飲食方案合集10篇

為了確保事情或工作有效開展，常常需要預先制定方案，方案是計劃中內容最為複雜的一種。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？以下是小編精心整理的飲食方案10篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

飲食方案 篇1

又是一年春來到，儘管嚴寒未盡，可陽氣已然上升，上火、皮膚幹、食慾不振等“春燥”現象開始出現，抵抗力弱小的寶寶很容易成為“春燥”攻擊的對象。長春市中心醫院中醫科副主任裴智梅説，寶寶抗“春燥”要忌食燥熱食物，例如羊肉、巧克力、果脯等。

據裴主任介紹，春天風多氣候乾燥，人體的水分容易因出汗、呼吸等方式丟失，出現食慾不振、上火等“春燥”現象。年輕父母為寶寶防“春燥”要記住，不要給孩子吃羊肉等燥熱食物，諸如巧克力、果脯等“美食”也不要給孩子食用。春季陽氣上升，像是韭菜、蒜苗等蔬菜對陽氣生髮有好處，可適當給寶寶吃一些。另外，寶寶的餐桌上，也可多出現胡蘿蔔、土豆、花菜等有利於滋潤孩子皮膚，防治寶寶牙齦出血的蔬菜。春天也是過敏性季節，有過敏體質的寶寶要慎食海鮮。

寶寶春天飲食策略

1.選用食物滋補佳品

在飲食上，可為寶寶選用一些“藥食同源”的食物，如大棗、蘑菇、香菇、木耳等。這些食物既含有豐富的多種營養素，又都味甘性平，只要適量進食，不失為寶寶強身壯體的天然食物滋補佳品，可提高身體的免疫力。

貼心提示：對於身體健康的寶寶，食補是滿足他們生長髮育最安全、最有效的對策。只有體弱多病的寶寶，才可在醫生的指導下對症進行合理的藥補。

2.補充維生素D和豐富鈣質

春季是寶寶生長髮育速度最快季節，身體對鈣營養的需求也相應增加，飲食上應給寶寶多選用豆製品、魚蝦、芝麻和海產品等食物。為了保證鈣營養的吸收，除了增加寶寶户外活動的時間外，還要提供含維生素D較豐富的飲食，如蛋、奶、動物肝、海產品等。

貼心提示：注意限制寶寶過多地吃糖或甜食，因糖類易使體內的鈣和維生素D被消耗掉，導致身體缺鈣。

隨着育兒知識的普及，很多媽媽們已經認識到科學育兒對孩子健康成長的重要性，每個父母都應給予孩子正確的關愛，做好家長這人生中重要的工作！/P>

3.適當增加優質蛋白質

春季寶寶生長髮育速度增快，器官組織對優質蛋白質的需求也隨之增長。因此，副食上應比平時適當地增加雞蛋、魚蝦、雞肉、牛肉、奶製品及豆製品等，主食上多選用大米、小米、小紅豆等。

貼心提示：牛肉、羊肉等食物性温熱，不宜讓寶寶吃得太多，多選用易消化吸收的魚蝦類或蛋類，蛋、肉、魚儘量不要用油炸，米不要淘洗得次數過多，也不宜放在熱水中浸泡。

4.注意維生素和礦物質提取

科學家提出，春季兒童體內缺乏維生素A是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。印度尼西亞的研究人員對140例死亡兒童研究結果的結論是：在感冒等呼吸感染性疾病高發季節，給兒童增加含有豐富維生素A的食品，可使兒童死亡率減少3/4。富含維生素A的食物有胡蘿蔔、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動物肝、奶類等。

小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用；富含維生素E的食物也應食用，以增強機體的抗病能力，這類食物有芝麻、青色捲心菜、菜花等。此外，主食上還應適當搭配粗糧和雜糧，如玉米、麥片和豌豆等。

貼心提示：為了吸引寶寶吃的興趣，帶寶寶郊外踏青時也可採一些野菜帶回家，如薺菜、香椿、苜蓿、莧菜等；春令蔬菜可炒、可燉，還可包成餛飩、餃子和春捲等。烹調蔬菜時要用猛火，時間不宜長，減少水溶性維生素的損失。

5.提供必需量的脂肪

春天不但是長身體的季節，也是長智力的大好時光。由於腦組織中有兩種重要的不飽和脂肪酸人體不能自行合成，所以應注意從食物中攝取。媽媽們可別因為自己要減肥，所以認為脂肪也是“兒童不宜”的。

