2017成人大學聯考醫學理化性質複習資料
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成人大學聯考醫學理化性質複習資料一、性狀
1.形態:多為結晶性固體,少數為無定形粉末(苷)。
2.旋光性:(有無手性碳原子)
黃酮苷類:多為左旋,由於結構中含有糖部分。
3.顏色:大多呈黃色。
①與分子中是否存在交叉共軛體系有關;
②與助色團(供電子-OH、-OCH3等)的種類、數目、取代位置有關,尤其7,4′-位顏色加深。
黃酮、黃酮醇及其苷類:多顯灰黃~黃色。
查耳酮:黃~橙黃色。
二氫黃酮、二氫黃酮醇及黃烷醇:幾乎為無色(交叉共軛體系中斷)。
異黃酮:顯微黃色(B環接在3位,缺少完整的交叉共軛體系)。
黃酮和黃酮醇分子中引入-OH和甲氧基等助色團後,因電子移位、重排而使化合物顏色加深,尤其是7位及4′位。
花色素的顏色可隨pH不同而改變。
二、溶解性
一般遊離苷元難溶或不溶於水,易溶於甲醇、乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有機溶劑及稀鹼水溶液中。其中黃酮、黃酮醇、查耳酮等平面性強的分子,因分子與分子間排列緊密,分子間作用力較大,故更難溶於水;而二氫黃酮及二氫黃酮醇等,因系非平面性分子,分子與分子間排列不緊密,分子間作用力較小,有利於水分子進入,故溶解度稍大。
至於花色苷元(花青素)類雖也為平面性結構,但因以離子形式存在,具有鹽的通性,故親水性較強,在水中的溶解度較大。
黃酮類苷元分子中引入羥基,將增加在水中的溶解度;而羥基經甲基化後,則增加在有機溶劑中的溶解度。
黃酮類化合物的羥基被糖苷化後,在水中溶解度則相應增大,而在有機溶劑中的溶解度則相應減小。黃酮苷一般易溶於水和甲醇、乙醇等極性有機溶劑中;但難溶或不溶於苯、氯仿等非極性有機溶劑中。一般情況下,苷的糖鏈越長,在水中的溶解度越大。
另外,糖的結合位置不同,對苷的水溶性也有一定影響。
三、酸鹼性
(一)酸性
多數黃酮類化合物因分子中具有酚羥基,故顯酸性,可溶於鹼性水溶液、吡啶、甲酰胺及二甲基甲酰胺等有機溶劑中。
由於酚羥基數目及位置不同,酸性強弱也不同。以黃酮為例,其酚羥基酸性強弱順序依次為:
7,4′-二羥基>7或4′-羥基>一般酚羥基>5-羥基
A型題:
在下列黃酮類化合物中,酸性最強的是
A.5-羥基黃酮
B.4′-羥基黃酮
C.3-羥基黃酮
D.4′-羥基二氫黃酮
E.3′-羥基黃酮
『正確答案』B
(二)鹼性
γ-吡喃酮環上的醚氧原子,因有未共用的電子對,故表現有微弱的鹼性,可與強無機酸,如濃硫酸、濃鹽酸等生成 鹽,但生成的 鹽極不穩定,遇水即可分解。
黃酮類化合物溶於濃硫酸中生成的 鹽,常常表現出特殊的顏色,可用於鑑別。某些甲氧基黃酮溶於濃鹽酸中顯深黃色,且可與生物鹼沉澱試荊生成沉澱。
成考醫學消化系統複習資料一、胰液的性質、成分和作用。胰液分泌的調節
胰液是無色無臭的鹼性液體,pH約為7.8~8.4,滲透壓約與血漿相等。人每日分泌的胰液量約為1~2L。
(一)胰液的主要成分和作用
胰液的主要成分是水、NaHCO3和多種消化酶。NaHCO3 可中和由胃進入十二指腸內的酸性食糜,對小腸黏膜有保護作用,並可維持小腸內中性偏鹼的pH環境,以適應小腸內各種酶對pH的需要。消化酶可以分解食物中的糖、脂肪和蛋白質。
胰液中的消化酶及其作用如下:(1)胰澱粉酯:可分解澱粉為麥芽糖和寡糖;(2)胰脂肪酶:可分解脂肪為甘油、脂肪酸和甘油一酯;(3)胰蛋白酶原和糜蛋白酶原:胰蛋白酶原在腸致活酶作用下轉變為胰蛋門酶,胰蛋白酶一旦形成,還可進一步激活胰蛋白酶原和糜蛋白酶原。使它們轉變為有活性的酶。在胰蛋白酶和糜蛋白酶共同作用下,食物中的蛋白質可分解為多肽和氨基酸;(4)肽酶:可將多肽分解為小肽和氨基酸。
