食堂管理服務合同

隨着人們法律觀念的日益增強，越來越多的人通過合同來調和民事關係，簽訂合同能促使雙方規範地承諾和履行合作。那麼合同書的格式，你掌握了嗎？以下是小編收集整理的食堂管理服務合同，僅供參考，歡迎大家閲讀。

食堂管理服務合同1

立約方：________________________（以下簡稱甲方）

立約方：_______________（以下簡稱乙方）

根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定，甲、乙雙方就食堂承包事宜經共同協商，達成如下協議：

一、經營方式：

1、甲方免費提供廚房、廚具、餐具等完整配套設備，以及水、電、燃料，併為乙方廚房員工解決住宿。

2、承包期內須添置或更換的設備，由乙方提出，經甲方同意後由甲方負責。

3、所有廚房工作的員工，工資和福利均由乙方負責。

二、雙方權利及義務：

1、甲方權利及義務：

a、甲方按承包合同規定，監督乙方經營、履行合同，做好指導和協調工作。

b、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及狀況進行監督，並有權要求乙方及時整改。 c、甲方應協助乙方維護食堂治安秩序，並加強對員工的教育。

2、方權利及義務：

a、乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、就餐環境、衞生服務等。 b、乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衞生標準，嚴禁供應腐爛變質的食品，並保持菜餚的新鮮和衞生。

c、乙方必須按時、按質、按量供應各餐，並做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配合理。

d、督促廚房員工遵守國家法律法規、廚房紀律及廠規廠紀。未經允許不得擅自進入廠家車間及倉庫。

三、伙食標準：

員工每人每天伙食標準：其早餐___元，中餐____元，為___大葷___小葷___素;晚餐___元，為___大葷___小葷___素;夜宵___元，為___大葷___小葷___素。米飯及湯任食，但不可浪費。四、結算方式：

甲方印製就餐券，發給員工就餐。乙方則依據收回的就餐券，於每月1號向甲方結算就餐費用。經雙方核實後，甲方於每月的10號之前將上月的伙食費支付給乙方。

五、違約責任：

1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒，經執法機關及醫院確認屬實後，一切責任由乙方承擔。

2、甲方若未按時結清乙方伙食費，應承擔違約金。（比照銀行逾期付款處理）

3、若發生特殊情況，必須終止合同，應提前30天以書面形式通知對方，如未按規定終止合同的，違約方應承擔相應的違約責任。

六、合同有效期：自____年___月___日至____年____月____日止。經雙方簽字蓋章後，即時生效。

七、爭議解決：

因執行該合同發生爭議時雙方應協商解決，協商不成立時，可向人民法院訴訟。合同正本一式二份，甲、乙雙方各執一份。

甲方簽章：_______________

乙方簽章：_______________

承辦人：_______________

承辦人：_______________

聯繫電話：_______________

聯繫電話：_______________

_______________年_______________月_______________日

食堂管理服務合同2

甲方：

乙方：

經過協商甲方將食堂的服務管理外包給乙方，為明確雙方的權利義務，訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守。

第一條 外包物

河北省煙草公司衡水市公司機關食堂，包括附帶的餐具、用具（詳見餐具、用具清單）。

第二條 管理營業方式

1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水、電、暖及燃料。

2、乙方負責廚房設施的維護，若發現人為破壞乙方需照價賠償。

3、甲方自行負責米麪、疏菜、肉、調味品、酒水及用具等原材料的採購供應和庫房管理。乙方負責根據甲方的要求為甲方提供所需的各項服務。

4、乙方自行安排廚房員工及服務人員（其中廚師4名，服務員5名），並負責員工的工資及福利待遇。

5、外包期內如必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方領導同意後由甲方購置，費用由甲方負擔。

第三條 機關工作人員用餐時間及伙食標準。

原則上早7:30―8:30，午餐11:50―1:00，晚餐17:50―19:00。一般工作人員早餐2元/人，中餐4元/人，晚餐4元/人。局領導早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人，外來人員內部招待根據來客情況及領導批條金額另行具體安排。