飲食方案 篇2

一、懷孕初期所需營養物質

1、蛋白質

懷孕一個月對於準媽媽來説，蛋白質的供給不僅要充足還要優質，每天在飲食中應攝取蛋白質60－80克，其中應包含來自於多種食物如魚、肉、蛋、奶、豆製品等的優質蛋白質40－60克，以保證受精卵的正常發育。

2、碳水化合物和脂肪

受孕前後，如果碳水化合物和脂肪攝入不足的話，可能導致胎兒大腦發育異常，出生後智商下降。因此，懷孕一個月應保證每天攝入150克以上的碳水化合物。母體和胎兒需要的必需脂肪酸來自於食物中的脂肪，特別在植物油中含量較高。

碳水化合物主要來源於這趟、麪粉、大米、紅薯、土豆、山藥等食物。

植物油是烹調的理想用油，植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是能量的主要提供者。有實驗發現肥豬肉中所含的必需脂肪酸較多，而豬油中的必需脂肪酸較少，看來，適當食用肥豬肉對準媽媽也是有益的。

3、葉酸等維生素

維生素對保證早期胚胎器官的形成發育有重要作用。葉酸是與胎兒腦發育有關的重要維生素，補充一定量的葉酸可以防止胎兒神經管畸形、脣齶裂等。

維生素C可以幫助準媽媽吸收鈣和鐵。維生素B有營養神經的作用。如果缺乏葉酸和維生素B12，有可能造成巨幼細胞性貧血。準媽媽可以根據需求選購孕婦多維片。

4、水和無機鹽

整個懷孕期間，您體內的液體將大量增加，因此要保證每天喝足夠的水，推薦量是每天喝大約1。5公升左右，若以多少杯來計算的話，大約等於八杯200毫升左右的水。不過這也視乎準媽媽日常活動量而定。合理的方式是，喝水每次以一百毫升至一百五十毫升為宜，間隔時間為30分鐘左右。

白開水、果汁等都可以作為孕期的飲品。

無機鹽（即各種微量元素）對保證早期胚胎器官的形成發育有重要作用。含鋅、鈣、磷、銅高的食物有奶類、豆類、肉類、蛋類、花生、核桃、海帶、木耳、芝麻等。

那麼，為了可以健康安全的度過懷孕初期，最佳的飲食方案又是什麼樣的呢？

二、懷孕初期的飲食方案

1、擇促進食慾的食物。如番茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、新鮮平菇、新鮮山楂果、蘋果等，它們色彩鮮豔，營養豐富，易誘發人的食慾。

2、選擇易消化、易吸收，同時能減輕嘔吐的食物。動物性食物中的魚、雞、蛋、奶，豆類食物中的豆腐、豆漿，均便於消化吸收，並含有豐富的優質蛋白質，且味道鮮美，孕婦可經常選用。大米粥、小米粥、烤麪包、饅頭、餅乾、甘薯，易消化吸收，含糖分高，能提高血糖含量，改善孕婦因嘔吐引起的酸中毒。酸奶、冰淇淋等冷飲較熱食的氣味小，有止吐作用，又能增加蛋白質的供給量，孕婦可適量食用。

3、烹調要符合口味。懷孕後，很多人飲食習慣發生變化，烹調時可用檸檬汁、醋拌涼菜，也可用少量香辛料，如姜、辣椒等，讓食物具有一定的刺激性。冷食能減輕食物對胃黏膜的刺激作用，如涼拌雙耳、涼拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等。

4、想吃就吃，少食多餐。妊娠反應較重的孕婦只要想吃就吃。比如睡前和早起時，坐在牀上吃幾塊餅乾、麪包等點心，可以減輕嘔吐，增加進食量。

5、進食過程中保持心情愉快。聽聽輕音樂，餐桌上放鮮花等，都可解除孕吐的煩躁，從而增加孕婦的食慾，保證胎兒正常發育。

飲食方案 篇3

一、多食含抗氧化劑食品

蔬菜和水果最重要的作用之一，就是能向我們人體提供抗氧化劑。抗氧化劑能夠保護我們不受自由原子基的影響。

我們都知道，氧氣對我們的生存來講是絕不可缺少的。但是，氧氣同時又可以發生若干化學反應，使其他分子“氧化。而這種氧化又會生成自由原子基。自由原子基是一個相當複雜的概念，但是簡單地説，就是它們在化學上是非常不穩定的原子，會對人體造成各種各樣的危害。

