安徽臘八節的習俗有什麼
説到臘八節的習俗,相信每個地方的風俗都是不一樣的。那你知道安徽在臘八節那一天都有什麼樣的風俗嗎?下面是小編為你搜集到的相關內容,希望可以幫助到你。
安徽臘八節的習俗1:祭祀應劭《風俗通》雲:“《禮傳》:臘者,獵也,言田獵取禽獸,以祭祀其祖也。或曰:臘者,接也,新故交接,故大祭以報功也。”其起源甚早,《禮記·郊特牲》記載:“伊耆氏始為蠟。蠟也者,索也,歲十二月,合聚萬物而索饗之也。”《史記·補三皇本紀》也説:“炎帝神農氏以其初為田事,故為蜡祭,以報天地”。夏代稱臘日祭為“嘉平”,殷曰“清祀”,周曰“大蜡”,漢代改為“臘”。
祭祀的對象凡八:先嗇神神農、司嗇神后稷、農神田官之神、郵表畦神始創田間廬舍、開路、劃疆界之人、貓虎神、坊神堤防、水庸神水溝、昆蟲神。先秦的臘祭日在冬至後第三個戌日,南北朝以後逐漸固定在臘月初八。到了唐宋,此節又被蒙上神佛色彩。相傳釋伽牟尼成佛之前,絕欲苦行,餓昏倒地。一牧羊女以雜糧摻以野果,用清泉煮粥將其救醒。釋伽牟尼在菩提樹下苦思,終在十二月八日得道成佛。從此佛門定此日為“佛成道日”,誦經紀念,相沿成節。到了明清,敬神供佛更是取代祭祀祖靈、歡慶豐收和驅疫禳災,而成為臘八節的主旋律。其節俗主要是熬煮、贈送、品嚐臘八粥,並舉行慶豐家實。同時許多人家自此拉開春節的序慕,忙於殺年豬、打豆腐、膠制風魚臘肉,採購年貨,“年”的氣氛逐漸濃厚。
安徽臘八節的習俗2:吃臘八粥臘八粥叫“七寶五味粥”。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間,家家户户也要做臘八粥,祭祀祖先;同時,閤家團聚在一起食用,饋贈親朋好友。中國各地臘八粥的花樣,爭奇競巧,品種繁多。其中以北平的最為講究,攙在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。臘八粥熬好之後,要先敬神祭祖。之後要贈送親友,一定要在中午之前送出去。最後才是全家人食用。吃剩的臘八粥,保存着吃了幾天還有剩下來的,卻是好兆頭,取其"年年有餘”的意義。
臘八粥在民間還有巫術的作用。假如院子裏種着花卉和果樹,也要在枝幹上塗抹一些臘八粥,相信來年多結果實。
安徽臘八節的習俗3:泡臘八蒜泡臘八蒜是北方,尤其是華北地區的一個習俗。顧名思義,就是在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。其實材料非常簡單,就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的`罐子,瓶子之類的容器裏面,然後倒入醋,封上口放到一個冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就會變綠,最後會變得通體碧綠的,如同翡翠碧玉。
安徽臘八節的習俗4:吃冰臘八前一天,人們一般用鋼盆舀水結冰,等到了臘八節就脱盆冰並把冰敲成碎塊。據説這天的冰很神奇,吃了它在以後一年不會肚子疼。
安徽臘八節的習俗5:臘八豆腐“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風味特產,在春節前夕的臘八,即農曆十二月初八前後,黔縣家家户户都要曬制豆腐,民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
安徽臘八節的習俗6:臘八面我國北方一些不產或少產大米的地方,人們不吃臘八粥,而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子,把麪條擀好,到臘月初八早晨全家吃臘八面。
-
推薦春節問候語(精選50句)
賀歲鬧春,大龍拜年。龍身一搖,甩走煩惱。龍角一頂,頂走孤單。龍尾一擺,好運來來。龍嘴一叨,叨來發財。龍鬚一吊,吊來吉祥。龍爪一抓,好運開花!。本文是小編為大家準備的春節問候語,希望大家喜歡。1、我在乎:人中隨處可見的真誠和感動……我珍惜:生命中一起走過的親人和朋...
-
熱門中秋節祝福句子大全70句
生命中有你感覺精彩,回憶中有你感覺温馨,旅程中有你感覺驕傲,失落中有你感覺堅毅,沉默中有你感覺燦爛,客户朋友中有你,我不再感到寂寞。中秋快樂安康。以下這篇文章是小編整理的中秋節祝福句子,歡迎大家閲讀分享。1、月圓圓月團圓夜,團圓夜裏望月圓,月圓夜圓月圓圓,夜圓...
-
關於春節祝福短句(通用50句)
短信賀歲,歲歲平安,安居樂業,業和邦興,興旺發達,大吉大利,力爭上游,遊刃有餘,青春永駐,祝您快樂!下面這篇文章是小編為大家收集的春節祝福短句,希望能夠幫助到你。1、歡快喜悦的笑聲不時傳來衝擊着耳膜,喜慶吉祥的鞭炮陣陣響起振耳欲聾,幸福如意的彩花流炮搖曳輝光,燈紅酒綠...
-
中秋節祝福朋友圈説説彙總80句精選
星劃過天際,我錯過了許願;浪花拍上巖石,我錯過了祝福;故事講了一遍,我錯過了聆聽;人生只有一回,我慶幸沒有錯過你這個朋友!祝你中秋快樂!下面是小編為你整理的一些中秋節祝福朋友圈説説,趕緊一起來看看吧。1、今年中秋節流行吃什麼,您知道嗎,是吃月餅!吃月餅時,最流行幹什麼,...