第四條 服務外包期限、外包費及結算方式

試用期為一個月，自20xx年 月 日起至20xx年 月日止。合同期限一年，自20xx年 月 起至20xx年 月 日止，試用期滿，若雙方均無修改或終止合同要求，則直接進入合同期，合同期滿，本合同自動解除，如雙方願意繼續合作，可續約，但需另行簽定合同。甲方每年付乙方外包費16,0000元，分月結算，每月25日前由乙方出具正規發票，到甲方領取外包費用。

第五條 甲、乙雙方權利和義務

1、甲方的權利和義務

（1）甲方按合同規定監督乙方管理營業、履行合同，並做好協調工作。

（2）甲方有權對乙方的飯菜品種供應、營養搭配、服務水平及衞生狀況進行監督，並有權要求乙方及時整改。

（3）甲方可根據實際需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應於積極配合，並須準時開餐，做到飯熱菜香。

2、乙方的權利和義務

（1）乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜餚的搭配與製作、餐廳、客房、會議室、廁所、樓梯等食堂環境的清潔、甲方外來客人的就餐住宿接待等。

（2） 外包期內，乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程，並嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括：工作時間、工作職責、防火、防毒、防盜、衞生管理等各個方面，食堂全天均應有員工值班。

（3）乙方外包的食堂以服務機關為唯一目的，不可營利，不允許對外營業，不準改變用途，不準轉包。

（4）要做到環境優雅、食品衞生，質量精，秩序好，並注意做好勤儉節約工作，確保機關安靜、安全。

（5）自覺服從甲方的管理，並接受主管部門的監督和指導。

（6）保證甲方人員就餐，讓甲方就餐人員隨時用餐。並做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

（7）合同期內，食堂消防、安全、衞生等由乙方負責。如因乙方責任發生火災、食物中毒、環境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔，並依照相關法律追究責任。

（8）乙方招聘的工作人員必須經衞生部門體檢合格並持證上崗，要做到穿着整潔、文明禮貌、熱情服務。

（9）餐後認真清洗餐具做好消毒工作，並做好消除蚊、蠅、鼠害等工作。

第六條 違約責任

1、乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償並承擔相應的法律後果。

2、本合同簽訂後任何一方不準單方擅自終止合同，如確需提前終止合同，應提前30天書面通知對方，對方同意後，可解除合同，但需支付違約金13000元。

第七條 合同期滿乙方應按本合同的規定將外包的物品完好無損的交付給甲方，如有損壞由乙方負責修復，不能修復的按折舊價賠償（自然損耗除外）。

第八條 其它條款

1、本合同一式二份，簽約雙方各執一份，經甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

2、本合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可向人民法院提出上訴審理。

3、 本合同如有遺漏和未完善之處，可在補充協議中明確，補充協議作為本合同的組成部分，具有同等的法律效力。

甲 方：

法定代表人：

乙 方：

法定代表人：

二0xx年十一月七日

食堂管理服務合同3

為搞好_______（以下稱為甲方）所屬之__食堂，滿足甲方工作人員的就餐需要,為__公司搞好生活服務保障，現甲方委託_____（以下稱為乙方）為該食堂提供有償管理服務。經雙方友好協商,達成如下協議:

第一條、簽訂合同雙方

甲方：_______

乙方：_______

第二條、服務宗旨

乙方替甲方管理好__職工食堂，為甲方工作人員提供優質的膳食服務。乙方保證食堂為就餐人員提供的用餐以不盈利為原則，實行保本經營，並努力做到:經濟實惠、品種多樣、清潔衞生、菜熱飯香、服務周到，不發生食物中毒事件。

第三條、服務及管理範圍

一、服務範圍包括:

1. 提供甲方員工早、午、晚、夜餐服務;

2.根據甲方要求全天提供膳食服務(需預約)；

3.承辦各類高、中、低檔客餐;

4.供應各式酒水、飲料。

二、供餐（中、西餐）形式:

1．員工就餐憑充值卡供應飯、菜、湯，實行個人充值、刷卡收費;

2．每餐有四款以上菜式,早餐有四個品種以上的點心;

3．各類高、中、低檔客餐,按甲方或主辦人預約訂餐,按填寫的客餐通知單安排;價格以薄利為原則。

4．夜餐(提早訂餐);