在我們的日常生活中，種種污染、吸煙、油炸或燒烤食品，以及太陽中的紫外線等，都會引發這些自由原子基。

自由原子基與我們人類的很多疾病都有關，包括癌症、冠心病、早衰等。自由原子基通過破壞健康細胞，加速了人體的衰老過程，並且能夠破壞細胞核中的'DNA，從而引起細胞病變和癌變。

不過，我們所吃的食物中的抗氧化劑，恰恰可以避免體內生成自由原子基。而維生素A、維生素C、維生素E以及微量元素硒和鋅等，都屬於抗氧化劑。

以上這些成分，大多含於下列食物中：

維生素A——橙子等黃色水果;胡蘿蔔、南瓜等蔬菜;魚等。

維生素C——水果（尤其是柑橘類水果）;綠葉蔬菜如椰菜、菜花等;漿果類如草莓、藍莓、覆盆子等;以及馬鈴薯和甜薯等。

維生素E——堅果、種子、鱷梨、蔬菜油、魚油等。

二、儘量購買天然有機食品

一般來説，天然有機食品含有更多有價值的營養物質，因為它們生長的土壤基本沒有被過度耕種，土壤中含有比較豐富的礦物質，而且也沒有被化學制品污染過。

如果你食用乳製品，一定要選購有機品牌，以避免可能添加在動物飼料中的抗生素和其他化學物質。

在所有的乳製品中，含有乳酸菌的酸奶是最有益於健康的食品。乳酸菌之所以重要，是因為它是人體免疫系統的重要防線之一。這道“防線可以有效防止有害細菌的入侵，如真菌感染和各種病毒等。需要注意的是，食用酸奶時千萬不要加熱，因為這樣會損失掉其中對人體有益的乳酸菌。

選購雞蛋時也儘量要選有機品牌。生蛋的母雞不僅要放養，而且還要保證在它們的覓食範圍內沒有任何化學添加劑的出現。

如果由於經濟原因而不可能全部購買有機食品，那麼至少應該保證你所食用的穀類是純天然無污染的有機產品。要知道，因為它們的顆粒較小，它們也就比其它食物更容易吸收殺蟲劑之類的化學物質。

有機食品如胡蘿蔔和馬鈴薯等在食用時不必削皮，只需仔細清洗就可以了，因為蔬菜和水果的大部分營養成分都集中在表皮的下面。如果削皮，其所含的大部分營養也就會被“削失了。

三、營養早餐食譜

燕麥粥：購買有機燕麥加水熬成粥，上面放上亞麻籽、葵花籽或者芝麻，另外也可以加上一湯匙無糖果醬或糖楓汁。芝麻等最好研磨成碎末，否則它們可能會穿腸而過，而不被人體所吸收。

玉米片：購買有機玉米片，通常加入蘋果汁使之變甜，並配以無污染有機豆奶、牛奶或者羊奶。

全麥麪包：佐以無糖果醬或檸檬醬。最好選擇不含防腐劑山梨醇的純天然果醬。

飲食方案 篇4

紅豆。紅豆含有豐富的鉀元素，有助於排出體內多餘鹽分。而紅豆中含有的皂角苷具有很強強的利尿作用。另外紅豆有刺激腸道的功效，能夠清楚體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分的新陳代謝。

綠豆。綠豆具有清熱解毒，利尿、利水以及消除水腫的功效，綠豆中含有大量的鉀元素，可以幫助體內排出多餘鹽分，解決水腫問題。而且綠豆還具有健脾作用，幫助女性維持荷爾蒙分泌正常，保護肝、腎、脾等功能。

冬瓜。冬瓜性味甘淡寒，具有利尿消腫、清熱消渴等作用，而且冬瓜還具有高含量的鉀元素，幫助人體排除多餘的鈉鹽，是消除水腫的好幫手。而且冬瓜還含有多種維生素和纖維素，促進腸胃蠕動，排除廢物和毒素，是解決便祕的最佳食材。另外，冬瓜中含有一種叫做葫蘆巴鹼的物質，它主要存在於冬瓜瓤中，具有促進人體新陳代謝，在人體內抑制糖類轉化為脂肪的減肥降脂功能。

