門人員組成。

食堂食品原料集中採購統一配送學校也要成立相應的工作領導小組，做到分工明確，職責到人。

（二）明確職責，嚴格管理

領導小組成員單位要按各自部門職能，做好集中採購統一配送工作的監管、指導、協調工作。

1.縣教育體育局：要聯合相關職能部門，經常深入配送企業和學校檢查指導食品原料配送工作，做好配送企業和學校的工作銜接和溝通，及時協調理順和解決問題，及時查處違規違紀行為，建立對配送企業實行配送服務質量評議制度、責任追究制度和退出制度。

2.縣市場監督管理局：要加強對配送公司經營資質、經營業務範圍的審核管理，要經常性的聯合縣衞生健康局、農業農村局加強對學生食堂食品原料質量管理，定期或不定期到配送企業、學校檢查，檢測所配送的食品原料情況。

3.縣衞生健康局、農業農村局：加強對學生食堂食品原料質量管理，定期或不定期到配送企業、學校檢查，檢測所配送的食品原料情況。

4.縣發改局：要指導學校做好食品價格監測工作，聯合縣教育部門、配送食材的學校代表一起定期走市場瞭解食品原材料價格，與配送企業協商，確定相應的食材配送的價格，同時做好相應價格等的備案工作；

5.縣財政局、審計局：要加強對票據開具、資金使用情況的監督，防止貪污、挪用、擠佔、截留學生食堂專項資金違紀違法行為。

6.各相關學校:要成立食堂管理機構，確定一名專門人員負責食堂管理工作。建立並完善學校食堂驗收、入出庫台賬；嚴格遵守學校食堂食品原料統一配送規定，嚴禁私自採購；建立健全學校食堂財務管理制度，要求設立收支台賬，凡學校食堂報銷的食品原料進購票據，必須是有配送企業送貨人、學校食堂收貨人及校長三人共同簽字的正規票據，學校財務才能予以報銷；學校食堂實行收支兩條線，按月結算並以轉賬的形式支付貨款。加強學校門衞管理，嚴禁無專用通行證和非“學校食品配送專用車輛”送食品原料進入校園，要教育師生注意校園內配送車輛的交通安全。學校要加強對配送食品原料的質量審核，對於不符合質量要求的食品原料要拒絕簽收；對配送工作中出現的問題要及時向配送企業反映，及時溝通解決，不能解決的問題要及時向領導小組辦公室彙報。各配送學校每天要向配送企業索證索票，並妥善保管配送企業提交的產品合格證、檢驗檢疫報告、產品檢驗報告、蔬菜殘留農藥檢驗合格證等材料，建立好台賬，且按年度保存；積極配合相關部門的檢查和指導，建立食品安全檔案，杜絕食品安全事故的發生。

（三）建立制度，加強監管

1.建立配送服務質量評議制度。學校食堂食品原料集中採購統一配送工作領導小組將每學期組織配送學校對配送過程中的食品質量、食品價格、服務質量、合同執行情況、承諾兑現等方面進行綜合評議，評議結果報送縣學校食堂食品原料集中採購統一配送工作領導小組辦公室。

2.建立責任追究制度。縣學校食堂食品原料集中採購統一配送工作領導小組將定期或不定期深入學校食堂和配送企業，對食堂食品配送工作進行督查。對學校違規進貨、食堂管理不嚴，造成責任事故或違反財經紀律問題的，將嚴格追究學校相關負責人的責任。對配送企業提供不合格產品或不按要求配送，影響學生正常就餐的，按合同約定酌情扣除履約保證金；情節嚴重的，將取消配送資格，沒收履約保證金，5年內不能參與我縣學校食品類經營活動；造成責任事故的將追究其法律責任。

3.建立退出機制。如發生配送食品質量引發較大食品安全事故、學校連續兩次評議結果滿意率低於50%、企業存在嚴重安全隱患整改不到位等情況之一的，報經縣學校食堂食品原料集中採購統一配送工作領導小組決定取消該企業的配送資格，同時拉黑名單，五年內不能從事武宣縣內的食品原料配送工作。