5．節日員工加菜或宴席、自助餐。

三、管理範圍

食堂現有的廚房及廚房設備的使用和維護、餐廳傢俱、水電維護、防火安全、做到物品堆放整齊、標籤清晰。防止食物中毒事件的發生，餐具每季度請市防疫站檢驗一次並及時公佈檢驗結果、食品的採購、貯存符合國家有關衞生規定。

第四條、收費標準

本合同金額為人民幣__元整（￥___），分季度支付，甲方每季度結束前15日內支付__元給乙方。

收費計算方式詳見附表，但食堂廚房用的燃料費不包括在上述收費中，該燃料費由甲方按實支付或者由甲方提供燃料。

第五條、服務水準

1.餐廳服務員做到講文明、講禮貌、講衞生、講紀律,態度熱情,服務周到;

2.餐廳食物經常檢查,保持新鮮,餐具進行消毒,確保飲食衞生;

3.餐廳、餐桌、餐櫃、地面等經常保持清潔、衞生、乾燥;

4.保證飯菜質量,做到飯熱、菜香,開設病號餐。

第六條、雙方責任

一、甲方責任

1.甲方有權隨時提出有關餐廳服務的要求和建議,經過協商,乙方認為能做得到的`均予以採納;

2.成立膳食生活小組(由甲乙雙方派人蔘加),其任務:定期開會檢討食堂運作情況，監督食堂的管理，反映員工對餐廳工作的意見並提出改進措施;

3.甲方每月安全大檢查應把食堂列入檢查之內

4.除支付食堂管理費以外的其他費用，包括廚房設備用品大修、添置、房屋的修理等費用均由甲方負責。

二、乙方責任

1.餐具每季請市衞生站前來檢驗一次並及時公佈檢驗結果、洗滌用品、清潔用具、枱布、台裙洗滌、工作人員的工作服洗滌。

2.各種税款由乙方支付

第七條、合同期及其它

1．本合同一經簽字、蓋章後生效;

2．合同有未盡事宜經雙方協商同意可以補充或修改。

3．本合同從____年__月__日起執行,有效期至____年__月__日止。

4．本合同正本一式二份,甲、乙雙方各執一份,副本四份,甲方三份，乙方一份。

甲方:_______乙方: _____

代表簽字:代表簽字:

簽約時間：____年_月_日 簽約時間：____年_月_日

食堂管理服務合同4

甲方：

聯繫方式：

乙方：

聯繫方式：

為搞好__________________公司（以下稱為甲方）所屬的食堂，滿足甲方工作人員的就餐需要，為公司搞好生活服務保障，現甲方委託_____________________餐飲服務有限公司（以下稱為乙方）為該食堂提供有償管理服務。經雙方友好協商，達成如下協議：

一、服務宗旨

乙方替甲方管理好職工食堂，為甲方工作人員提供優質的膳食服務。乙方保證食堂為就餐人員提供的用餐以不盈利為原則，實行保本經營，並努力做到經濟實惠、品種多樣、清潔衞生、菜熱飯香、服務周到，不發生食物中毒事件。