西瓜。西瓜含有的酸檸檬黃素是排毒的重要元素，它有助於把鹽分大量排出體內，去除體內水腫。西瓜含有大量的水分，在食用西瓜後很容易出現飽腹感，可以降低食慾。西瓜甘淡微寒，具有消暑利尿的作用，可以説是很好的去水腫水果。

海帶。海帶中含有甘露醇，是利尿消腫的好幫手。海帶中含有大量的碘元素，這種碘元素對治療甲狀腺功能低下引起的肥胖十分有效，能夠消除人體的水腫形象。而且，海帶可以消除血脂，減少脂肪在心臟、血管和腸壁等的沉積，促進膽固醇排除，所以被叫做“刮油”的食物。

黑咖啡。黑咖啡中的咖啡能起到刺激腸胃分泌胃液的作用，幫助消化，促進身體的新陳代謝，潤腸通便。黑咖啡的熱量很低，喝黑咖啡能增加熱量的消耗，有助於加速脂肪的燃燒和分解，達到減肥的效果。同時，咖啡還能夠加速身體排出，對去除水腫非常有效。

注意誤區：

誤區一不吃鹽或用秋石代鹽由於大家都知道鹽與水腫直接相關，所以許多慢性腎炎病人對吃鹽特別注意，甚至不吃鹽，結果導致低血鈉、低血氯，出現肌肉痙攣、低血壓、低血容量、體位性低血壓等。

限鹽對高血壓、水腫、少尿的慢性腎炎、腎衰竭病人是必要的，以免造成過多水鈉瀦留，加重水腫和高血壓，但限鹽不代表不吃鹽，除非高度水腫需嚴格限制鹽甚至限水，一般應採取低鹽飲食，對少尿者還要適當控制進水量。因此慢性腎炎病人對鹽的攝取，應視具體情況由醫生而定，過度恐鹽是沒有必要的，還有些患者用秋石代替鹽也是不可取的。秋石分淡秋石和鹹秋石，淡秋石的主要成分是人中白和食鹽，亦有用人中白、秋露水和石膏等加工製成；鹹秋石主要成分如食鹽，所以用秋石代替食鹽是沒有科學道理的。

誤區二素食不含蛋白慢性腎炎、腎衰竭患者由於腎臟代謝能力下降，體內主要毒素如尿素氮、肌酐等在體內積聚，造成對身體的損害，而這些毒素均為蛋白質的代謝產物，因此慢性腎衰病人應強調低量優質蛋白飲食。有的病人認為素食不含蛋白，因此長期素食。實際上這是對食物蛋白質的誤解。

飲食方案 篇5

脂肪粒、痤瘡等代謝性的皮膚問題，困擾着很多人。在美國皮膚病調查學會年會上，美國某專家指出，遵循以下這套“清潔皮膚的飲食方案”，能遠離痤瘡等皮膚病的威脅。

1.少吃高糖食品

研究表明，高糖飲食會引發內分泌系統的一連串不良反應，促進痤瘡生成。避免食用升糖指數超過70的食物，它們包括：白麪包、椒鹽餅乾、薯片和垃圾食品。低糖食物包括：蔬菜、豆類和雜糧麪包。

2.食用富含抗氧化劑的食物

維生素C和綠茶中含有的一些化合物能夠減輕氧化應激反應，從而減輕痤瘡的病情。服用含有歐米伽3脂肪酸的營養補劑或食用富含脂肪的魚肉也能改善痤瘡。番茄中含有的番茄紅素具有抗炎效應，能改善膚質。

3.嘗試食用益生菌

如果腸道內的細菌健康且繁盛生長，則有助於減輕痤瘡病情;因此可以服用益生菌或喝酸奶。

飲食方案 篇6

餐飲科、稽查大隊並各中隊：

20xx年度中大學聯考開考在即。為切實做好今年中大學聯考期間餐飲食品安全工作，確保考生、教師及考務人員用餐安全和中大學聯考的順利進行，防控食物中毒事件發生，特制定本方案。

一、工作原則和目標

堅持“預防為主、突出重點、安全第一”的原則，通過專項檢查，進一步提高中大學聯考餐飲服務單位的食品安全意識，嚴格落實餐飲服務單位主體責任，完善實施食品安全管理制度，規範食品加工製作過程，提高食品安全管理水平，消除食品安全隱患，嚴防食物中毒事件發生，確保中大學聯考期間餐飲食品安全。