4.評估工作。配送企業必須接受並積極配合縣食安委相關職能部門對其所經營配送的食品原料進行監督、檢查和風險評估等工作。

五、其它

本方案由武宣縣學校食堂食品原料集中採購統一配送工作領導小組辦公室（縣教育體育局）負責解釋。

食堂食材供應商招標方案 篇5

為進一步深化學校食堂治理改革，有效防範食堂食品安全風險隱患，打造公開透明的“陽光食堂”，依據《中華人民共和國食品安全法》、《學校食品安全與營養健康管理規定》（45號令）、《中共中央、國務院關於深化改革加強食品安全工作的意見》等文件及中省市其他相關規定，結合我區實際，制定本方案。

一、工作目標

全面貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，以提升食品質量安全為核心，按照“公開透明、公開競爭、公平公正”的原則，選擇信譽優良、服務周到、質優價廉、有經濟實力的定點供應商，統一服務學校食堂供餐需求，減少學校後勤服務壓力，有效保障食品安全，實現“陽光”採購。

二、採購方式和內容

臨渭區中國小學校食堂食材供應採用“集中採購+定點採購”相結合的方式。

集中採購：米麪油、牛奶麪包等預包裝食品由區教育局統一招標、統一採購、統一配送。實行合同管理、價格監控、質量監督、送貨到校。

定點採購：乾菜調料、雞蛋、新鮮蔬菜水果、肉類等其它食材由學校在區市場監管局、區教育局聯合定點的供應商處採購。

三、實施範圍

全區各中國小校食堂。

四、成立臨渭區中國小學校食堂食材採購領導小組

組長：

副組長：

成員：

領導小組負責臨渭區中國小學校食堂食材公開招標及定點採購工作，對涉及學校食堂採購的重大問題進行研究決策。

領導小組下設辦公室，辦公室設在區學生資助和後勤管理中心，辦公室主任由宋衞平同志兼任。領導小組辦公室負責學校食堂食材採購日常管理工作。

五、實施程序

（一）集中採購

1.統一招標

臨渭區中國小學校食堂食材採購領導小組按照《臨渭區中國小學校食堂食材採購實施方案》，對全區學校食堂米麪油等大宗食材進行統一招標。

2.統一採購

全區各學校在中標的生產商或供應商處，按照區域劃分及種類界定進行採購。各中標供應商與區教育局簽訂統一採購合同。

3.統一配送

臨渭區中國小學校食堂食材採購領導小組按照學校所在地劃分服務區域，中標的供應商以服務區域為單位，按照學校要求的時間節點、食材種類和數量進行配送，不得因其他原因故意延遲配送或拒絕配送。

4.統一價格

臨渭區學校食堂採購領導小組成立區域詢價人員庫，負責每月採集三個大型食材市場零售價，進行彙總後，按照招標優惠率確定基準價並進行公佈。同一區域內的同種食材，各供應商不得因配送時間、距離、數量等原因，擅自提高價格，須做到區域內同種食材價格統一。

5.統一服務

臨渭區中國小學校食堂食材採購領導小組對中標的供應商劃分服務區域，對指定區域內的學校進行配送及售後服務。學校每月對供應商服務質量進行綜合評價，評價結果將作為下一輪供應商投標資格遴選的重要依據。

6.統一結算

各供應商每月五日前與學校進行上月配送清單核對，根據臨渭區中國小學校食堂食材採購領導小組公示的價格開具税務票據，學校收到票據後5個工作日內完成結算轉賬。

（二）定點採購

1.發佈公告

20xx年7月22日，在臨渭區政府的網站發佈《關於20xx－20xx學年度學校（幼兒園）食堂大宗食材集中定點採購供應商資格審定的公告》。

2.資格審查

8月1日至8月5日，供貨商根據要求提交資料，進行資格初審。

時間：8月1日至5日上午8:00—12:00下午15:00—18:00

地點：臨渭區學生資助和後勤管理中心（渭南市實驗國中院內）

3.現場查看

8月10日至8月17日，區教育局、區市場監管局對符合初審要求的供應商進行現場實地查看。

4.磋商公示

8月18日-8月19日，區教育局、區市場監管局對供應商按供應區域及供應種類進行評判，初步確定定點供應商名單，進行公示。

5.公佈定點供應商名單

公示無異議後，在臨渭區政府的網站發佈《關於印發20xx-20xx學年學校食堂定點採購供應商名單的通知》。

6.學校定點採購

學校成立定點採購領導小組，組織本校食堂定點採購工作。邀請中心校、教師代表、家委會代表對定點供應商進行考察，確定本校定點採購供應商。與選定供應商簽訂供貨協議、安全承諾書等。