由於胰液中含有水解三種利主要食物的消化酶,而且水解效率都很高,因而是所有消化液中最重要的一種消化液。臨牀和實驗均證明,當胰液分泌障礙時,即使其他消化腺的分泌都正常,食物中的脂肪和蛋白質仍不能完全消化,從而也影響吸收。但糖的消化和吸收一般不受影響。
(二)胰液分泌的調節
1.神經調節食物可通過神經反射(包括條件反射和非條件反射)引起胰液分泌。反射的傳出科I經主要是迷走神經。迷走神經引起胰液分泌的特點是:水和碳酸氫鹽含量很少,而酶的含量豐富。
2.體液調節 (1)促胰液索:由小腸粘膜S細胞分泌,其刺激物以鹽酸最強,其次為蛋白分解產物及脂肪酸,糖類無作用。促胰液索可作用於胰腺導管細胞,使胰液分泌量增加,但酶含量不高。(2)膽囊收縮素:又叫促胰酶素,由小腸粘膜Ⅰ細胞分泌。有效的刺激主要足蛋白分解產物,其次是脂肪酸、鹽酸、脂肪,糖類無作用。膽囊收縮素可作用於腺泡細胞引起胰酶分泌,而對胰液中H2O和〖 HCO〗_3^-的影響卻很弱。
二、膽汁的性質、成分和作用,膽汁分泌和排出的調節
膽汁是由肝細胞生成的,生成後由肝管流出,經膽總管而至十二指腸。肝分泌膽汁是連續不斷的過程,但膽汁排放於小腸卻是間斷的。非消化期,由於膽總管末端Oddi氏括約肌收縮,阻力大,膽汁由肝總管轉入膽囊管而貯存於膽囊,當消化時再由膽囊排入十二指腸。成人每日分泌的膽汁約為800~1000m1,膽汁分泌量和蛋白質攝人餐有關,高蛋白質食物可使膽汁分泌量增加。膽囊貯存的膽汁叫膽囊膽汁,直接從肝細胞分泌的膽汁叫肝膽汁。
膽汁的成分很複雜,除水分和鈉、鉀、鈣和碳酸氫鹽等無機成分外,其有機成分有膽鹽、膽色素、脂肪酸、膽固醇、卵磷脂和粘蛋白等。膽汁中沒有消化酶。
膽汁的作用:膽汁對於脂肪的消化和吸收具有重要意義:
1.膽汁中的'膽鹽、膽固醇和卵磷脂等都可作為乳化劑,減低脂肪的表面張力,使脂肪乳化成微滴,分散在腸腔內,這樣便增加了胰脂肪酶的作用面積,使其分解脂肪的作用加速。
2.膽鹽因其分子結構的特點,當達到一定濃度後,可聚合而形成微膠粒。腸腔中脂肪的分解產物,如脂肪酸、甘油一酯等均可摻入到微膠中,形成水溶性複合物(混合微膠粒)。因此,膽鹽便成了
不溶於水的脂肪水解產物到達腸黏膜表面所必需的運載工具,對於脂肪消化產物的吸收具有重要意義。
3.膽汁通過促進脂肪分解產物的吸收,對脂溶性維生索(維生索A、D、E、K)的吸收也有促進作用。
三、膽汁分泌和排出的調節
(一)神經調節
進食對胃和小腸的刺激均可通過神經反射,使膽汁分泌和膽囊收縮,膽汁排出增加。反射的傳出神經是迷走神經。
(二)體液調節
胃泌素和促胰液素可促進肝細胞分泌膽汁。
膽囊收縮素可引起膽囊收縮、奧迪括約肌舒張,使膽汁排出增加。
膽鹽在迴腸大部分被吸收,經門靜脈再運回肝臟,對肝分泌膽汁有促進作用(稱為膽鹽的腸肝循環)。
成考醫學綜合測試題1.胸椎 ( )
A.肋凹僅在椎體上可見
B.肋凹僅在橫突上可見
C.棘突呈疊瓦狀排列
D.棘突呈水平板狀
E.以上都不正確
2.成對的顱骨是 ( )
A.下頜骨
B.篩骨
C.蝶骨
D.舌骨
E.上頜骨
3.“胸式呼吸”吸氣時 ( )
A.肋前端上提,胸廓前後徑減小
B.肋前端下降,胸廓前後徑減小
C.肋前端上提,胸廓前後徑加大
D.肋前端下降,胸廓前後徑加大
E.以上都不正確
4.膝關節囊的滑膜層形成 ( )
A.半月板
B.髕韌帶
C.脛、腓側副韌帶
D.翼狀褶
E.前、後交叉韌帶
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