二、時間安排

20xx年5月27日至6月18日。

三、監督檢查對象

檢查對象為20xx年中大學聯考學校食堂，考生、教師和考務人員就餐單位，學校周邊餐飲服務單位。

四、組織領導

局成立縣20xx年中大學聯考期間餐飲食品安全保障工作領導小組。

五、任務和措施

（一）動員部署。制定《縣20xx年中大學聯考期間餐飲食品安全專項檢查工作方案》，與教體局聯合組織召開20xx年中大學聯考餐飲食品安全保障工作會議，對中大學聯考餐飲食品安全保障工作進行部署。

（二）制訂應急預案。制訂《中大學聯考期間食物中毒應急預案》，一旦發生食物中毒事件，必須立即按照《中大學聯考期間食物中毒應急預案》的規定迅速應對處置。

（三）開展考前餐飲安全全面檢查

1.餐飲科、各中隊要會同教體局、轄區鎮（街道、開發區）在中大學聯考前對責任片區的學校食堂，中大學聯考供餐單位和學校周邊餐飲服務單位開展全面檢查，重點檢查餐飲服務許可資質、環境衞生、從業人員健康證明和培訓教育，食品採購、儲存管理、食品加工過程關鍵環節質量控制、食品添加劑“五專”管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理等內容，督促餐飲服務單位嚴格執行各項食品安全管理制度。對每家被查單位要製作現場檢查筆錄，對檢查發現的餐飲食品安全問題，特別是薄弱環節和突出問題，要出具監督意見書或責令改正通知書限期整改，並跟蹤督促整改到位，對未整改或整改不到位的要依法查處。

2.對學校食堂與供餐單位制訂的食譜（菜單）進行審查備案。所供應食品必須符合食品安全法的有關規定，不得供應《中大學聯考餐飲服務單位禁用食品及原料》。對不符合要求的，通知學校食堂與供餐單位立即改正。經審查符合要求的食譜（菜單）由審查人員與學校或供餐單位相應負責人共同簽字、一式兩份，學校或供餐單位與監管部門各存一份。

落實簽訂《中大學聯考餐飲服務食品安全承諾書》（見附件2）。

（四）考試期間實行駐點監督。中大學聯考期間，對考生、教師和考務人員提供就餐的學校（食堂）和餐飲單位派員進駐，實行全程監督。駐點人員安排見附件3。

六、駐點監督工作要點

1、檢查供應的食品，實時檢查供餐食品是否按確認的食譜供應。

2、檢查從業人員健康狀況、個人衞生與晨檢情況。

3、檢查食品及原料進貨情況。食品採購專人負責，嚴格落實食品採購索證登記驗收制度，禁止採購不符合衞生要求的食品原輔料。

4、檢查食品加工製作過程，對供應的食品原料驗收、預處理、半成品、成品加工製作過程進行現場監督。要強調燒熟煮透，嚴格食品製作與供餐的間隔時間，嚴防交叉污染。

5、檢查餐具、用具、容器等的清洗、消毒、保潔情況，查驗消毒記錄。

6、駐點人員要充分利用快檢設備，定期、不定期地對食品原輔料、餐飲具等開展快檢，及時排查和發現食品安全隱患，並予以處置。

7、檢查留樣情況。所有食品成品均需留樣，使用專用留樣冰箱和容器，每個品種留樣至少100克，在0—10℃條件下保存48小時以上，留樣冰箱要求上鎖，作好留樣記錄。

8、督促供餐單位做好環境衞生，對加工場所與庫房及時進行清理，禁止滅鼠、滅蟑、滅蠅等化學藥品以及亞硝酸鹽等有毒有害物品進入食品加工操作區域，保證環境整潔、有序、安全。

9、督促供餐單位加強食品安全防範，禁止非食品從業人員進入食品加工區。

10、督促接待單位認真開展餐飲服務食品安全自查並做好記錄。

七、總結上報。

餐飲科、各中隊要注意收集、整理中大學聯考期間餐飲食品安全專項檢查工作情況，各駐點監督人員要把駐點監督時形成的工作資料及時交責任科室或中隊。

飲食方案 篇7

教學目標：

通過參觀、調查柳州的飯店和酒樓，激發學生探究飲食文化的濃厚興趣，增強學生對柳州飲食環境、飲食特色的瞭解，充分體驗柳州的飲食文化；學習餐桌上的禮儀，增進學生對社會生活的聯繫；增強學生自主探究、動手實踐和與人交往的能力；不斷培養學生的創新意識。