食堂食材供應商招標方案 篇6

為更進一步提高學校食堂的服務質量，規範學校食堂管理，確保師生身體健康和生命安全。根據《xx市翠屏區東辰學校食堂大宗食材定點採購招標流程指導意見》和《xx市中國小（幼兒園）食堂大宗食品原料定點採購備案辦法（試行）》的工作要求，結合我校實際,經學校招標小組研究決定，我校現對食堂大宗食材定點採購實行公開招標，竭誠歡迎各生產廠商、經銷商、代理商前來投標，現將有關方案如下：

一、招標項目、供貨時間

1、招標項目

項目一：大米、食用油等；

項目二：面、麪粉、調味品、幹雜等；

項目三：蔬菜類；

項目四：豬肉，牛肉，雞、鴨、魚產品等

項目五：學生牛奶，糕點、麪包等

2、供貨時間：20xx年9月至20xx年7月。

二、學校食堂食材質量招標要求

食材必須符合新的《食品安全法》第三章“食品安全標準”中的規定。食品中污染物限量應符合國家認定標準，食品中農藥殘留量符合國家認定標準。不得采購轉基因食品或利用轉基因食品原料加工的成品。食品原料新鮮、清潔衞生，同時對每批次食品原料進行檢測，具有質量技術監督部門頒發的質量檢驗報告（近期）。具體要求為：

1.大米必須符合國家認定標準，並擁有“QS”食品質量安全認證標誌。

2.食用油必須符合國家認定標準，並擁有“QS”食品質量安全認證食用油。

3.豬肉等必須具有動物檢驗檢疫合格證明或“QS”食品質量認證標誌，且屬於農家飼養、並經過xx市防疫站檢驗蓋有合格的圖章的活鮮豬肉。

4.調味品、幹雜等必須具有“QS”食品質量認證標誌；

5.豆製品、半成品必須具有“QS”食品質量安全認證；

6.蔬菜、水產品等必須保證新鮮，符合《食品安全法》要求，儘量採用當地時令活蔬菜。

三、投標書的編制與遞交

1、投標人應根據學校招標公告的內容及要求編制投標書，投標書應包括：

（1）填寫投標函一份；填寫投標單位簡介表一份；

（2）填寫投標報價單：須填寫招標前一天xx市場的零售價和此次競標價，競標價包含成本、利潤及所有附加費用；

（3）填寫法人授權委託書一份；

（4）書面陳述食品供應承諾及優惠方案；

（5）投標人資質證明文件。

①大米、菜籽油、調味品：營業執照、食品流通許可證、全國工業產品生產許可證、質量技術監督部門頒發的質量檢驗報告（近期）、無不良記錄證明、企業法人代表及委託人的身份證、配送人員健康證。

②豬肉：營業執照全套、動物防疫條件合格證、生豬定點屠宰資格證、無不良記錄證明、企業法人代表及委託人的身份證、配送人員健康證。

③蔬菜：營業執照、農產品質量監測報告、無不良記錄證明、供貨商身份證、配送人員健康證。

2、以上材料，投標人應按秩序裝訂好，加蓋公章，裝入文件袋，在評標會上當場遞交。投標人編寫投標書所涉及的資料在公告時間內到學校後勤辦公室領取。

四、時間安排

1、公告時間：20xx年9月2日至9月6日。

2、報名登記、領取資料：

9月6日下午2:30-5:30，有意投標的商家在東辰學校後勤辦公室報名登記，過時不再辦理。

五、招標會議時間、地點

時間：20xx年9月9日上午9:00。

地點：xx市東辰學校。

六、報名方式和時間

1、報名投標人按照招標公告公示的要求，持本人身份證、投標保證金2000元、密封的投標書，在招標會議前半小時內進行現場遞交投標資料，當場繳納投標保證金2000元。遞交投標資料後投標人不得離場。投標人超過截止時間遞交投標資料，學校一律予以拒絕。

