寒露是什麼意思

寒露，是二十四節氣之第十七個節氣，秋季的第五個節氣。寒露以後，時有冷空氣南下，晝夜温差較大，並且秋燥明顯。下面是小編為大家收集整理的寒露是什麼意思，希望對你有所幫助。

寒露是什麼意思

寒露是農曆二十四節氣中的第十七個節氣，屬於秋季的第五個節氣，表示秋季時節的正式開始;時間在公曆每年10月8日或9日視太陽到達黃經195°時。《月令七十二候集解》説：“九月節，露氣寒冷，將凝結也。”寒露的意思是氣温比白露時更低，地面的露水更冷，快要凝結成霜了。寒露時節，南嶺及以北的廣大地區均已進入秋季，東北進入深秋，西北地區已進入或即將進入冬季。

這一時節，我國南方大部分地區各地氣温繼續下降。華南日平均氣温多不到20℃，即使在長江沿岸地區，水銀柱也很難升到30℃以上，而最低氣温卻可降至10℃以下。西北高原除了少數河谷低地以外，候(5天)平均氣温普遍低於10℃，用氣候學劃分四季的標準衡量，已是冬季了。千里霜鋪，萬里雪飄，與華南秋色迥然不同。

寒露的寓意和象徵

1、寒露的寓意很簡單，就是指的氣温比白露時更低，地面的露水冷，快要凝結成霜了。氣温逐漸下降。

2、傳統將寒露作為天氣轉涼變冷的表徵。寒露的到來，氣候由熱轉寒，萬物隨寒氣增長，逐漸蕭落，這是熱與冷交替的季節。在自然界中，陰陽之氣開始轉變，陽氣漸退，陰氣漸生，人體的生理活動也要適應自然界的變化，以確保體內的生理陰陽平衡，這時節應注意養生。

3、寒露是一個反映氣候變化特徵的節氣，寒露節氣後，晝漸短，夜漸長，日照減少，熱氣慢慢退去，寒氣漸生，晝夜的温差較大，晨晚略感絲絲寒意。從氣候特點上看，寒露時節，南方秋意漸濃，氣爽風涼，少雨乾燥；北方廣大地區已從深秋進入或即將進入冬季，温度會比較的低，再過段時間可能會出現下雪的天氣。

寒露吃什麼傳統食物

1、菊花酒

寒露與重陽節接近，此時菊花盛開，為除秋燥，某些地區有飲“菊花酒”的習俗，這一習俗與登高一起，漸漸移至重陽節。菊花酒是由菊花加糯米、酒麴釀製而成，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

2、芝麻酥

寒露時節天氣轉涼，需要買一些滋養防燥的食物，因此吃芝麻酥就成了寒露的傳統食物，就是俗話説的“寒露吃芝麻”。除了芝麻酥以外，芝麻綠豆糕、芝麻燒餅等等都是含有芝麻的食物，多吃芝麻能夠養胃潤肺，購買時以白芝麻為主。

3、吃花糕

寒露節氣一般與重陽節在時間上相近，因而九九登高之後，有吃花糕的習俗。因“高”與“糕”諧音，故應節糕點謂之“重陽花糕”，寓意“步步高昇”。花糕主要有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標誌，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的乾果。

4、飲寒露茶

寒露茶，乃是指寒露節氣前三天和後四天所採之茶，也叫做“正秋茶”。寒露時節，堅持合理飲茶品茶，既可温暖滋養身心，又無燥火襲人之擾，既能禦寒暖身，又可養胃助消化、預防感冒等疾病，保健功效相當強大，大家不妨嘗試。

寒露三候是什麼意思

一候：鴻雁來賓

鴻雁排成一字或人字形的隊列大舉南遷。

鴻雁大概是24節氣中出現最多的物候了，中國古人對大雁寄託了許多情思，無論是李白的“雁引愁心去，山銜好月來”，還是杜甫的“雁盡書難寄，愁多夢不成”，都最足以説明古人對大雁的重視。

寒露時節，恰恰是最後一批大雁大舉南遷，大雁南來為賓，古人細心留意，隨時準備盡賓客之禮。

二候：雀入大水為蛤

深秋天寒，雀鳥都不見了，古人看到海邊突然出現很多蛤蜊，並且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似，所以便以為蛤蜊是雀鳥變成的。

雀鳥變成蛤蜊當然是無稽之談，但是其中卻隱含了古人對天地的認識，他們認為此時節天地陰氣重了，飛物自然應該變為潛物，如果雀鳥依然十分活躍，則説明季節錯亂，將會有災禍降臨。

三候：菊有黃華

是説此時菊花已普遍開放。

天地萬物皆是負陰而抱陽，草木皆在陽氣漸盛的時候發芽抽枝、結蕾開花，獨獨只有菊花，在陰氣漸重的時候開放，此時節陰盛陽衰，如果菊花不開花，説明陰氣還不夠，就連土地也不能耕種。

因為這樣的特性，菊花被賦予了很多獨特的內涵，比如，它是梅蘭竹菊四君子之一，菊花歷經風霜，成為一種高尚人格的象徵。陶淵明就曾寫下“採菊東籬下，悠然見南山”的詩句。