教學重難點：

通過參觀讓學生了解柳州的飲食文化現狀，並能聯繫到生活實際當中。

活動準備：

一份有效的參觀計劃、一份調查表格、參觀準備工具如：照相機或攝像機、參觀記錄等、邀請家長參與活動

教學評價：

1.學生能否積極參與各項活動；

2.學生能否發揮團隊精神，增強合作意識；

3.學生在活動過程中是否有獲得體驗及收穫；

4.學生的活動評價是否合理；

5.成果展示是否有創意；

6.請接受參觀活動的酒樓飯店負責人評價學生的活動；

7.請參與活動的家長評價孩子們的活動。

教學過程：

活動一、活動導入。

同學們在自己的媽媽那裏學到了一些家常菜，都非常有特點；今天就讓我們到飯店、酒樓去，看看他們的飲食文化又會是怎樣的一番風景呢。

活動二、活動過程。

（1）制定參觀計劃。

1.想要深入瞭解飲食的文化，我們必須走進飯店酒樓進行參觀才是最便捷的方法，那麼同學們想通過參觀瞭解哪些方面的飲食學問呢？

通過學生的回答進行總結歸納出以下幾方面：

飲食環境、飲食用具、食物特色、飲食禮儀等。

2.我們可以去哪些酒樓飯店參觀？為什麼？

強調：可以從路途的遠近、酒樓飯店的規模、可利用的一些資源等方面進行考慮。

3.參觀前我們要進行哪些準備工作？要注意些什麼？

結合以往經驗，學生能快的歸納出：確定參觀時間、參觀地點的選擇、參觀時的人員分工、相關準備工作（例如：聯絡工作、參觀記錄表的設計等）、等

小結：為了保證參觀活動的順利進行，就讓我們來設計一份參觀計劃吧！

4.學生自行完成參觀計劃的制定。

強調：分工時要結合個人特點，最好能調動家長的資源；廣泛利用社會的資源；不同的小組最好選擇不同的參觀地點；參觀內容的選擇要結合參觀對象的特點而有所偏重。

5.指導設計調查表。

師：同學們，想要順利地進行調查活動，你們都知道哪些調查準備工作？

學生提出幾個方面：有效的問題、調查對象、時間、地點的確定

教師具體指導：

首先要選擇調查的形式：調查表和問卷調查；

其次，提出的問題要圍繞自己研究的目的，層次分明，不能超出被調查者的知識、能力範圍；

其次，問題的數量要適當，要提供足夠的空間以便於填寫答案；(調查問卷的還要填寫填表人的情況)

最後，調查結束後，要及時對自己調查的結果進行整理和分析，以便檢查自己是否達到調查目的，解決了自己的實際問題。

6.展示參觀計劃及調查表。

各小組展示自己的參觀計劃，進行集體評價，並完善計劃及各小組的調查表。

通過展示，學生的計劃得到了完善，更有利於指導學生實踐活動的開展。

（2）實施參觀活動。

1.檢查準備工的情況，及時修正不完善的事情。

2.邀請家長和指導老師共同進行參觀活動，強調：參觀過程中要注意文明禮貌，樹立學校形象；結合分工各盡其責。

3.參觀時不僅要完成計劃好的每項參觀調查任務，還要抓好重點進行記錄，讓自己小組的參觀活動更有特點。

4.學習餐巾花的製作（注意：不同的酒樓飯店可能有着不同的摺疊方法，不要緊，這在後面的成果展示上才更能體現酒樓飯店的巧思。）。

5.留意觀察就餐顧客飲食禮儀，針對發現的現象就地進行採訪，瞭解正確的飲食禮儀，能讓孩子們引以為戒並進行推廣。

6.請參觀對象及參與活動的家長給自己小組的參觀活動進行評價。

7.佈置：參觀活動結束後，請每位同學都能回家把自己的收穫和體驗寫一寫，以便下各環節的交流。

（3）活動總結評價。

1.展示各小組的參觀記錄，交流總結：各飯店酒樓的不同特點及巧思妙想、一些需要注意的飲食禮儀、參觀過程中小組團隊的表現、小結參觀中出現的或存在的問題，以及在今後活動中如何改進想法等。