2、如果單項投標單位或個人少於3家，則此項招標取消。

七、評標方式

1、開標：當場開標，主持人宣讀投標人的報價，由各投標人簽字確認後離場等候。

2、評標：

①資質審核：招標小組根據學校招標方案的要求對投標人的條件進行審核，確定投標人的投標條件是否符合學校招標的要求。如投標人的投標條件不符合招標學校的要求，其投標書為廢標。

②評標方法：學校安排人員在招標會議召開的頭一天對xx市場的零售價進行調查。在評標會議上，主持人公佈xx當時市場的零售價，投標人的投標價格只能低於公佈的零售價。對符合投標條件的投標人的報價進行核實，並確認投標人的下浮率。下浮率最多的為第一中標候選人，其次為第二候選人。結算辦法：合同期內，學校的結算價＝市場零售價×（1-下浮率）,下浮率﹦（零售價﹣中標價）÷零售價。

③惡意競標：根據《招標投標法》規定，投標人不得以低於成本的報價競標。在評標過程中，發現投標人的報價明顯低於成本的，投標人應該作出書面説明並提供相關證明材料。投標人不能合理説明或者不能提供相關證明材料的，其投標作廢標處理。

3、宣佈中標人：投標人入場，主持人當場宣佈中標人（供應商），未中標的單位當場簽字後退還投標保證金離場。中標人的投標保證金簽字後自動轉入履約保證金。

八、結算辦法

合同期內，學校與供貨商的結算價＝市場零售價×（1-下浮率）。

九、其它

1、中標公示：學校把通過招標比選的結果在學校進行公示，公示期為2個工作日。

2、履約保證金：在公示期滿後1個工作日內，中標單位應繳齊履約保證金。若中標人未在規定時間內繳齊履約保證金餘款，視為自動放棄，先前繳納的2000元履約保證金不予退還。學校有權選擇第二候選人為中標人。每類履約保證金為全年供貨3%-5%（肉類5%、蔬菜類3%、其他4%），協議期滿後，無違反合同規定的，在5至10個工作日內，供應商持學校收款憑證退還保證金（不計利息）。

3、簽訂供貨合同：中標單位應繳齊履約保證金後，再與學校簽訂供貨合同，合同簽訂後生效。供貨合同中應明確雙方的職責和責任追究制度。

十、投標諮詢及聯繫電話

戴老師：1321939xxxx

羅老師：1818165xxxx

食堂食材供應商招標方案 篇7

xxxx學校位於xx市德勝工業園區虹橋北街2—1號，學校佔地面積350畝，建築面積7.5萬平方米，在校學生2400餘人，現有教職員工180人，為了切實保障廣大師生的食品安全和餐飲需求，我校以競爭性談判的形式確定原材料供應商，相關方案如下:

一、招標方式：

競爭性談判

二、招標內容：

1、大米供貨商1家

2、麪粉供貨商1家

3、食用油供貨商1家

4、蔬菜及調味品供貨商2家

5、冷凍食品（含牛肉、羊肉、雞肉）供貨商2家

6、鮮豬肉供貨商1家

三、合同期限：

一年（20xx年8月——20xx年8月）

四、供應商資格條件：

1、提供投標人三證合一的營業執照原件；

2、法定代表人授權書原件及被授權人身份證複印件；

3、供應商通過“信用中國”網和“中國政府採購網”查詢信用記錄（提供以上兩個網站查詢頁面截圖並加蓋公章，頁面中的處罰日期不允許設置起始時間。如以行政事業單位、自然人等身份參與競爭性談判，不屬於以上網站被查詢範圍的，可不提供）