二、服務及管理範圍

1、服務範圍包括：

（1）提供甲方員工早、午、晚、夜餐服務；

（2）根據甲方要求全天提供膳食服務；

（3）承辦各類高、中、低檔客餐；

（4）供應各式酒水、飲料。

2、供餐（中、西餐）形式：

（1）員工就餐憑充值卡供應飯、菜、湯，實行個人充值、刷卡收費；

（2）每餐有四款以上菜式，早餐有四個品種以上的點心；

（3）各類高、中、低檔客餐，按甲方或主辦人預約訂餐，按填寫的客餐通知單安排，價格以薄利為原則。

（4）夜餐（提早訂餐）；

（5）節日員工加菜或宴席、自助餐。

三、管理範圍

1、食堂現有的廚房及廚房設備的使用和維護、餐廳傢俱、水電維護、防火安全、做到物品堆放整齊、標籤清晰。

2、防止食物中毒事件的發生，餐具每季度請市防疫站檢驗一次並及時公佈檢驗結果、食品的採購、貯存符合國家有關衞生規定。

四、收費標準

本合同金額為人民幣______元整，分季度支付，甲方每季度結束前______日內支付______元給乙方。

五、服務水準

1、餐廳服務員做到講文明、講禮貌、講衞生、講紀律、態度熱情、服務周到。

2、餐廳食物經常檢查、保持新鮮、餐具進行消毒、確保飲食衞生。

3、餐廳、餐桌、餐櫃、地面等經常保持清潔、衞生、乾燥。

4、保證飯菜質量，做到飯熱、菜香，開設病號餐。

六、雙方責任

1、甲方責任

（1）甲方有權隨時提出有關餐廳服務的要求和建議，經過協商，乙方認為能做得到的均予以採納。

（2）成立膳食生活小組，定期開會檢討食堂運作情況，監督食堂的管理，反映員工對餐廳工作的意見並提出改進措施。

（3）甲方每月安全大檢查應把食堂列入檢查之內。

（4）除支付食堂管理費以外的其他費用，包括廚房設備用品大修、添置、房屋的修理等費用均由甲方負責。

2、乙方責任

（1）餐具每季請市衞生站前來檢驗一次並及時公佈檢驗結果、洗滌用品、清潔用具、枱布、工作人員的工作服洗滌。

（2）各種税款由乙方支付。

七、合同期限

本合同從_______年_______月_______日起執行，有效期至_______年_______月_______日止。

八、爭議解決

本協議發生糾紛，甲乙雙方應及時協商解決，協商不成時，任何一方均可向協議簽訂地人民法院提起訴訟。

九、其他

1、本合同一經簽字、蓋章後生效。

2、合同有未盡事宜經雙方協商同意可以補充或修改。

3、本合同正本一式_____份，甲、乙雙方各執_____份。

甲方（簽章）：

簽訂日期：_____年_____月_____日

簽訂地點：

乙方（簽章）：

簽訂日期：_____年_____月_____日

簽訂地點：

食堂管理服務合同5

甲方：_________

乙方：_________

為了甲、乙雙方的責權關係，特擬定以下合約，甲、乙雙方須共同遵守。

一、甲方無償提供給乙方所用的廠地、廚具、水電、燃料以及工作人員住宿等。（注：如廠方不便之處可面議）

二、廚房工人工資由乙方負責，工具損耗（如：冰箱、風扇、風機）等電器由甲方負責，其它廚具損耗由乙方負責。

三、員工每天_________餐，中、晚餐各_________菜_________湯。每人每天伙食費_________元，加班夜宵費另計。

四、幹部每天_________餐，每人每天_________元，中、晚餐各_________菜_________湯。

五、節假日乙方要安排正常開膳，廚房用具保持衞生清潔。

六、乙方要定期變換食譜，嚴格執行（食品衞生法）同時負責廚房範圍、設備、用具的衞生及管理工作由乙方負責。

七、甲方有權隨時抽檢乙方食堂衞生和所採原輔料。乙方要做到原輔料新鮮無異味，並和甲方一道協調做好適合員工口味的飯菜。

八、甲方員工應自覺維護公共衞生，如骨頭、菜渣等不得倒在地面及桌面上，應自覺把殘渣倒入桶內，不自覺者應由甲方負責。

九、甲方每天應在下午五點前提供第二天的人數給乙方。

十、結算方式按甲方每天提供人數計算。

十一、甲方員工伙食費由乙方先付，以_________天結算給乙方，最遲不超過_________天。

十二、廚房裏面的剩飯、殘渣應由乙方負責。

十三、乙方廚房員工應遵守甲方廠規。

十四、甲方員工不得帶零食到餐廳吃用及私自跑到廚房裏騷亂，出事均由騷亂者負責。

十五、乙方從_________年_________月_________日開始承包至_________年_________月_________日止。期間任何一方要求解約，須與對方協商，並提前半個月通知對方。本合同試用期為一個月，如雙方滿意，則按合同執行。

十六、如有問題不在本合約，由雙方協商解決。本合約甲、乙各執一份，經雙方簽字，蓋章即日生效。

甲方（簽章）：_________

乙方（簽章）：_________

_________年____月____日

_________年____月____日