2.小組出示參觀對象及家長的評價，並進行自評。（用兩到三句話進行評價，並自評等級：A、B、C、D）

3.結合每個小組彙報交流的情況，其他每個小組給予評價。（要求公平公正的看待別人的努力，針對不足可以提出有建設性的意見或建議）

4.教師現場給予評價，肯定學生的成績，相機給與意見或建議。

（4）成果展示。

1.友誼比賽：根據飯店酒樓的不同，折餐巾花的方法就不同，比比誰折的餐巾花最好看。

要求：每組挑選出一位選手參賽，在規定的時間裏完成比賽，看看哪位選手摺得又快又好，評出：心靈手巧獎、巧思獎、創意獎各一名。

點撥：也可以在學習摺疊的過程中進行創新。

2.建議大比拼：創設幾個需要就餐的情景，讓學生結合自己對酒樓飯店瞭解、以及顧客的需求來給別人提供就餐地點的建議，並説明理由。

看看誰的建議最合理並有創意。

活動三：活動延伸。

通過參觀，同學們知道了該去哪吃、該怎樣吃才文明！可是我們應該什麼時候吃些什麼呢？怎樣吃才科學？這可也是一門學問呢！下次就讓我們一起去探討一下科學飲食的學問吧！

飲食方案 篇8

1.熱量攝入要控制好

三伏天温度高，孕婦在飲食的過程中，容易出現食慾不振或者是偏食的情況。這都是不利於孕婦健康以及胎兒發育的。在懷孕階段，孕婦們要保證一定的熱量攝入，更要控制好熱量的攝入。

孕婦可以結合自己一天的活動以及能量消耗選擇飲食。三伏天容易流汗，熱量消耗較多，可以適當的補充一些高熱量食物。不過在選擇食用油的時候，為了胎兒健康，我們建議孕婦食用植物油。

夏季胃口不好，我們就可以選擇一些開胃且容易消化的食物。比如一些小米粥或者是五穀雜糧粥。食用麪條也是非常適合的。

2.注意餐次分配

在飲食上，我們建議孕婦要少吃多餐。由於女性懷孕後期還需要控制好自身的血糖值，因此一天的飲食安排次數可以多一些，有時候餅乾或者是水果也可以作為點心。

3.水果飲食量要控制

當我們在食用水果的時候，水果選擇也需要注意一下，在懷孕初期，孕婦可以食用維生素C多的食物。不過，孕婦不要食用山楂，山楂容易引發孕婦流產。夏季食用水果也不能貪量。

懷孕的後期，孕婦在食用水果的時候，要控制好糖分的攝入。我們要注意下妊娠糖尿病的發生。比如西瓜的糖分就比較多，三伏天西瓜還很多，孕婦食用需要控制下。

二、三伏天孕婦飲食禁忌

1.少吃辛辣食物

三伏天白天天氣炎熱，晚上就稍微涼爽了許多。很多人都會選擇在晚上的時候吃燒烤。夏季晚上吃燒烤確實是一種休閒方式。不過很多燒烤都是屬於辛辣的食物，孕婦們還是不要吃比較好。

辛辣以及燻烤的食物會導致食物的營養流失，孕婦三伏天食用也容易上火。

2.少吃冷飲

天氣一熱，很多人就想着吃冷飲，人們想着吃冷飲降温，可是冷飲温度太低，孕婦要是腸胃消化能力比較差，食用冷飲之後容易出現腹瀉的情況。孕婦三伏天最好不要食用冷飲等食物。

三、三伏天孕婦食譜

1.荷葉冬瓜老鴨湯

準備一張新鮮的荷葉，將冬瓜切成塊狀，準備一小盤鴨肉。將這些食材都放進砂鍋中熬煮一小時。等鍋裏鴨肉熟了之後，再放入少許的鹽巴。

夏季孕婦食用老鴨冬瓜湯確實很適合。荷葉具有祛濕氣和解暑的功效。冬瓜也具有清熱的效果。鴨肉也能夠調養脾胃，對於孕婦來説還是很不錯的。三伏天比較燥熱，飲用荷葉冬瓜老鴨湯既滋補又解暑。

