大雪節氣民間風俗習慣最新
20xx年大雪的民間風俗習慣
兑糖兒
“糖兒客,慢慢擔,小息兒跟着一大班。”每到“大雪”節氣前後,在浙江温州的街頭,就會出現“兑糖兒”的場面。“兑糖兒”就是各地的飴糖作坊將製作的飴糖提供給小商販,他們一邊敲打糖刀,一邊吆喝賣糖,這些商販也被稱為“糖兒客”。
醃肉
大雪節氣一到,各地農村家家户户忙着醃製“鹹貨”,以迎接新年,江蘇南京有俗語“小雪醃菜,大雪醃肉”。大雪節氣天氣寒冷,在不易保鮮的古代,人們發現此時醃製肉類食品不易變質,於是大雪節氣一到,家家户户就忙着醃製鹹肉,以迎接新年。
紅薯粥
大雪時節,魯北民間有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的説法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥。家裏面喝着熱氣騰騰的'紅薯粥來取暖,冬天喝粥,可以補脾養胃,潤養肺燥,有助於健康少生病。
胡蘿蔔丸子
大雪時節,南京人多吃大蘿蔔。用蘿蔔加工成的蘿蔔丸子,多年來一直風靡老城南一帶。那時在菜場或街頭,都有賣蘿蔔作原料製成的蘿蔔丸子,這是一道很有特色的美味小吃。老城南人有下午吃點心的習慣,圍坐在攤子前,攤主在煮沸的水中舀出幾個丸子盛在碗中,撒些蒜花,那真是清香無比,吃起來有滋有味。
雪菜湯
大雪節氣前後,不少新鮮雪菜也逐漸上市。雪菜又叫雪裏蕻,屬於性温味甘辛的蔬菜。雪菜還含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素。大雪節氣前後,不少地方的老年人會醃一些雪菜過冬食用。對於寒冷天氣整天悶在空調房裏的白領們來説,日常飲食中不妨適量增加雪菜的攝入量。
大雪氣温變化是怎樣
大雪時節,除華南和雲南南部無冬區外,我國大部分地區已進入冬季,東北、西北地區平均氣温已達—10℃以下,黃河流域和華北地區氣温也穩定在0℃以下,此時,黃河流域一帶已漸有積雪,而在更北的地方,則已大雪紛飛了。
大雪養生禁忌是什麼
1、忌熬夜
中醫養生特別強調作息有律、起居有常。養生非常重視形體和精神的調養,認為“眠食二者,為養生之要務。”良好的睡眠能補充能量、恢復精力,有“養陰培元”之效。為了適應“冬藏”,此時應適當增加睡眠時間。提倡早睡,適當多睡,以達到養精蓄鋭的目的。
2、忌常帶口罩
為了禦寒,很多人冬季戴上了口罩,其實這樣反而會降低人的禦寒能力,要是整天戴着口罩,鼻腔及整個呼吸道的黏膜得不到鍛鍊,稍微受寒,就容易感冒。
3、忌關上門窗睡覺
關上門窗睡覺的確會使室內温度上升,但由此也帶來了空氣不流通的問題。冬季應每天開窗數次,以便空氣流通。
大雪需要注意講究什麼
1、注意鞋子的舒適度
穿鞋應大小適宜,才能有較好的保暖效果。
2、適當出去鍛鍊,忌長期在室內
長期在室內不僅空氣新鮮度不夠,人體機能的鍛鍊也有所減弱。要注重鍛鍊身體,如進行散步、慢跑、打太極拳等運動,以便養筋健骨、舒筋活絡、暢通血脈、增強自身抵抗力。
3、忌長期緊閉門窗睡覺
冬季應每天開窗數次,以便空氣流通。長期緊閉門窗睡覺,易患鼻塞、口乾、頭痛、免疫功能下降等,並且冬季空調的温度應該適宜,不能過高。
4、不要過分舔脣
用舌頭去舔乾裂的嘴脣,結果越舔越幹,越舔越裂。這種壞習慣會使脣部更加乾燥,甚至會造成乾裂流血,引起感染化膿。
5、注意作息時間上的規律性
良好的睡眠能補充能量、恢復精力,有“養陰培元”之效。為了適應“冬藏”,此時應適當增加睡眠時間。提倡早睡,適當多睡,以達到養精蓄鋭的目的。
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