4、大米、麪粉、食用油供應商必須是生產廠家。

五、基本要求細則：

1、供貨報價必須不超過區內各學校食堂採購價。

2、質量承諾：供貨商須提供書面形式食品質量安全控制承諾並加蓋公章。

3、配送服務能力：供貨商提供兩台以上配送車輛（行車證複印件）。

4、類似業績：供貨商提供兩家以上配送合同。

5、售後服務及貨物保障承諾：供貨商須以書面形式提供承諾並加蓋公章。

六、合同的訂立與履約要求

1、供貨商必須具有實施合同的能力和資源。

2、未經學校同意，將供貨資格轉讓或分包給他人的，學校有權解除合同。

3、拒絕履行合同義務的，學校有權解除合同。

4、供貨商須繳納1萬元履約保證金。

七、報名須知

1、報名時間：20xx年8月10日至8月11日18時；

2、報名地點：xx交通學校10號教學樓205室；

3、報名要求：

1）提供個人基本信息説明（姓名、籍貫、年齡、民族等詳細情況）；

2）提供本人身份證原件及三張複印件；

3）提供營業執照（含個體工商户）複印件。

八、談判時間及地點

1、談判時間：20xx年8月13日上午8:30

2、談判地點：xx交通學校晨曦樓三樓會議室

九、疫情防控要求

因疫情防控要求，各談判供貨商不超過2人蔘加。進入校園前必須佩戴口罩，查驗通訊大數據行程卡，測温正常後登記進入校園。

聯繫人：高老師

聯繫電話：1389517xxxx

劉老師

聯繫電話：1559517xxxx

食堂食材供應商招標方案 篇8

為進一步規範學校食堂食材採購工作，確保學校食品安全，依據《中華人民共和國政府採購法》和《食品安全法》等相關規定。本着公、公開、公正的原則，擬對學校食堂食材供應商進行公開招標，歡迎有經營能力、資質齊全、質量合格、價格誠信的企業或個體經營者參加競標。招標方案如下：

一、招標單位

黃山育才學校

二、招標項目（常規需求見附件）

1.蔬菜類（含豆製品）

2.肉製品類

3.糧油類

4.調料類(含乾貨、禽蛋)

5.凍貨類

6.奶製品及飲品（幼兒奶粉、豆奶粉、果珍）

每類各招一家。

三、招標方式

公開比選，價格低者中標。

四、報價人資格要求：

1.符合《中華人民共和國政府採購法》第二十二條的規定，國內註冊（指按國家有關規定要求註冊的）生產或經營本次採購貨物的供應商。本項目不接受聯合體報價。

2.參加政府採購活動（以開標時間為準）前3年內在經營活動中沒有重大違法記錄以及本項目開標時未被禁止參加本項目所在地的政府採購活動的書面聲明。

五、採購項目及要求

（一）供貨期限：20xx年5月至20xx年8月

（二）要求及説明：

1.報價人須就附件中所有的貨物和服務內容做唯一完整報價，報價必須包括所有費用，包含採購、包裝、運輸、裝卸、勞務、管理、利潤、税金、保險、協調、售後服務費用、相關文件規定及合同包含的所有風險、責任等各項應有費用。

2.米油、乾貨類報價以市場批發價為基準，下浮比例報價。原則上在合同期內不做變動，合同期內價格需變動，提前15個工作日向甲方提請書面申請，批准後再做變動。其餘產品參照上一週黃山市發展和改革委員會官網信息價格欄目公佈的食材食品市場價合理下浮報價。（如配送的食堂食材網站上無價格由屯溪區各大超市均價確定或雙方另行協商後確定價格）。

3.中標人簽約後，每日上午7點30分前需派專人、專車統一將食材送達至採購人指定地點，待採購人驗收後方可離開。如有采購人不需要的貨物，可以退還供應商。

4.中標人要提高質量意識和服務水平，配送的包裝食品中必須有“QS”食品生產許可證標誌或“SC”標誌、編號和保質期，且保質期剩餘期限不低於2/3。每次配送的食堂食材均有符合國家衞生標準的許可證明和檢疫證明，食品必須新鮮、品相好，符合國家衞生標準；不合格產品無條件退回並及時更換；半年內若出現三次食材不符合採購人要求或其他問題，經相關部門負責人確定後採購人有權終止合同，不予支付相關不合理費用（具體相關質量要求詳見相關食材質量要求表）。除不可抗力外，延誤配送時間，造成單位不能正常供應伙食，中標方需承擔臨時應急採購費用。單位在有緊急需求時，中標人需在1小時內供貨。

5.月供貨量於每月月底按實結算一次。中標人所配備的派送人員必須具有健康證。

6.中標公示結束後，中標人自中標公示期結束後試配送1個月，根據試配送情況簽訂合同。合同1年一簽。

7.外地註冊商必須有本地售後服務保障能力。

8.不接受聯合體投標比選。投標人中標後，不得轉包經營，一經發現終止合同。

六、報價文件的組成和要求

1.報價表，按附件要求格式清單，包括貨物詳細技術參數、單價、合價等內容(附件請聯繫總務處領取)；

2.近三年無違法記錄等書面聲明、售後服務承諾書；

3.報價人有效證件：營業執照副本複印件、食品流通許可證複印件、法定代表人（經營者）身份證複印件、法人（經營者）授權委託書原件和委託代理人身份證複印件（委託代理時必須提供），以上文件均須加蓋報價人單位公章，否則報價文件無效；