2.蘋果銀耳瘦肉湯

先將銀耳用清水泡軟，之後將其切成小塊狀。把蘋果切成瓣狀，去芯。我們將瘦肉切好，之後用開水燙一遍。往燉鍋中加入開水，放入蘋果、銀耳以及瘦肉，之後用文火燉煮一小時，放入少許鹽即可。

飲食方案 篇9

這幾天，考生有幾樣東西要多吃：健腦的，小米粥、牛奶等；增進食慾促睡眠的，紅豆湯、玉米、紅薯等；消除疲勞的，海帶、藻類等。少吃甜的、油膩的東西，甜的會產生疲倦感，油膩的讓人消化不良。張主任説。

第1日

早餐：牛奶、小籠包、荷包蛋、橙子或蘋果；

中餐：米飯、葱油鱖魚、清炒空心菜；

晚餐：米飯、土豆燒牛肉、肉末冬瓜、紫菜蝦皮湯；

晚上加餐：麪包、水果。

第2日

早餐：豆腐腦、全麥麪包、香蕉或枇杷；

中餐：米飯、明蝦、油燜扁豆、肉絲炒香乾；

晚餐：米飯、白斬雞、蘑菇豆腐、炒青菜；

晚上加餐：餅乾、水果。

第3日

早餐：酸奶、饅頭、水煮蛋、鴨梨或西瓜適量；

中餐：米飯、紅燒鴨塊、炒白菜；

晚餐：米飯、麻婆豆腐、骨頭海帶湯；

晚上加餐：八寶粥、水果。

第4日

早餐：白粥、生菜、菜肉包、香蕉或黃瓜；

中餐：米飯、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋湯；

晚餐：米飯、清蒸黃魚、炒四季豆；

晚上加餐：餅乾、牛奶。

第5日（會考開始）

早餐：豆漿、鮮肉包、水煮蛋、獼猴桃；

中餐：米飯、青椒雞絲、腐皮青菜；

晚餐：米飯、清蒸帶魚、肉片炒茭白；

晚上加餐：蓮子百合粥。

第6日

早餐：黑米粥、刀切饅頭、荷包蛋、草莓；

中餐：米飯、炒豬肝、炒空心菜；

晚餐：米飯、紅燒鱔段、涼拌黃瓜；

晚上加餐：小米粥。

第7日

早餐：甜牛奶、麪包、果醬、蘋果或黃瓜；

中餐：米飯、黑魚片、肉片、胡蘿蔔炒青菜；

晚餐：米飯、紅燒子排、飯焐茄子。

飲食方案 篇10

一、班會目的

加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養學生從小講衞生、不買零食的好習慣。

二、準備工作

1、班會前一週，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調查，並且通過各種途徑調查什麼樣的食品才是安全的。

2、排演小品《小倩食品安全訪談》。

3、分別從小攤上和大超市裏購買一些食品。

4、自編自演的相聲《病從口入》。

5、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

三、班會過程

1、主持人宣佈“食品安全”主題班會活動開始。

2、班主任：同學們！今天我們班舉行以“食品安全與衞生”為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閲資料瞭解了有關“食品安全”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。

3、主持人請同學們彙報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。

學生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又髒，食品上叮着蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有髒東西掉進去，賣主自身也很髒，根本不講衞生。③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。

4、主持人小結：大家的眼睛可真亮！觀察得非常仔細，調查得很全面，發現的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎？下面我們來看小品《小倩食品安全訪談》。

5、小品表演《小倩食品安全訪談》

6、主持人歸納：學校規定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衞生的食品而生病的。那麼究竟什麼的食品才是安全的呢？請同學拿出自己從大超市買的食品和我手裏的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。

學生比較並且討論：安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。

7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外， 我們在日常生活中應該養成良好的衞生習慣。飯前便後要洗手，那麼究竟怎樣洗才能把手洗乾淨呢？請A同學為我們作示範，大家一起伸出手來試一試。

①先把雙手放在水裏浸濕。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水將手上的泡泡洗乾淨。

⑤最後用乾淨的毛巾把收擦乾。

8、下面請欣賞相聲《病從口入》

9、班主任總結

剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衞生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今後不再亂買零食的決心。通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，並練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衞生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

暢所欲言，輕鬆活潑，明理導行。

通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衞生的食品會影響身體健康的道理，知道了如何去選購安全的食品同學們也都表達今後不再亂買零食的決心。相信每位同學都能養成講衞生的好習慣，使他們的身體更健康、大腦更聰明。