4.以20xx年05月06日當天的食材價格為基準進行報價。

5.報價文件需密封並加蓋單位公章，否則報價文件無效。（報價文件需正本一份）

七、報價文件遞交截止時間和地點

報價文件必須於20xx年05月06日下午14時00分前以書面密封方式遞交至黃山育才學校總務處，逾期不受理。

八、聯繫人

聯繫人：宋老師

聯繫電話：0559-23xxxxx

食堂食材供應商招標方案 篇9

為保證學校學生、教職工膳食質量，確保食品衞生安全，本着公開公平公正原則，對學校食堂食材供應商進行招標。

一、配送要求

1.配送品種：肉類、魚蝦類、蔬菜瓜果類、蛋類、豆類、糧油麪、調料、預包裝食品等。

2.配送數量：2300人左右工作日午餐所需食材。

3.質量要求：

（1）豬肉、牛羊肉、禽肉類必須兩證齊全（雙證圖片每天同貨物同時送達）、感官無異常；魚蝦類須提供活魚蝦或符合要求的新鮮度（每天檢測報告同貨物同時送達）。

（2）蔬菜瓜果：屬無公害蔬菜水果、應當無毒無害，具有相應的色、香、味等感官性狀並保證優良的色澤和新鮮度（每天檢測報告同貨物同時送達）。

（3）冷凍類及乾貨類：保持優良的外觀和等級，配送到學校時保質期剩餘時間必須在原有保質期的1/2以上。

（4）所有食材質量必須符合《食品安全法》相關規定和要求。

4.配送時間及方法：

正常情況下每週配送5次。食堂在每次配送前一週的星期三提供所需食材清單及要求給食材配送單位。正常情況下，送菜時間為每週一至週五上午6:30—7:00，供應商應在規定時間內，安全準時將所需食材送至學校食堂，由相關人員驗收確認。若遇有特殊情況，根據學校要求，2小時內配送到位。

5.價格及貨款結算：

供應商需承諾按正常的價格形成機制對食材進行定價（含税價），每種食材價格均應低於市場零售價（各類食材價格以瑞安市農貿市場當天價格作為參考標準）。食材款每月結算一次，供應商按要求開具税務發票。

二、供應商相關資質要求

1.參與投標的企業註冊地需在浙江省瑞安市內（考慮到若出現食品安全事故，第一時間企業法人代表或企業負責人應到場，市監部門後續追責等），並取得食品配送《營業執照》、《食品經營許可證》、《税務登記證》等相關證書。

2.經營品種須涵蓋上述“第一條第1點配送品種”食材。

3.具備食品安全檢測室，冷、鮮及凍品食材的相關儲藏和配送設備。

4.企業應參加與配送相應的食品安全責任保險。

5.近三年內無違法經營、無食品安全事故記錄、無被市場監督管理部門處罰等市場監督管理部門開具的證明。（説明：註冊時間不到三年的企業自注冊之日起至市場監督管理部門開具證明之日。）

三、招標流程

1.投標企業須提供的資料：

（1）投標企業簡介及各種資質證書複印件並蓋章（中標後須查看原件）。

（2）近三年內無違法經營、無食品安全事故記錄、無被市場監督管理部門處罰等市場監督管理部門開具的證明。

（3）對食材質量、配送服務和價格優惠的承諾材料。

（4）業績材料（近三年食材配送合同複印件）。

（5）相關冷藏冷凍設施、配送設備，應附文字材料及照片。

（6）企業應參加與配送相應的食品安全責任保險。

（7）投標企業認為有必要提供的其他材料。

2.投標資料送達：

有意參與投標的單位請於20xx年8月7日中午12點前向學校報名，報名時攜帶供應商相關資質要求（詳見第二條供應商相關資質要求，相關證件、文字材料、照片等複印件，蓋公章，市場監督管理部門開具的證明要求原件），

聯繫人：張老師，

聯繫電話1358759xxxx；

薛老師，聯繫電話1390687xxxx。

3.初審：

若投標公司超過5家，學校組織人員進行初審。根據公司送達的相關文件和相關部門的資料，篩選5家；若小於等於5家直接進行實地考察。

4.實地考察：

20xx年8月中下旬x日上午，學校對參與投標的企業組織評委組進行現場實地考察。

5.開標：

（1）評標地點：瑞安市飛雲中學行政樓二樓會議室。

（2）開標時間：實地考察後的當天下午14:30抽籤確定陳述順序，14:40開始陳述、答辯。

（3）評標小組：評標小組組成人員包括學校行政人員、教師代表、食堂工作人員及家長代表。

（4）程序：查驗相關資料——聽取投標人陳述及答辯（每家限時8分鐘）——評標小組採取投票方式，按得票由高到低確定4家擬中標公司（若第四、五名票數相同，由評標小組重新對這兩家投票，取票數高公司中標）和備用公司（第五家）。

（5）評標主要項目：

企業基本情況：企業資質、業績和誠信等；

現場陳述及答辯情況：是否有條理、針對性等；

服務承諾及管理：管理方案及措施是否到位、食材質量及價格承諾等；

實地考察整體形象：設備、衞生、規範等。

四、合同簽訂

招標後如無異議，我校將與中標公司簽訂《食材供應配送合同》。4家中標公司根據學校實際情況每隔兩週或者每隔一週進行一次報價。學校比較報價後，在符合質量和規格的前提下，取報價第三高的公司配送食材。如果配送公司在配送過程中出現失誤、串標、不符合質量價格要求等情況，學校有權暫停該家配送公司配送或終止配送合同。

五、合同期限

本次招標合同有效期為一學年，為“1+1”形式，即第一學期結束後，第二學期我校擁有繼續或無條件終止合同的權利。

食堂食材供應商招標方案 篇10

我校食堂需為寄宿生、九年級在校晚自習學生及教職員工供餐。現擬通過公開招標方式，確定食品食材配送服務供應商，承接我校食堂的日常食品食材採購和配送工作。現公開向社會徵集採購信息，歡迎有資質、有能力的單位參與項目方案設計。現將有關方案如下：

一、項目概況

1.本項目為xx省xx第十二中學食堂食材配送服務採購項目。所提供產品必須符合“中華人民共和國食品安全法”等相關質量要求。

2.本項目服務期限為兩年，總預算金額為200萬元。

二、資質條件（報名時提交，需加蓋單位公章）

1.具有上述服務經營許可的工商營業執照複印件一份。

2.法人及代理人身份證複印件一份（正反兩面）。

3.法人授權書原件(若代理人與法人為同一人，無需提供此件)。

三、報名及現場勘查時間

報名及現場勘查時間20xx年9月14日9：00—9月21日17：00，逾期不予受理。如有疑問，現場答疑。

四、方案徵集要求與提交時間

1.方案徵集提交時間：20xx年9月23日17:00止，逾期不予受理。

2.方案徵集具體要求：

(1)方案應包括：食材配送要求、食材配送標準、服務要求、報價等。方案的大標題統一用方正小標宋簡體二號加粗，正文統用仿宋GB2312三號字，一級小標題用黑體三號加粗，二級小標題用楷體三號加粗，三級小標題用仿宋GB2312三號加粗，統一用A4紙打印，註明頁碼。

(2)紙質方案一式5份，統一用A4紙打印，不得寫單位名稱，不得做任何記號，否則按作廢處理。上交與紙質材料相同內容的電子文檔一份。以上徵集方案紙質材料裝訂成冊(5份)與電子文檔(U盤或光盤)一起裝袋密封並在封袋處加蓋單位的騎縫章。

本次徵集方案設計費用自理，所有徵集的設計方案將無償提供給學校使用。徵集的方案將抽取專家組成評選委員會進行評審，然後定出最優方案。方案徵集結果僅作為項目採購參考依據。

五、報名地點及聯繫方式

1.報名地點：xx省xx第十二中學（xx市xx區朝陽路171號）

2.聯繫方式：陳老師電話：1311053xxxx

郭老師電話：1595901xxxx

六、監督電話：0591-6350xxxx